Asiatique Ancient Tea House

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亚细亚古茶馆
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亚细亚古茶馆

Asiatique Ancient Tea House

所有价格均为泰铢,需加收10%服务费和适用的政府税。 促销时间:周一至周五 12:00 - 24:00,周六至周日 12:00 - 17:00。

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全天畅饮点心
点心蒸品
烘焙/油炸/冷盘
面条和米饭
肠粉
甜点
葡萄酒
啤酒
鸡尾酒与烈酒精选
威士忌
茶金酒精选
低酒精度
纯粹主义者
现代派
茶品鉴
咖啡
水和软饮料
草本饮品
果汁
全天畅饮点心

每位 888泰铢++

全天畅饮点心

All You Can Eat Yum Cha

无限畅饮点心午餐体验。

一种自助式餐饮选择,提供无限量的各种点心。包括蒸、炸、烤点心以及汤和面条。非常适合品尝各种粤式经典。

฿888
$28.00
点心蒸品

鲜虾芦笋蒸饺

Prawn Har Gao and Asparagus

经典的粤式水晶饺,内馅为饱满的虾仁和嫩芦笋。饺子皮半透明,略带嚼劲。在竹笼中蒸制。

经典猪肉鲜虾烧卖配香菇

Classic Pork and Shrimp Shu Mai with Shiitake Mushroom

敞口蒸饺,内馅为猪肉、虾仁和香菇。经典的粤式点心,口感浓郁多汁。

阿拉斯加帝王蟹和虾配菠菜饺

Alaskan King Crab and Shrimp with Spinach Dumpling

绿色菠菜面皮饺子,内馅为优质阿拉斯加帝王蟹和虾。带有细腻的海鲜风味和一丝甜味。

香菇粉丝卷,玉米,黑松露,中国生菜

Shitake Fen Guo, Corn, Black Truffle, Chinese Lettuce

半透明饺子,内馅为素食,包含香菇、甜玉米和芳香的黑松露。用中国生菜包裹,增加脆度和新鲜感。

鲜虾馄饨配川味辣油、花生和葱花

Shrimp Wonton in Spicy Szechuan Oil, Peanuts and Spring Onions

煮虾馄饨,拌以麻辣川味辣椒油酱汁。撒上香脆花生和葱花,增加口感和香气。

烘焙/油炸/冷盘

脆皮虾仁火腿酥配鹅肝

Crispy Pastry with Shrimp and Prosciutto Ham, Foie Gras

一款融合菜式前菜,采用酥脆的酥皮,内馅为虾、咸香的意大利熏火腿和浓郁的鹅肝。奢华的口感和咸香风味组合。

麻辣拌海蜇

Marinated Jellyfish with Sichuan Dressing

冷前菜,由脆爽的腌制水母条组成,拌以麻辣川味酱汁。口感独特,清爽可口。

蜜汁叉烧酥

Baked Honey Glazed Barbecue Pork Puffs

酥脆的酥皮点心,内馅为甜咸叉烧。外皮淋上蜂蜜烘烤至金黄色。

香煎豆皮骰子和牛,香脆蒜蓉

Pan-Fried Bean Diced Wagyu Beef, Crispy Garlic

香煎豆皮骰子和牛,配香脆蒜蓉。浓郁咸鲜,肉质鲜嫩。

炸紫薯虾猪肉

Deep-Fried Purple Sweet Potato Shrimp and Pork

用紫薯面团制成的炸饺子或丸子,内馅为虾猪肉混合物。外酥内软,面团略带甜味。

XO酱煎萝卜糕

Pan-Fried Turnip Cake with X.O. Sauce

经典的粤式点心,由切碎的白萝卜和米粉制成,煎至酥脆。配以辛辣咸香的XO酱(由干海鲜制成)。

鲜虾煎豆皮

Pan-Fried Bean Curd Sheet with Shrimp

用薄豆皮包裹虾酱,然后煎炸。外皮酥脆,内馅多汁咸鲜。

面条和米饭

猪肉香菇馄饨配荷包蛋鸡汤面

Pork and Morel Mushroom Wonton with Poached Egg Noodle in Chicken Broth

猪肉香菇馄饨配荷包蛋鸡汤面

牛腩鸡汤面

