Bughaedo










套餐需2人以上起订。
高级套餐
프리미엄 코스
沙拉和粥 & 生鱼片拌菜 海鲜醋拌(酢の物)和什锦海鲜 特色寿司和顶级什锦熟成生鱼片 海鲜内脏(海胆酱)和蒸菜 主厨推荐特别菜单(根据季节变化) 银鳕鱼烤物和炖菜 特色炸物和主食(辣鱼汤或清炖鱼汤二选一) 甜点
一次品尝多种顶级海鲜料理的全套定食。包含生鱼片、海鲜料理、烤物、炸物等丰富内容,推荐在特殊日子享用。
特选套餐
스페셜 코스
沙拉和粥 & 生鱼片拌菜 海鲜醋拌(酢の物)和什锦海鲜 特色寿司和时令什锦熟成生鱼片 特色烤物和炖菜 特色炸物和主食(辣鱼汤或清炖鱼汤二选一)和寿司卷 甜点
包含新鲜刺身和多种海鲜料理的丰富套餐。可以品尝到生鱼片、寿司、烤物、炸物等多种料理,满意度很高。
北海道套餐
북해도 코스
沙拉和粥 & 生鱼片拌菜 & 海鲜 特色寿司和时令什锦熟成生鱼片 炖菜和特色菜 特色炸物和主食(辣鱼汤和寿司卷) 甜点
以北海道新鲜海鲜料理为主题的套餐。可以品尝到新鲜刺身以及炖菜、炸物等北海道特有的料理。
什锦刺身
모둠사시미
生鱼片拌菜、海鲜 & 熟成生鱼片
由当天最新鲜的时令鱼类和海鲜组成的什锦刺身。可以品尝到弹牙柔滑的多种生鱼片。也适合作为下酒菜。
主厨推荐蓝鳍金枪鱼套餐
실장 추천 혼마구로 코스
由金枪鱼专家精心挑选的顶级蓝鳍金枪鱼部位组成的套餐。特点是高雅的口感和新鲜度。非常适合招待贵宾。
四季皆宜的大眼金枪鱼刺身
사시사철 눈다랑어 참치회
一年四季都可以品尝到的新鲜大眼金枪鱼刺身。口感柔滑,味道鲜美。请搭配芥末和酱油食用。
所有菜单均为一人份价格。
生鱼片定食 (生鱼片定食)
회 정식 (Sashimi Set)
沙拉和粥 & 时令特色菜 寿司和什锦熟成生鱼片 热菜和特色炸物 主食(杂鱼汤)和梅子茶
包含新鲜时令刺身的定食。可以同时品尝到沙拉、粥、寿司、热菜等多种菜肴,是丰盛的一餐。
寿司套餐 (寿司套餐)
초밥 정식 (Sushi Set)
沙拉和主厨推荐寿司(11贯) & 特色炸物
主厨推荐的寿司套餐,搭配沙拉、炸物等。可以品尝到米饭和生鱼片的完美结合。
冷拌生鱼片定食 (冷拌生鱼片汤定食)
물회 정식 (Spicy Cold Raw Fish Soup Set)
沙拉和特色冷拌生鱼片 & 凉面和炸物
用清爽酸甜的汤汁搭配大量新鲜生鱼片的冷拌生鱼片定食。搭配凉面一起拌食更美味。是夏季的美味。
烤鱼定食 (烤鱼定食)
생선구이 정식 (Grilled Fish Set)
沙拉和味噌汤 & 烤鱼和主食
定食,包含外酥内软的烤鱼、沙拉、味噌汤和米饭。可以品尝到清淡鲜美的烤鱼味道。
乌鱼汤 (辣乌鱼汤)
새우럭탕 (Spicy Rockfish Soup)
辣味十足,汤汁鲜美的辣乌鱼汤。也适合解酒,搭配米饭可以吃得很饱。
鳕鱼汤 (鳕鱼汤)
생대구탕 (Codfish Soup)
清澈爽口的汤汁搭配清淡的鳕鱼肉。没有腥味,味道干净,尤其适合宿醉后作为解酒汤。
明太子汤 (明太子汤)
알 탕 (Pollack Roe Soup)
含有丰富鱼卵和鱼籽的辛辣爽口汤。如果您喜欢辣味,推荐此款。
自带酒水需额外收费,敬请知悉。
火尧41
화요41
采用大米酿造的高级蒸馏烧酒。酒精度高达41%,口感深邃柔滑,香气高雅。
火尧25
화요25
用大米酿造的蒸馏烧酒。酒精度25%,口感清爽柔滑,适合搭配各种食物。
山茱萸酒
산사춘
用山茱萸和山楂果酿造的传统酒。特点是香气淡雅,口感柔滑,是 부담 없이 享用的好酒。
百岁酒
백세주
用人参、枸杞等十余种药材酿造的药酒。特点是独特的清香和对健康的考量,非常受欢迎。
初饮初乐
참이슬
韩国最受欢迎的烧酒之一。口感清爽干净,与任何下酒菜都非常搭配。
真露
일품진로
用熟成原液酿造的高级蒸馏烧酒。特点是口感柔滑,香气深邃,余味清爽。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子酿造的果酒。特点是甜中带酸的口感,酒色呈美丽的红色。
清河
청하
以大米为主原料,低温发酵的清酒。味道干净柔滑,尤其适合搭配海鲜。
汉拿山
한라산
用济州岛的清澈水源酿造的烧酒。特点是清澈纯净的口感,入口柔滑。
梅花酒
매화수
用梅子酿造的果酒。特点是甜美清爽的梅子香气,适合轻松享用。
大长今
대장부
用大米和酒曲酿造的蒸馏烧酒。按照传统方式制作,可以品尝到深邃浓郁的风味。
梅花酒
매취순
用梅子酿造的传统酒。特点是酸甜的口感和清香的梅子香气,非常适合搭配餐点享用。
真露
진로이즈백
与过去真露烧酒的复古设计一同推出的烧酒。口感柔滑,入口清爽,非常受欢迎。
初饮初乐
처음처럼
口感柔滑的烧酒。用碱性还原水制成,具有独特的柔滑口感。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?