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Chiewchan Panich (Thewet Boiled Rice)

★ 4.5 (967) $$Moderate

推荐菜

推荐菜

什锦炒菜
ผัดโป๊ยเซียน
(9) 什锦粉丝炒
软糯的粉丝与各种配料（如蔬菜、蘑菇和肉类）炒制，味道鲜美，锅气十足 · 软糯的粉丝，咸甜适中 · 可作为配菜或主食
฿150 ≈ ¥33
沙拉
ยำ
泰式辣沙拉
辛辣沙拉，配选定肉类，用辣椒、柠檬、鱼露调味 · 酸、辣、咸、甜，味道俱全 · 可作为下酒菜或配菜
฿150~ ≈ ¥33
香菇虾粉丝砂锅
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดหอม
虾和香菇粉丝砂锅
虾和粉丝在砂锅中用姜、蒜、胡椒等香料和香草炖煮 · 软糯粉丝，香料味浓郁，虾肉饱满 · 搭配海鲜酱热食
฿170 ≈ ¥37
香菇蟹肉粉丝砂锅
ปูอบวุ้นเส้นเห็ดหอม
蟹肉和香菇粉丝砂锅
蟹肉和粉丝在砂锅中炖煮，用中泰香料酱调味 · 味道鲜美，香菜根和胡椒香气浓郁 · 可作为主菜
฿320 ≈ ¥70
咖喱粉炒
ผัดผงกะหรี่
咖喱酱炒 (+鸡蛋)
肉类与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜（如洋葱、芹菜）炒制 · 浓郁的香料味，鸡蛋带来柔滑的口感 · 通常搭配热米饭食用
฿120~ ≈ ¥26
杂烩菜
จับฉ่าย
(18) 水煮什锦蔬菜
各种蔬菜慢炖至软烂，味道渗入蔬菜 · 咸甜适中，蔬菜软糯入口即化 · 搭配粥或米饭
฿60 ≈ ¥13
白菜豆腐肉末海苔清汤
แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
(19) 肉末豆腐清汤
清汤配白菜、调味肉末、鸡蛋豆腐和海苔 · 清爽可口，味道鲜美 · 热汤，可搭配餐食
฿100 ≈ ¥22
冬卡鸡
ต้มข่าไก่
(20) 冬卡鸡（椰奶鸡汤）
冬卡鸡，配椰奶和香茅、南姜、柠檬叶等香料 · 椰奶的甜香，酸咸可口，香茅味浓郁 · 搭配米饭
฿120 ≈ ¥26
鸡肉低温慢煮酱油
ไก่นึ่งซีอิ๊ว Sous-Vide
(21) 鸡肉低温慢煮，香菇酱油
鸡肉低温慢煮至软嫩多汁，淋上酱油调味 · 鸡肉非常嫩，咸甜味，芝麻油和酱油香气浓郁 · 搭配蘸酱和配菜
฿120 ≈ ¥26
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
(22) 炸巴拉蒙迪配鱼露和芒果沙拉
炸脆鲈鱼淋上咸甜酱油，配芒果沙拉 · 酥脆软嫩的鱼皮，咸甜口味，搭配酸辣芒果沙拉解腻 · 受欢迎的主食
฿170 ≈ ¥37
罗勒
กระเพรา
香辣罗勒
正宗泰式罗勒炒肉末，配辣椒、大蒜和罗勒叶 · 辛辣味浓郁，罗勒香气十足 · 搭配米饭，可加煎蛋
฿80~ ≈ ¥18
炸蒜椒
ทอดกระเทียมพริกไทย
炸蒜椒
肉类炸至金黄，配蒜末和胡椒 · 咸香，炸蒜香气浓郁 · 适合儿童和成人
฿100~ ≈ ¥22
辣椒盐炒
ผัดพริกเกลือ
辣椒盐炒
用盐和蒜干炒辣椒，与炸肉类混合 · 咸辣味浓郁，外酥内软 · 可作为下酒菜或配菜
฿150~ ≈ ¥33
炸鸡翅配鱼露
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
(30) 炸鸡翅配鱼露
鱼露腌制鸡翅炸至金黄酥脆 · 咸香酥脆，皮脆肉嫩 · 可作为小吃或搭配糯米饭
฿130 ≈ ¥29
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
(31) 腰果鸡丁炒洋葱
鸡肉与腰果、干辣椒和各种蔬菜炒制 · 味道鲜美，腰果的香味和少许干辣椒的辣味 · 受泰国人和外国人欢迎的菜肴
฿150 ≈ ¥33
煎蛋卷包肉末
ไข่ยัดไส้
(32) 肉末蔬菜煎蛋卷
薄煎蛋皮包裹肉末蔬菜馅，配番茄酱 · 酸甜可口，蛋软馅料足 · 易于食用，适合所有年龄段
฿120 ≈ ¥26
大块蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปูกรรเชียงก้อนใหญ่
(33) 蟹肉煎蛋卷（特大）
厚实蓬松的煎蛋卷，配大块蟹肉 · 外酥内软，蟹肉鲜甜 · 搭配辣椒酱
฿320 ≈ ¥70

