สระบัว บาย กิน กิน
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套餐菜单
2023年八道菜午餐菜单
EIGHT COURSE LUNCH MENU 2023
4种街头小吃 + 4道菜 街头小吃 酱油蛋白霜，酸奶芥末酱 可食用纸 罗勒炒鱿鱼 鸡肉沙爹 开胃菜 五香鸭清汤，鸭肉香肠和鸭肉碎 法拉利经典方法最大布鲁特桃红葡萄酒，特伦托多克 • 特伦蒂诺-上阿迪杰 • 意大利 NV 沙拉北海道扇贝配青灯笼椒，烤黄瓜和棉花糖 彼得·劳尔，高级6号雷司令 • 摩泽尔 • 德国 主菜 马萨曼咖喱配澳洲黑安格斯牛肉和烤葱，腌洋葱和洋葱脆片 阿尔苏加 crian萨，丹魄 • 里奥哈 • 西班牙 甜点 泰式朗姆酒火焰小菠萝配椰子和菠萝冰淇淋 迪兹诺科·富尔明特晚收 • 托卡伊 • 匈牙利
午餐品尝菜单，展示现代分子泰式料理。包括四种趣味十足的“街头小吃”点心，随后是四道主菜，包括鸭肉清汤、扇贝沙拉、牛肉马萨曼咖喱和菠萝甜点。提供一次穿越复杂泰式风味，体验创新质感和呈现方式的旅程。
฿5,100~
2023年十道菜午餐菜单
TEN COURSE LUNCH MENU 2023
4种街头小吃 + 6道菜 街头小吃 酱油蛋白霜，酸奶芥末酱 可食用纸 罗勒炒鱿鱼 鸡肉沙爹 开胃菜 五香鸭清汤，鸭肉香肠和鸭肉碎 法拉利经典方法最大布鲁特桃红葡萄酒，特伦托多克 • 特伦蒂诺-上阿迪杰 • 意大利 NV 沙拉北海道扇贝配青灯笼椒，烤黄瓜和棉花糖 彼得·劳尔，高级6号雷司令 • 摩泽尔 • 德国 冬阴功蘑菇酿，意大利面蘑菇冻和新鲜黑松露 帕斯卡·乔利维特，态度，长相思 • 卢瓦尔 • 法国 鳕鱼配腌甜菜根和青咖喱冰淇淋 多梅尼克·克里斯蒂安·莫罗父子夏布利 • 勃艮第 • 法国 主菜 马萨曼咖喱配澳洲黑安格斯牛肉和烤葱，腌洋葱和洋葱脆片 阿尔苏加 crian萨，丹魄 • 里奥哈 • 西班牙 甜点 泰式朗姆酒火焰小菠萝配椰子和菠萝冰淇淋 迪兹诺科·富尔明特晚收 • 托卡伊 • 匈牙利
在八道菜版本的基础上扩展的午餐菜单。包括更多精致的菜肴，如酿入冬阴功风味的莫雷尔蘑菇，以及搭配独特青咖喱冰淇淋的鳕鱼。对解构式泰式经典菜肴的深度探索。
฿6,800~
2023年十六道菜晚餐菜单
SIXTEEN COURSE DINNER MENU 2023
8种街头小吃 + 8道菜 街头小吃 酱油蛋白霜，酸奶芥末酱 可食用纸 罗勒炒鱿鱼 鸡肉沙爹 黄咖喱蟹肉甜筒 味噌炸鱼糕 荷花中的荷花 泰式一口小吃 开胃菜 五香鸭清汤，鸭肉香肠和鸭肉碎 法拉利经典方法最大布鲁特桃红葡萄酒，特伦托多克 • 特伦蒂诺-上阿迪杰 • 意大利 NV 沙拉北海道扇贝配青灯笼椒，烤黄瓜和棉花糖 彼得·劳尔，高级6号雷司令 • 摩泽尔 • 德国 冬阴功蘑菇酿，意大利面蘑菇冻和新鲜黑松露 帕斯卡·乔利维特，态度，长相思 • 卢瓦尔 • 法国 意大利饺子加拿大龙虾配冬阴功龙虾浓汤 托维酒庄“安德森谷”，黑皮诺 • 加利福尼亚 • 美国 鳕鱼配腌甜菜根和青咖喱冰淇淋 多梅尼克·克里斯蒂安·莫罗父子夏布利 • 勃艮第 • 法国 主菜 马萨曼咖喱配澳洲黑安格斯牛肉和烤葱，腌洋葱和洋葱脆片 阿尔苏加 crian萨，丹魄 • 里奥哈 • 西班牙 甜点 泰式朗姆酒火焰小菠萝配椰子和菠萝冰淇淋 迪兹诺科·富尔明特晚收 • 托卡伊 • 匈牙利 法式小点
完整的晚餐体验，包含十六道独特创意菜肴。以八种创新街头小吃开场，随后是包括冬阴功龙虾浓汤加拿大龙虾和招牌牛肉马萨曼咖喱在内的优质菜肴。厨师创新、解构式泰式美食的终极展示。
฿7,900~
商店信息
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含鱼类
含贝类
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4.6
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