中国菜 YUELIANG 月亮

五香酱牛肉是将用酱油和五香料（八角、肉桂等）炖煮的猪肉切成薄片冷食的中国菜。可以搭配酱料、黄瓜、葱丝等一起享用，是受欢迎的下酒菜。

凉拌海蜇是将用酸甜酱汁拌好的海蜇、黄瓜、胡萝卜等蔬菜凉拌食用的中国式冷盘。刺激的芥末酱开胃，爽脆的蔬菜和Q弹的海蜇口感很好。

양장피是用芥末酱拌各种海鲜和蔬菜的中国菜。有嚼劲的 양장피（用绿豆淀粉做的皮）和新鲜的食材搭配，带来丰富多彩的味道和口感，非常适合多人一起享用。

海鲜锅巴汤是将香脆的锅巴淋上用淀粉勾芡的滚烫海鲜酱汁食用的菜肴。锅巴遇酱汁变软糯的口感是其特点，鲜美浓郁的海鲜味道是一绝。

冬虫夏草全家福是将鲍鱼、海参、虾、香菇等珍贵海鲜和蔬菜与冬虫夏草一起炒制的高级中国菜。保留食材原有的味道，健康且风味浓郁，非常适合滋补身体。

中华蛤蜊炒是用新鲜蛤蜊用辣味中华风酱料炒制而成的菜肴。味道咸鲜微辣是其特点，Q弹的蛤蜊肉和鲜美的酱汁搭配，是受欢迎的下酒菜。

鱼香茄子是将香菇中间夹入剁碎的虾肉炸制后，用酸甜的鱼香酱炒制而成的菜肴。炸得酥脆有嚼劲的香菇和Q弹的虾肉的和谐口感是其特点，浓郁的鲜味很有魅力。

八宝菜是将八种珍贵食材（海参、虾、鱿鱼、竹笋、香菇等）辛辣炒制而成的中国菜。各种海鲜和蔬菜的风味和谐融合，味道浓郁，是营养丰富的美食。

芒果奶油虾是将炸得酥脆的虾裹上甜美柔滑的芒果奶油酱的菜肴。酸甜的芒果味和香浓的炸虾搭配独特，口感柔滑，老少皆宜。

辣椒虾是炸得酥脆的虾裹上酸辣的辣椒酱的中国菜。Q弹的虾肉和令人上瘾的酱汁搭配是一绝，趁热立即食用更美味。

虾仁炒荷兰豆是将肥美的虾仁、香菇和爽脆的荷兰豆一起炒制的中国菜。味道清淡，但每种食材的新鲜味道都得以保留，可以吃得清爽健康。

芒果酱炸虾球是在将剁碎的虾肉夹在吐司面包之间炸制而成的炸虾球上，淋上甜美的芒果酱。酥脆的吐司面包和Q弹的虾肉，以及清爽的芒果酱搭配，带来独特的风味。

下酒菜海鲜面汤是用各种海鲜和蔬菜炖煮的辛辣海鲜面汤。海鲜的鲜味浓郁，风味十足，非常适合佐酒。也可以选择清汤。

麻婆豆腐是将软嫩的豆腐用麻辣酱料和肉末（主要是猪肉）一起炒制而成的中国四川菜。麻辣的味道和豆腐的软糯口感是其特点，搭配米饭食用很饱足。

松茸牛里脊炒是将珍贵的松茸和软嫩的牛里脊一起炒制的高级中国菜。松茸特有的浓郁香气和牛里脊的软嫩肉质和谐融合，带来浓郁丰富的味道。

冬虫夏草烩三丝是将猪肉、海参、虾、竹笋、香菇等多种食材切成细丝后勾芡炒制而成的菜肴。加入冬虫夏草更加健康，口感软糯，味道清淡是其特点。

宫保鸡丁是用青椒、洋葱等各种蔬菜和猪肉（或牛肉）切成细丝后辛辣炒制而成的中国菜。爽脆的蔬菜和肉的搭配很好，通常与花卷一起食用。

回锅肉是将煮过的猪肉再次炒制而成的四川菜，用辣椒油、豆瓣酱等调味，味道麻辣咸香。香浓的猪肉和蔬菜搭配，是受欢迎的米饭配菜或下酒菜。

月亮酱肉是将软嫩炖煮的猪肉搭配特制酱料食用的菜肴。味道清淡湿润是其特点，搭配新鲜蔬菜更美味。

油淋鸡是炸得酥脆的鸡肉淋上酸甜酱油酱汁，搭配蔬菜一起食用的中国菜。炸物的酥脆和内部的鲜嫩，以及清爽的酱汁搭配，可以吃得清爽而不油腻。

干炸鸡块是将炸好的鸡块用酸甜酱汁炒制而成的中国菜。外酥内软的鸡肉和令人上瘾的酱汁和谐融合，是受欢迎的米饭配菜或下酒菜。

宫保鸡丁是将鸡肉、花生、辣椒等一起用麻辣甜酱炒制而成的四川式鸡肉菜肴。Q弹的鸡肉、香浓的花生和特有的辣味融合，带来令人上瘾的风味。

孜然鸡翅是将用中国香料孜然（小茴香）调味后烤制的鸡翅菜肴。孜然特有的异国风味和辣味与鸡翅完美融合，带来不一样的风味。

