鹰嘴豆泥
Hommos
奶油鹰嘴豆泥，芝麻酱和柠檬汁
顺滑的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜。味道鲜美，坚果味，奶油般顺滑。最好用皮塔饼蘸食。
€8.50
≈ ¥70
0
Beitna
Beitna
我们所有的菜肴都是自制的。肉类来源：欧盟。价格为欧元，含税和服务。
冷盘开胃菜
茄泥酱
Mtabbal
烟熏茄子泥，芝麻酱和柠檬汁
烟熏烤茄子酱，混合芝麻酱和柠檬。口感奶油般顺滑，带有独特的炭烤风味。冷盘，配面包。
€8.50
≈ ¥70
0
穆哈马拉
Mhammara
顺滑的红甜椒泥，洋葱、大蒜、面包屑、核桃和石榴糖浆
浓郁、辛辣甜美的酱料，由烤红辣椒、核桃和石榴糖浆制成。略带颗粒感的质地，风味复杂。作为面包酱食用。
€9
≈ ¥74
0
酸奶酪
Labné
奶油酸奶，配干薄荷、核桃和海盐
过滤酸奶酪，质地浓稠，奶油般顺滑，类似奶油奶酪。味道微酸清新。淋上橄榄油，配面包食用。
€8.50
≈ ¥70
0
什锦沙拉
Fattouche
沙拉、番茄、甜椒、黄瓜、萝卜、薄荷、烤面包、漆树和石榴糖浆或柠檬汁
清爽的花园沙拉，配炸或烤皮塔饼块增加酥脆感。用浓郁的漆树和石榴糖浆调味。清脆爽口。
€9.50
≈ ¥78
0
酿葡萄叶
Warak Enab
（4个）
米饭酿葡萄叶，配番茄和新鲜欧芹
葡萄叶卷，内馅为调味米饭和香草。嫩滑，因柠檬汁而略带酸味。冷盘。
€8.50
≈ ¥70
0
茄子炖菜
Msaka
炸茄子、番茄酱、洋葱、甜椒和鹰嘴豆
冷茄子菜肴，用浓郁的番茄酱和鹰嘴豆烹制。味道鲜美嫩滑。通常作为冷盘开胃菜或配菜。
€8.50
≈ ¥70
0
塔布勒沙拉
Tabboulé
清爽的欧芹、番茄、洋葱、橄榄油和柠檬汁沙拉
以香草为主的沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄和布格麦组成。味道浓烈，非常清新。用生菜叶或面包食用。
€8.50
≈ ¥70
0
烤茄子沙拉
Raheb
烤茄子、甜椒和洋葱，配新鲜欧芹和石榴糖浆
烤茄子沙拉，配新鲜蔬菜和香草。烟熏味与石榴糖浆的甜味相得益彰。与酱料相比，质地更粗糙。
€8.50
≈ ¥70
0
羊奶奶酪
Chancliche
羊奶奶酪，饰以欧芹和黎巴嫩百里香，配番茄和洋葱
陈年辛辣奶酪球，由牛羊奶制成，碎入沙拉中。味道浓烈，咸味，辛辣。与新鲜蔬菜混合。
€9.50
≈ ¥78
0
沙拉
Salata
沙拉、番茄、甜椒、黄瓜、萝卜、新鲜薄荷和自制油醋汁
简单的清爽蔬菜沙拉，配清淡的油醋汁。爽脆，清洁味蕾。作为配菜或开胃菜。
€8.50
≈ ¥70
0
热盘开胃菜
奶酪酥卷
Sambousek
（4个）
软糕点，内馅为牛肉、羊肉、洋葱和松子
小月牙形咸味糕点，内馅为调味碎肉。面团柔软，略带嚼劲。温热食用，作为开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
奶酪酥卷
Rkakat
（4个）
酥脆的泡芙，内馅为牛奶奶酪和黎巴嫩百里香
炸奶酪卷，用薄酥皮制作。外酥内软，奶酪融化。味道鲜美浓郁。
€8
≈ ¥66
0
炸豆丸子
Falafel
（4个）
炸丸子，由蚕豆和鹰嘴豆、香菜和芝麻酱制成
炸丸子，由碎鹰嘴豆和香草制成。外酥内软，内部呈绿色。配芝麻酱。
€8
≈ ¥66
0
阿斯贝
Assbé
鸡肝，用石榴糖浆或柠檬炖制
鸡肝，用石榴糖浆或柠檬的酸辣酱烹制。浓郁奶油般的质地，带有甜酸酱汁。配面包食用。
€9.50
≈ ¥78
0
