经典套餐 FORMULE CLASSIQUE 任选汉堡 + 配菜(含费尔南迪内斯薯条或沙拉,加量格加丁薯条) + 饮品(无酒精任选) 经典套餐,包含您选择的“汉堡”(法式汉堡)、一份配菜和软饮料。完整的餐点,提供其招牌法式快餐的风味。 − 0 +
盛宴套餐 FORMULE FESTIN 任选汉堡配双层肉 + 配菜(含费尔南迪内斯薯条或沙拉,加量格加丁薯条) + 饮品(无酒精任选) 丰盛套餐,含双层肉汉堡、配菜和软饮料。适合食量大、追求额外蛋白质的顾客。 − 0 +
丰盛套餐 FORMULE GROSSE RIPAILLE 任选汉堡配双层肉和双层奶酪 + 无限量配菜(含费尔南迪内斯薯条或沙拉,加量格加丁薯条) + 饮品(无酒精任选) 终极盛宴:双层肉、双层奶酪汉堡,无限量配菜和软饮料。适合食量大、追求极致享受的旅行者。 − 0 +
史蒂夫 STEVE 三文鱼排,香脆辣味金枪鱼,半干番茄,双份Tonton Fernand酱(精致甜味手工蛋黄酱) 海鲜汉堡,配三文鱼排和香脆辣味金枪鱼。配半干番茄和甜味蛋黄酱。咸鲜海味搭配酥脆口感。 − 0 +
大费尔南 BIG FERNAND 精选牛肉,阿尔卑斯生牛乳奶酪,半干番茄,欧芹,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 招牌汉堡,配优质牛肉、阿尔卑斯托姆奶酪(一种半硬质山地奶酪)和日晒番茄。配手工鸡尾酒酱。经典芝士汉堡的法式风味。 − 0 +
巴塞洛缪 BARTHOLOMÉ 精选牛肉,拉克莱特生牛乳奶酪,烟熏猪五花肉,焦糖洋葱,细香葱,BB Fernand酱(手工烧烤酱) 浓郁牛肉汉堡,配拉克莱特奶酪和烟熏猪五花肉。搭配焦糖洋葱和烧烤酱。非常咸香、烟熏味浓郁且奶油味十足。 − 0 +
维克多 VICTOR 精选牛肉,安贝特蓝纹奶酪AOP(奶油蓝纹奶酪),焦糖洋葱,香菜,Tonton Fernand酱(精致甜味手工蛋黄酱) 一款牛肉汉堡,配有安贝特蓝纹奶酪(奶油蓝纹奶酪)和焦糖洋葱。浓郁的奶酪风味搭配甜味蛋黄酱和新鲜香菜。 − 0 +
菲利贝尔 PHILIBERT 香脆鸡肉,阿尔卑斯生牛乳奶酪,烤彩椒,炸洋葱,欧芹,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 香脆鸡肉配阿尔卑斯托姆奶酪和烤彩椒。含炸洋葱增加酥脆感和鸡尾酒酱。咸甜适中。 − 0 +
吕西安 LUCIEN 大号巴黎蘑菇,阿尔卑斯生牛乳奶酪,半干番茄,焦糖洋葱,细香葱,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 素食汉堡,用大号蘑菇代替肉。配奶酪、干番茄和焦糖洋葱。多汁,鲜味浓郁。 − 0 +
定制您的汉堡 COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ 1. 肉类:精选牛肉或香脆鸡肉或原味面包 2. 奶酪:拉克莱特生牛乳奶酪,阿尔卑斯生牛乳奶酪,安贝特蓝纹奶酪AOP 3. 配料:半干番茄,大号巴黎蘑菇,焦糖洋葱,炸洋葱,土豆饼,黄瓜泡菜,烤彩椒,烟熏猪五花肉 4. 香草:欧芹或细香葱或香菜 5. 酱料:Tonton Fernand(甜味蛋黄酱),Tata Fernande(鸡尾酒),BB Fernand(烧烤),Franche(白酱),Pépère(胡椒) 通过选择基底(牛肉或鸡肉)、奶酪(拉克莱特、托姆或蓝纹)、配料、香草和手工酱料来定制您的汉堡。可定制选项,满足您的特定口味。 − 0 +
碎肉费尔南 SMASH FERNAND 小号烘焙师面包,碎牛肉饼,拉克莱特生牛乳奶酪,细香葱,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 碎牛肉汉堡,配香脆牛肉饼和融化的拉克莱特奶酪。装在小号烘焙师面包中,配鸡尾酒酱。浓郁的风味和香脆的肉质。 − 0 +
碎肉五花 SMASH POITRINE 小号烘焙师面包,碎牛肉饼,烟熏猪五花肉,拉克莱特生牛乳奶酪,炸洋葱,细香葱,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 碎牛肉汉堡,配烟熏猪五花肉和炸洋葱。含有拉克莱特奶酪和鸡尾酒酱。烟熏味、咸味和丰富的口感。 − 0 +
双层碎肉 DOUBLE SMASH 小号烘焙师面包,双层碎牛肉饼,拉克莱特生牛乳奶酪,炸洋葱,细香葱,Tata Fernande酱(手工鸡尾酒酱) 双层肉饼,两块碎牛肉饼。含拉克莱特奶酪、炸洋葱和鸡尾酒酱。肉食爱好者的满足之选。 − 0 +
双层肉饼 360克 DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G + 无限量配菜(含费尔南迪内斯薯条或沙拉,加量格加丁薯条) 一份大号360克双层肉饼,配无限量配菜。适合食量大、想吃大量肉食的顾客。 − 0 +
儿童菜单 MENU MARMOT 10岁以下 碎牛肉饼,番茄酱或蛋黄酱,阿尔卑斯生牛乳奶酪 或 3块脆鸡块,番茄酱或蛋黄酱 + 费尔南迪内斯薯条(自制薯条) + 任选饮品(果汁、自制饮品、水) 儿童菜单,适合10岁以下儿童。可选小份碎牛肉汉堡或鸡块,配自制薯条和饮品。 ✓
大份鸡肉沙拉 BIG FALADE POULET 香脆鸡肉,混合生菜,半干番茄,阿尔卑斯生牛乳奶酪,炸洋葱,细香葱 + 油醋汁 + 烤面包 丰盛沙拉,配香脆鸡肉、混合生菜、干番茄、奶酪和炸洋葱。配油醋汁和烤面包。 − 0 +
巧克力熔岩蛋糕 FONDANT AU CHOCOLAT Le Fondant Baulois ® 浓郁的巧克力熔岩蛋糕,品牌为Le Fondant Baulois。口感柔软,巧克力风味浓郁。 − 0 +