ร้านข้าวต้มเมืองเอก สาขาบรรทัดทอง

ปลาหมึกสดหั่นชิ้นพอดีคำผัดคลุกเคล้ากับซอสไข่แดงเค็มข้นๆ รสชาติเค็มมันกลมกล่อม หอมกลิ่นไข่แดง เนื้อสัมผัสปลาหมึกเด้งหนึบ เข้ากันได้ดีกับความมันของไข่แดง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ดอกขจรสดผัดเร็วๆ กับไข่ไก่และกุ้งสับ ดอกขจรให้รสสัมผัสกรอบหวานตามธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อมเค็มหวานเล็กน้อย หอมกลิ่นกระทะ เป็นเมนูผักที่ทานง่ายและมีประโยชน์

วุ้นเส้นเหนียวนุ่มผัดกับอาหารทะเลสดใหม่ เช่น กุ้งและปลาหมึก ปรุงรสกลมกล่อม ใส่ผักต่างๆ เพิ่มความกรุบกรอบ รสชาติไม่จัดจ้านมาก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

ผักบุ้งจีนสดผัดด้วยไฟแรงกับพริกและกระเทียม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำมันหอย รสชาติเค็มเผ็ดเล็กน้อย ผักยังคงความกรอบ สามารถเลือกใส่หมูกรอบเพิ่มรสสัมผัสและความอร่อยได้

กระเพาะปลาคุณภาพดีนำมาผัดแห้งกับไข่ เห็ดหอม และเนื้อสัตว์ ปรุงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นคั่วกระทะ รสสัมผัสนุ่มหนึบของกระเพาะปลาเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรส เป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวก็อร่อย

หอยลายทั้งเปลือกผัดกับน้ำพริกเผาและใบโหระพา รสชาติหวานเค็มเผ็ดและหอมกลิ่นน้ำพริกเผา เป็นเมนูยอดนิยมที่ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

ผักแขนงสดกรอบผัดไฟแรงกับหมูกรอบชิ้นโต ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย รสชาติเค็มกลมกล่อม ผักมีความกรอบหวาน ตัดกับความกรุบกรอบและมันของหมูกรอบ

หมูกรอบผัดคลุกเคล้ากับน้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น หวานเผ็ดและเค็ม หอมกลิ่นน้ำพริกเผา ตัวหมูกรอบยังคงรสสัมผัสที่ดี ซึมซับรสชาติซอสได้ดีเยี่ยม

เนื้อปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อนำไปทอดจนฟู แล้วนำมาผัดเครื่องแกงขี้เมา ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน และใบกะเพรา รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ถึงเครื่องสมุนไพร เนื้อปลาฟูกรอบซึมซับรสชาติได้ดี

สะตอสดผัดกับกุ้งและกะปิอย่างดี รสชาติเค็มนำ หอมกลิ่นกะปิและสะตอที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้ดีมาก

เนื้อปูแน่นๆ ผัดกับซอสผงกะหรี่ ไข่ และนมสด รสชาติหอมมัน นุ่มละมุน กลิ่นผงกะหรี่ชัดเจน รสหวานเค็มกลมกล่อม เป็นเมนูที่มีรสสัมผัสครีมมี่ทานง่าย

เนื้อปลาช่อนนาหั่นชิ้น ผัดกับพริกแกงเผ็ดและสมุนไพรต่างๆ เช่น กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมเครื่องแกง เนื้อปลาแน่นไม่คาว

ปลาดุกหั่นชิ้นทอดจนกรอบ แล้วนำมาผัดกับพริกแกงแดง รสชาติเผ็ดหวานเค็มลงตัว เนื้อปลาด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หอมกลิ่นใบมะกรูดและพริกแกง

บรอกโคลีสดกรอบผัดกับกุ้งเนื้อเด้ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม รสชาติกลมกล่อม เค็มหวานกำลังดี ผักยังคงความกรอบและสีเขียวสดน่ารับประทาน

