A Nan Ma You Ji

阿男麻油雞

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湯品 飯麵類

湯品

湯品皆相同 麻油米酒如需調整請先告知

麻油雞腿湯

台灣經典補身湯品，使用整隻雞腿肉。湯頭以黑麻油爆香老薑，加入米酒燉煮，香氣濃郁，口感溫潤甘甜。適合搭配麵線食用。

TWD170 ≈ ¥38

+

麻油雞塊湯

以帶骨雞塊燉煮的麻油雞湯。雞肉吸附了麻油與米酒的精華，肉質紮實。湯頭帶有薑味與酒香，暖胃首選。

TWD140 ≈ ¥32

+

麻油雞佛湯

以雞佛（雞睪丸）為主角的滋補湯品。雞佛口感軟嫩，咬下有爆漿感，搭配麻油湯底去除腥味，風味獨特。

TWD220 ≈ ¥50

+

麻油松阪豬湯

選用松阪豬（豬頸肉），肉質帶有獨特的脆度與彈性。搭配麻油湯頭，口感清爽不油膩，肉片鮮甜。

TWD160 ≈ ¥36

+

麻油豬腰子湯

新鮮豬腰子（腎臟）切花快煮。口感極為脆嫩，與濃郁的麻油薑湯完美融合，是傳統的台式滋補湯品。

TWD140 ≈ ¥32

+

麻油梅花豬肉片湯

使用油脂分布均勻的梅花豬肉片。肉質軟嫩適中，吸滿湯汁，是一道大眾接受度高的麻油料理。

TWD100 ≈ ¥23

+

麻油豬肝湯

新鮮豬肝煮至恰當熟度，保持粉嫩口感而不乾硬。富含鐵質，搭配麻油湯底更顯鮮美。

TWD75 ≈ ¥17

+

麻油豬心湯

切片豬心口感紮實帶有嚼勁。在麻油湯中燙煮後，越嚼越香，口感豐富。

TWD75 ≈ ¥17

+

飯麵類

麻油乾麵線

細緻的白麵線燙熟後，拌入香濃的黑麻油與油蔥。口感滑順，帶有濃厚的古早味香氣。

TWD25 ≈ ¥6

+

雞油乾麵線

拌入特製雞油的乾麵線。相比麻油口味，雞油香氣更為清爽鮮香，麵條鹹香入味。

TWD30 ≈ ¥7

+

白飯

簡單蒸煮的白米飯。適合搭配口味較重的麻油湯品一同食用。

TWD15 ≈ ¥3

+

雞油拌飯

熱騰騰的白飯淋上香噴噴的雞油與醬油膏。米飯粒粒分明，鹹香開胃，簡單卻美味。

TWD20 ≈ ¥5

+

燙青菜

此區不單賣 須點湯品，才可加購

新鮮時令蔬菜放入滾水快速汆燙，保留蔬菜的清甜與脆度。淋上醬汁調味，是健康的配菜選擇。

TWD35~ ≈ ¥8

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