Beef Brisket Egg Noodle in Chicken Broth

嫩炖牛腩配劲道蛋面,佐以咸香鸡汤。一款令人舒适丰盛的面汤。

蛋炒饭

Egg Fried Rice

用鸡蛋、葱和淡味调味料炒制的经典炒饭。蓬松芳香。

蟹肉炒饭

Crab Fried Rice

用蟹肉和鸡蛋炒制的炒饭。咸鲜,带有独特的海洋甜味。

叉烧炒饭

BBQ Pork Fried Rice

用切丁的叉烧肉和蔬菜炒制的炒饭。烤肉带来甜咸风味。

中式竹荪、香菇、枸杞清汤

Chinese Clear Soup with Bamboo Mushroom, Shiitake, and Goji Berries

一款清淡健康的清汤,含有竹荪、香菇和甜枸杞。味道温和舒缓。

传统川味海鲜酸辣汤

Traditional Sichuan Hot and Sour Seafood Soup

一款浓稠的深色汤,酸辣平衡。含有海鲜和蔬菜,是川菜的典型代表。

肠粉

香脆炸虾肠粉

Steamed Crispy Prawns Rice Roll

丝滑的蒸米卷,内馅为香脆炸虾。提供柔软的米卷和酥脆内馅之间的美妙对比。

鲜虾、竹荪、白菜蒸饺

Steamed Rice Rolls Morel Mushroom with Bamboo Fungus and Chinese Cabbage

素食米卷,内馅为香菇、竹荪和白菜。配以咸香的酱油基底酱汁。

黑椒汁炒黑斑鱼

Stir-Fried Black Grouper with Black Pepper Sauce

用黑胡椒酱炒制的黑斑鱼片。芳香微辣。

姜葱炒鸡

Stir-Fried Chicken with Ginger and Spring Onion

用芳香的姜和新鲜葱炒制的嫩鸡块。经典的粤菜,味道干净咸鲜。

糖醋酱炒虎虾

Stir-Fried Tiger Prawns with Sweet and Sour Sauce

用酸甜酱炒制的虎虾。多汁的虾裹着美味的酱汁。

香炸豆腐配蒜蓉辣椒

Crispy Fried Tofu with Garlic and Chili

炸至金黄酥脆的豆腐块,然后与炸蒜和辣椒一起翻炒。一道咸香微辣的素菜。

蚝油炒时蔬

Stir-Fried Vegetables with Oyster Sauce

用浓郁的蚝油炒制的什锦时令蔬菜。清脆新鲜。

甜点

冰镇芒果布丁

Chilled Mango Pudding

用新鲜芒果泥制成的顺滑奶油布丁。冷藏食用,常淋上淡奶。

甜南瓜奶油和银杏果

Sweetened Pumpkin Cream and Gingko Nuts

用南瓜制成的温热奶油甜点汤,配以软糯的银杏果。甜润,带有泥土气息,令人舒适。

冰镇西米露配哈密瓜和椰子雪芭

Chilled Sweet Sago Soup with Melon and Coconut Sorbet

一款清爽的冷甜点汤,配以西米珍珠和哈密瓜块。上面放一勺椰子雪芭。

蜂蜜中草药果冻

Chinese Herbal Jelly with Honey

用传统中草药制成的深色微苦果冻,配蜂蜜以平衡风味。以其清凉功效而闻名。

葡萄酒

Beaulieu Vineyard,Prestige,加州赤霞珠,美国

Beaulieu Vineyard, Prestige, California Cabernet Sauvignon, USA

一款浓郁的加州赤霞珠。富含黑莓、李子和淡淡橡木风味。酒体饱满,单宁结构分明。

฿490~

Predicat,Cellar Grifoll Declara,歌海娜佳丽酿梅洛,普里奥拉托 Doq,西班牙

Predicat, Cellar Grifoll Declara, Granache Carignan Merlot, Priorat Doq, Spain

一款来自普里奥拉托的西班牙红酒混酿,包含歌海娜、佳丽酿和梅洛。口感复杂,带有泥土气息、成熟的红果和香料味。

฿490~

Buxy 勃艮第,黑皮诺,法国

Buxy Bourgogne, Pinot Noir, France

一款来自勃艮第的经典法国黑皮诺。酒体轻至中等,带有红樱桃和泥土的淡雅香气。顺滑优雅。

฿3,000~

