COSMO THE CAVE

经典披萨，采用100%韩国小麦面团，铺上圣马尔扎诺和加州番茄、水牛马苏里拉奶酪和佩克里诺罗马诺奶酪。酸甜的番茄基底与奶油般咸香的奶酪完美融合，风味浓郁。适合作为主菜享用。

一种独特的披萨，采用韩国小麦面团，铺上薄切的西班牙伊比利亚猪油（拉多）、腌制绿胡椒、卡拉布里亚野生牛至、大蒜、圣马尔扎诺番茄和马苏里拉奶酪。拉多融化在酱汁中，带来丰富浓郁的风味，而腌制胡椒的酸辣味与牛至的香气完美平衡。作为一道特别的主菜享用。

炸卡尔佐内，内含100%韩国小麦面团，塞满了哈蒙塞拉诺火腿、瑞可塔、戈贡佐拉、水牛马苏里拉、佩克里诺罗马诺奶酪和圣马尔扎诺番茄。外酥内软，咸火腿、浓郁奶酪和酸番茄的完美融合，带来深邃的风味。

配菜，包含粉红香肠、自制意大利香肠、奶油伏特加酱、水牛马苏里拉奶酪和佩克里诺罗马诺奶酪。香肠和奶酪的咸香浓郁与伏特加酱的柔滑完美结合，带来和谐的风味。适合作为开胃菜或丰盛的配菜。

将卡斯尔维特拉诺橄榄和卡拉马塔橄榄与香草、辣椒油、橙子、菲达奶酪一起腌制，搭配自制面包。橄榄的咸香果味与辣椒油的辛辣、橙子的清爽以及菲达奶酪的咸酸味相结合，带来复合的风味。作为一道清爽美味的开胃菜，非常适合分享。

用时令市场水果制作的清爽冰糕。味道会因使用的新鲜水果而异，但通常以甜、酸、凉爽为特点。是餐后清爽味蕾的轻盈甜点。