腰果沙拉
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
腰果
炸腰果，与香草、切碎的辣椒、红洋葱、葱拌匀，味道酸咸，口感酥脆，适合作为下酒菜。
฿120
≈ ¥26
0
BUDU Bar The Up Rama 3
BUDU Bar The Up Rama 3
★ 4.7
(52)
📍 54 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Khwaeng Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok 10120, Thailand
开胃菜
开胃菜
学校门口红香肠
ไส้กรอกแดงหน้าโรงเรียน
炸红香肠
传统炸红香肠，配以美味的蘸酱，带来怀旧的感觉。
฿120
≈ ¥26
0
盐炒五花肉
หมูสามชั้นคั่วเกลือ
传统咸味炸猪肚
适口大小的五花肉块，在锅中用盐炒至干燥呈金黄色，外脆内软，味道咸甜适中。
฿180
≈ ¥40
0
太阳晒干的猪肉
หมูแดดเดียว
太阳晒干的猪肉
猪肉用调味料腌制后晒干，然后炸至酥脆，味道咸甜适中，可搭配糯米饭或作为下酒菜。
฿150
≈ ¥33
0
炸鸡肌腱
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡肌腱
裹面糊炸制的鸡肌腱，口感酥脆，适合作为零食。
฿150
≈ ¥33
0
姜黄炸虾
กุ้งทอดขมิ้น
炸虾姜黄
新鲜虾仁用姜黄和香料腌制，炸至金黄酥脆，散发着姜黄和炸蒜的香气。
฿250
≈ ¥55
0
姜黄炸沙鱼
ปลาทรายทอดขมิ้น
姜黄炸沙鱼
新鲜沙鱼用姜黄香料腌制，炸至全身酥脆，散发着泰南香草的香气。
฿200
≈ ¥44
0
酱油炸鲭鱼
ปลาอินทรีย์ทอดซีอิ๊ว
酱油炸鲭鱼
大块新鲜鲭鱼油炸至金黄，淋上特制酱油，味道咸甜适中。
฿250
≈ ¥55
0
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์ทอด
炸薯条
炸薯条，热腾腾地上桌，可搭配番茄酱或蛋黄酱。
฿120
≈ ¥26
0
炸鱿鱼触手
หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอด
炸鱿鱼圈
裹面糊炸制的鱿鱼触手，鱿鱼肉弹牙，面糊外酥内软。
฿200
≈ ¥44
0
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
炸春卷
用粉丝和各种蔬菜包裹的面皮，炸至金黄酥脆，可搭配梅子酱或泰式甜辣酱。
฿150
≈ ¥33
0
ACS 花生虾沙拉
ยำถั่วกุ้ง ACS
香辣 ACS 花生
本店特色沙拉，使用花生和干虾，味道酸咸辣。
฿120
≈ ¥26
0
太阳晒干的牛肉
เนื้อแดดเดียว
太阳晒干的牛肉
牛肉用调味料腌制后晒干，炸至酥脆，口感有嚼劲，味道浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
鸡肉方便面
ไก่มาม่า
BUDU 炸鸡
本店特色炸鸡，外酥内嫩，用秘制调味料腌制。
฿150
≈ ¥33
0
沙拉
辣沙拉
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝辣沙拉
煮好的粉丝与浓郁的泰式辣酱拌匀，加入猪肉末、干虾和香草。
฿150
≈ ¥33
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
什锦辣沙拉
各种海鲜的辣味沙拉，包括虾、鱿鱼和鱼，味道酸辣可口。
฿250
≈ ¥55
0
鲜虾香茅沙拉
ยำตะไคร้กุ้งสด
鲜虾香茅沙拉
新鲜弹牙的虾仁与切碎的香茅和各种香草拌匀，带有香茅的香气，味道酸辣。
฿250