Penfolds Cellar Reserve Foundation 黑皮诺,塔斯马尼亚,澳大利亚

Penfolds Cellar Reserve Foundation Pinot Noir, Tasmanian, Australia

一款来自塔斯马尼亚的优质黑皮诺。带有活泼的果味,以及草莓和香料的香气。单宁细腻,酸度好。

฿5,900~

Piandibugnano,L'erpico,Montecucco Sangiovese Docg,托斯卡纳,意大利

Piandibugnano, L'erpico, Montecucco Sangiovese Docg, Tuscany, Italy

一款来自托斯卡纳的意大利桑娇维塞。口感浓郁咸鲜,带有酸樱桃、皮革和草本的风味。非常适合搭配浓郁的肉类菜肴。

฿5,600~

Penfolds Max's,赤霞珠,南澳大利亚

Penfolds Max's, Cabernet Sauvignon, South Australia

一款南澳赤霞珠。酒体饱满,带有浓郁的黑醋栗果味和坚实的单宁。一款浓郁且结构分明的葡萄酒。

฿2,600~

Ornellaia,Le Volte,梅洛,托斯卡纳,Igt,意大利

Ornellaia, Le Volte, Merlot, Toscana, Igt, Italy

一款超级托斯卡纳混酿,以梅洛为主。口感柔和丰腴,带有成熟果味和丝滑口感。平衡且易于接受。

฿4,900~

Chateau Clement Pichon,Haut-Medoc Aoc,波尔多,法国

Chateau Clement Pichon, Haut-Medoc Aoc, Bordeaux, France

一款经典的波尔多产区上梅多克葡萄酒。结构分明,优雅,带有黑醋栗、雪松和烟草的香气。干爽,余味悠长。

฿4,500~

Chateau Macquin,Saint Georges Saint Emilion Aoc,波尔多,法国

Chateau Macquin, Saint Georges Saint Emilion Aoc, Bordeaux, France

一款来自圣埃美隆的梅洛为主的波尔多葡萄酒。口感浓郁,李子味重,单宁柔和。带有红色浆果和淡淡橡木的香气。

฿3,300~

Arrigoni,Poggio Del Cavaliere Toscana Rosso,托斯卡纳,意大利

Arrigoni, Poggio Del Cavaliere Toscana Rosso, Toscana, Italy

一款托斯卡纳红酒。很可能是桑娇维塞基底,酸度和果味平衡,带有泥土气息。

฿5,900~
啤酒

瓶装 330毫升

Chang Classic 泰国啤酒

Chang Classic Thailand

泰国著名拉格啤酒。金黄色,啤酒花苦味和麦芽甜味平衡。清爽可口。

฿170
$5.00

青岛啤酒,中国

Tsing Tao China

一款优质中国拉格啤酒。淡色拉格,口感干净、清爽,带有微妙的麦芽风味。非常易饮。

฿250
$8.00

青岛小麦啤酒,中国

Tsing Tao Wheat China

一款中国小麦啤酒。外观浑浊,带有小麦啤酒特有的果味和辛辣香气。比拉格啤酒口感更顺滑。

฿350
$11.00

青岛IPA啤酒,中国

Tsing Tao IPA China

青岛印度淡色艾尔啤酒。与标准拉格啤酒相比,具有更浓郁的啤酒花苦味和柑橘香气。

฿330
$10.00
鸡尾酒与烈酒精选

探索我们开业招牌鸡尾酒的风味,灵感源自亚洲茶的浓郁。

绿色

Green

龙井浸泡金酒,卡菲尔青柠叶糖浆,新鲜甜罗勒,新鲜青柠汁,苏打水

一款清爽的金酒基底鸡尾酒,浸泡了龙井绿茶。罗勒和卡菲尔青柠的草本香气与柑橘混合,带来明亮的绿色风味。

฿390
$12.00

白色

White

白茶浸泡金酒,椰奶,香米糖浆,新鲜柠檬汁,蛋清,苏打水

一款奶油花香鸡尾酒,采用白茶浸泡金酒。椰奶和蛋清带来浓郁的口感,并用柠檬和香米糖浆调和。

฿390
$12.00

棕色

Brown

正山小种苏格兰威士忌,龙眼糖浆,巧克力苦精,苏打水

一款使用正山小种红茶调制的烟熏味浓郁、口感复杂的威士忌鸡尾酒。以龙眼糖浆调甜,以巧克力苦精加深风味。

฿390
$12.00
威士忌