炸饺子是将猪肉和蔬菜剁碎后包入的饺子炸至酥脆的菜肴。外酥内软，蘸酱油食用可以品尝到香浓咸香的味道。

中国式凉拌黄瓜是将爽脆的黄瓜用大蒜、辣椒油、醋等凉拌而成的配菜。清爽干净的味道，适合搭配主菜。

香菜是一种香气浓郁的香草，能为中国菜增添风味。可以根据个人喜好添加。

午餐套餐由2种冷盘、冬虫夏草烩三丝、干炸鸡块、麻婆豆腐或芒果奶油虾（任选其一）、酱肉、主食、甜点组成。是一次品尝多种菜肴的丰盛套餐。

晚餐套餐I由3种冷盘、八宝菜、油淋鸡、辣椒或芒果奶油虾（任选其一）、宫保鸡丁、主食、甜点组成的高级晚餐套餐。可以品尝到各种中国菜。

晚餐套餐II由4种冷盘、冬虫夏草全家福、松茸牛里脊、鱼香茄子、麻婆豆腐或芒果奶油虾（任选其一）、京酱肉丝、主食、甜点组成的高级晚餐套餐。是体验月亮特色菜肴的最佳套餐。

用从统营直送的新鲜生蚝炖煮的辛辣海鲜面。生蚝的清爽浓郁味道与海鲜融合，是冬季的佳肴。可能因食材用完而提前售罄。

用月亮特制酱料炒制的炸酱面。甜美香浓的炸酱酱汁与Q弹的面条和谐融合，老少皆宜。

用月亮特制汤底炖煮的辛辣海鲜面。放入大量新鲜海鲜和蔬菜，味道清爽辛辣是一绝。

用浓郁的牛肉汤底，搭配软嫩的牛肉和青菜的牛肉汤面。味道浓郁清淡是其特点。

粒粒分明的米饭与新鲜蔬菜、虾等一起炒制的中国式炒饭。香浓清淡的味道，适合搭配其他菜肴。

将新鲜海鲜用辣酱炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。各种海鲜的Q弹口感和辣酱的搭配，提供丰盛美味的一餐。

将软糯的茄子用特制酱料炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。茄子特有的软糯口感和鲜美的酱料完美融合，可以吃得清爽。

将软嫩的豆腐用麻辣的麻婆豆腐酱料炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。麻辣的味道和软嫩的豆腐和谐融合，是绝佳的米饭配菜。

月亮的招牌炸酱面，特制春酱酱汁的浓郁味道与Q弹的面条搭配得当。甜美而香浓的风味是一绝。

月亮的招牌海鲜面，配料丰富，有新鲜海鲜和蔬菜，汤味浓郁辛辣。海鲜的鲜味与面条融合，带来深深的满足感。

月亮的招牌白海鲜面，用清淡的汤底，加入海鲜和蔬菜，味道清爽淡雅。适合喜欢清淡口味而非辛辣口味的人。

月亮的招牌炒饭，用粒粒分明的米饭，加入新鲜海鲜和蔬菜，用高温快速炒制而成。带有锅气的香浓清淡的味道是一绝。

用浓郁的牛肉汤底，加入香菇、软嫩的牛肉和面条炖煮而成的汤面。浓郁的汤味和香菇的风味和谐融合，可以吃得饱足。

花生酱的香浓与辣酱融合的中国四川式拌面或汤面。特有的麻辣而香浓的味道令人上瘾，将面条和配料充分拌匀食用。

放入大量新鲜海鲜炖煮的辛辣清爽的海鲜面。丰富的海鲜炖煮出的浓郁味道是一绝，也有助于解酒。

将软糯的茄子用特制酱料炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。茄子特有的软糯口感和鲜美的酱料完美融合，可以吃得清爽。

将各种香菇用特制酱料炒制后，盖在米饭上食用的盖饭。香菇的Q弹口感和浓郁的香气与米饭和谐融合，带来清淡健康的美味。

将清爽的汤底、Q弹的面条、海鲜、蔬菜等放入一起享用的中国式冷面。酸甜清爽的汤味是炎热夏季的佳肴。

放入大量新鲜生蚝炖煮的清爽辛辣海鲜面。生蚝特有的清爽味道与海鲜的浓郁风味融合，有助于舒缓肠胃。

热腾腾的白米饭。可以搭配其他菜肴一起食用，或作为主食。