Au Port du Salut

Name: Au Port du Salut
Address: 巴黎
Price range: €11 - €70

★ 4.4 (751)

沙拉和开胃菜

港口救赎沙拉 (L) (V)

Salade Port du salut (L) (V)

奶油菲达奶酪，花园番茄，黄瓜，橄榄和柑橘调味

一份清爽的希腊风味沙拉。酥脆的蔬菜和奶油般的菲达奶酪的混合，用柑橘醋汁调味。可作为清淡的开胃菜。

€11 ≈ ¥90

虾仁沙拉 (G) (C)

Crevettes en salade (G) (C)

牛油果，圣女果，切碎的欧芹，混合沙拉，面包丁和青柠醋汁

混合沙拉，融合了牛油果的甜美和虾的清新。青柠醋汁带来一丝酸味。口感丰富，有面包丁的酥脆和牛油果的软嫩。

€12 ≈ ¥98

虾仁香肠沙拉 (G) (C)

Salade de crevettes et chorizo (G) (C)

烟熏辣椒，香肠，红洋葱，芝麻菜叶，橄榄油和烤面包丁

一份海陆沙拉，配辛辣的香肠和虾。烟熏辣椒和香肠的风味占主导。略带辛辣且份量十足的菜肴。

€14 ≈ ¥115

朝鲜蓟沙拉 (L) (V)

Salade d'artichauts (L) (V)

脆帕玛森奶酪片，苦苣和芝麻菜叶

以朝鲜蓟的细腻风味为主的沙拉，搭配咸味的帕玛森奶酪。苦苣和芝麻菜带来宜人的微苦。清新优雅。

€13 ≈ ¥107

意式开胃小吃拼盘 (L)

Plateau d'antipasti (L)

适合2人 / Good for 2 腌制地中海蔬菜，橄榄，朝鲜蓟，各种腌制肉类，菲达奶酪和马苏里拉奶酪

地中海特色菜共享拼盘。包括奶酪，腌制肉类和蔬菜。非常适合搭配面包作为餐前小吃。

€28 ≈ ¥230

水牛马苏里拉奶酪 (L) (N) (V)

Burrata de buffala (L) (N) (V)

罗马番茄，橄榄，罗勒油和松子

意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状。配番茄和香草味橄榄油。口感非常顺滑，味道温和。

€12 ≈ ¥98

牛肉薄片 (L) (G)

Carpaccio de bœuf (L) (G)

意大利乳清干酪，松露油，腌朝鲜蓟，芝麻菜，帕玛森奶酪，橄榄和酥脆的意式面包

薄切生牛肉，腌制。配以松露油和奶酪，带来浓郁的鲜味。冷食，入口即化。

€14 ≈ ¥115

鸭肝 (G)

Foie gras de canard (G)

半熟鸭肝，时令果酱，波兰面包

法国特色鹅肝，口感丰富油润。配以甜咸果酱以平衡油腻感。涂抹在烤面包上享用。

€18 ≈ ¥148

烤鸡蛋 (L) (O) (V)

Œuf cocotte (L) (O) (V)

奶油松露烤鸡蛋

烤鸡蛋配奶油，用小碗盛放。加入松露调味，带来泥土的奢华风味。蛋黄保持流动，与奶油混合。

€15 ≈ ¥123

主菜

纯素阿尔弗雷多意面 (VG) (G)

Tagliatelles di Alfredo vegan (VG) (G)

椰奶，第戎芥末，蘑菇，豌豆，纯素黄油和杏仁片

长意面配无奶制品的奶油酱。椰奶和芥末基底，带来浓郁微辣的风味。杏仁带来酥脆的口感。

€18 ≈ ¥148

三文鱼排 (L) (P)

Filet de saumon (L) (P)

绿芦笋，烤柠檬，藏红花烩饭和番茄沙拉

烤鱼排配藏红花香米饭。烤柠檬的酸度可以中和三文鱼的油腻。均衡精致的菜肴。

€24 ≈ ¥197

剑鱼 (L) (P) (G)

Espadon (L) (P) (G)

烤南瓜，菲达奶酪，橄榄和玉米糊

肉质紧实的鱼，类似金枪鱼，烤制。配烤蔬菜和玉米糊（玉米粗粉）。地中海风味，肉质饱满。

€24 ≈ ¥197

松露烩饭 (L) (V)

Risotto à la truffe (L) (V)

蘑菇松露奶油烩饭

意大利米饭慢煮至奶油状。浓郁的蘑菇和松露风味。浓郁，令人舒适，香气四溢。

€23 ≈ ¥189

羊膝 (G)

Souris d'agneau (G)