汤（SOUP）

腌柠檬炖鸭
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
腌柠檬汤炖鸭
炖鸭配冬瓜和腌柠檬汤 · 腌柠檬的酸香，清爽可口 · 有助于解腻
฿80 ≈ ¥18
苦瓜排骨汤
มะระตุ๋นซี่โครงหมู
苦瓜排骨汤
酿苦瓜汤或与排骨一起炖煮，炖至苦味减轻 · 猪骨汤底，略带苦味，有药用价值 · 热食，有益健康
฿80 ≈ ¥18
梅子肉末清汤
แกงจืดเกี้ยมบ๊วยหมูสับ
梅子肉末清汤
梅子酱调味的肉末清汤 · 独特的酸咸味，梅子香气浓郁 · 清爽提神
฿100 ≈ ¥22
煎蛋清汤（2个鸡蛋）
แกงจืดไข่น้ำ (2 ฟอง)
肉末煎蛋清汤
清汤配以切块的煎蛋和肉末 · 味道鲜美，汤中带有煎蛋的香气 · 热汤，易于食用
฿100 ≈ ¥22
酸菜猪肚肉末清汤
แกงจืดเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมูหมูสับ
腌白菜猪肉什锦清汤
酸菜猪肚肉末清汤 · 酸咸的腌白菜味，猪肚炖至软烂 · 搭配粥
฿120 ≈ ¥26
梅子炖石斑鱼
ปลาเก๋าต้มบ๊วย
姜梅子酱炖石斑鱼
石斑鱼片用梅子姜汤炖煮 · 酸咸清爽，去腥效果好 · 健康易消化的菜肴
฿200~ ≈ ¥44
冬阴功
ต้มยำ
冬阴功（泰式酸辣汤）
浓郁的冬阴功汤，香茅、南姜、柠檬叶香气十足 · 酸辣味十足 · 热汤，易于食用
฿100~ ≈ ¥22

蔬菜（VEGETABLE）

空心菜
ผักบุ้ง
空心菜
泰国空心菜大火快炒，保持脆度和风味 · 酥脆可口，微辣咸香 · 搭配粥的受欢迎菜肴
฿70~ ≈ ¥15
羽衣甘蓝
ผักคะน้า
中国羽衣甘蓝
蚝油炒新鲜脆嫩羽衣甘蓝 · 爽脆的羽衣甘蓝茎，鲜绿的叶子 · 与脆皮猪肉或咸鱼一起炒味道更佳
฿70~ ≈ ¥15
羽衣甘蓝
ผักแขนง
泰式小包菜
嫩羽衣甘蓝叶，大火快炒 · 甜脆，类似羽衣甘蓝但质地更软 · 易于食用，适合搭配各种调味品
฿70~ ≈ ¥15
豆芽
ถั่วงอก
豆芽
新鲜豆芽与各种配料炒制 · 豆芽的脆感和酱汁的鲜美 · 简单但有益的菜肴
฿80~ ≈ ¥18
白韭菜
กุ้ยช่ายขาว
白韭菜
大火快炒白韭菜，有独特香气 · 甜脆可口，韭菜香气浓郁 · 与豆腐或脆皮猪肉搭配效果更佳
฿90~ ≈ ¥20
空心菜
ผักกระเฉด
水含羞草
嫩空心菜尖，辣椒大蒜炒 · 酥脆，咸香，口感好，味道浓郁 · 很难找到做得好吃的招牌菜
฿90~ ≈ ¥20
什锦蔬菜
ผักรวมมิตร
什锦蔬菜
多种蔬菜炒制，如胡萝卜、西兰花、蘑菇 · 味道丰富，蔬菜甜味 · 有益健康，营养全面
฿90~ ≈ ¥20