≈ ¥55
0
香肠沙拉
ยำไส้กรอก
香肠辣沙拉
优质香肠与新鲜蔬菜和辛辣沙拉酱拌匀，味道酸甜辣适中。
฿150
≈ ¥33
0
三文鱼沙拉
ยำปลาแซลมอน
三文鱼辣沙拉
新鲜三文鱼片淋上浓郁的海鲜沙拉酱，搭配蒜头和薄荷叶。
฿200
≈ ¥44
0
冬阴功汤和清汤
汤和冬阴功汤
冬阴功鲜虾汤
ต้มยำกุ้งแชบ๊วย
冬阴功虾汤（清汤或浓汤）
大号鲜虾冬阴功汤，味道酸辣可口，有清汤和浓汤可选，浓汤加入椰奶和辣椒酱。
฿250~
≈ ¥55
泰式酸辣鱼汤
ต้มยำปลา
冬阴功鲈鱼汤（清汤或浓汤）
新鲜甜鱼冬阴功汤，用冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶调味，味道浓郁，可选清汤或浓汤。
฿250~
≈ ¥55
姜黄炖鸡
ไก่ต้มขมิ้น
姜黄炖鸡
泰南风味鸡汤，用姜黄和香草炖煮，汤色清澈呈黄色，味道酸甜适中，带有姜黄的香气。
฿150
≈ ¥33
0
猪骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
猪骨辣汤
嫩猪骨酸辣汤，炖至软烂，用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味，味道酸辣，带有烤米粉的香气。
฿150
≈ ¥33
0
豆腐猪肉末汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐猪肉末汤
清淡的清汤，加入嫩滑的鸡蛋豆腐和手工制作的猪肉末丸子，热饮顺滑。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末煎蛋汤
แกงจืดไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋汤
煎蛋猪肉末汤，味道浓郁，易于食用。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末酸梅汤
แกงจืดหมูสับต้มบ๊วย
猪肉末酸梅汤
猪肉末汤，带有腌梅子的酸咸味，清爽解腻。
฿120
≈ ¥26
0
泰南咖喱
泰南风味咖喱
海鲈鱼黄咖喱
แกงเหลืองปลากระพงทะเล
鲈鱼黄咖喱
泰南风味酸咖喱，味道浓郁，酸咸辣，黄色的咖喱汁来自姜黄，配新鲜鲈鱼。
฿250
≈ ¥55
0
鲜虾黄咖喱
แกงเหลืองกุ้งแชบ๊วย
鲜虾酸辣黄咖喱
泰南风味酸咖喱配大号鲜虾，味道辛辣，带有黄咖喱酱和柠檬的浓郁风味。
฿250
≈ ¥55
0
五花肉辣咖喱
แกงพริกหมูสามชั้น
五花肉辣椒咖喱
泰南风味丛林咖喱，味道辛辣浓郁，加入五花肉，浓郁的黑胡椒咖喱酱，香草味浓。
฿150
≈ ¥33
0
猪骨辣咖喱
แกงพริกกระดูกหมู
猪骨辣椒咖喱
泰南风味辣咖喱配猪骨，味道辛辣，来自黑胡椒和泰南咖喱酱。
฿150
≈ ¥33
0
泰式绿咖喱鸡肉（猪肉）
แกงเขียวหวานไก่ (หมู)
绿咖喱鸡肉（猪肉）
绿咖喱味道浓郁，带有椰奶和绿咖喱酱的香气，可选择鸡肉或猪肉。
฿150
≈ ¥33
0
绿咖喱海鲈鱼（虾）
แกงเขียวหวานปลากระพงทะเล (กุ้ง)
绿咖喱海鲈鱼（虾）
浓郁的绿咖喱，配新鲜鲈鱼或鲜虾，味道甜咸辣适中。
฿250
≈ ¥55
0
猪肉（鸡肉）炒咖喱
คั่วกลิ้งหมู (ไก่)
炸咖喱酱猪肉（鸡肉）
肉类与泰南咖喱酱翻炒至干，味道辛辣，带有香茅和切碎的柠檬叶的香气。
฿150
≈ ¥33
0
红咖喱三文鱼
ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน
红咖喱三文鱼
炸三文鱼淋上浓郁的椰奶红咖喱酱，味道甜咸，带有柠檬叶的香气。
฿250
≈ ¥55
0
猪肉炒咖喱
ผัดเผ็ดหมู
猪肉炒咖喱
