Bistro Mauzac

传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，通常焗烤，配奶酪和面包丁。味道浓郁、美味、令人舒适。

生三文鱼片用盐、糖和莳萝混合腌制。质地细腻，味道清淡芳香。

煮扁豆做成沙拉，上面放一个水波蛋，流出的蛋黄与扁豆混合。一道简单而营养的菜肴。

整颗卡门贝尔奶酪烤至融化流淌，用大蒜和欧芹调味。可以直接用面包蘸着热奶酪食用。

自制鹅肝或鸭肝酱。质地细腻，味道浓郁黄油味。通常配烤面包。

绿沙拉配烤面包片，上面放融化的热山羊奶酪，淋上蜂蜜。一道结合了奶酪的咸味和蜂蜜的甜味的经典菜肴。

一份完整均衡的什锦沙拉，配有鸡肉、米饭、鸡蛋和新鲜蔬菜。用亚洲风味的沙拉酱调味。

乡村风味丰盛沙拉，配有土豆、生火腿、坎塔勒奶酪和煎蛋。适合食量大的人。

大份什锦沙拉，包含各种食材，如蘑菇、土豆和烤过的Poilâne面包。一份完整的餐点。

生牛肉切碎并调味（续随子、洋葱、酱汁），配薯条。质地嫩滑新鲜，味道浓郁。

汉堡配新鲜牛油果和自制薯条。经典汉堡的现代奶油变种。

本店招牌汉堡，配薯条。

烤农家鸡，配自制薯条。一道经典、简单而美味的菜肴，皮金黄酥脆。

市场新鲜鱼，根据厨师灵感和当日捕捞情况烹制。

烤香肠配Aligot，一种土豆泥混合了新鲜的Tomme奶酪，使其具有弹性和拉丝的质地。来自Aubrac地区丰富而令人舒适的特色菜。

猪内脏香肠，获得AAAAA认证（优质保证），烤制。味道非常浓郁且有特色，配土豆。

慢炖的奶油米饭，用肉汤烹制，带有松露油的香味。一道丰富而芳香的素食菜肴。

由屠夫精选的牛肉块，烤制，配当日特色酱汁和薯条。适合红肉爱好者。

鸭腿在自身脂肪中慢炖，使肉质非常嫩滑，皮酥脆。法国西南部的一道经典菜肴。

各种熟食和奶酪拼盘，放在木板上。非常适合作为开胃菜分享。

各种熟食拼盘（火腿、香肠、肉酱），放在木板上。

精选陈年奶酪拼盘，配面包。

打散的鸡蛋在锅中煎熟，仅用盐和胡椒调味。

配有火腿块和融化奶酪的煎蛋卷。

热三明治，用吐司面包、火腿和奶酪制成，通常焗烤。酥脆而融化。

类似于烤奶酪火腿三明治（Croque-monsieur），但上面加了一个煎蛋。

一份自制炸薯条。

专为10岁以下儿童设计的套餐，包括一份配薯条的主菜和一份冰淇淋甜点。

薄脆苹果挞，温热时配一球香草冰淇淋。

熔岩巧克力蛋糕，配香草味流质英式奶油。

香草奶油甜点，上面覆盖一层用喷枪烤硬的焦糖。冷奶油和热脆的美味对比。

意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。

时令水果在酥脆的碎沙布列面团下烤制。

一球冰淇淋或雪葩，口味任选。