백호양대창 이수점




백호양대창 이수점
本店白虎牛肚包心肉坚持诚信、精确计量,并经过48小时低温熟成,提供最优质、最柔软、最香浓的商品。 *由于需要预烤,追加订单可能需要一些时间。 *牛肚、牛肚包心肉、牛肠烤肉与牛大肠烤肉一起烤制更美味。
30 Dongjak-daero 25-gil, Sadang-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
什锦烤肉 (以200g为准)
모듬구이 (200g 기준)
*什锦烤肉仅限两人份及以上起订。
什锦烤肉是包含多种牛肠、牛大肠、牛肚包心肉等一次品尝的组合。特点是香浓有嚼劲的口感,炭火烤制香味浓郁。两人份及以上点餐可享用多种部位。
牛肚、牛大肠烤肉 (以200g为准)
양, 대창구이 (200g 기준)
可以同时品尝到有嚼劲的特牛肚和香浓的牛大肠的烤肉。口感柔嫩的牛大肠的油腻感与特牛肚的嚼劲相得益彰。烤熟后蘸酱食用。
牛肚烤肉 (以200g为准)
양구이 (200g 기준)
烤制牛胃中最厚实、最有嚼劲的特牛肚。越嚼越香,可以享受其独特的口感。也适合作为下酒菜。
什锦 (450g)
모듬 (450g)
一次品尝多种烤肉的丰盛什锦拼盘。包含香浓的牛大肠、有嚼劲的牛肚包心肉、柔软的牛肠等。可以享受多种口味和口感。
牛肚、牛大肠 (400g)
양,대창 (400g)
新鲜的特牛肚和牛大肠一起烤制享用的烤肉。各自独特的风味和嚼劲相得益彰,更加美味。适合搭配酒类。
牛大肠 (150g)
대창 (150g)
牛大肠,特点是油润柔软、味道香浓。炭火烤制,外酥内嫩。搭配解腻的酱汁享用。
牛肚 (150g)
막창 (150g)
猪的最后一段肠道,口感有嚼劲且富有弹性。有独特的香味,越嚼越有滋味。烤熟后蘸辣酱食用。
牛肠 (150g)
곱창 (150g)
牛小肠,里面充满牛油,味道非常香浓浓郁。口感有嚼劲又柔软。请小心炭火烤制,避免牛油溢出。
特牛肚 (150g)
특양 (150g)
烤制牛胃中最上等的部位“特牛肚”。口感像瘦肉一样清淡,同时又富有嚼劲,味道香浓。被认为是珍贵部位。
牛心 (150g)
염통 (150g)
牛心部位,口感有嚼劲又柔软。味道清淡香浓,比其他部位熟得快,建议稍微烤一下即可食用。
牛腹肉 (180g)
우삼겹 (180g)
薄切的牛腹肉部位,脂肪的香浓与柔软的瘦肉完美结合。快速烤制,可以享受柔软的口感和丰富的肉汁。
火锅
전골
将牛肚、牛大肠等多种牛内脏和丰富的蔬菜放入辣汤中炖煮的火锅。特点是辣而清爽的汤头,非常适合搭配烧酒。边煮边吃更美味。
荞麦冷面
막국수
用荞麦面制作的清凉面食。酸甜的调味酱和冰冷的汤头完美结合,味道清爽。烤肉后作为收尾很不错。
煎蛋 (2个)
계란후라이 (2개)
半熟煎蛋2个。香浓柔软,搭配米饭或作为小吃都很不错。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。与任何菜肴都搭配得当,是用餐必备。
牛肚炒饭
양볶음밥
将切碎的牛肚、泡菜和蔬菜炒制的米饭。口感香脆,略带辣味。可作为主食。
辣味嫩豆腐汤
얼큰순두부찌개
加入柔软的嫩豆腐、海鲜和蔬菜炖煮的辣汤。特点是辛辣清爽的汤头。搭配米饭,尽享辛辣美味。
水拌冷面
물비빔국수
在冷汤中加入拌酱制作的冷面。清凉、酸甜、微辣,开胃爽口。搭配烤肉食用更佳。
大酱汤
된장찌개
用韩国传统手工大酱炖制的汤。味道浓郁醇厚,特色是加入豆腐、西葫芦、洋葱等多种食材。搭配米饭,丰盛满足。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?