CARROTS The Vegan Kitchen

Name: CARROTS The Vegan Kitchen
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿350

素食小餐馆

★ 4.7 (276)

DIY早餐

恰巴塔

Ciabatta

一种乡村风格的意大利白面包，外壳酥脆，内部多孔蓬松。味道温和，耐嚼。非常适合蘸食或制作三明治。

฿80 ≈ ¥18

酸面包 / 无麸质吐司

Sourdough / GF Toast

一片烤面包，可以是酸味十足的酸面包或无麸质替代品。外脆内软。经典的早餐主食。

฿50~ ≈ ¥11

芝麻原味贝果

Sesame Plain Bagel

一种浓郁、耐嚼的面包卷，上面撒有烤芝麻。坚果味，质地坚实。通常切片烤制。

฿70 ≈ ¥15

辣味奶酪酱贝果

Spicy Queso Bagel

一种带有辣味奶酪替代品的贝果。味道鲜美，带点辣味。耐嚼的质地。

฿110 ≈ ¥24

蒜香奶酪贝果

Garlic Cheese Bagel

一种带有大蒜和素食奶酪风味的美味贝果。芳香浓郁。耐嚼浓郁。

฿90 ≈ ¥20

水波蛋豆腐（冷蛋）

Poached tofu Egg (Cold egg)

一种由豆腐制成的植物基鸡蛋替代品，冷食。模仿水波蛋的质地。柔软细腻。

฿30 ≈ ¥7

豆腐菲达

Tofu Feta

腌制成类似咸味、酸味菲达奶酪的豆腐。易碎的质地。用作美味的配料。

฿30 ≈ ¥7

哈斯牛油果

Hass Avocado

新鲜的成熟哈斯牛油果片。奶油般黄油般的质地，带有温和的坚果味。健康的脂肪的丰富来源。

฿75 ≈ ¥16

鳄梨酱

Guacamole

捣碎的牛油果混合了青柠、香菜和洋葱等调味料。奶油般柔滑，味道鲜美。可作为蘸酱或涂抹酱食用。

฿120 ≈ ¥26

炒豆腐

Scrambled Tofu

碎豆腐调味，模仿炒鸡蛋，通常用姜黄着色。质地柔软蓬松。味道鲜美，富含蛋白质。

฿50 ≈ ¥11

土豆角

Potato Wedges

厚切土豆，烤或炸至金黄。外酥内软。味道鲜美，令人饱腹。

฿75 ≈ ¥16

炒蘑菇

Sautéed Mushrooms

在锅中炒至软嫩并呈褐色的蘑菇。泥土味、鲜味。多汁柔软。

฿30 ≈ ¥7

炒番茄

Sautéed Tomatoes

新鲜番茄轻微烹制至软。甜而酸。多汁的质地。

฿20 ≈ ¥4

炒什锦蔬菜

Sautéed Mixed veggies

（花椰菜、洋葱、胡萝卜、红甜椒）

混合了多种蔬菜的炒菜。色彩丰富，口感酥脆。轻微调味，味道鲜美。

฿50 ≈ ¥11

胡萝卜鹰嘴豆泥 (N)

Carrot Hummus (N)

