Ā tóng ā bǎo sì shén tāng

以竹葉包裹糯米、豬肉、香菇、栗子等餡料蒸煮而成的傳統米食。糯米吸飽了滷汁與餡料的精華，口感軟糯黏牙，充滿竹葉清香與鹹香。食用時通常會淋上特製的甜辣醬，增添風味。

白白胖胖的蒸包子，外皮鬆軟帶有淡淡麵香。內餡包裹著鮮嫩多汁的絞肉團，鹹香適中。趁熱享用口感最佳，是方便美味的傳統點心。

廣受喜愛的台式點心，薄麵皮包裹著豬肉與魚漿混合的紮實內餡。外型小巧，口感Q彈鮮美。一份通常有多顆，適合沾點醬油膏或辣椒醬食用。

店內的招牌湯品，以淮山、蓮子、茯苓、芡實四味中藥與豬腸長時間熬燉。湯頭溫潤順口，帶有淡淡的藥酒香氣，不苦澀。豬腸處理得乾淨軟嫩，兼具美味與滋補功效。

選用新鮮瘦肉片製作的清湯，肉質鮮嫩有彈性，不會乾柴。湯頭清澈鮮甜，通常加入薑絲提味去腥。是一道清爽不油膩的湯品，適合搭配口味較重的米食。

源自福州的特色湯品，使用大顆Q彈的魚丸，中間包有鹹香的豬肉燥內餡。咬開時肉汁會溢出，口感豐富層次分明。湯頭清淡，常撒上芹菜珠與白胡椒粉增添風味。