烤肉饼
Arayess
（4个）
烤黎巴嫩面包，配肉、欧芹和番茄
皮塔饼夹调味碎肉，烤至酥脆。烟熏味、鲜味十足、多汁。类似于墨西哥玉米饼，但有肉馅。
€9
≈ ¥74
0
辣炸土豆块
Batata harra
炸土豆块，用大蒜和香菜烹制两次
辣炸土豆块，用大蒜、香菜和辣椒炒制。外酥内软。受欢迎的热开胃菜。
€7.50
≈ ¥62
0
肉饼
Sfiha
（4个）
方形糕点，上面有牛肉、羊肉、洋葱、番茄和松子
开放式肉饼，饼皮薄。上面铺有调味过的碎肉和番茄混合物。烤至金黄。
€8
≈ ¥66
0
肉馅饼
Kébbé
（4个）
牛肉、羊肉、布格麦、洋葱和松子制成的肉丸
炸椭圆形外壳，由布格麦和肉制成，内馅为香料碎肉和松子。外壳酥脆，内馅鲜美。
€9
≈ ¥74
0
法塔耶
Fatayer
（4个）
软糕点，内馅为酸菠菜和松子
三角形的咸味糕点，内馅为调味菠菜混合物。面团柔软，馅料因柠檬或漆树而带有酸味。经典的素食开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
凯莱杰
Kélléj
（4个）
烤黎巴嫩面包，配3种融化奶酪、薄荷和番茄
烤皮塔饼夹融化奶酪和薄荷。外脆内软。温热食用。
€9
≈ ¥74
0
炸土豆块
Batata
炸土豆块，用海盐片调味
简单的炸土豆块，用盐调味。酥脆淀粉质的配菜。
€6
≈ ¥49
0
米饭
Riz
根据当季食材和厨师意愿烹制的米饭
米饭菜肴，常配意面。蓬松可口。是炖菜和烤肉的标准配菜。
€6
≈ ¥49
0
套餐
品尝菜单（1人）
Tasting menu (1 pers)
8种迷你冷开胃菜
（鹰嘴豆泥、茄泥酱、塔布勒沙拉）
3种热开胃菜 - 每种1份
（炸豆丸子、法塔耶、牛肉酥卷）
2串迷你炸土豆块
（卡夫塔和陶克）
咖啡或茶
适合一人的全套餐点，包含各种小份开胃菜（mezzé），随后是烤串。提供黎巴嫩美食的完整风味。
€34
≈ ¥279
0
开胃菜菜单（2人及以上）
Mezzés menu (2 pers & up)
4种自选冷开胃菜
2份炸豆丸子，2份奶酪酥卷，
2份法塔耶，2份牛肉酥卷
1份辣炸土豆块
什锦甜点
每人31欧元
共享盛宴，以开胃菜（mezzé）为主。包括冷酱和热酥点，然后是甜点。专为两人或以上分享而设计。
€31
≈ ¥254
0
品尝菜单（2人及以上）
Immersion menu (2 pers & up)
4种自选冷开胃菜
4种自选热开胃菜
（每种2个）
3串迷你辣炸土豆块
什锦甜点
咖啡或茶
每人48欧元
适合两人或以上享用的丰盛品尝菜单。包含多种开胃菜、烤肉串和甜点。完整的用餐体验。
€48
≈ ¥394
0
拼盘（1人）
Plate (1 pers)
6种迷你开胃菜
（鹰嘴豆泥、茄泥酱、塔布勒沙拉、炸豆丸子、法塔耶、牛肉酥卷）
可选素食
一份包含各种素食和肉类开胃菜的拼盘。适合简餐或快餐。
€19.90
≈ ¥163
0
主菜
马什维
Machéwé
3串 - 羊肉、鸡肉和卡夫塔 - 配炸土豆块或沙拉或米饭
什锦烤肉拼盘，包含三种肉类：羊肉块、鸡肉和香料碎肉（卡夫塔）。炭火烤制，带有烟熏味。配有可选配菜。
€21.90~
≈ ¥180
羊肉
Lahmé
2串腌制羊肉，配炸土豆块或沙拉或米饭
嫩羊肉块，用香料腌制后在烤串上烤制。多汁鲜美。配有可选配菜。
€19.90~
≈ ¥163
陶克
Taouk
2串鸡肉，用柠檬汁、橄榄油和大蒜腌制，配炸土豆块或沙拉或米饭
鸡胸肉块，用大蒜、柠檬和油腌制后烤制。称为烤鸡肉串。嫩滑，蒜香味。配有配菜。
