ร้านข้าวต้มเมืองเอก สาขาบรรทัดทอง

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ร้านข้าวต้มเมืองเอก สาขาบรรทัดทอง

4.4

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美味炒菜
美味汤菜
美味沙拉
美味炒菜

美味炒菜

鱿鱼炒咸蛋黄

ปลาหมึกผัดไข่แดง

鱿鱼炒咸蛋黄

新鲜鱿鱼块与浓郁的咸蛋黄酱一起炒制。味道咸香醇厚,带有咸蛋黄的香味。鱿鱼口感弹牙,与蛋黄的油润感完美结合。搭配热米饭食用。

฿160
$5.00

炒南瓜花配鸡蛋和碎虾

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสับ

虾炒含羞草煎蛋

新鲜南瓜花快速与鸡蛋和碎虾一起炒制。南瓜花本身带有天然的脆甜味,味道微咸微甜,带有锅炒的香味。是一道易于食用且有益的蔬菜菜肴。

฿140
$4.00

海鲜粉丝炒

ผัดวุ้นเส้นทะเล

海鲜粉丝炒

Q弹的粉丝与新鲜海鲜(如虾和鱿鱼)一起炒制。味道醇厚,加入各种蔬菜增加爽脆感。味道不太辣,儿童和成人皆宜。

฿150
$5.00

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

炒芥兰/脆皮猪肉

新鲜中国空心菜用大火与辣椒和大蒜一起炒制。用豆酱和蚝油调味,味道微咸微辣。蔬菜保持爽脆。可选择加入脆皮猪肉以增加口感和风味。

฿60~

干炒鱼鳔

กระเพาะปลาผัดแห้ง

炒鱼鳔

优质鱼鳔与鸡蛋、香菇和肉类一起干炒。味道醇厚,带有锅炒的香味。鱼鳔软糯的口感与调味料完美结合。可作为下酒菜或配饭。

฿180
$6.00

红咖喱酱炒蛤蜊

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

红咖喱酱炒蛤蜊

带壳的花蛤与红咖喱酱和罗勒叶一起炒制。味道甜咸辣,带有红咖喱酱的香味。这是一道受欢迎的菜肴,搭配热米饭非常完美。

฿140
$4.00

炒羽衣甘蓝配脆皮猪肉

แขนงผัดหมูกรอบ

炒娃娃菜配脆皮猪肉

新鲜脆羽衣甘蓝用大火与大块脆皮猪肉一起炒制。用蚝油调味,味道咸香醇厚。蔬菜爽脆香甜,与脆皮猪肉的酥脆油润形成对比。

฿80
$2.00

红咖喱酱炒脆皮猪肉

หมูกรอบผัดน้ำพริกเผา

红咖喱酱炒脆皮猪肉

脆皮猪肉与红咖喱酱一起炒制。味道浓郁,甜咸辣,带有红咖喱酱的香味。脆皮猪肉保持了良好的口感,充分吸收了酱汁的味道。

฿140
$4.00

罗勒炒炸鲶鱼

ปลาดุกฟูผัดขี้เมา

罗勒炒鲶鱼

烤鲶鱼肉去骨炸至蓬松,然后与咖喱酱、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶一起炒制。味道浓郁辛辣,香料味十足。蓬松的鱼肉充分吸收了味道。

฿140
$4.00

虾酱炒豆角

สตอผัดกุ้งสูตรกะปิ

豆角炒虾

新鲜豆角与虾和优质虾酱一起炒制。味道咸味为主,带有豆角和虾酱特有的香味。味道浓郁辛辣,搭配热米饭非常美味。

฿150
$5.00

咖喱粉炒蟹

ปูผัดผงกะหรี่

咖喱粉炒蟹

蟹肉与咖喱粉、鸡蛋和鲜奶一起炒制。味道香浓,口感柔软顺滑,咖喱粉味浓郁,甜咸醇厚。这是一道口感奶油般、易于食用的菜肴。

฿300
$9.00

鲶鱼辣炒

ปลาช่อนนาผัดเผ็ด

炒脆皮鲶鱼

鲶鱼块与红咖喱酱和各种香料(如高良姜、柠檬叶、嫩胡椒)一起炒制。味道辛辣浓郁,咖喱味浓郁。鱼肉紧实无腥味。

฿150
$5.00

炸鲶鱼辣炒

ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด

咖喱酱炒脆皮鲶鱼

鲶鱼块炸脆后与红咖喱酱一起炒制。味道甜咸辣适中,鱼肉外脆内软,带有柠檬叶和咖喱酱的香味。

฿90
$3.00

西兰花炒虾

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

西兰花炒虾

新鲜脆西兰花与弹牙虾仁一起炒制。用蚝油调味,味道醇厚,咸甜适中。蔬菜保持爽脆和鲜绿色,看起来很诱人。

฿140
$4.00

牛肉粒炒

กระทิงคลุกฝุ่น

蚝油炒牛肉

嫩滑的牛肉与干香料和香料一起炒制。味道浓郁,带有烤米粉和辣椒粉的香味。牛肉嫩而不韧,可作为下酒菜或配饭。

฿130
$4.00

鸡肉/虾仁腰果炒

ไก่/กุ้งผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉/虾仁腰果炒

肉类炸至半熟,然后与腰果、干辣椒和甜咸酱一起炒制。腰果带来酥脆感,炸辣椒带来轻微的辣味。

฿130~

罗勒

กะเพรา

罗勒炒辣(可选:脆皮猪肉、牛肉、海鲜、什锦)