เนื้อวัวหมักนุ่มผัดคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและสมุนไพรแบบแห้งๆ รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นข้าวคั่วและพริกป่น เนื้อนุ่มไม่เหนียว ทานเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็ได้

เนื้อสัตว์นำไปทอดพอสุก แล้วผัดกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกแห้ง และซอสรสหวานเค็มกลมกล่อม มีความกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงและความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกทอด

เมนูผัดกะเพรายอดนิยม ผัดเนื้อสัตว์กับพริกและใบกะเพราด้วยไฟแรง รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา ปรุงรสด้วยซอสสูตรเฉพาะ ทานคู่กับข้าวสวย

อาหารทะเลรวมผัดกับซอสที่มีรสเปรี้ยวหวานเผ็ดคล้ายเย็นตาโฟแห้ง ปรุงรสจัดจ้าน เครื่องแน่น เป็นเมนูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และหาทานยาก

คะน้าฮ่องกงต้นอ่อนกรอบ ผัดไฟแรงกับหมูกรอบชิ้นใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย รสชาติเค็มมัน ผักกรอบอร่อยไม่ขม ทานคู่กับหมูกรอบเข้ากันดีมาก

ผัดผักสามชนิดที่มีกลิ่นเฉพาะตัว (เช่น สะตอ ชะอม กระเทียมดอง หรือตามสูตรทางร้าน) ผัดกับวุ้นเส้นและเนื้อสัตว์ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูสำหรับคนชอบผักที่มีกลิ่นหอมแรง

ไข่เจียวแผ่นบางห่อหุ้มไส้ผัดหมูสับกับผักต่างๆ เช่น หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม สีสันสวยงาม ทานง่าย เหมาะสำหรับทุกวัย

เนื้อไก่ผัดกับสมุนไพรไทยหลากชนิดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติหอมเครื่องสมุนไพร เผ็ดร้อนกำลังดี มีความกรุบกรอบและมันจากถั่ว

เนื้อสับผัดคั่วกับหนำเลี๊ยบ (มะกอกดำดองเค็ม) จนแห้งและหอม รสชาติเค็มมันกลมกล่อม มีกลิ่นหอมเฉพาะของหนำเลี๊ยบ นิยมทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ

ถั่วลันเตาหวานกรอบผัดกับหมูกรอบ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ผักมีความสดกรอบ หมูกรอบเพิ่มรสสัมผัสที่น่าสนใจ

ต้นกุยช่ายขาวที่มีรสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ ผัดไฟแรงกับเต้าหู้และหมูกรอบ รสชาติเค็มมันกลมกล่อม หอมกลิ่นกุยช่าย ทานกับข้าวต้มอร่อยมาก

เนื้อสัตว์หมักนุ่มผัดกับน้ำมันหอย ต้นหอม และเห็ด รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม น้ำซอสขลุกขลิกเคลือบชิ้นเนื้อ ทานง่ายและเป็นที่นิยม

วุ้นเส้นเหนียวนุ่มผัดกับเครื่องสมุนไพรไทย พริก กระชาย และใบกะเพรา รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ เป็นเมนูเส้นที่รสชาติเข้มข้น

ผักกระเฉดอ่อนๆ ผัดไฟแรงกับพริกและกระเทียม ปรุงรสเค็มเผ็ด รสสัมผัสผักกรอบมัน สามารถเลือกใส่หมูกรอบหรือปลาเค็มเพื่อเพิ่มรสชาติได้

หมูสับผัดกับไข่เค็มแดงจนเข้าเนื้อ รสชาติมันเค็มกลมกล่อม เนื้อสัมผัสร่วนซุย หอมมันไข่เค็ม เหมาะสำหรับทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย

แหนม (หมูหมักเปรี้ยว) ผัดกับไข่ไก่จนสุกหอม รสชาติเปรี้ยวเค็มกำลังดี เนื้อสัมผัสนุ่มและมีความหนึบของแหนม เป็นกับข้าวที่เจริญอาหาร