€18.90~
≈ ¥155
卡夫塔
Kafta
2串碎羊肉，配炸土豆块或沙拉或米饭
碎羊肉混合新鲜欧芹、洋葱和香料，串成串烤制。经典的黎巴嫩烤肉串。多汁入味。
€18.90~
≈ ¥155
土耳其烤肉
Chawarma
碎牛肉腌制后煎制，配炸土豆块或沙拉或米饭
腌制牛肉条，煮至嫩滑入味。传统上在垂直烤架上烤制，但这里是煎制的。配有配菜。
€18.90~
≈ ¥155
甜点
果仁蜜饼
Baklawa
（3个）
小泡芙，饰以开心果或松子或腰果
千层酥皮，内馅为切碎的坚果，用糖浆加甜。酥脆、片状、甜。著名的中东甜点。
€7.90
≈ ¥65
0
牛奶布丁
Mhalabiyé
牛奶布丁，橙花和玫瑰水风味，撒上切碎的开心果
奶油牛奶布丁，用玉米淀粉增稠，并用花水调味。质地光滑丝滑。冷食，撒上坚果碎。
€7
≈ ¥57
0
马穆尔
Maamoul
（3个自选）
粗麦粉酥饼，内馅为枣或开心果或核桃
易碎的粗麦粉饼干，内馅为甜枣或坚果酱。常撒糖粉。传统的节日饼干。
€9
≈ ¥74
0
克内菲
Knefé
奶酪甜点，配“天使发丝”和粗麦粉，撒上开心果，淋上糖浆
温热的甜点，由融化的甜奶酪制成，上面覆盖酥脆的酥皮碎或粗麦粉外壳。淋上糖浆。浓郁、拉丝、甜。
€9.90
≈ ¥81
0
阿塔耶夫
Atayef
（3个）
薄饼，内馅为奶油，撒上碎开心果和糖浆
小折叠薄饼，内馅为凝乳奶油（ashta）。配糖浆。质地柔软有弹性。
€9
≈ ¥74
0
姜黄蛋糕
Sfouf
蓬松蛋糕，带有茴香和姜黄风味
姜黄蛋糕，颜色呈鲜黄色。味道温和，带有泥土和茴香的香气。简单的无蛋甜点。
€6
≈ ¥49
0
阿什塔冰淇淋
Glace Achta
黎巴嫩冰淇淋，用奶油制作，橙花风味，撒上切碎的开心果
传统的弹性冰淇淋，用乳香胶和兰花根粉（萨勒普）制成。奶油般有嚼劲的质地。玫瑰或橙花风味。
€9
≈ ¥74
0
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
各种传统黎巴嫩甜点，配咖啡或茶
迷你甜点品尝拼盘，配热饮。可品尝多种甜点。
€16.90~
≈ ¥139
土耳其软糖
Loukoum
玫瑰风味糖果
凝胶状甜方块，撒上糖粉，也称为土耳其软糖。质地有嚼劲，带有玫瑰花香。
€6
≈ ¥49
0
葡萄酒
红葡萄酒
伊克西尔“高地”
Ixsir "Altitudes"
红黑水果的香气，带有淡淡的木质味
黎巴嫩红葡萄酒混酿。通常带有深色水果风味和橡木陈酿的味道。
€7~
≈ ¥57
凯夫雷亚城堡“布雷特什”
Château Kefraya "Les bretèches"
煮黑水果的香气，带有香料和香草的暗示
一种流行的黎巴嫩红葡萄酒，以其果味和辛辣的特点而闻名。口感顺滑，易饮。
€6~
≈ ¥49
白葡萄酒
伊克西尔“高地”
Ixsir "Altitudes"
干型葡萄酒，带有花香、麝香和葡萄柚的香气
清爽的黎巴嫩白葡萄酒。带有花香和柑橘味。
€7~
≈ ¥57
凯夫雷亚城堡“白中白”
Château Kefraya "Blanc de blancs"
茉莉花、蜂蜜和芒果的香气
白葡萄混酿，酿造出芳香果味葡萄酒。带有蜂蜜和热带水果的香气。
€6~
≈ ¥49
桃红葡萄酒
伊克西尔“高地”
Ixsir "Altitudes"
果味，带有红醋栗和葡萄叶的香气
清爽的黎巴嫩桃红葡萄酒。清淡果味。
€7~
≈ ¥57
凯夫雷亚城堡“神秘”
Château Kefraya "Myst"
红醋栗、草莓和黑醋栗的香气
桃红葡萄酒，带有明显的浆果风味。清新，适合温暖天气。
