menufans

Au délice de Confucius 面都

Au pays de Confucius

饺子

水饺

猪肉白菜饺 12个
Raviolis au porc et chou (12P)
白菜猪肉饺 12个
传统中式饺子,内馅为猪肉末和中国白菜。饺子皮软糯,馅料多汁。通常水煮,常配黑醋或酱油。
€7 ≈ ¥57
猪肉白菜饺 20个
Raviolis au porc et chou (20P)
白菜猪肉饺 20个
大份猪肉白菜饺。适合作为丰盛的一餐或分享。
€12 ≈ ¥98
素饺 (12个)
Raviolis aux légumes (12P)
青岛素饺 12个
素饺,内馅为切碎的混合蔬菜。清淡爽口的选择。
€7 ≈ ¥57
素饺 (20个)
Raviolis aux légumes (20P)
青岛素饺 20个
大份素饺。
€12 ≈ ¥98
牛肉芹菜饺 12个
Raviolis au boeuf et au céleri vert (12P)
牛肉芹菜饺 12个
饺子内馅为美味的牛肉末和芳香的芹菜。芹菜带来爽脆和芳香的风味。
€7 ≈ ¥57
牛肉芹菜饺 20个
Raviolis au boeuf et au céleri vert (20P)
牛肉芹菜饺 20个
大份牛肉芹菜饺。
€12 ≈ ¥98
韭菜猪肉饺 12个
Raviolis au cive et au porc (12P)
韭菜猪肉饺 12个
经典的猪肉韭菜饺。带有韭菜特有的浓郁蒜香味。
€7 ≈ ¥57
韭菜猪肉饺 20个
Raviolis au cive et au porc (20P)
韭菜猪肉饺 20个
大份猪肉韭菜饺。
€12 ≈ ¥98
鲅鱼水饺 12个
Raviolis au poisson et au cive (12P)
鲅鱼水饺 12个
鲜嫩的鱼肉和细香葱饺子。口感柔嫩,带有淡淡的海鲜风味。
€10 ≈ ¥82
鲅鱼水饺 20个
Raviolis au poisson et au cive (20P)
鲅鱼水饺 20个
大份鱼肉饺。
€16 ≈ ¥131
虾仁韭菜饺 12个
Raviolis aux crevettes et aux cives (12P)
虾仁水饺 12个
虾仁韭菜饺。提供弹牙的口感和甜咸的海鲜风味。
€10 ≈ ¥82
虾仁韭菜饺 20个
Raviolis aux crevettes et aux cives (20P)
虾仁水饺 20个
大份虾肉饺。
€16 ≈ ¥131

S1 西红柿鸡蛋汤
S1 Soupe de tomate et oeufs
西红柿蛋汤
清淡滋补的汤,内含番茄块和打散的鸡蛋花。味道温和,略带酸味。
€4~ ≈ ¥33
S2 Peking Soup
S2 Potage pékinois
酸辣汤
传统酸辣汤。浓稠的汤,内含豆腐、竹笋和黑木耳。酸辣开胃。
€5~ ≈ ¥41
S3 海鲜汤
S3 Soupe aux fruits de mer
海鲜汤
清汤,内含各种海鲜,如虾、鱿鱼和鱼。带有海鲜风味,口感清淡。
€5~ ≈ ¥41
S5 鱼丸汤
S4 Soupe de boulettes de poisson
雪花鱼丸汤
清汤,内含鲜嫩的白色鱼丸。味道清淡,口感Q弹。
€20 ≈ ¥164
S5 黄花鱼汤
S5 Soupe de croaker jaune
大汤黄鱼
用黄花鱼(一种鱼)烹制的浓郁汤。汤通常呈乳白色,味道鲜美。
€18 ≈ ¥148
S6 鳐鱼炖豆腐
S6 Raie au tofu
老板鱼炖豆腐
炖菜,将鳐鱼和豆腐块混合炖制。鳐鱼肉质鲜嫩,豆腐吸收了汤汁的味道。
€22 ≈ ¥180
S7 鱿鱼炖豆腐
S7 Calamars au tofu
笔管鱼炖豆腐
小鱿鱼炖豆腐。鱿鱼的嚼劲和豆腐的软嫩相结合。
€20 ≈ ¥164
S8 黑木耳炖鸡
S8 Poulet mijoté aux champignons noirs
小鸡炖蘑菇
中国东北传统菜肴。将鸡肉块与野生或黑木耳长时间炖煮。带有木质和乡村风味。
€16 ≈ ¥131
S9 猪肉丸汤
S9 Soupe de boulettes de porc
清炖丸子
清汤,内含嫩滑的猪肉丸。简单、营养且味道清淡。
€16 ≈ ¥131