建议纯饮、加冰、搭配泰国苏打水或手工姜汁汽水饮用。45毫升份量。

Chivas Regal 12年,英国

Chivas Regal 12y Old, United Kingdom

一款经典的调和苏格兰威士忌,陈年12年。口感顺滑,带有蜂蜜、果园水果和野草香气。

฿395
$12.00

TCC Extra,日本

TCC Extra, Japan

一款以其干净精准的风味而闻名的日本威士忌。口感平衡,易于饮用。

฿375
$12.00

Michter's 波本威士忌,美利坚合众国

Michter's Bourbon, United States of America

一款小型肯塔基直馏波本威士忌。富含焦糖、香草和核果香气,余味带有烟熏味。

฿555
$17.00

Balvenie Doublewood 12年,英国

Balvenie Doublewood 12y Old, United Kingdom

在两种木桶中陈年的单一麦芽苏格兰威士忌。以甜美的果味和雪莉桶风味、蜂蜜和香草为特色。

฿655
$20.00

Old Pulteney 15年,英国

Old Pulteney 15y Old, United Kingdom

来自苏格兰北部的一款海洋风味麦芽威士忌。口感平衡,带有干果、香料和一丝海盐的味道。

฿695
$22.00

茅台王子酒,中国

Mao Tai Prince, China

一款著名的中国白酒(高粱酒)。口感浓烈复杂,带有酱油般的香气和悠长的余味。

฿495
$15.00
茶金酒精选

建议搭配手工Fever Tree汤力水饮用。45毫升份量。

Beefeater 24,英国

Beefeater 24, United Kingdom

一款伦敦干金酒,浸泡了日本煎茶和中国绿茶。清爽的柑橘味与茶香植物完美搭配。

฿375
$12.00

Ki No Bi,日本

Ki No Bi, Japan

一款京都干金酒,采用柚子、扁柏和玉露茶等日本植物酿制。精致芳香。

฿575
$18.00

Saneha 金酒,泰国

Saneha Gin, Thailand

一款泰国手工金酒,采用当地植物酿制。独特的风味,带有热带和辛辣的香气。

฿355
$11.00

Peddlers 金酒,中国

Peddlers gin, China

一款上海手工金酒。带有四川花椒、莲花和薄荷的香气,营造出独特的辛辣花香。

฿425
$13.00

Gin Filliers Dry Gin 28 Tangerine,比利时

Gin Filliers Dry Gin 28 Tangerine, Belgium

一款比利时干金酒,用橘子蒸馏。明亮的柑橘风味在经典的杜松基底之上。

฿535
$17.00
低酒精度

建议搭配泰国苏打水或手工姜汁汽水饮用。45毫升份量。

Carpano 干味美思,意大利

Carpano Dry Vermouth, Italy

一款干型意大利味美思。带有草本和葡萄酒风味,口感干爽。非常适合作为开胃酒。

฿355
$11.00

Lillet Blanc,法国

Lillet Blanc, France

一款来自波尔多的法国芳香葡萄酒。甜美花香,带有蜜饯橙子和蜂蜜的香气。冰镇饮用非常清爽。

฿355
$11.00

Amaro Averna,意大利

Amaro Averna, Italy

一款西西里草本利口酒(餐后酒)。甜苦交织,口感浓稠,带有草本、根茎和柑橘皮的风味。

฿355
$11.00

Aperol,意大利

Aperol, Italy

明亮的橙色意大利开胃酒。甜苦交织,带有独特的橙子和大黄风味。以Aperol Spritz闻名。

฿355
$11.00
纯粹主义者

品味纯净精华。为珍视农民奉献和精湛工艺的鉴赏家精心挑选的茶品。

赛云,白茶

Sayun, White tea

一款来自泰国的精致有机白茶。加工极少,带有微妙的甜味和花香。

฿350
$11.00

提达,绿茶

Thida, Green tea

泰国有机绿茶。清新草本,余味干净。富含抗氧化剂。

฿250
$8.00

龙莱,蓝茶

Lhong Lai, Blue tea

蓝茶,很可能是蝶豆花茶。冲泡出鲜艳的蓝色,遇柑橘会变成紫色。味道温和,略带泥土气息。