€6~
≈ ¥49
酒精饮料
阿尔马扎
Almaza
黎巴嫩啤酒 33厘升
黎巴嫩最著名的比尔森啤酒。清淡、爽脆、清爽。
€6
≈ ¥49
0
阿拉克
Arak
黎巴嫩茴香酒 3厘升
传统的清澈、无糖茴香风味蒸馏酒精饮料。与水混合时会变成乳白色。
€6
≈ ¥49
0
阿拉克·克斯拉
Arak Ksara
来自 Château Ksara 的优质茴香酒。整瓶出售。
€50~
≈ ¥410
黎巴嫩基尔
Kir libanais
黎巴嫩白葡萄酒、桃红葡萄酒或枣味糖浆 12厘升
白葡萄酒鸡尾酒，加入少许甜味糖浆，如玫瑰或枣味。甜而芳香。
€6
≈ ¥49
0
基尔
Kir
黑莓、桃子或黑醋栗 12厘升
经典的法国鸡尾酒，由一份水果利口酒和白葡萄酒制成。
€6
≈ ¥49
0
马提尼
Martini
红或白葡萄酒 5厘升
芳香的加强葡萄酒（味美思），有红色（甜）或白色（干）两种。
€6
≈ ¥49
0
波特酒
Porto
6厘升
甜美的葡萄牙加强葡萄酒。浓郁厚重，常作为甜点酒。
€5
≈ ¥41
0
茴香酒
Pastis
瑞卡德 4厘升
来自法国的茴香酒开胃酒。通常用水稀释。
€5
≈ ¥41
0
威士忌
Whisky
杰克丹尼、芝华士或皇冠四玫瑰 4厘升
蒸馏酒精饮料，由发酵谷物醪制成。可选波本或苏格兰威士忌。
€8~
≈ ¥66
尊尼获加威士忌
Whisky J&B
4厘升
一种流行的苏格兰调和威士忌。口感顺滑，平衡。
€6
≈ ¥49
0
软饮料
依云
Evian
来自法国阿尔卑斯山的静止矿泉水。
€5~
≈ ¥41
布多瓦
Badoit
来自法国的起泡矿泉水。天然碳酸。
€5~
≈ ¥41
巴黎水
Perrier
33厘升
起泡矿泉水，气泡丰富，清爽。
€5
≈ ¥41
0
可口可乐
Coca cola
33厘升
经典碳酸软饮料，可乐口味。
€5
≈ ¥41
0
零度可乐
Coca zéro
33厘升
无糖可乐软饮料。
€5
≈ ¥41
0
糖浆
Syrup
玫瑰或枣味 25厘升
甜味糖浆饮料，用水稀释。玫瑰或枣味是传统的。
€5.50
≈ ¥45
0
柠檬水
Laymounada
自制黎巴嫩柠檬水配橙花水 25厘升
新鲜榨取的柠檬水，注入芳香的橙花水。甜、酸、花香。
€6
≈ ¥49
0
热饮
浓缩咖啡
Espresso
通过热水通过细磨咖啡豆冲泡的浓缩咖啡。浓郁而醇厚。
€3
≈ ¥25
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。比单份浓缩咖啡更浓郁，份量更大。
€4.50
≈ ¥37
0
榛子咖啡
Hazelnut coffee
榛子风味咖啡。坚果味，芳香。
€3.50
≈ ¥29
0
黎巴嫩咖啡
Lebanese coffee
在壶（rakwe）中煮制的细磨咖啡，常加豆蔻。未过滤，装在小杯中。饮用前让咖啡渣沉淀。
€4.50
≈ ¥37
0
白咖啡
White coffee
不是真正的咖啡，而是用橙花水浸泡的热水。舒缓无咖啡因。
€5
≈ ¥41
0
有机绿茶
Organic green tea
清淡、未氧化的茶叶。味道温和，带有青草香。
€4
≈ ¥33
0
绿茶
Green tea
加薄荷
绿茶配新鲜薄荷叶。清爽助消化。
€4
≈ ¥33
0
花草茶
Herbal tea
洋甘菊、椴树、马鞭草
无咖啡因的草本或花草浸泡饮品。镇静舒缓。
€4
≈ ¥33
0
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