蔬菜

素菜

L1 炒土豆丝
L1 Julienne de pommes de terre sautée
土豆丝
土豆切细丝快速炒制。口感爽脆(al dente),略带醋味。
€7 ≈ ¥57
L4 沂蒙豆腐
L4 Tofu à la sauce Yimeng
沂蒙豆腐
沂蒙风味豆腐,通常用香料和美味的酱汁炒制。口感软嫩。
€8 ≈ ¥66
L3 醋溜白菜
L3 Choux chinois sautés à la sauce vinaigrette
醋溜白菜
大白菜用醋酱炒制。酸甜可口,口感爽脆。
€8.50 ≈ ¥70
L2 香菇油菜
L2 Champignons parfumés au chou vert
香菇油菜
香菇炒小白菜。经典的素食菜肴,将香菇的鲜味与小白菜的清爽相结合。
€9 ≈ ¥74
L21 蒜蓉西兰花
L21 Brocolis sauté à l'ail
蒜蓉西兰花
西兰花朵用大蒜简单炒制。新鲜、爽脆、芳香。
€9 ≈ ¥74
L6 什锦蔬菜
L6 Assortiment de légumes
炒什锦
将各种时令蔬菜切块炒制而成。口感丰富,味道清淡。
€9.50 ≈ ¥78
L8 蒜蓉茄子
L8 Aubergines à l'ail
蒜蓉茄子
茄子炖至软烂,用大蒜调味。味道浓郁,口感如奶油般顺滑。
€9.50 ≈ ¥78
L9 韭菜炒蛋
L9 Omelette à la ciboulette
韭菜炒蛋
韭菜炒鸡蛋。家常菜,简单而芳香。
€10 ≈ ¥82
L5 鱼香茄子
L5 Aubergines parfumées à la sauce piquante
鱼香茄子
茄子用“鱼香”酱炒制(实际上是蒜、姜、辣椒和醋的混合物)。味道甜、咸、辣。
€11 ≈ ¥90
L23 干煸四季豆
L23 Haricots verts sautés
干煸四季豆
将青豆炸或干炒至表皮起皱。用辣椒、花椒和大蒜调味。酥脆辛辣。
€11 ≈ ¥90
L7 熏豆腐干炒
L7 Tofu fumé sauté
炒豆干
熏制豆腐干切片炒制,常配猪肉或蔬菜。口感紧实,熏味独特。
€12 ≈ ¥98
L24 红烧豆腐
L24 Tofu mijoté
红烧豆腐
豆腐块用美味的红烧酱汁炖煮。豆腐内里软嫩如丝。
€12 ≈ ¥98
L10 腐乳空心菜
L10 Liserons d'eau sautés à la sauce de fromage de soja
腐乳空心菜
空心菜用腐乳酱炒制。味道独特,咸鲜。
€12 ≈ ¥98
L11 炒山药
L11 Igname sauté
滑炒山药
炒山药片。口感脆糯,味道微甜。
€13 ≈ ¥107
L12 干煸茄子土豆丝
L12 Aubergines et pommes de terre râpées sautées au piment rouge
地三鲜
东北经典菜(地三鲜),将炸过的茄子、土豆和青椒炒在一起。浓郁而令人满足。
€13 ≈ ¥107

红葡萄酒

波尔多优选
Bordeaux SUP
波尔多红葡萄酒。通常结构感强,带有红色水果香气。
€9.80~ ≈ ¥80
圣埃美隆一级庄 (75cl)
Saint Emilion Grand Cru (75cl)
圣埃美隆产区的著名红葡萄酒。复杂、浓郁、优雅。
€38.80 ≈ ¥318
圣埃美隆
Saint Emilion
圆润柔顺的梅洛红葡萄酒。
€22.80~ ≈ ¥187
上梅多克 (75cl)
Haut Médoc (75cl)
梅多克红葡萄酒,通常酒体饱满,单宁味重。
€26.80 ≈ ¥220
梅多克 (75cl)
Médoc (75cl)
波尔多左岸干红葡萄酒,干爽均衡。
€22.80 ≈ ¥187
布尔丘 (75cl)
Côtes de Bourg (75cl)
果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒。
€18.80 ≈ ¥154
布鲁伊
Brouilly
博若莱产区的葡萄酒。轻盈、果香浓郁、易饮的红葡萄酒。
€13.80~ ≈ ¥113
罗讷河丘
Côtes du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣而温暖。
€8.80~ ≈ ¥72
索米尔香槟
Saumur Champigny
卢瓦尔河谷红葡萄酒,清爽,带有红色水果和青椒的风味。
€11.80~ ≈ ¥97
玛歌 (75cl)
Margaux (75cl)
梅多克产区的著名酒庄。精致、芳香、陈年潜力大的红葡萄酒。
€54 ≈ ¥443

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘
Côtes de Provence
淡桃红葡萄酒,干爽清冽。
€7.90~ ≈ ¥65
塔维尔
Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒,颜色更深,酒体更饱满。
€13.80~ ≈ ¥113