受欢迎的罗勒炒菜。用大火与辣椒和罗勒叶一起炒制肉类。味道辛辣,带有罗勒的香味,用特制酱汁调味。搭配热米饭食用。

฿130~

海鲜炒

ทะเลโฟร

酸辣什锦海鲜炒

海鲜与类似干炒佛罗伦萨的酸甜辣酱一起炒制。味道浓郁,配料丰富。这是一道风味独特且难得的菜肴。

฿150
$5.00

炒香港芥兰配脆皮猪肉

ผัดคะน้าฮ่องกงหมูกรอบ

炒芥兰配脆皮猪肉

脆嫩的香港芥兰用大火与大块脆皮猪肉一起炒制。用蚝油调味,味道咸香。蔬菜爽脆不苦,与脆皮猪肉搭配非常美味。

฿100
$3.00

炒三鲜(三臭)

ผัดสามสหาย(สามเหม็น)

炒豌豆配香菇和姜

炒三种有特殊气味的蔬菜(如豆角、含羞草、腌大蒜或根据餐厅配方),与粉丝和肉类一起炒制。味道浓郁,带有强烈的香草香味。这是一道适合喜欢浓郁香草味蔬菜的人的菜肴。

฿130
$4.00

酿蛋

ไข่ยัดไส้

酿蛋

薄煎蛋皮包裹着肉末和蔬菜(如洋葱、番茄)炒制而成。味道酸甜醇厚,色彩鲜艳,易于食用,适合所有年龄段。

฿130
$4.00

腰果香草鸡肉炒

ไก่ผัดสมุนไพรเม็ดมะม่วง

香草鸡肉炒

鸡肉与多种泰国香料和腰果一起炒制。香料味浓郁,辣度适中,坚果带来酥脆和油润的口感。

฿130
$4.00

腌黑橄榄炒肉末/碎虾

หมูสับ/กุ้งสับผัดหนำเลี๊ยบ

咸橄榄炒肉末/虾末

肉末与腌黑橄榄一起炒至干香。味道咸香醇厚,带有腌黑橄榄特有的香味。通常搭配热白粥食用。

฿100~

豌豆炒脆皮猪肉

ถั่วลันเตาผัดหมูกรอบ

炒豌豆配香菇和姜

脆甜的豌豆与脆皮猪肉一起炒制。用蚝油调味,味道甜咸醇厚。蔬菜新鲜爽脆,脆皮猪肉增加了有趣的口感。

฿100
$3.00

白韭菜炒脆皮猪肉

กุยช่ายขาวผัดหมูกรอบ

白韭菜炒脆皮猪肉

甜味且带有淡淡香味的白韭菜用大火与豆腐和脆皮猪肉一起炒制。味道咸香醇厚,带有韭菜的香味。搭配白粥非常美味。

฿140
$4.00

蚝油炒猪肉

หมูผัดน้ำมันหอย

蚝油炒脆皮猪肉/牛肉

嫩滑的肉类与蚝油、葱和蘑菇一起炒制。味道咸甜醇厚,酱汁浓稠地包裹着肉块。易于食用且受欢迎。

฿100~

罗勒炒粉丝

วุ้นเส้นผัดขี้เมา

罗勒炒粉丝(可选鸡肉/猪肉/海鲜)

Q弹的粉丝与泰国香料、辣椒、高良姜和罗勒叶一起炒制。味道辛辣浓郁,香料味十足,是一道风味浓郁的粉丝菜。

฿100~

大火炒空心菜

ผัดกะเฉดไฟแดง

炒含羞草

嫩滑的空心菜用大火与辣椒和大蒜一起炒制。咸辣调味,口感爽脆。可选择加入脆皮猪肉或咸鱼以增加风味。

฿70~

肉末炒咸蛋黄

หมูสับผัดไข่เค็ม

咸蛋炒肉末

肉末与咸蛋黄一起炒制至入味。味道油润咸香醇厚,口感松散。适合搭配白粥或米饭。

฿80
$2.00

发酵猪肉炒蛋

แหนมผัดไข่

泰式香肠炒蛋

发酵猪肉(酸猪肉)与鸡蛋一起炒至熟透。味道酸咸适中,口感软糯,带有发酵猪肉的嚼劲。是一道开胃菜。

฿90
$3.00

辣椒盐炒脆皮猪肉

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

辣椒盐炒脆皮猪肉

脆皮猪肉块用盐、新鲜辣椒和大蒜末在锅中炒至干香。味道咸辣刺激,外脆内软,不油腻。

฿140
$4.00

芥兰

คะน้า

炒芥兰(可选:脆皮猪肉/咸鱼)

