Bu-an












开胃菜拼盘
前菜盛り合わせ
※内容会随时变化,内容由店家随意搭配!! 犹豫不决就选这个!可以品尝到各种味道!
将使用精选当季食材制作的各种下酒菜少量拼盘。非常适合搭配葡萄酒或啤酒,作为餐前小点。
※所有价格均为含税价!!
特制!鸡肝酱 〜淋蜂蜜〜
特製!鶏レバーのパテ 〜ハチミツがけ〜
最受欢迎!!推荐!!搭配面包!!
浓郁顺滑的鸡肝酱,淋上甜美的蜂蜜。肝脏的浓郁和蜂蜜的甜味完美结合,非常适合搭配面包或饼干。也非常适合搭配葡萄酒。
鸡胸肉火腿 〜淋上一番高汤冻〜
鶏むね肉のハム 〜一番出汁のジュレがけ〜
湿润柔软!!美味!!
将鸡胸肉烹制得非常软嫩,淋上带有日式高汤风味的果冻的冷盘。口感清爽,入口即化。推荐作为开胃菜。
胡萝卜拉佩 〜胡萝卜和葡萄柚〜
キャロットラペ 〜人参とグレープフルーツ〜
出奇地令人上瘾的味道!!
一道法式熟食,用切成细丝的胡萝卜和葡萄柚腌制而成。特点是胡萝卜的甜味和葡萄柚清爽的酸味,令人食欲大开。也非常适合作为餐间小点。
自制腌菜 〜各种蔬菜〜
手作りピクルス 〜色々野菜〜
色彩鲜艳的蔬菜,非常适合清口!
将各种当季蔬菜用自制腌料腌制而成的色彩鲜艳的腌菜。口感清爽的酸味和爽脆的口感,非常适合想要清新味蕾时食用。
生火腿酱青橄榄
生ハムペースト入りのグリーンオリーブ
这是成品!!但是很好吃!!
将浓缩了生火腿风味的酱料填入青橄榄中。适度的咸味和橄榄的风味刺激食欲,非常适合作为下酒菜。是一道可以轻松享用的小点。
今日土豆沙拉
本日のポテトサラダ
含有当季蔬菜!
使用当季时令蔬菜制作的日替自制土豆沙拉。您可以品尝到土豆的绵密口感和蔬菜的爽脆口感。味道温和,深受各年龄层喜爱。
面包
パン
搭配餐点享用的自制面包。口感有嚼劲,推荐用来蘸取料理酱汁食用。也可以选择搭配芝士。
营业时间 11:30 结束 14:30 全部包含绿色沙拉·2种熟食! (含税)
蛤蜊·小松菜·续随子番茄酱
あさり・小松菜・ケッパーのトマトソース
※意面
使用蛤蜊、小松菜、续随子制作的番茄酱意面。蛤蜊的鲜味和续随子的风味与番茄酱完美融合,口感清爽,令人食欲大开。
鸡肉·炸茄子·紫苏叶意面
鶏・揚げ茄子・大葉のペペロンチーノ
※意面 已改为意面! 100%日本产硬质小麦粉 淡路岛产
鸡肉、炸茄子、紫苏叶制作的和风意面。蒜和辣椒的油酱汁,加上炸茄子的浓郁和紫苏的香气,味道令人食欲大开。
培根·卷心菜番茄奶油
ベーコン・キャベツのトマトクリーム
※团子
将有嚼劲的团子与浓郁的番茄奶油酱混合,酱汁中还加入了培根和卷心菜。番茄的酸味、奶油的浓郁和培根的鲜味完美融合。
烤猪肩肉 〜特制颗粒芥末酱〜
豚肩肉のソテー 〜オリジナル粒マスタードソース〜
(附赠面包或米饭。)
将厚切的猪肩肉香烤后,淋上特制颗粒芥末酱。猪肉的鲜味和芥末的微辣完美结合。请搭配面包或米饭一起享用。
炸猪排 〜番茄酱〜
ローストンカツ 〜トマトソース〜
(附赠面包或米饭。)
将炸至酥脆的炸猪排淋上自制番茄酱。猪肉的鲜味和番茄的酸味令人食欲大开。请搭配面包或米饭一起享用。
烤牛横膈膜排 〜玛萨拉酒·黑胡椒酱〜
牛ハラミのステーキ 〜マルサラ酒・黒胡椒のソース〜
(附赠面包或米饭。)
将多汁的烤牛横膈膜排香烤后,淋上玛萨拉酒和黑胡椒调制的特制酱汁。肉的鲜味和酱汁的浓郁度完美融合,口感奢华。请搭配面包或米饭一起享用。
单品价格,第二杯以后的价格
生啤酒 〜朝日熟撰Premium〜
生ビール 〜アサヒ熟撰プレミアム〜
朝日熟撰Premium
朝日熟撰Premium是一款选用精选原料和独特酿造工艺酿造的、口感浓郁香气十足的优质啤酒。泡沫细腻,味道醇厚,非常适合搭配任何料理。
桑格利亚 红·白
サングリア 赤・白
使用了日本的葡萄酒!!
