A CURSITA
A CURSITA
开胃菜 / 开胃菜
巴斯蒂亚菠菜肉丸
Sturzapretti Bastiacci
巴斯蒂亚布罗乔奶酪菠菜肉丸
科西嘉传统肉丸，配菠菜和布罗乔奶酪（新鲜山羊奶或绵羊奶酪），焗烤配番茄酱。入口即化，美味可口。
€12.50
≈ $14.00因帕拉托
Imparato
韭葱煎饼
炸至金黄的韭葱煎饼。外脆内软，是餐前开胃的完美选择。
€7.50
≈ $9.00香草馅饼
Torta incu l'erba
莙荙菜洋葱馅饼
掏空的馅饼，填满香草（莙荙菜）和洋葱。质朴的蔬菜风味特色菜。
€7.50
≈ $9.00番茄凤尾鱼沙拉
Insalada di pumate incu anchjovi
番茄沙拉配凤尾鱼和甜洋葱
新鲜的成熟番茄沙拉，配以咸凤尾鱼柳和甜洋葱。简单清爽。
€8
≈ $9.00布罗乔奶酪番茄沙拉
Insalada di pumate incu u brocciu
布罗乔奶酪番茄沙拉
番茄沙拉配布罗乔奶酪，一种典型的科西嘉新鲜奶酪。番茄的酸度与奶酪的甜味完美结合。
€9.50
≈ $11.00博尼法西奥风味茄子
Mirizani modu Bonifazincu
博尼法西奥风味茄子
博尼法西奥（科西嘉南部城市）风味茄子。填满奶酪、面包屑和香草，然后焗烤。
€11
≈ $13.00尼奥林卡家乡的卡斯塔尼馅饼
Pastizzu di casa Niolinca
尼奥卢家乡肉酱
乡村肉酱，根据尼奥卢地区传统制作。味道浓郁，配面包。
€11.50
≈ $13.00当地冷切肉
Sciarcuteria nustrale
当地冷切肉
传统科西嘉冷切肉拼盘（香肠、科帕、隆祖）。浓郁烟熏风味，典型当地风味。
€18.50
≈ $21.00陈年两年火腿
Prisuttu di 2 anni
陈年两年火腿
陈年两年的科西嘉生火腿。入口即化，带有浓郁的榛子和马基风味。
€20.50
≈ $24.00布罗乔奶酪和新鲜薄荷煎蛋卷
A frittata incu u brocciu é a menta fresca
布罗乔奶酪（时令）和新鲜薄荷煎蛋卷
蓬松的煎蛋卷，填满布罗乔奶酪，并带有新鲜薄荷的香味。甜美草本风味的融合。
€10
≈ $12.00自制意大利面 / 意大利面
填满布罗乔奶酪和新鲜薄荷的意面卷
Pienu di cannelloni incu brocciu e menta fresca
填满新鲜布罗乔奶酪和薄荷的意面卷
意面卷，填满布罗乔奶酪和薄荷，淋上酱汁。科西嘉家常菜的经典。
€14.50
≈ $17.00科西嘉风味千层面
Lasagna modu Corsu
科西嘉风味千层面
科西嘉风味千层面，通常融入当地食材，如布罗乔奶酪或炖肉。
€14.50
≈ $17.00市场蔬菜意大利面（素食）
Linguine incu i ligumi di u mercettu
市场蔬菜意大利面（素食）
意大利面配精选时令新鲜蔬菜。清淡的素食意大利面。
€12.50
≈ $14.00西葫芦配布罗乔奶酪和新鲜薄荷
Zucchette incu brocciu é menta fresca
布罗乔奶酪（时令）和新鲜薄荷馅西葫芦
挖空的西葫芦，填满布罗乔奶酪和薄荷。嫩滑芳香。
€14
≈ $16.00肉类 / 肉类
山地汉堡
Burger muntagnolu
科西嘉汉堡（栗子薄饼 - 小牛肉 - 科西嘉托姆奶酪）
科西嘉风味汉堡，用栗子粉薄饼代替面包，配小牛肉和科西嘉托姆奶酪。质朴而独特的风味。
€24.50
≈ $28.00橄榄炖小牛肉
Tianu de veau incu l'alivi
橄榄炖小牛肉
小牛肉炖橄榄。肉质鲜嫩，酱汁富含地中海风味。
€21
≈ $24.00科西嘉葡萄酒烩饭
Macaronada incu u vinu Corsu
科西嘉葡萄酒炖牛肉
炖肉酱，以腌制肉类在科西嘉红葡萄酒中炖煮而成，通常配意大利面（马卡罗尼）。浓郁而令人满足的味道。