炒新鲜脆芥兰,用蚝油和豆酱调味。可选择加入脆皮猪肉或咸鱼以增加咸香和不同的口感。

฿90~
美味汤菜

美味汤菜(根据布局包含一些沙拉)

冬阴功方便面火锅

มาม่าต้มยำหม้อไฟ

冬阴功方便面火锅

方便面在浓郁的冬阴功火锅中煮制。味道酸辣刺激,加入海鲜、肉末和鸡蛋。适合多人热食。

฿290
$9.00

煎蛋肉末清汤

แกงจืดไข่เจียวหมูสับ

清汤煎蛋肉末

味道醇厚的清汤,配有切块的煎蛋和肉丸。汤味香甜,口感顺滑,味道温和,吃起来肠胃舒适。

฿140
$4.00

煎蛋清汤

แกงจืดไข่น้ำ

煎蛋汤

清汤中加入煎蛋、白菜和肉末。味道微咸微甜,带有煎蛋的香味。是一道适合所有年龄段的易于食用的菜肴。

฿90
$3.00

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰式辣虾汤

冬阴功浓汤,味道浓郁,带有香草、高良姜、香茅和柠檬叶的香味。可以选择加入鲜奶的浓汤,味道浓郁顺滑,或清汤,味道酸辣清爽。

฿150~

冬阴功什锦浓汤

ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น

冬阴功什锦海鲜浓汤

冬阴功浓汤海鲜汤。味道酸、辣、甜、咸,味道俱全。带有冬阴功香料和红咖喱酱的香味。

฿150
$5.00

酸辣猪软骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

泰式猪肋排辣汤

猪软骨炖至软烂,用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味,具有伊森风味。味道酸辣刺激,带有香草的香味,软骨嚼起来脆脆的。

฿120
$4.00

沙丁鱼罐头沙拉

ยำปลากระป๋อง

沙丁鱼罐头辣沙拉

番茄酱罐头沙丁鱼用辣椒、柠檬、鱼露、香茅和红葱头调味。味道酸辣,与番茄酱的甜味和油润感形成对比。

฿90
$3.00

海鲜/什锦粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นทะเล / รวมมิตร

海鲜粉丝辣沙拉

煮熟的粉丝与美味的沙拉酱混合,加入海鲜或什锦配料,如虾、鱿鱼、肉末。味道酸、辣、咸,味道俱全。粉丝Q弹,充分吸收了沙拉酱。

฿140
$4.00
美味沙拉

美味沙拉

凉拌芹菜干虾

ยำเกี๊ยมฉ่ายกุ้งแห้ง

腌芥菜辣沙拉

酸咸腌芥菜(酱菜)与炸干虾、辣椒和柠檬一起凉拌。味道酸辣刺激,口感爽脆。可作为下酒菜或搭配白粥。

฿90
$3.00

鱼鳔沙拉

ยำกระเพาะปลา

脆皮鱼鳔辣沙拉

炸脆或煮熟的鱼鳔与辛辣的沙拉酱、腰果和香草混合。口感酥脆柔软,充满酸辣味的沙拉酱。

฿200
$6.00

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

生蚝辣沙拉

新鲜肥美的生蚝与红咖喱酱、切碎的香茅和合欢花嫩芽一起凉拌。生蚝的甜味与浓郁的辣甜咸酱汁形成对比。

฿150
$5.00

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

鲶鱼蛋辣沙拉(注意:通常是炸鲶鱼沙拉)

鲶鱼肉烤至蓬松后炸脆,配以酸甜辣的芒果酱。外酥内软的口感,芒果的酸味解腻。

฿150
$5.00

猪肉肠沙拉

ยำหมูยอ

越南香肠辣沙拉

紧实的猪肉肠切块煮熟,与辛辣的沙拉酱混合,加入洋葱、番茄和芹菜。味道酸、辣、咸,猪肉肠有弹性。

฿100
$3.00

泰式香肠沙拉

ยำกุนเชียง

泰式香肠辣沙拉

炸好的猪肉肠切斜块,与黄瓜和酸辣沙拉酱一起凉拌。猪肉肠的甜味与沙拉酱的酸辣味形成完美对比。非常开胃。

฿80
$2.00

鱿鱼/什锦海鲜沙拉

ยำปลาหมึก / ทะเล

鱿鱼/海鲜辣沙拉

鱿鱼或什锦海鲜煮至恰到好处,不韧,与辣椒柠檬汁和各种香草混合。味道浓郁,清爽。

฿150
$5.00

香茅沙拉

ยำตะไคร้

香茅辣沙拉

以切碎的香茅为主的香草沙拉,加入虾或肉末和腰果。味道带有香茅的香味,酸辣清爽。是一道美味的健康菜肴。

฿120
$4.00

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