฿250
$8.00

丝绸,红茶

Silk, Dark tea

一款来自泰国的顺滑红茶。经过发酵,口感深沉,带有类似普洱的泥土和醇厚风味。

฿250
$8.00

闽红,红茶

Nin, Dark tea

另一种泰式红茶。浓郁醇厚,色泽深沉,带有类似普洱的泥土气息。

฿250
$8.00
现代派

提升您的饮品体验;探索茶如何变成无酒精鸡尾酒

双倍泰式茶

Double Thai T

泰式可可,泰式茶,淡奶,椰奶,Silpin Lanna 龙眼糖浆

一款浓郁的融合饮品,结合了泰式茶和可可。奶油般顺滑,含有淡奶和椰奶,用当地龙眼糖浆调甜。

฿255~

Hiro 去度假

Hiro On Vacation

抹茶,杏仁奶,Silpin Samui 椰子糖浆

一款清爽的抹茶饮品,采用杏仁奶制作,并用苏梅岛的椰子糖浆调甜。带有坚果和热带风味。

฿255~

烘焙坊

Roastery

玄米茶,Silpin 龙眼糖浆,荔枝,柑橘

一款使用玄米茶制作的烤茶无酒精鸡尾酒。以香米糖浆和荔枝、柑橘的果味增强风味。

฿255~
茶品鉴

选择三种现泡茶,以最佳温度冲泡,最大限度地提取风味,每种茶份量为100毫升。

茶品鉴

Tea Flight

一款品鉴套装,可选择三种不同的茶。每种茶都经过精确冲泡,以展现其独特的风味。非常适合探索不同的茶叶品种。

฿500
$16.00
咖啡

单份浓缩咖啡

Single Espresso

一份浓缩咖啡。浓郁,强烈,上面覆盖着咖啡油脂。

฿95~

双份浓缩咖啡

Double Espresso

两份浓缩咖啡一起冲泡。比单份浓缩咖啡量更大,味道更浓。

฿135~

美式咖啡

Americano

用热水稀释或加冰的浓缩咖啡。咖啡风味顺滑浓郁,类似于滴滤咖啡。

฿145~

皮克洛

Piccolo

一款小杯牛奶咖啡,通常为一份浓缩咖啡配以温热丝滑的牛奶。咖啡味比拿铁更浓。

฿145~

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡,上面覆盖等量的蒸牛奶和奶泡。口感奶油般顺滑,泡沫丰富。

฿145~

拿铁咖啡

Cafe Latte

浓缩咖啡,上面覆盖大量蒸牛奶和一层薄薄的奶泡。口感顺滑,奶味浓郁,味道温和。

฿145~

V60

V60

手冲咖啡

手工冲泡咖啡。制作出干净的咖啡,突显咖啡豆的微妙风味。

฿155~

Aero Press

Aero Press

使用气压冲泡的咖啡。口感顺滑浓郁,酸度比其他冲泡方法低。

฿145~
水和软饮料

长城静止矿泉水

Chang Still Mineral Water

长城牌瓶装静止矿泉水。

฿199
$6.00

长城牌气泡矿泉水

Chang Sparking Mineral Water

长城牌气泡矿泉水。

฿199
$6.00

百事可乐

Pepsi

流行的可乐软饮料。

฿79
$2.00

百事可乐无糖

Diet Pepsi

百事可乐无糖版。

฿79
$2.00

七喜无糖

Seven Up Free

无糖柠檬青柠汽水。

฿79
$2.00

岩石山苏打水

Rock Mountain Soda

泰国苏打水,气泡丰富。

฿79
$2.00

Schweppe 姜汁汽水

Schweppe Ginger Ale

姜味碳酸软饮料。

฿79
$2.00

Schweppe 汤力水

Schweppe Tonic Water

含有奎宁的苦味碳酸混合饮料。

฿79
$2.00

Fever Tree 高级汤力水

Fever Tree Premium Tonic Water

高品质高级汤力水,采用天然奎宁制成。

฿199
$6.00
草本饮品

王老吉

Wang Lao Ji

一款受欢迎的中国草本茶饮品。甜而清凉,常与辛辣食物搭配饮用。

฿139
$4.00

冬瓜饮

White Gourd Drink

用冬瓜制成的甜饮。清爽,带有焦糖风味。

฿139
$4.00
果汁

橙色

Orange

新鲜橙汁。甜、酸、富含维生素C。

฿129
$4.00
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