เรือนมัลลิการ์

Name: เรือนมัลลิการ์
Address: 曼谷
Price range: ฿120 - ฿1550

Ruen Mallika 餐厅菜单

★ 4.3 (681)

RUEN MALLIKA 推荐菜单

巨型蟹肉炒咖喱粉

โคลอสซอลเนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่

已售罄巨型蟹肉炒咖喱粉炒巨型蟹肉配咖喱粉 1,550 泰铢。

大块蟹肉与咖喱粉、鸡蛋和辣椒酱一起炒，味道浓郁，香甜咸鲜，蟹肉饱满。非常适合搭配热米饭。

฿1,550 ≈ ¥341

金边鲈鱼配鱼露

ปลากะพงราดน้ำปลา

金边鲈鱼配甜棕榈糖鱼露炸海鲈鱼配甜棕榈糖鱼露 650 泰铢。

整条鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上甜咸的鱼露酱，带有棕榈糖的香气。配以酸芒果沙拉解腻。口感外酥内软。

฿650 ≈ ¥143

椰奶鱼蟹蒸蛋羹

ห่อหมกขนมถ้วย

椰奶鱼蟹蒸蛋羹 350 泰铢。

鱼肉和蟹肉与红咖喱椰奶酱混合制成的蒸蛋羹，在小杯中蒸制。味道辣度适中，带有红咖喱酱和浓郁椰奶的香气，质地细腻嫩滑。

฿350 ≈ ¥77

炖猪肋排配蔬菜

ซี่โครงหมูอบยอดผัก

A. Mallika 特制酱汁蒸猪肋排 550 泰铢。

炖猪肋排至软嫩，淋上特制浓郁的肉汁，配以酥脆的炒芥蓝。肉易于脱骨。

฿550 ≈ ¥121

鸵鸟肉炒香草

เนื้อนกกระจอกเทศผัดฉ่า

鸵鸟肉炒香草和嫩胡椒（辣） 550 泰铢。

鸵鸟肉与泰国香草（如嫩胡椒、高良姜、辣椒）一起炒，味道辛辣浓郁。口感嫩滑，类似于牛肉，但脂肪含量较低。

฿550 ≈ ¥121

詹詹面条泰式炒河粉配煎蛋卷

เส้นจันท์ผัดไทยไข่ห่อ

詹詹面条泰式炒河粉配煎蛋卷泰式炒河粉配煎蛋卷 300 泰铢。

用酸甜的泰式炒河粉酱炒软糯的詹詹面条，用薄煎蛋皮包裹，配以生豆芽和柠檬。这是一道经典的单盘菜。

฿300 ≈ ¥66

芒果糯米饭冰淇淋

ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง

已售罄芒果糯米饭冰淇淋自制芒果冰淇淋配新鲜芒果和椰子糯米饭 250 泰铢。

招牌甜点，将自制芒果冰淇淋与椰子糯米饭和成熟芒果肉搭配食用。甜美清爽，带有芒果和椰子的香气。

฿250 ≈ ¥55

椰奶紫薯球配糖浆荷包蛋

บัวลอยไข่หวาน

椰奶紫薯球、南瓜球、香兰香蕉球配糖浆荷包蛋 120 泰铢。

用彩色谷物（紫薯、南瓜、香兰叶）制成的泰国甜点，放在温热的椰奶中，味道甜咸，搭配糖浆煮的荷包蛋。面团软糯。

฿120 ≈ ¥26

我叫布萨巴

ฉันชื่อบุษบา

（ฉันชื่อบุษบา） Ruen Mallika 招牌天妇罗花功能性成分：金钟花、蝶豆花、刺桐花、玫瑰、纸花、细香葱、开花卷心菜、藤蔓、金盏花。高纤维/含维生素 A 和 C 功效：维持免疫系统，帮助视力，皮肤健康，抗氧化。