慢炖7小时羊膝，蜂蜜百里香酱，配脆蔬菜蒸粗麦粉

羊肉块慢炖7小时至肉质极其鲜嫩。甜咸的蜂蜜和香草酱。配以精美的蒸粗麦粉。

€28 ≈ ¥230

有机鸡肉米兰式炸肉排 (L) (O) (G)

Piccata milanaise de poulet organique (L) (O) (G)

鸡蛋和帕玛森奶酪制成的料理，配番茄酱，西葫芦和意大利面

裹有鸡蛋和帕玛森奶酪的鸡肉炸肉排。配以意大利面和蔬菜番茄酱。家常意大利菜，美味又饱足。

€25 ≈ ¥205

橙汁烤鸭 (G)

Canette à l'orange (G)

红薯泥和香草

烤鸭肉淋上经典的橙汁。配以柔滑多彩的土豆泥。经典的法式甜咸搭配。

€28 ≈ ¥230

战斧牛排 (L)

Côte de bœuf (L)

战斧牛排（500克），酱汁，奶油土豆泥和沙拉

厚切带骨烤牛肉（500克）。配奶油土豆泥（奶油土豆）。适合喜欢鲜嫩多汁红肉的食客。

€40 ≈ ¥328

西冷牛排

Pavé de rumsteck

250克，胡椒酱，红薯薯条和沙拉

厚切嫩牛排（250克）。配以奶油胡椒酱。搭配略带甜味的红薯薯条。

€28 ≈ ¥230

甜点

提拉米苏 (L) (O) (G)

Tiramisu (L) (O) (G)

手指饼干，浓缩咖啡，马斯卡彭奶酪，鸡蛋和糖

分层意大利甜点。浸泡过浓缩咖啡的手指饼干与奶油马斯卡彭奶酪交替。撒上可可粉，甜味和苦味的平衡。

€11 ≈ ¥90

白巧克力熔岩蛋糕 (L) (O)

Crème brûlée au chocolat blanc (L) (O)

香草和白巧克力奶油酱，覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖层。冷热、软脆的口感对比。

€11 ≈ ¥90

柠檬的惊喜 (O) (G)

Emotion citron (O) (G)

奶油柠檬酱，蛋白霜， spéculoos 饼干

以柠檬为主题的甜点。融合了柠檬奶油的酸度，蛋白霜的甜美和 spéculoos 饼干的香脆。

€11 ≈ ¥90

巧克力熔岩蛋糕 (L) (O) (G)

Moelleux au chocolat (L) (O) (G)

巧克力熔岩蛋糕配杏仁奶冰淇淋

单独的巧克力蛋糕，烤制时保留熔岩般流动的内心。热食配冰淇淋，形成冷热对比。巧克力味浓郁，令人垂涎。

€12 ≈ ¥98

奶酪拼盘 (L) (N)

Assiette de fromages (L) (N)

陈年奶酪拼盘，核桃和沙拉

精选陈年法国奶酪。简单搭配沙拉和核桃。非常适合餐后或代替甜点。

€14 ≈ ¥115

水果爱好者拼盘 (VG)

Plateau des amoureux de fruits (VG)

配3种迷你甜点拼盘

各种新鲜水果配甜点小吃。非常适合分享。清新，色彩丰富，清淡。

€25 ≈ ¥205

咖啡或茶配甜点 (L) (O) (G)

Café ou thé gourmand (L) (O) (G)

配3种迷你甜点拼盘

一杯咖啡或茶配多种迷你甜点（小点心）。可以品尝多种甜点而无需点一份完整的甜点。

€12 ≈ ¥98

套餐

每日特价套餐

Menu du Jour

仅限工作日中午12点至下午2点30分（不含节假日）。

仅工作日提供的午餐套餐。包含精选每日特价菜肴，价格优惠。菜肴选择可能因市场而异。

€14.90~ ≈ ¥122

美食套餐

Menu Gourmand

提供餐厅招牌菜选择的完整套餐。以固定优惠价格享用开胃菜、主菜和甜点。

€33~ ≈ ¥271

儿童套餐 (L)

Menu enfant (L)

夏洛莱牛肉饼配小土豆或番茄酱意大利面，帕玛森奶酪。2球冰淇淋。

适合12岁以下儿童的套餐。包括一份简单的儿童主菜（肉类或意面）和一份冰淇淋甜点。

€13~ ≈ ¥107

战斧牛排套餐

Menu Côte de Bœuf

开胃菜，1公斤战斧牛排供2人享用，酱汁，奶油土豆泥和沙拉。

两人份共享套餐，以巨大的战斧牛排（1公斤）为中心。配以奶油土豆泥。肉食爱好者的盛宴。

€70 ≈ ¥574

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商店信息

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4.4

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