一种由鹰嘴豆和胡萝卜混合制成的奶油蘸酱。甜而泥土味，质地顺滑。可涂抹在面包上或用作蘸酱。

฿60 ≈ ¥13

墨西哥豆

Mexican Beans

用孜然和辣椒等墨西哥香料烹制的豆子。味道鲜美、丰盛，略带辣味。质地柔软。

฿60 ≈ ¥13

烟熏培根 1片

Smoked Bacon 1pc

一片植物基培根替代品。烟熏味和咸味。酥脆或耐嚼的质地。

฿20 ≈ ¥4

炸豆丸 3个

Falafel 3pcs

由碎鹰嘴豆和香草制成的油炸球。外酥内软，呈颗粒状。味道鲜美，带有香草味。

฿70 ≈ ¥15

鹰嘴豆番茄炖蛋

Chickpea Shakshuka

用香料番茄酱炖煮的鹰嘴豆。浓郁、酸甜、鲜美。丰盛而温暖。

฿50 ≈ ¥11

烤红薯

Grilled Sweet Potato

烤至软嫩的红薯片。天然甜味带有焦香。质地柔软。

฿70 ≈ ¥15

花园沙拉

Garden Salad

（洋葱、生菜、樱桃番茄、胡萝卜）

新鲜的生蔬菜混合。清脆爽口。清淡健康。

฿50 ≈ ¥11

烤豆腐

Grilled Tofu

烤至产生风味的硬豆腐片。温和的豆味，带有焦痕。质地坚实耐嚼。

฿45 ≈ ¥10

玉米柑橘沙拉

Corn Citrus Salad

一种以玉米粒和柑橘酱为特色的沙拉。甜、酸、清爽。口感酥脆。

฿70 ≈ ¥15

贝果奶油芝士三明治

Bagel Cream Cheese Sandwich

选择贝果和馅料

烤贝果三明治，可选择您喜欢的面包和涂抹酱。耐嚼、浓郁的面包搭配奶油素食奶酪或甜果酱。一顿令人满足的手持餐。

฿40~ ≈ ¥9

沙拉碗

香蒜意面

PESTO ZOODLE

西葫芦面配橄榄、釉面樱桃番茄、发酵胡萝卜、奶油有机牛油果、腰果罗勒香蒜酱和有机芝麻菜。

螺旋状西葫芦丝，作为意大利面替代品，配以香蒜酱。新鲜、酥脆、带有香草味。清淡健康。

฿290 ≈ ¥64

缅甸茶叶

BURMESE TEA LEAF

发酵茶叶酱、番茄、卷心菜、酥脆混合豆配酱油、新鲜辣椒和大蒜油。

一种传统的缅甸沙拉，用发酵的茶叶制成。味道鲜美、酸甜，略带咖啡因。具有混合的质地，从酥脆的豆子到软蔬菜。

฿160 ≈ ¥35

彩虹沙拉

RAINBOW SALAD

混合卷心菜蔬菜、炸豆腐和腰果、花生，淋上泰式花生酱。 - 辣！(小份)

一种色彩缤纷的沙拉，配以各种蔬菜和豆腐。味道鲜美，配以辣味花生酱。酥脆新鲜。

฿160 ≈ ¥35

阳光地中海沙拉

SUNSHINE MEDITERIEN SALAD

炸豆丸、生菜配胡萝卜鹰嘴豆泥、日晒番茄、樱桃番茄、黄瓜、有机哈斯牛油果，配姜味芝麻酱和自制皮塔饼。（将皮塔饼换成无麸质面包即可无麸质） 300

一种地中海风味碗，配有炸豆丸和鹰嘴豆泥。富含芝麻酱和新鲜蔬菜的质地和风味。丰盛而令人满意。

฿300 ≈ ¥66

ROCCA沙拉

ROCCA SALAD

烤南瓜、煮三色藜麦、新鲜石榴、腌洋葱和豆腐菲达，放在有机芝麻菜和生菜床上，配侧面芥末香醋汁。

一种丰盛的沙拉，配以烤南瓜和藜麦。甜、酸、泥土味。质地多样，从软南瓜到爆裂的石榴籽。

฿290 ≈ ¥64

亚洲荞麦面沙拉碗

ASIAN SOBA SALAD BOWL

荞麦面配生蔬菜、香茅炒豆腐、发酵奶油芝麻酱和蒜香吐司。

荞麦面配蔬菜和豆腐冷食。坚果味和芝麻味鲜美。清爽又饱腹的面条沙拉。

฿290 ≈ ¥64

胡萝卜披萨

提供无麸质饼底

经典玛格丽特披萨 (N)

CLASSIC MARGHERITA PIZZA (N)

手工披萨饼底，配以新鲜番茄、罗勒、橄榄油、自制番茄酱和腰果马苏里拉奶酪。

经典的番茄酱和素食奶酪披萨。简单、新鲜的风味，带有芳香的罗勒。饼底耐嚼。

฿320~ ≈ ¥70

辣香肠披萨 (N)

SPICY CHORIZO PIZZA (N)

手工披萨饼底，配以我们自制的番茄酱、腰果马苏里拉奶酪、橄榄、香肠，最后淋上香蒜酱。- 辣！

一种辣味披萨，配以素食香肠。味道鲜美浓郁，带有香草香蒜酱的味道。浓郁而饱腹。

฿360~ ≈ ¥79

布拉塔披萨 (N)

BURRATA PIZZA (N)

