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ยากินิคุ มาเอดะ

★ 4.9 (799)

黑毛和牛 里脊

本店特色

黑毛和牛 特选里脊
黒毛和牛 特選ロース
004
精选黑毛和牛里脊肉。特点是细腻的霜降纹理，口感如融化般，风味浓郁。请勿烤过头，稍稍炙烤即可享用。
฿500 ≈ ¥110
黑毛和牛 里脊
黒毛和牛 ロース
005
黑毛和牛的红肉和脂肪比例均衡的部位。能充分感受到肉的原味。与米饭搭配也绝佳。
฿260 ≈ ¥57
黑毛和牛 特选里脊牛排
黒毛和牛 特選ロースステーキ
006
特选里脊肉厚切成牛排块的奢侈品。烤制时锁住肉汁，可尽享多汁的美味。
฿780 ≈ ¥171
黑毛和牛 特选烤寿喜烧里脊
黒毛和牛 特選焼きすきロース
007
将薄切的特选里脊稍稍烤制，做成寿喜烧风味。与甜咸酱汁和鸡蛋混合，味道浓郁醇厚。
฿610~ ≈ ¥134

黑毛和牛 牛肋

黑毛和牛 极品牛肋
黒毛和牛 極みカルビ
008
最高级的黑毛和牛牛肋。有美丽的霜降纹理，脂肪的甜味和肉的鲜美在口中弥漫。是特别日子里值得品尝的佳品。
฿750 ≈ ¥165
黑毛和牛 特选牛肋
黒毛和牛 特選カルビ
009
脂肪丰富的特选牛肋。柔软多汁，是烧烤的王道风味。
฿500 ≈ ¥110
黑毛和牛 中间肋肉
黒毛和牛 中落ちカルビ
010
肋骨间的优质肉。脂肪丰富，味道浓郁，口感醇厚。
฿420 ≈ ¥92
黑毛和牛 牛肋
黒毛和牛 カルビ
011
经典的黑毛和牛牛肋。脂肪和红肉比例适中，是能让米饭和酒都停不下来的菜品。
฿360 ≈ ¥79

横膈膜

横膈膜
はらみ
012
横膈膜部位，外观像红肉，但属于内脏肉。非常柔软，有适度的脂肪和浓郁的风味。
฿400 ≈ ¥88
横膈膜味噌
はらみ味噌
013
将人气横膈膜腌制在特制味噌酱中。味噌的醇厚衬托出肉的鲜美，香气诱人。
฿400 ≈ ¥88
壶腌牛肋
壺漬けカルビ
014
将腌制在酱汁中的牛肋肉放入壶中提供。味道充分浸入，烤制后香气四溢，口感多汁。
฿440 ≈ ¥97

黑毛和牛 稀有部位

黑毛和牛 翼板肉
黒毛和牛 ザブトン
015
肩里脊中脂肪含量高的稀有部位。非常柔软，特点是脂肪的甜味高雅。
฿700 ≈ ¥154
黑毛和牛 辣椒肉
黒毛和牛 トウガラシ
016
肩胛骨附近部位，形状像辣椒。红肉风味浓郁，味道清淡，越嚼越有味道。
฿470 ≈ ¥103
黑毛和牛 扇骨肉
黒毛和牛 カイノミ
017
腹肉中靠近里脊的部位。红肉和脂肪的比例绝佳，口感柔软清淡。
฿520 ≈ ¥114

刺身

黑毛和牛 生肉刺身
黒毛和牛 肉刺し
018
新鲜黑毛和牛以刺身形式提供。可享受生肉特有的滑嫩口感和肉的原味甜美。
฿440 ≈ ¥97
黑毛和牛 生牛肉
黒毛和牛 ユッケ
019
将切成细条的生和牛与特制酱汁和蛋黄混合。浓郁的味道和滑嫩的口感很受欢迎。
฿420 ≈ ¥92

