춘추 넓은 면
陽春寬麵
굵은 면으로 만든 맑은 국물 면이나 비빔 면. 맛이 담백하며 보통 육수나 간단한 양념으로만 간을 합니다. 반찬과 함께 먹기 좋습니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
조우지체자이몐
조우지체자이몐
周記切仔麵
국물 또는 비빔
면류와 밥류 주식, 국물 요리 또는 비빔 요리로 제공 가능합니다.
춘추 세면
陽春細麵
가는 면으로 만든 간단한 면 요리. 식감이 부드럽고 국물이 담백하거나 양념이 짭짤합니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 기본 면 요리입니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
이멘 (Yi Mein)
意麵
계란이 들어간 면으로, 식감이 약간 쫄깃하고 계란 향이 납니다. 보통 돼지고기 조림 소스나 육수와 함께 먹습니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
썰은 쌀국수
切仔米粉
살짝 데친 가는 쌀국수에 기름에 튀긴 파와 육수를 뿌린 요리. 식감이 섬세하고 전통적인 옛날 맛이 납니다. 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
판티아오 (Ban Tiao)
板條
넓고 납작한 쌀로 만든 면으로, 식감이 부드럽고 매끄럽습니다. 국물 면이나 비빔 면으로 만들 수 있으며, 보통 숙주와 부추와 함께 먹습니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
썰은 기름면
切仔油麵
노란색 둥근 면으로, 식감이 더 탄력 있습니다. 맑은 국물과 튀긴 파와 함께 먹으며, 대만에서 가장 고전적인 면 요리 중 하나입니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
흰쌀밥
白飯
단순히 찐 흰쌀밥. 식감이 찰지고 부드러워 각종 짭짤한 볶음 요리나 간장 조림 반찬과 잘 어울립니다.
TWD15
≈ ₩700
0
돼지고기 조림 덮밥
魯肉飯
흰쌀밥 위에 으깬 돼지고기 조림 소스를 뿌린 요리. 맛이 짜고 기름지며, 진한 간장과 돼지 기름 향이 납니다. 먹기 전에 잘 섞어 드세요.
TWD40
≈ ₩1,867
0
쌀국수탕
米粉湯
굵고 짧은 쌀국수를 넣어 끓인 육수 요리. 국물이 진하고 쌀국수 식감이 부드럽고 아삭합니다. 보통 셀러리 씨를 뿌려 향을 더합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
해산물 죽
海產粥
다양한 해산물(새우, 바지락, 오징어 등)을 넣어 끓인 죽. 밥알이 해산물 육수를 머금어 감칠맛이 풍부합니다. 국물 요리 형태의 죽입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
숭어 쌀죽
虱目魚粥
숭어 살과 쌀로 끓인 죽. 생선살은 부드럽고 국물은 달콤합니다. 대만 남부에서 흔히 볼 수 있는 영양 만점 아침 식사 또는 주식입니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
전복죽
鮑魚粥
전복 편을 넣어 끓인 죽. 식감이 신선하고 달콤하며, 밥알이 부드럽게 양념이 배어 있습니다. 풍미가 깔끔하고 우아합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
탕류
다양한 대만식 탕.
굴탕
蚵仔湯
신선한 굴로 끓인 맑은탕에 생강채와 바질을 넣어 비린 맛을 잡고 풍미를 더한 요리. 굴은 통통하고 부드러우며 국물은 해산물 맛이 풍부합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
완자탕
貢丸湯
돼지고기로 만든 완자탕. 완자는 탄력 있고 육즙이 풍부하며, 국물은 보통 사골로 우려내고 셀러리와 후추를 뿌립니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
돼지 창자탕
粉腸湯
돼지 분창(작은 창자)으로 끓인 탕. 분창은 부드럽고 약간 쫄깃하며 속은 가루 같은 식감입니다. 생강채와 함께 끓인 국물은 따뜻하고 부드럽습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
간연탕
肝連湯
돼지 횡격막(간연)으로 끓인 탕. 힘줄이 있어 쫄깃하고 육향이 진합니다. 대만 소자점(小吃店)에서 흔히 볼 수 있는 탕입니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
숭어탕
虱目魚湯
신선한 숭어 살로 끓인 맑은탕. 생선살은 섬세하고 국물은 신선하고 달콤합니다. 보통 생강채와 함께 먹습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
바지락탕
蛤蜊湯
신선한 바지락으로 끓인 맑은탕. 바지락 살은 신선하고 달콤하며 국물은 해산물 맛이 풍부합니다. 생강채를 넣으면 찬 기운을 없애고 신선함을 더합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
돼지 간탕
豬肝湯
신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 탕. 돼지 간은 부드럽고 퍽퍽하지 않으며 국물은 담백하고 몸에 좋습니다. 보통 생강채와 채소를 넣습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
채소류
데친 채소와 볶은 채소.