以日本葡萄酒为基底,加入水果和香料浸泡而成的自制桑格利亚。有红白两种,果味浓郁,易于饮用。可以轻松搭配餐点享用。
杯装葡萄酒
グラスワイン
请查看店内黑板!!
您可以品尝到当日推荐的杯装葡萄酒。有红白两种,您可以根据料理选择。详情请查看店内黑板。
所有甜点均可加110日元升级为香草冰淇淋。
焦糖布丁
クレームブリュレ
表面用香草焦糖化了浓郁顺滑的卡仕达酱的甜点。您可以品尝到酥脆焦糖和顺滑奶油的对比。非常适合作为餐后甜点。
大人的微苦布丁
大人のほろ苦プリン
一款专为成人设计的布丁,甜度较低,带有微苦的焦糖酱。口感顺滑,卡仕达的温和甜味和焦糖的苦味达到绝妙的平衡。非常适合作为餐后甜点。
烘焙芝士蛋糕
ベイクドチーズケーキ
使用浓郁的奶油芝士制成的湿润烘焙芝士蛋糕。芝士的浓郁度和酸度恰到好处,口感顺滑。非常适合搭配咖啡或红茶。
时令水果挞
季節のフルーツのタルト
使用当季新鲜水果制作的奢华挞。酥脆的挞皮上铺满了卡仕达酱和新鲜水果,外观华丽。您可以品尝到随季节变化的水果。
请查看黑板了解杯装葡萄酒。 瓶装葡萄酒请到地下查看。
家酿葡萄酒 (今日推荐)
デキャンタワイン<今日のおすすめ>
以滗析器形式提供当日推荐的家酿葡萄酒。有300毫升和500毫升两种规格,非常适合多人分享。是您可以轻松享用的超值葡萄酒。
月山葡萄酒 <山形> 赛贝尔 80cc
月山ワイン <山形> セイベル 80cc
这是由山形县生产的赛贝尔品种制成的起泡酒。特点是泡沫细腻,以及果味清爽的口感。非常适合干杯或搭配清淡料理。
北海道葡萄酒 <北海道> 日本白兰地 <山梨> 巨峰
北海道ワイン <北海道> 日本のブランデー <山梨> デラウェア
这是由北海道生产的巨峰品种制成的清淡起泡酒。您可以品尝到类似日本白兰地的风味和巨峰特有的华丽香气。推荐作为餐前酒。
Domaine Imo <北海道> 尼亚加拉 80cc
ドメーヌイモ <北海道> ナイアガラ 80cc
这是由北海道生产的尼亚加拉品种制成的起泡酒。特点是带有麝香葡萄般华丽的香气,以及甜味和酸度平衡的清淡口感。也可以作为甜点酒享用。
KISSGUN洋酒 甲州 1150日元
キスガン洋酒 甲州 1150円
这是由KISSGUN洋酒厂生产的、使用甲州葡萄制成的起泡酒。您可以品尝到日本风土孕育的甲州品种特有的细腻香气和清爽的干型口感。也非常适合搭配日本料理。
Para-mo葡萄酒 <山梨> 甲州 100cc
パラモワイン <山梨> 甲州 100cc
这是由山梨县生产的甲州品种白葡萄酒。口感清爽的干型,适合搭配日本料理,带有柑橘类清爽的香气。是一款可以搭配各种料理的葡萄酒。
南越前农园 <北海道> 白皮诺、琼瑶浆 60cc
南越前どう農園 <北海道> ピノブラン、ゲヴェルツ 60cc
白皮诺、琼瑶浆
这是由北海道南越前农园种植的白皮诺和琼瑶浆混酿葡萄酒。特点是华丽的香气和饱满的果味,非常适合搭配海鲜料理和鸡肉料理。
のらくら <北海道> 凯尔纳 80cc
のらくら <北海道> ケルナー 80cc
这是由北海道生产的凯尔纳品种制成的白葡萄酒。特点是带有苹果和梨般果味香气,以及清爽的酸度。适合作为餐前酒或搭配清淡料理。
宝水酒庄 <北海道> 天然起泡酒 80cc
宝水ワイナリー <北海道> ペティヤント 80cc
这是由北海道宝水酒庄生产的天然起泡酒。微起泡,带有令人愉悦的气泡和清爽的果味。口感清淡,可以随意享用。
三养酿造 <山梨> 甲州 80cc
三養醸造 <山梨> 甲州 80cc
这是由山梨县三养酿造厂生产的甲州葡萄酒。您可以品尝到日本葡萄品种甲州特有的细腻优雅的香气和清爽的干型口感。非常适合搭配各种日本料理。