手工披萨饼底，配以腰果布拉塔奶酪、樱桃番茄、芝麻菜和发酵胡萝卜，最后淋上香醋。

披萨配奶油素食布拉塔奶酪。酸甜的香醋和甜番茄形成对比。新鲜而精致。

฿360~ ≈ ¥79

玛莎拉鸡肉披萨 (N)

TIKKA MASALA PIZZA (N)

手工披萨饼底，配以印度玛莎拉鹰嘴豆和红薯、洋葱、红甜椒，以及奶油腰果薄荷酸辣酱奶酪。- 辣！

融合了印度咖喱风味的披萨。辛辣、奶油般、芳香。配以鹰嘴豆和蔬菜。

฿360~ ≈ ¥79

南瓜和戈贡佐拉披萨 (N)

PUMPKIN & GORGONZOLA PIZZA (N)

手工披萨饼底，配以莳萝戈贡佐拉奶酪、南瓜和大蒜。

一种带有甜南瓜和浓郁素食蓝纹奶酪风味的美味披萨。奶油般芳香。浓郁的风味。

฿370~ ≈ ¥81

白披萨配芝麻菜 (N)

WHITE PIZZA WITH ARUGULA (N)

手工白披萨配芝麻菜、核桃、日晒番茄、橄榄油、撒上营养酵母

一种不含番茄酱的披萨，配以新鲜芝麻菜和坚果。清淡、坚果味、味道鲜美。营养酵母增添了奶酪风味。

฿370~ ≈ ¥81

咖啡

奶选择：杏仁 - 燕麦 - 豆奶

浓缩咖啡

ESPRESSO

浓缩咖啡。浓郁、醇厚，带有奶油层。小份热饮。

฿75~ ≈ ¥16

美式咖啡

AMERICANO

用稀释的水制作的浓缩咖啡。强度与滴滤咖啡相似，但风味不同。可单独饮用或加牛奶饮用。

฿65~ ≈ ¥14

卡布奇诺

CAPPUCCINO

浓缩咖啡加泡沫牛奶。奶油般轻盈的质地。传统上热饮，有厚厚的泡沫层。

฿85~ ≈ ¥19

拿铁

LATTE

浓缩咖啡加蒸牛奶和一层薄泡沫。奶油般顺滑。咖啡味比卡布奇诺温和。

฿85~ ≈ ¥19

摩卡

MOCHA

一种咖啡饮品，结合了浓缩咖啡、巧克力和牛奶。甜美浓郁。巧克力爱好者的享受。

฿110~ ≈ ¥24

花生酱拿铁

PEANUT BUTTER LATTE

一种奶油拿铁，注入了花生酱风味。坚果味、甜美、鲜美。浓郁而奢华。

฿145~ ≈ ¥32

咸焦糖拿铁

SALTED CARAMEL LATTE

咸焦糖风味拿铁。甜咸组合。奶油般，令人舒适。

฿115~ ≈ ¥25

巧克力

CHOCOLATE

浓郁的热饮或冰饮巧克力。甜美、奶油般、巧克力味。非咖啡爱好者的首选。

฿100~ ≈ ¥22

抹茶浓缩咖啡

MATCHA ESPRESSO

分层饮品，包含抹茶和浓缩咖啡。苦涩、泥土味、提神。视觉上吸引人的绿色和棕色分层。

฿150~ ≈ ¥33

泰式茶浓缩咖啡

THAI TEA ESPRESSO

一种融合饮品，结合了甜泰式茶和浓缩咖啡。奶油般、香料味、含咖啡因。独特的风味组合。

฿150~ ≈ ¥33

姜黄拿铁

TURMERIC LATTE

一种金色牛奶拿铁，用姜黄和香料制成。泥土味、温暖、抗炎。无咖啡因选择。

฿130~ ≈ ¥29

浓缩咖啡 - 燕麦奶

ES - YEN

泰式冰浓缩咖啡。浓咖啡通常用炼乳（或这里的素食替代品）加糖调味，然后冰镇饮用。非常清爽。

฿130~ ≈ ¥29

茶

茉莉

JASMINE

用茉莉花 infused 的芬芳绿茶。花香，味道清淡。舒缓。

฿90 ≈ ¥20

伯爵红茶锡兰

EARL GREY CEYLON

佛手柑油风味的红茶。柑橘味和芳香。经典的英式茶。

฿90 ≈ ¥20

薄荷

PEPPERMINT

由薄荷叶制成的草本茶。清爽提神。无咖啡因，有助于消化。

฿90 ≈ ¥20

抹茶拿铁

MATCHA LATTE