海鲜（SEAFOOD）

白灼鲈鱼片
ปลากะพงลวกจิ้ม
清蒸鲈鱼片配海鲜酱
新鲜鲈鱼片煮熟，配辛辣海鲜酱 · 鱼肉甜嫩，无腥味 · 搭配蘸酱以增加风味
฿170 ≈ ¥37
清蒸鲈鱼配柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
清蒸鲈鱼片配辣椒柠檬酱
清蒸鲈鱼片配柠檬、辣椒和大蒜汤 · 辛辣味浓郁，酸辣为主 · 热汤，易于食用
฿170 ≈ ¥37
芹菜炒鲈鱼片
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
芹菜炒鱼片
芹菜姜葱炒鲈鱼片 · 味道鲜美，香草味浓郁，去腥 · 健康配菜
฿170 ≈ ¥37
梅子炖中国鱼
ปลาจีนนึ่งเกี๊ยมบ๊วย
梅子酱炖鱼。价格因尺寸而异
梅子姜丝炖中国鱼 · 软嫩的中国鱼肉，搭配酸咸的梅子 · 稀有菜肴，适合喜欢鱼的人
鱿鱼炒蛋黄
ปลาหมึกผัดไข่แดง
鱿鱼炒蛋黄
鱿鱼与咸蛋黄炒制 · 咸香，蛋黄酱包裹鱿鱼的香味 · 搭配热米饭，非常美味
฿140 ≈ ¥31
炸鱿鱼配蒜末
ปลาหมึกทอดกระเทียมกรอบ
酥脆鱿鱼配蒜
炸鱿鱼圈，撒上炸蒜 · 酥脆，咸香，蒜香 · 可作为下酒菜
฿150 ≈ ¥33
生虾刺身配酱油
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾配酱油
生虾配酱油，配苦瓜和独蒜 · 酱油的咸甜味，鲜脆弹牙的虾 · 搭配辛辣海鲜酱
฿160 ≈ ¥35

盖浇饭（Rice Topped）

盖浇蚝油炒饭
ข้าวราดผัดน้ำมันหอย
盖浇蚝油饭
米饭淋上味道鲜美的蚝油炒菜 · 咸甜适中，蚝油香气浓郁 · 易于食用的主食
฿50~ ≈ ¥11
盖浇红咖喱炒饭
ข้าวราดผัดพริกเผา
盖浇红咖喱炒饭
米饭淋上浓郁的红咖喱炒菜 · 甜辣味，红咖喱香气浓郁 · 味道绝佳
฿60~ ≈ ¥13
盖浇黑胡椒炒饭
ข้าวราดผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒饭
米饭淋上香气浓郁的黑胡椒炒肉 · 黑胡椒味浓郁，辛辣 · 适合喜欢重口味的人
฿60~ ≈ ¥13
盖浇红咖喱炒饭
ข้าวราดผัดพริกแกง
盖浇红咖喱炒饭
米饭淋上辛辣的红咖喱炒菜 · 辛辣咸香，香草味浓郁 · 正宗泰式传统
฿60~ ≈ ¥13
盖浇泰式香料炒饭
ข้าวราดผัดฉ่า
盖浇泰式香草炒饭
米饭淋上用新鲜香草（如南姜、嫩胡椒）炒制的泰式香料炒饭 · 辛辣味浓郁，香草味十足 · 有助于发汗
฿60~ ≈ ¥13
煎蛋
ไข่ดาว
煎蛋（配料）
煎蛋（全熟或溏心）
฿10 ≈ ¥2
煎蛋
ไข่เจียว
普通煎蛋（配料）
香煎普通煎蛋
฿15 ≈ ¥3

单点菜肴（A la carte）

干粥
ข้าวต้มแห้ง
干粥
干粥，配料放在米饭上，配单独的汤 · 浓郁的味道，米饭和肉类的口感十足 · 新颖的粥品
฿70~ ≈ ¥15
什锦粥
ข้าวต้มเครื่อง
干粥
热粥配选定配料 · 清爽可口，味道鲜美 · 受欢迎的早餐或宵夜
฿70~ ≈ ¥15

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商店信息

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4.5
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