€21
≈ $24.00烤山羊肉配马基香草
Caprettu arrustitu incu l'erbe di a machja
马基香草烤山羊
烤嫩山羊肉，用科西嘉马基野生香草调味。肉质鲜嫩，风味独特。
€27
≈ $31.00马基香草烤猪肉
Arrustu purcinu incu l'erbe di a machja
马基香草猪肋排
烤或烤猪肋排，带有科西嘉香草的香味。美味多汁。
€23
≈ $27.00厨师烩饭
Risotto di u scieffu
厨师烩饭
厨师创意奶油饭，可能融入时令或科西嘉产品。
€15.50
≈ $18.00奶酪 / 奶酪
山羊奶和绵羊奶酪
Casgi capruni e pecurini
科西嘉山羊奶和绵羊奶酪
精选陈年岛屿奶酪，混合山羊奶和绵羊奶。风味从温和到辛辣。
€10.50
≈ $12.00甜点 / 甜点
时令水果沙拉
Insalada di frutti di stagione
时令水果沙拉
切块新鲜水果，原味或配少量糖浆。清淡且富含维生素。
€7
≈ $8.00栗子菲亚多内
Fiadone castagninu
栗子布丁
传统科西嘉布丁的变种，用栗子粉制作，带有甜美木质风味。
€8
≈ $9.00科西嘉风味提拉米苏
Tiramisu moda Corsu
科西嘉风味提拉米苏
著名的意大利甜点，采用科西嘉食材重新制作，如卡尼斯特雷利饼干或少许当地利口酒。
€8
≈ $9.00菲亚多内
Fiadone
布罗乔奶酪布丁
科西嘉标志性甜点。用布罗乔奶酪、柠檬和鸡蛋制作的蓬松蛋糕。质地轻盈清爽。
€8
≈ $9.00香橼焦糖布丁
Crème brûlée au cédrat
浓郁的奶油甜点，上面覆盖一层焦糖，带有科西嘉特色柑橘类水果香橼的香味，形似大柠檬。
€8
≈ $9.00新鲜布罗乔奶酪配烈酒
Bruccio frescu incu l'aquavita
新鲜布罗乔奶酪配烈酒（时令）
新鲜奶酪配科西嘉烈酒。浓烈而传统的甜点。
€8
≈ $9.00科西嘉风味咖啡
Café gourmand à la Corse
一杯咖啡配科西嘉特色小点心或迷你甜点。
€9.50
≈ $11.00科西嘉冰淇淋和冰糕
3球杯
Coupe 3 boules
岛屿风味的手工冰淇淋或冰糕。清爽甜美。
€9~
午餐套餐
午餐套餐
Formule du Midi
周末和节假日除外 开胃菜/主菜/咖啡 或 主菜/甜点/咖啡
提供科西嘉菜肴选择的午餐套餐。包括两种主菜选择和一杯咖啡。
€15~
科西嘉风味小吃套餐
入门套餐（3 小吃）
MENU INITIATION (3 TAPAS)
韭葱煎饼 当地冷切肉 科西嘉山羊奶和绵羊奶酪
三种科西嘉特色菜的品尝份量拼盘。是探索岛屿基本风味的理想选择。
€20
≈ $23.00入门套餐（传统套餐 + 2 小吃）
MENU TRADITION (MENU INITIATION + 2 TAPAS)
包括入门套餐以及： 博尼法西奥茄子 尼奥卢家乡肉酱
更完整的品尝套餐，包括五种科西嘉小吃，包括冷切肉、奶酪和熟食。
€25
≈ $29.00诱惑套餐（传统套餐 + 2 小吃）
MENU TENTATION (MENU TRADITION + 2 TAPAS)
包括传统套餐以及： 莙荙菜洋葱馅饼 巴斯蒂亚布罗乔奶酪菠菜肉丸
科西嘉小吃大拼盘，提供七种不同的特色菜，全面了解当地美食。
€30
≈ $35.00葡萄酒单
红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒
Vin rouge, rosé, blanc
壶装科西嘉餐酒。简单而愉快的葡萄酒。
€7~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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