大泉葡萄酒 <山梨> 甲州为主 60cc
大泉葡萄酒 <山梨> 甲州主体 60cc
这是由山梨县大泉葡萄酒厂生产的以甲州品种为主的白葡萄酒。特点是温和的酸度和果味,易于饮用,可搭配各种料理。也推荐日常饮用。
Stardust Winery <长野> 霞多丽黑皮诺混酿 80cc
スターダストワイナリー <長野> シャルドネピノノワールブレンド 80cc
霞多丽黑皮诺混酿
这是由长野县Stardust Winery生产的霞多丽和黑皮诺混酿白葡萄酒。特点是香气复杂,口感浓郁,酸度平衡。可以品尝到略带浓郁的口感。
Domaine Rouge <山梨> 甲州为主 60cc
ドメーヌルジョー <山梨> 甲州主体 60cc
这是由山梨县Domaine Rouge生产的以甲州品种为主的白葡萄酒。特点是带有矿物质感的清爽口感,与海鲜料理搭配绝佳。口感清淡是其魅力所在。
仙石乡酒庄 <长野> 青巨峰 80cc
仙石郷ワイナリー <長野> 青デラ 80cc
这是由长野县仙石乡酒庄生产的、使用青巨峰品种制成的白葡萄酒。特点是新鲜的果味和清爽的酸度,非常易饮。推荐搭配清淡料理或作为餐前酒。
Château Mercian <山梨> 甲州 80cc
シャトーメルシャン <山梨> 甲州 80cc
这是由山梨县代表性的Château Mercian生产的甲州葡萄酒。您可以品尝到最大限度发挥日本葡萄品种个性的、优雅而复杂的香气和口感。非常适合搭配各种料理。
麻屋葡萄园 <山梨> 甲州 80cc
麻屋葡萄園 <山梨> 甲州 80cc
这是由山梨县麻屋葡萄园种植的甲州品种制成的白葡萄酒。特点是果味香气和平衡的酸度。口感清爽,非常适合搭配鱼类料理和日本料理。
森卧酒庄 <北海道> 巴克斯 80cc
森臥ワイナリー <北海道> バッカス 80cc
这是由北海道森卧酒庄生产的巴克斯品种白葡萄酒。特点是带有麝香葡萄般华丽的香气,以及浓郁的果味。口感略带甜味,也推荐作为开胃酒。
KISSGUN洋酒 霞多丽 80cc
キスガン洋酒 シャルドネ 80cc
这是由KISSGUN洋酒生产的霞多丽品种白葡萄酒。特点是果味浓郁,以及橡木桶陈酿带来的复杂香气。酒体饱满,适合搭配鸡肉料理和奶油意面。
北条葡萄酒 <鸟取> 霞多丽 80cc
北条ワイン <鳥取> シャルドネ 80cc
这是由鸟取县北条酒庄生产的霞多丽品种白葡萄酒。特点是清爽的酸度和矿物质感,以及淡淡的橡木桶香气。是一款可以搭配鱼类料理和日本料理的葡萄酒。
Cave d'Occi <新泻> 巨峰 尼亚加拉 60cc
カーブドッチ <新潟> デラウェア ナイアガラ 60cc
这是由新泻的Cave d'Occi生产的巨峰和尼亚加拉混酿白葡萄酒。特点是华丽的香气和果味酸甜的口感。口感清淡易饮,非常适合作为餐前酒。
我野酿造 <山梨> 麝香红葡萄A为主 100cc
我野醸造 <山梨> ベリーA主体 100cc
这是由山梨县我野酿造厂生产的以麝香红葡萄A品种为主的红葡萄酒。特点是日本葡萄品种特有的清淡而果味浓郁的香气和柔和的口感。是一款可以搭配日本料理的红葡萄酒。
Château Chau <新泻岛> 赤霞珠混酿 60cc
ドメーヌショオ <新潟島> カベルネミスト 60cc
这是由新泻岛的Château Chau生产的以赤霞珠为主的红葡萄酒。特点是单宁浓郁,带有黑醋栗般的果味。是一款骨架分明,非常适合搭配肉类料理的葡萄酒。
小布施酒庄 <长野> 阿里坎特 80cc
小布施ワイナリー <長野> アリカント 80cc
这是由长野县小布施酒庄生产的阿里坎特·布歇品种红葡萄酒。特点是色泽浓郁,带有辛辣而强劲的果味。非常适合搭配野味料理和浓郁的肉类料理。