猪肉与红咖喱酱炒制，加入长豆角和香草，味道浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
鸡肉炒咖喱
ผัดเผ็ดไก่
鸡肉炒咖喱
鸡肉用红咖喱酱炒制，味道浓郁，带有咖喱酱和罗勒叶的香气。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜辣炒
ผัดเผ็ดทะเล
海鲜炒咖喱
什锦海鲜用红咖喱酱炒制，味道浓郁，带有香草香料。
฿250
≈ ¥55
0
罗勒猪肉（鸡肉）辣炒
ผัดเผ็ดสะตอหมู (ไก่)
苦豆猪肉（鸡肉）炒
罗勒或咖喱酱炒猪肉或鸡肉，味道独特，带有虾酱的香气和辛辣味。
฿200
≈ ¥44
0
罗勒虾（鱿鱼）辣炒
ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง (ปลาหมึก)
苦豆鲜虾（鱿鱼）炒
新鲜罗勒与虾或鱿鱼炒制，用泰南咖喱酱或虾酱调味，味道浓郁辛辣。
฿250
≈ ¥55
0
炒菜
炒蔬菜和肉类
脆皮猪肉炒空心菜
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
脆皮猪肉炒空心菜
空心菜与大块脆皮猪肉炒制，用豆酱、大蒜和辣椒调味，味道咸辣适中。
฿180
≈ ¥40
0
脆皮猪肉炒芥蓝
ผัดคะน้าหมูกรอบ
脆皮猪肉炒羽衣甘蓝
脆嫩的芥蓝茎与脆皮猪肉炒制，味道浓郁，带有锅气。
฿180
≈ ¥40
0
茄子炒猪肉
ผัดมะเขือยาวหมู
茄子猪肉炒
茄子与猪肉末炒制，用豆酱和罗勒调味，味道咸甜，带有香草的香气。
฿150
≈ ¥33
0
五花肉豆腐酱炒
หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้
红豆腐炸猪肉
五花肉用红豆腐酱炒制，颜色鲜红，味道咸甜适中，带有独特的豆腐酱香气。
฿150
≈ ¥33
0
五花肉酱油炒
หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว
酱油炒猪肉
五花肉用酱油炒至干燥入味，味道咸甜适中。
฿150
≈ ¥33
0
姜炒猪肉（鸡肉）
หมูผัดขิง (ไก่)
姜汁炸猪肉（鸡肉）
猪肉或鸡肉片与切碎的姜丝、木耳和洋葱炒制，味道辛辣，带有姜的辛辣味和咸甜适中的味道。
฿120
≈ ¥26
0
姜炒鸡
ไก่ผัดขิง
姜汁炸鸡
鸡肉片与新鲜姜丝炒制，味道辛辣，带有姜的香气，有助于开胃。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋
猪肉末煎蛋，炸至金黄酥脆，味道鲜美，适合所有年龄段。
฿120
≈ ¥26
0
葱花虾仁煎蛋
ไข่เจียวกุ้งต้นหอม
虾仁煎蛋
虾仁葱花煎蛋，炸至酥香，带有虾仁的口感。
฿150
≈ ¥33
0
空心菜虾酱干虾炒
ผัดผักบุ้งฝอยกะปิกุ้งแห้ง
虾酱炒空心菜
空心菜切丝，用虾酱和干虾炒制，味道浓郁，带有虾酱的香气，是难得的菜肴。
฿150
≈ ¥33
0
卷心菜鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
特制鱼露炒卷心菜
新鲜卷心菜在热锅中用优质鱼露炒制，带有轻微的锅气，味道咸甜酥脆。
฿120
≈ ¥26
0
蛤蜊辣椒酱
หอยลายผัดพริกเผา
蛤蜊辣椒酱
新鲜蛤蜊用辣椒酱和罗勒炒制，味道甜辣，香料味浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
百合叶鸡蛋干虾炒
ใบเหลียงผัดไข่กุ้งแห้ง
炒麻里戈鸡蛋
泰南特色蔬菜百合叶，与鸡蛋和干虾同炒，味道微甜，带有蔬菜的天然甜味，易于食用。
฿150
≈ ¥33
0
米饭及其他
米饭及其他
米饭（一碗）
ข้าวเปล่า (ถ้วย)
米饭（一碗）