白葡萄酒

慕斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,清淡,适合搭配海鲜。
€8.80~ ≈ ¥72
雷司令
Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒,芳香,带有矿物质和水果风味。
€10.80~ ≈ ¥89
勃艮第阿利戈特 (75cl)
Bourgogne Aligoté (75cl)
勃艮第白葡萄酒,活泼清爽。
€18.80 ≈ ¥154
夏布利一级庄 (La Chablisienne) (75cl)
Chablis le Finage (La Chablisienne) (75cl)
经典的夏布利白葡萄酒,干爽矿物质味,采用霞多丽葡萄酿造。
€28.80 ≈ ¥236
马孔村庄白葡萄酒 (75cl)
Mâcon Village Blanc (75cl)
勃艮第白葡萄酒,柔顺而果香浓郁。
€16.80 ≈ ¥138

餐酒

1/2 瓶酒
1/2 Vin
半壶餐酒(红、白或桃红)。
€6 ≈ ¥49
1/4 瓶酒
1/4 Vin
四分之一壶餐酒。
€4 ≈ ¥33
一杯酒
Un verre de vin
一杯餐酒
€3 ≈ ¥25

开胃酒

招牌鸡尾酒 (18cl)
Cocktail maison (18cl)
本店特色调酒。
€4.50 ≈ ¥37
无酒精鸡尾酒 (18cl)
Cocktail sans alcool (18cl)
清爽的无酒精混合饮品。
€4.50 ≈ ¥37
27号利口酒 (3cl)
Get 27 (3cl)
绿色薄荷利口酒,冷饮。
€4.50 ≈ ¥37
威士忌 (3cl)
Whisky (3cl)
谷物蒸馏烈酒。
€4.50 ≈ ¥37
瑞卡德 (3cl)
Ricard (3cl)
典型的法国茴香酒(Pastis)。
€4.10 ≈ ¥34
基尔酒 (3cl)
Kir (3cl)
传统的白葡萄酒和黑醋栗利口酒调制的鸡尾酒。
€4.10 ≈ ¥34
马提尼 (白或桃红 3cl)
Martini (Blanc ou Rosé 3cl)
意大利味美思,冷饮。
€4.10 ≈ ¥34

饮品

椰子汁 (35cl)
Jus de coco (35cl)
带有椰子风味的甜美清爽饮品。
€3 ≈ ¥25
豆浆 (30cl)
Lait de soja (30cl)
豆类饮品,味道温和奶油味。
€3 ≈ ¥25
橙汁 (25cl)
Jus d'orange (25cl)
经典果汁。
€3 ≈ ¥25
菠萝汁 (25cl)
Jus d'ananas (25cl)
甜美热带风味果汁。
€3 ≈ ¥25
芒果汁 (25cl)
Jus de mangue (25cl)
浓稠的果汁。
€3 ≈ ¥25
荔枝汁 (25cl)
Jus de lychee (25cl)
荔枝风味果汁,异国情调的花香。
€3 ≈ ¥25
Thé
热茶,根据中国传统可能是绿茶或茉莉花茶。
€3.50 ≈ ¥29
王老吉 (31cl)
Wang Lo Kat (31cl)
中国草本花草茶,甜美清爽。
€3 ≈ ¥25
奥兰治那 (33cl)
Orangina (33cl)
带有果肉的法式橙味汽水。
€3 ≈ ¥25
雪碧 (33cl)
Sprite (33cl)
青柠苏打水。
€3 ≈ ¥25
芬达 (33cl)
Fanta (33cl)
橙味汽水。
€3 ≈ ¥25
冰茶 (33cl)
Ice tea (33cl)
工业生产的冰茶。
€3 ≈ ¥25
自制冰茶 (1L)
Ice tea maison (1L)
现场制作的冰茶,大杯装。
€6 ≈ ¥49
可口可乐 / 健怡可乐 (33cl)
Coca / Coca light (33cl)
可乐味汽水。
€3 ≈ ¥25
青岛啤酒 (33cl)
Bière Chinoise Tsing Tao (33cl)
中国流行的拉格啤酒,清淡爽口。
€3.50 ≈ ¥29
青岛啤酒 (64cl)
Bière Chinoise Tsing Tao (64cl)
大瓶装青岛啤酒。
€6 ≈ ¥49
巴黎水 (50cl)
Badoit (50cl)
天然气泡矿泉水。
€3.50 ≈ ¥29
巴黎水 (1L)
Badoit (1L)
大杯装气泡水。
€6 ≈ ¥49
依云 (50cl)
Evian (50cl)
天然矿泉水。
€3.50 ≈ ¥29
依云 (1L)
Evian (1L)
大杯装矿泉水。
€6 ≈ ¥49
鲜榨果汁 (40cl)
Jus de fruit frais (40cl)
当前价格
鲜榨果汁。
无咖啡因 / 咖啡
Décafé / Café
意式浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2 ≈ ¥16

中国白酒

二锅头 (50cl)
Er Guo Tou (50cl)
二锅头
高粱酿造的中国白酒。烈性透明酒,香气浓郁。
€30 ≈ ¥246

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