各种裹面糊炸至酥脆的花朵，是招牌菜，外观精美，易于食用。口感酥脆轻盈，不油腻。可搭配美味的蘸酱。

฿300~ ≈ ¥66

炸小虾炸虾饼

ทอดมันกุ้งฝอย

（炸小虾炸虾饼）炸虾饼配酥脆小虾 350 泰铢。

用切碎的虾肉和小型炸虾制成的炸虾饼，调味后炸至金黄酥脆，带有红咖喱酱和切碎的柠檬叶的香气。可搭配梅子酱或阿查德。

฿350 ≈ ¥77

蟹卵辣椒酱

น้ำพริกไข่ปู

（蟹卵辣椒酱）辛辣蟹肉咸蛋黄酱配什锦蔬菜 500 泰铢。

辛辣的辣椒酱，含有蟹卵和咸蛋黄，味道咸鲜酸辣俱全。配以各种新鲜和煮熟的蔬菜蘸食。

฿500 ≈ ¥110

什锦蒸蛋

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

（什锦蒸蛋）什锦蒸蛋配猪肉、虾和皮蛋（每人） 180 泰铢。

嫩滑的蒸蛋，味道醇厚，顶部配有丰富的猪肉末、虾和皮蛋。易于食用，适合所有年龄段。

฿180 ≈ ¥40

椰奶梳齿鱼汤配嫩罗望子叶

ต้มข่าปลาสลิดใบมะขามอ่อน

（椰奶梳齿鱼汤）热酸南姜椰奶汤配炸梳齿鱼

椰奶咖喱汤配炸梳齿鱼和嫩罗望子叶，味道酸咸浓郁，带有南姜、香茅和浓郁椰奶的香气。罗望子叶增添了柔和的酸味。

฿190~ ≈ ¥42

马萨曼鸡肉咖喱

แกงมัสมั่นไก่

（马萨曼鸡肉咖喱）泰式南部风味鸡肉咖喱 450 泰铢。

浓郁的椰奶咖喱，带有马萨曼香料的香气，配以嫩鸡肉和土豆。味道偏甜，略带咸味，不太辣，易于食用。

฿450 ≈ ¥99

冬阴功巨型河虾汤

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

（冬阴功巨型河虾汤）冬阴功巨型河虾汤（每人） 750 泰铢。

浓郁的冬阴功汤，配以巨型河虾和虾膏，散发出南姜、香茅和柠檬叶的香气，味道酸辣十足。

฿750 ≈ ¥165

河虾炒红咖喱酱

กุ้งแม่น้ำผัดพริกขิง

（大虾炒罗勒叶）巨型河虾配炒长豆和红咖喱酱 1,300 泰铢。

巨型河虾与甜辣的红咖喱酱一起炒，配以酥脆的长豆，散发出红咖喱酱和切碎的柠檬叶的香气。

฿1,300 ≈ ¥286

RUEN MALLIKA 自种紫罗兰菜单

本加龙虾仁酸辣汤

แกงส้มเบญจรงค์กุ้ง

（本加龙酸辣汤）自种紫罗兰虾仁酸辣汤 450 泰铢。

酸辣味浓郁的咖喱汤，配有自种的本加龙蔬菜（甜罗勒）和新鲜虾。咖喱浓郁，清爽可口。

฿450 ≈ ¥99

本加龙虾仁什锦汤

แกงเลียงเบญจรงค์กุ้งสด

（本加龙什锦汤）自种紫罗兰什锦汤 400 泰铢。

清淡的什锦汤，配以本加龙蔬菜、新鲜虾和泰国香草。带有胡椒和高良姜的香气，味道微辣，有益健康。

฿400 ≈ ¥88

本加龙肉末汤

เบญจรงค์แกงจืดหมูสับ

（本加龙肉末汤）自种紫罗兰肉末汤 250 泰铢。

清淡的肉末汤，味道甜美醇厚，配以肉末丸子和本加龙蔬菜。易于食用，适合不吃辣的儿童和成人。

฿250 ≈ ¥55

本加龙田螺红咖喱

แกงคั่วหอยขมเบญจรงค์

（本加龙田螺红咖喱）自种紫罗兰田螺红咖喱 400 泰铢。

浓郁的红咖喱汤，配以去壳的田螺和本加龙蔬菜。味道辛辣咸鲜，带有红咖喱酱和浓郁椰奶的香气。

฿400 ≈ ¥88

脆本加龙沙拉

ยำเบญจรงค์กรอบ

（脆本加龙沙拉）辛辣海鲜脆本加龙沙拉 400 泰铢。

裹面糊炸至酥脆的本加龙蔬菜，淋上辛辣的海鲜沙拉酱。口感外酥内软，与浓郁的沙拉酱形成对比。

฿400 ≈ ¥88

本加龙沙拉

ยำเบญจรงค์

（本加龙沙拉）辛辣海鲜自种紫罗兰沙拉 400 泰铢。

新鲜的本加龙蔬菜沙拉配煮熟的海鲜，用新鲜辣椒和柠檬汁调味，味道酸辣清爽，蔬菜酥脆可口。

฿400 ≈ ¥88

本加龙炒蛋

เบญจรงค์คั่วไข่

（本加龙炒蛋）炒自种紫罗兰配鸡蛋 250 泰铢。

本加龙蔬菜与鸡蛋一起炒，用少量调味料调味，味道醇厚，带有锅气。这道菜易于食用，能品尝到蔬菜和鸡蛋的甜味。

฿250 ≈ ¥55

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商店信息

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4.3

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