煮熟的茉莉香米饭，松软，米粒饱满。
฿15
≈ ¥3
0
米饭（一壶）
ข้าวเปล่า (โถ)
米饭（一壶）
煮熟的茉莉香米饭，装在碗里供多人分享。
฿50
≈ ¥11
0
腊肠炒饭
ข้าวผัดกุนเชียง
腊肠炒饭
炒饭配切丁的腊肠，味道甜咸适中，老少皆宜。
฿120
≈ ¥26
0
咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม
咸鱼炒饭
炒饭配咸鱼，味道咸香，可挤柠檬汁和加入切碎的辣椒增加风味。
฿150
≈ ¥33
0
虾酱炒饭
ข้าวคลุกกะปิ
虾酱炒饭
用香浓的虾酱炒饭，配有甜猪肉、腊肠、炸蛋丝和新鲜蔬菜。
฿150
≈ ¥33
0
新鲜蔬菜套餐配虾酱/炸鲭鱼
ชุดผักและน้ำพริกกะปิ/ปลาทูทอด
新鲜蔬菜配泰国鲭鱼套餐及辣椒酱
美味的虾酱套餐，配以漂亮的炸鲭鱼和各种新鲜或煮熟的蔬菜。
฿199
≈ ¥44
0
饮料
饮品
饮用水
น้ำดื่ม
新鲜瓶装水
瓶装饮用水
฿15
≈ ¥3
0
苏打水
โซดา
苏打水
清爽的苏打水，可与各种饮料混合。
฿25
≈ ¥5
0
可口可乐及软饮料
โค้กและน้ำอัดลม
可口可乐及软饮料
清爽的碳酸饮料。
฿25
≈ ¥5
0
狮牌啤酒（瓶装）
เบียร์สิงห์ (ขวด)
狮牌啤酒（瓶装）
经典泰式啤酒（拉格） 狮牌标志性产品
฿140
≈ ¥31
0
喜力啤酒（瓶装）
เบียร์ไฮเนเก้น (ขวด)
喜力啤酒（瓶装）
优质进口啤酒，口感柔和。
฿160
≈ ¥35
0
象牌啤酒（瓶装）
เบียร์ช้าง (ขวด)
象牌啤酒（瓶装）
受欢迎的泰式啤酒，味道浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
象牌啤酒（瓶装）
เบียร์ลีโอ (ขวด)
狮牌啤酒（瓶装）
口感柔和，易于饮用的泰式啤酒。
฿120
≈ ¥26
0
冰块（桶装）
น้ำแข็ง (ถัง)
冰块（盒装）
桶装冰块，供餐桌使用。
฿30
≈ ¥7
0
冰块（杯装）
น้ำแข็ง (แก้ว)
冰块（每杯）
加冰块的饮用水
฿5
≈ ¥1
0
开瓶费（烈酒/葡萄酒）
ค่าเปิดขวด (เหล้า/ไวน์)
开瓶费（烈酒或葡萄酒 1 瓶）- 含冰块和 1 瓶水
自带烈酒或葡萄酒的开瓶费，含冰块和 1 瓶水。
฿300
≈ ¥66
0
开瓶费（烈酒瓶）
ค่าเปิดขวด (เหล้าแบน)
开瓶费（烈酒 1 瓶）- 含冰块和 1 瓶水
自带烈酒瓶的开瓶费，含冰块和 1 瓶水。
฿200
≈ ¥44
0
特色套餐
特色套餐菜单
套餐 1
SET 1
包含：
1. 鲈鱼黄咖喱
2. 虾煎蛋
3. 卷心菜鱼露
4. 罗勒猪肉/鱿鱼辣炒
5. 1 壶米饭
超值套餐包含 5 道招牌菜，配 1 壶米饭，适合 3-4 人享用。
฿888
≈ ¥195
0
套餐 2
SET 2
包含：
1. 猪骨辣咖喱
2. 虾煎蛋
3. 空心菜虾酱干虾炒
4. 罗勒虾/鱿鱼辣炒
5. 盐炒五花肉
6. 1 壶米饭
套餐包含 6 道受欢迎的菜肴（含米饭），以泰南风味为主。
฿888
≈ ¥195
0
特别套餐 3
SPECIAL SET 3
包含：
1. 三文鱼红咖喱
2. 冬阴功虾汤
3. 空心菜虾酱干虾炒
4. 传统粉丝沙拉
5. 太阳晒干的猪肉
6. 1 壶米饭
特色套餐，包含各种口味的菜肴，如炖、炒、咖喱、炸，应有尽有。
฿888
≈ ¥195
0
特别套餐 4
SPECIAL SET 4
包含：
1. 泰南鱼咖喱
2. 酱油炸鲭鱼
3. 罗勒虾/鱿鱼辣炒
4. 虾煎蛋
5. 卷心菜鱼露
6. 1 壶米饭
泰南风味套餐，包含浓郁的菜肴，以及用于平衡辣味的炸鲭鱼和煎蛋。
฿888
≈ ¥195
0
菜单到此结束
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