Château Chau <新泻岛> 梅洛 60cc
ドメーヌショオ <新潟島> メルロー 60cc
这是由新泻岛的Château Chau生产的梅洛红葡萄酒。特点是口感顺滑,带有成熟浆果的风味和温和的单宁。是一款可以轻松搭配各种料理的优雅葡萄酒。
安昙野酒庄 <长野> 麝香红葡萄A 80cc
安曇野ワイナリー <長野> ベリーA 80cc
这是由长野县安昙野酒庄生产的、使用麝香红葡萄A品种制成的红葡萄酒。特点是带有草莓和覆盆子般迷人的香气,以及清淡的口感。是一款可以随意享用的红葡萄酒。
菱崎酿造 <山梨> 麝香红葡萄A 60cc
菱崎醸造 <山梨> ベリーA 60cc
这是由山梨县菱崎酿造厂生产的麝香红葡萄A品种红葡萄酒。特点是口感清淡,单宁适中,以及果味香气。非常适合作为日常饮用的餐酒。
Domaine Imo <长野> 黑皮诺 80cc
ドメーヌイモ <長野> ピノノワール 80cc
这是由长野县Domaine Imo生产的黑皮诺品种红葡萄酒。特点是细腻的香气,带有樱桃般的果味,以及优雅的酸度。是一款可以搭配从日本料理到西餐等各种料理的葡萄酒。
小布施酒庄 <长野> 欧洲品种 60cc
小布施ワイナリー <長野> 欧州系品種 60cc
这是由长野县小布施酒庄生产的欧洲品种红葡萄酒。混合了赤霞珠、梅洛等当年的最佳品种。您可以品尝到浓郁的酒体和丰富的果味。
Domaine Amethyst <冈山> 巨峰 80cc
ドメーヌアメジスト <岡山> デラウェア 80cc
这是由冈山县Domaine Amethyst生产的巨峰品种红葡萄酒。是一种罕见的红葡萄酒,特点是新鲜的果味和清淡的酸度。即使不擅长喝红葡萄酒的人也推荐。
安昙葡萄酒 <广岛> 麝香红葡萄A 80cc
安曇ワイン <広島> ベリーA 80cc
这是由广岛县安昙葡萄酒厂生产的麝香红葡萄A品种红葡萄酒。特点是酒体清淡,带有草莓和覆盆子般的香气。即使冷藏也美味,可以在各种场合享用。
麻屋葡萄园 <山梨> 麝香葡萄 80cc
麻屋葡萄園 <山梨> マスカット 80cc
这是由山梨县麻屋葡萄园生产的麝香红葡萄A品种红葡萄酒。特点是甜美的麝香葡萄香气和新鲜的果味。口感清淡,既可作为佐餐酒也可作为餐后酒享用。
凉海酒庄 <岩手> 麝香红葡萄A 80cc
涼海ワイナリー <岩手> ベリーA 80cc
这是由岩手县凉海酒庄生产的麝香红葡萄A品种红葡萄酒。特点是东北地区凉爽气候下生长的葡萄特有的清爽酸度和温和的果味。您可以品尝到细腻的口感。
横山洋酒 黑皇后 80cc
横山洋酒 ブラッククイーン 80cc
这是由横山洋酒厂生产的黑皇后品种红葡萄酒。特点是色泽浓郁,带有辛辣而强劲的香气。单宁浓郁,是一款可以品尝到陈年感的本格派葡萄酒。适合搭配肉类料理。
安心院葡萄酒 <大分> 麝香葡萄 80cc
安心院葡萄酒 <大分> マスカット 80cc
这是由大分县安心院葡萄酒厂生产的麝香红葡萄A品种红葡萄酒。特点是带有麝香葡萄般华丽的香气,以及清淡而果味浓郁的口感。具有日本葡萄酒特有的温和口感。
Hikaru Farm <长野> 赤霞珠、梅洛 80cc
ヒカルファーム <長野> カベルネ、メルロ 80cc
这是由长野县Hikaru Farm生产的赤霞珠和梅洛混酿葡萄酒。虽然使用了波尔多品种,但表现了日本风土的平衡口感。非常适合搭配各种肉类料理。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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