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Chez Pippo

我们的披萨厨师弗朗切斯科很自豪能为您提供 3 种不同的披萨面团选择,这些面团采用优质原材料,以原创和专业的方式制作。

4.6 (5,108) $$Moderate

开胃酒

今日例汤
Soup of the Day
价格取决于制作
厨师使用时令食材制作的每日更换汤品。风味和风格每天都不同。

意式烤面包

(4块/份)

蔬菜披萨
Ortolana
酥脆佛卡夏配西西里番茄、布拉塔奶酪丝、阿马尔菲柠檬皮屑的鲜朝鲜蓟
烤面包上铺有新鲜番茄、奶油布拉塔奶酪和朝鲜蓟。素食开胃菜,带有明亮、浓郁的风味。
€15 ≈ ¥123
肉类
La Ciccia
酥脆佛卡夏配奶油布拉塔奶酪配辣香肠、摩泰台拉香肠、圣丹尼尔火腿、特萨意式培根
烤面包上铺有奶油布拉塔奶酪和精选意大利腌制肉类。浓郁、美味且令人满足。
€16 ≈ ¥131
海鲜
Il Mare
酥脆佛卡夏配章鱼、腌制虾、红鲉鱼、三文鱼生鱼片和梨奶油
烤面包上铺有各种海鲜,包括章鱼、虾和鱼。配以独特的梨奶油,带来甜咸对比。
€18 ≈ ¥148

冷切肉周边

摩泰台拉香肠
La Mortadelle
一种大型意大利香肠,由精细切碎或绞碎的热熟猪肉制成。质地光滑,可见猪油块,切片食用。
€9~ ≈ ¥74
陈年圣丹尼尔
Il Sant Daniel Stagionato
火腿细丝
陈年圣丹尼尔火腿,切成薄片(细丝)。细腻、甜美,入口即化。
€12~ ≈ ¥98
什锦
Il Misto
什锦冷切肉
什锦意大利腌制肉类拼盘。非常适合品尝不同的风味和质地。
€16~ ≈ ¥131

经典披萨

推荐传统饼底

迷迭香佛卡夏
Foccacia Al Rosmarino
迷迭香、盐
一种简单的扁平面包披萨,用芳香的迷迭香和盐调味。外脆内软。
€8~ ≈ ¥66
意式面包沙拉
Panzanella
新鲜番茄、洋葱、牛至、盐
披萨上铺有新鲜沙拉配料,如番茄和洋葱。清淡、新鲜、芳香。
€11~ ≈ ¥90
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
经典的意大利披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。代表意大利国旗的颜色。
€12~ ≈ ¥98
卡普雷塞
Caprese
新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒
新鲜披萨,铺有水牛马苏里拉奶酪和新鲜番茄片。奶油般、多汁且清淡。
€16~ ≈ ¥131
蘑菇
Al Funghi
番茄酱、蘑菇、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
披萨上铺有切片蘑菇、番茄酱和奶酪。蘑菇的泥土风味与美味的奶酪相结合。
€16~ ≈ ¥131
奶酪
Ai Formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪、斯卡莫扎奶酪
四种奶酪披萨,包括马苏里拉奶酪、蓝纹奶酪(戈贡佐拉)、帕玛森奶酪和烟熏奶酪(斯卡莫扎)。浓郁、咸香、奶油般。
€17~ ≈ ¥139
诺玛
Norma
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、罗勒、盐渍里科塔奶酪
一种西西里风味的披萨,配炸茄子和盐渍里科塔奶酪。咸香组合,里科塔奶酪带有独特的咸味。
€17~ ≈ ¥139
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱、布拉塔奶酪、芝麻菜
披萨上铺有整颗奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜,通常在烘烤后添加。提供冷热、奶油和胡椒的对比。
€18~ ≈ ¥148

简约

新鲜意面(手工制作)