หมูกรอบหั่นชิ้นคั่วในกระทะกับเกลือ พริกสด และกระเทียมสับ จนแห้งและหอม รสชาติเค็มเผ็ดจัดจ้าน กรอบนอกนุ่มใน ไม่เลี่ยน

ผัดผักคะน้าสดกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและเต้าเจี้ยว เลือกใส่หมูกรอบหรือปลาเค็มเพื่อเพิ่มรสชาติเค็มมันและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสิร์ฟในหม้อไฟต้มยำน้ำข้นเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน ใส่เครื่องทะเล หมูสับ และไข่ไก่ เหมาะสำหรับทานหลายคนแบบร้อนๆ

ซุปใสรสกลมกล่อม ใส่ไข่เจียวหั่นชิ้นและหมูสับปั้นก้อน น้ำซุปหอมหวาน ซดคล่องคอ เป็นเมนูรสอ่อนๆ ที่ทานแล้วสบายท้อง

แกงจืดที่ใส่ไข่เจียวลงไปต้มในน้ำซุป พร้อมผักกาดขาวและหมูสับ รสชาติเค็มหวานอ่อนๆ หอมกลิ่นไข่เจียว เป็นอาหารที่ทานง่ายสำหรับทุกวัย

ซุปต้มยำกุ้งรสจัดจ้าน มีกลิ่นหอมของสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สามารถเลือกแบบน้ำข้นใส่นมสดรสชาติมันนัว หรือแบบน้ำใสรสชาติเปรี้ยวเผ็ดโล่งคอ

ต้มยำน้ำข้นใส่เครื่องทะเลรวมมิตร ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และปลา รสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน มัน ครบรส หอมเครื่องต้มยำและพริกเผา

ซุปกระดูกหมูอ่อนต้มจนเปื่อยนุ่ม ปรุงรสแบบอีสานด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว และมะนาว รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจี๊ดจ๊าด หอมกลิ่นสมุนไพร กระดูกอ่อนเคี้ยวกรุบๆ

ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศนำมายำปรุงรสด้วยพริก มะนาว น้ำปลา ตะไคร้ และหอมแดง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดตัดกับความหวานมันของซอสมะเขือเทศ

วุ้นเส้นลวกคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด ใส่เครื่องทะเลหรือรวมมิตร เช่น กุ้ง ปลาหมึก หมูสับ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ครบรส เส้นเหนียวนุ่มดูดซึมน้ำยำได้ดี

ผักกาดดองเปรี้ยวเค็ม (เกี๊ยมฉ่าย) ยำกับกุ้งแห้งทอด พริกขี้หนู และมะนาว รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด กรุบกรอบ ทานเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวต้มก็เข้ากัน

กระเพาะปลาทอดกรอบหรือลวก ยำกับน้ำยำรสจัดจ้าน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และเครื่องสมุนไพร รสสัมผัสกรอบนุ่ม ชุ่มฉ่ำน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด

หอยนางรมสดตัวอวบ ยำกับน้ำพริกเผา ตะไคร้ซอย และยอดกระถิน รสชาติหวานสดของหอยตัดกับน้ำยำรสเข้มข้น เผ็ดเปรี้ยวหวานมัน

เนื้อปลาดุกย่างยีจนฟูแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวานเผ็ด ทานคู่กันให้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวของมะม่วง

หมูยอเนื้อแน่นหั่นชิ้นลวก คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็ม หมูยอเด้งสู้ฟัน

กุนเชียงทอดหั่นเฉียง ยำกับแตงกวาและน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด ความหวานของกุนเชียงตัดกับรสเผ็ดเปรี้ยวของน้ำยำได้อย่างลงตัว ทานเพลิน

ปลาหมึกหรืออาหารทะเลรวมลวกสุกกำลังดี ไม่เหนียว คลุกเคล้ากับน้ำยำพริกสดมะนาว รสชาติจัดจ้าน สดชื่นด้วยสมุนไพรต่างๆ

ยำสมุนไพรเน้นตะไคร้ซอยละเอียด ใส่กุ้งหรือหมูสับและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติหอมตะไคร้ เปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่รสชาติดี