用牛奶打发的抹茶粉。奶油般、泥土味、略带甜味。富含抗氧化剂。

฿130~ ≈ ¥29

清澈抹茶

CLEAR MATCHA

抹茶，配水而非牛奶。清淡、干净、清爽。纯粹的绿茶风味。

฿130 ≈ ¥29

泰式茶

THAI TEA

香料红茶，通常加糖和牛奶饮用。独特的橙色和香草香气。甜美奶油般。

฿100~ ≈ ¥22

健康冰沙和奶昔

奶选择：杏仁 - 燕麦 - 豆奶

蓝色和谐

BLUE HARMONY

超级食品蓝螺旋藻、菠萝、香蕉、大豆蛋白、植物奶、奇亚籽

一种充满活力的蓝色冰沙，富含营养。热带水果风味，配以蛋白质和种子。质地顺滑浓稠。

฿200 ≈ ¥44

女王绿

QUEEN GREEN

超级食品绿螺旋藻、菠萝、香蕉、菠菜、芒果、青苹果、植物奶

一种营养丰富的绿色冰沙。用水果调味，含有健康的绿色蔬菜。新鲜提神。

฿200 ≈ ¥44

水果奇迹

FRUITY FABOULOUS

混合浆果、芒果、亚麻籽和奇亚籽、自制椰子酸奶、植物奶、椰枣

一种混合浆果冰沙，配以酸奶和种子。酸甜风味。奶油般，令人饱腹。

฿200 ≈ ¥44

肉桂能量

CINNAMON GLOW

香蕉、肉桂、椰枣、杏仁酱、自制椰子酸奶、植物奶、蛋白质

一种温暖的香料冰沙，配以香蕉和杏仁酱。浓郁、坚果味、甜美。富含蛋白质。

฿200 ≈ ¥44

巧克力蛋白奶昔

CHOCO PROTEIN SHAKE

香蕉、椰枣、可可、花生酱、豆类蛋白

一种巧克力花生酱奶昔。浓郁、甜美、高蛋白。浓稠奶油般。

฿200 ≈ ¥44

活力蛋白奶昔

WORK IT PROTEIN SHAKE

椰枣、香蕉、香草豆奶蛋白、花生酱、植物奶

一种香草花生酱蛋白质奶昔。用椰枣调味。非常适合运动后恢复。

฿200 ≈ ¥44

草莓芝士蛋糕蛋白质奶昔

STRAWBERRY CHEESECAKE PROTEIN SHAKE

蛋白质、椰子酸奶、草莓、香蕉、无麸质碎屑、植物奶

一种味道像草莓芝士蛋糕的甜点式蛋白质奶昔。奶油般、果味浓郁、甜美。含有酥脆的碎屑。

฿220~ ≈ ¥48

冰沙

*所有冰沙均无麸质

提神

PICK ME UP

草莓、蓝莓、芒果、糖浆

一种混合水果冰沙，配以浆果和芒果。甜、酸、清爽。明亮的水果风味。

฿140 ≈ ¥31

绿色忍者

GREEN NINJA

菠菜、青苹果、香蕉、糖浆

一种以菠菜和苹果为特色的绿色冰沙。酸甜。健康的能量提升。

฿130 ≈ ¥29

夏日激情

SUMMER PASSION

百香果、芒果、糖浆

一种热带冰沙，配以百香果和芒果。辛辣、甜美、芳香。非常清爽。

฿150 ≈ ¥33

水/冷饮

MONT FLEUR 矿泉水 500毫升

MONT FLEUR MINERAL WATER 500 ML

瓶装矿泉水。干净清爽。

฿25 ≈ ¥5

苏打水

SODA WATER

碳酸水。气泡清爽。单独饮用或作为混合饮品均可。

฿50 ≈ ¥11

冰摇柠檬茶

ICED SHAKEN LEMON TEA

柠檬冰茶，摇匀起泡。甜、酸、清爽。

฿100 ≈ ¥22

柠檬苏打

LEMON SODA

气泡水配新鲜柠檬汁。起泡、酸、清爽。

฿100 ≈ ¥22

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商店信息

★

4.7

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