牛舌

牛舌（特上）
牛タン(上)
020
精选优质牛舌。使用柔软的部分，可享受独特的嚼劲和多汁的美味。
牛舌
牛タン
021
标准牛舌。薄切易食，爽脆的口感令人上瘾。请搭配柠檬汁清爽食用。
฿300 ≈ ¥66
极品牛舌
極み牛タン
022
牛舌中最肥美的根部部分制成的奢侈品。即使厚切也很柔软，风味浓郁。
฿450 ≈ ¥99
牛舌味噌
牛タン味噌
023
牛舌用特制味噌酱调味。味噌的风味衬托出牛舌的鲜美，非常适合搭配米饭。
฿330 ≈ ¥73

内脏

牛小肠
マルチョウ
024 小肠
牛的小肠。脂肪丰富，口感弹牙，风味浓郁的脂肪甜味是其特点。
฿300 ≈ ¥66
牛大肠
シマチョウ
025 大肠
牛的大肠。适度的脂肪和厚实的皮的嚼劲是其特点。越嚼越有风味。
฿300 ≈ ¥66
牛肚
ミノ
026 第1胃
牛的第一胃。味道清淡，贝柱般爽脆独特的口感很受欢迎。
฿330 ≈ ¥73
内脏拼盘
ホルモン盛り合せ
027
将推荐的内脏数种混合拼盘。一次性享受不同部位的口感和味道差异。
฿300~ ≈ ¥66

猪

猪肉拼盘
豚盛り合わせ
050
将受欢迎的猪肉部位制成拼盘。以优惠的价格享受丰富多样的风味。
฿200~ ≈ ¥44
猪颈肉
トントロ
051
猪颈部周围的肉。特点是酥脆独特的口感和脂肪的甜味。
฿200 ≈ ¥44
猪里脊
豚ヒレ
052
猪肉中最柔软的部位之一。脂肪少，味道清淡，健康。
฿200 ≈ ¥44
猪肋肉
豚カルビ
053
猪的腹肉。脂肪多，多汁，烤制后香气四溢。
฿200 ≈ ¥44
猪肋肉味噌
豚カルビ味噌
054
猪肋肉用味噌酱调味。味噌的醇厚衬托出猪肉的甜味。
฿220 ≈ ¥48
猪排
豚ステーキ
055
厚切猪排。口感十足，能充分品尝到猪肉的原味。
฿200 ≈ ¥44
猪内脏拼盘
豚ホルモン盛り
056
将新鲜的猪内脏数种混合拼盘。可享受各种口感和风味的一盘。
฿200~ ≈ ¥44
味噌腌制横膈膜
味噌漬けハラミ
057
将猪横膈膜腌制在味噌酱中。柔软的肉质与味噌的风味非常搭配。
฿180 ≈ ¥40
猪舌
豚タン
058
猪的舌头。与牛舌相比，口感稍有嚼劲，味道清淡。
฿180 ≈ ¥40
猪杂
とんちゃん
059
用酱汁调味的猪大肠等内脏。脂肪的甜味与酱汁的搭配绝佳。
฿180 ≈ ¥40
甜甜圈
ドーナツ
060
猪喉软骨。形状像甜甜圈，口感爽脆。
฿180 ≈ ¥40
牛气管软骨
ウルテ
061
气管的软骨部分。非常坚硬，所以切得很细。独特的嘎吱嘎吱的口感是其特点。
฿180 ≈ ¥40
猪颈肉
ポークネック
062
猪肩里脊附近的肉。适度的脂肪和红肉比例均衡，味道醇厚。
฿200 ≈ ¥44

其他

香肠
ソーセージ
063
口感酥脆，内馅多汁的香肠。请烤热后食用。
฿120 ≈ ¥26
厚切培根
厚切りベーコン
064
厚切培根。烤制后脂肪融化，烟熏香气和咸味在口中扩散。
฿140 ≈ ¥31
厚切培根&香肠套餐
厚切りベーコン＆ソーセージセット
065
厚切培根和香肠拼盘。是佐酒小吃，也是受孩子们欢迎的菜品。
฿140 ≈ ¥31
辣椒・马瑙・大蒜套餐
唐辛子・マナオ・にんにくセット
705
肉类调味品套餐。辣椒、马瑙（泰国青柠）、大蒜组合，可随心所欲地变换口味。
฿20 ≈ ¥4

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商店信息

★
4.9
Google Maps上的799个评分
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