番茄意面
Fettuccine al Pomodoro
自制番茄酱
扁平粗带状面条配经典番茄酱。一种令人舒适的简单意大利主食。
€14 ≈ ¥115
博洛尼亚宽面
Pappardelle alla Bolognaise
番茄酱和肉酱
宽而扁平的面条,配以浓郁的慢炖肉酱和番茄酱。丰盛而饱足。
€16 ≈ ¥131
蔬菜细面
Tagliolini alle Verdure
新鲜番茄、西葫芦、茄子、塔吉亚斯橄榄
细带状面条配各种新鲜蔬菜和橄榄。清淡、色彩丰富,适合素食者。
€16 ≈ ¥131
皮波罗勒香蒜酱特罗菲面
Trofie al Pesto di Pippo
新鲜罗勒、松子、帕玛森奶酪、大蒜、特级初榨橄榄油
源自利古里亚的短螺旋面,配以罗勒、松子和奶酪制成的绿色酱汁。芳香草本。
€18 ≈ ¥148
厨师意式饺子
Ravioli dello Chef
价格取决于到货
馅料饺子,馅料根据新鲜食材而变化。请询问服务员当天的特色。

传统

干意面

培根蛋酱配佩克里诺奶酪的粗意面
Spaghettoni Cacio e Pepe
山羊奶酪、胡椒
粗意面配奶酪和黑胡椒酱。奶油般、美味,略带辛辣。
€16 ≈ ¥131
培根蛋酱配佩克里诺奶酪的意面
Spaghetti alla Carbonara e Zabaione in Pecorino
鸡蛋、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪蛋奶糊
意面配浓郁的鸡蛋、奶酪和腌猪脸颊(Guanciale)酱。采用传统方法制作,口感顺滑,不含奶油。
€20 ≈ ¥164
柠檬卡萨雷奇面
Casarecce al Limone
阿马尔菲柠檬奶油、红鲉鱼柳、虾、西葫芦
短螺旋面配奶油柠檬酱,加入鱼、虾和西葫芦。明亮的柑橘风味与海鲜相得益彰。
€24 ≈ ¥197
蛤蜊意大利细面
Linguine alle Vongole
蛤蜊
扁平的意大利面,配新鲜蛤蜊,用白葡萄酒和大蒜酱烹制。经典的意大利海鲜菜肴。
€26 ≈ ¥213

甜点

皮波提拉米苏
Tiramisu di Pippo
马斯卡彭奶油、自制饼干、巧克力碎
经典的层叠甜点,配有咖啡浸泡饼干和甜马斯卡彭奶油。柔软、奶油般,撒有可可粉。
€10 ≈ ¥82
西西里奶油卷
Cannolo Siciliano
肉桂和马沙拉酥皮配新鲜山羊里科塔奶油、蜜饯橙子、柠檬皮屑、巧克力碎、阿马雷纳樱桃
炸酥皮管,内填甜奶油奶酪和蜜饯水果。酥脆外壳,内馅浓郁奶油。
€12 ≈ ¥98
红果帕夫洛娃
Red Fruits Pannavlova
香草意式奶冻、酥脆蛋白霜、红果酱和新鲜水果
一种融合了奶油意式奶冻和酥脆蛋白霜(帕夫洛娃)的混合甜点。配浆果酱和新鲜水果。
€12 ≈ ¥98
巧克力熔岩蛋糕
Tortino al Cioccolato
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
温热的巧克力蛋糕,中心呈熔岩状流心。配冰镇香草冰淇淋,形成温度对比。
€12 ≈ ¥98
秋天的梨
The Pear of Fall
压榨梨、香柠檬酱、酥饼和杏仁碎
一种水果甜点,以梨和柑橘味的香柠檬酱为特色。配以碎屑和饼干。
€12 ≈ ¥98
阿芙佳朵
Affogato
香草冰淇淋,淋上浓缩咖啡
一勺香草冰淇淋“淹没”在热浓缩咖啡中。一种苦甜的咖啡甜点。
€12 ≈ ¥98
咖啡甜点拼盘
Café Gourmand
提拉米苏和意式奶冻杯,厨师惊喜
一份咖啡配精选迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€12 ≈ ¥98

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商店信息

4.6
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