공심채
空心菜
살짝 데친 공심채에 마늘 간장 소스나 돼지고기 조림 소스를 뿌린 요리. 식감이 아삭하고 대만에서 가장 흔한 녹색 채소 중 하나입니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
데친 상추
燙A菜
살짝 데친 청경채(대만 상추). 식감이 약간 쌉싸름하면서 달콤하고 아삭합니다. 소스를 뿌리면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
데친 양배추
燙高麗菜
살짝 데친 양배추. 채소 본연의 신선한 단맛과 아삭함을 살렸습니다. 맛이 담백하고 건강합니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
표고버섯 볶음 수련채
香菇炒水蓮
가는 수련채와 표고버섯을 센 불에 빠르게 볶은 요리. 수련채 식감이 독특하고 매우 아삭합니다. 표고버섯이 감칠맛을 더합니다.
TWD170
≈ ₩7,935
0
나무 열매(수자)를 넣고 볶은 산소(새 둥지 고사리) 요리
樹子炒山蘇
산소(새 둥지 고사리 순)와 파포지(나무 열매)를 함께 빠르게 볶은 요리. 산소는 미끄럽고 아삭한 식감이며, 파포지는 달콤하고 짭짤한 맛으로 밥과 잘 어울립니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
볶은 용수채
炒龍鬚菜
용수채(호박 순)를 빠르게 볶은 요리. 식감이 가늘고 아삭합니다. 보통 마늘이나 된장으로 간을 합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
볶은 청경채
炒空青A菜高
제철 채소를 즉석에서 볶은 요리. 보통 공심채, 청경채, 상추 또는 양배추 중에서 선택할 수 있습니다. 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 향을 살립니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
데친 표고버섯
燙香菇
신선한 표고버섯을 살짝 데쳐낸 요리. 버섯 본연의 맛과 부드러운 식감을 살렸습니다. 간장 소스와 함께 드세요.
TWD60
≈ ₩2,801
0
반찬류
小菜
다양한 냉채 반찬, 당일 공급되는 메뉴에 따라 제공됩니다. 보통 나물 무침이나 간장 조림 반찬이 있습니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
반찬류
小菜
다양한 작은 찬 요리, 예를 들어 두부, 해초 등. 카운터에 진열된 메뉴를 보고 선택하세요.
TWD40
≈ ₩1,867
0
차가운 죽순 샐러드
涼筍沙拉
삶아서 차갑게 식힌 녹죽순을 썰어 마요네즈를 뿌린 요리. 죽순 식감이 배처럼 달콤하고 수분이 많으며 아삭합니다. 여름 한정 별미입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
반찬류
다양한 간장 조림, 흑백채(黑白切) 및 대만식 반찬.
간장 조림 계란
滷蛋
오랜 시간 졸인 물로 삶은 계란. 흰자는 쫄깃하고 양념이 배어 있으며 노른자는 부드럽습니다. 흔한 반찬입니다.
TWD15
≈ ₩700
0
기름에 튀긴 두부
油豆腐
튀긴 두부를 간장 조림에 졸인 요리. 속까지 국물이 배어 부드럽고 촉촉합니다. 매콤달콤한 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
간장 조림 죽순
滷筍絲
닭 기름이나 돼지 기름으로 졸인 죽순. 맛이 적당히 시고 짜며, 식감이 아삭하고 부드럽습니다. 돼지고기 조림 덮밥과 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
간장 조림 돼지 대창
滷大腸頭
오랜 시간 졸여 양념이 잘 배인 돼지 대창(가장 두꺼운 부위). 식감이 부드럽고 쫄깃하며 기름기가 풍부하여 향이 좋습니다. 비린 맛이 없습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤한 취두부
麻辣臭豆腐
매콤한 육수에 졸인 취두부. 두부의 구멍마다 매콤한 육수가 배어 있어 냄새는 독특하지만 맛은 좋습니다. 맛이 강하며 매운 음식을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
간연 (돼지 횡격막)
肝連
살짝 데친 돼지 횡격막(간연). 육질이 부드럽고 힘줄이 있어 식감이 풍부합니다. 간장 소스와 생강채와 함께 드세요.
TWD80
≈ ₩3,734
0
돼지 혀
豬舌
깨끗하게 손질한 돼지 혀를 얇게 썰어 살짝 데친 요리. 식감이 부드럽고 아삭하며 독특합니다. 전통 흑백채(黑白切)에서 인기 있는 메뉴입니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
돼지 창자
粉腸
살짝 데친 돼지 분창(돼지 창자). 겉은 쫄깃하고 속은 가루 같은 식감입니다. 소스에 찍어 먹으면 씹을수록 고소합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
데친 오징어
燙魷魚
불린 오징어를 얇게 썰어 살짝 데친 요리. 식감이 아삭하고 탄력이 있습니다. 보통 와사비 간장과 바질과 함께 먹습니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
입술살
嘴邊肉
돼지 볼살(입술살). 콜라겐이 풍부하여 매우 부드럽고 달콤합니다. 기름지지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
삼겹살
三層肉
살짝 데친 삼겹살(삼층육)을 얇게 썬 요리. 지방과 살코기가 적절히 섞여 부드럽고 퍽퍽하지 않습니다. 마늘 간장 소스에 찍어 먹는 것이 가장 고전적입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
데친 돼지 껍질
燙豬皮
깨끗하게 손질한 돼지 껍질을 살짝 데친 요리. 식감이 쫄깃하고 탄력이 있으며 콜라겐이 풍부합니다. 보통 소스에 찍어 먹습니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
훈제 상어
鯊魚煙
훈제한 상어 고기. 육질이 부드럽고 껍질은 탄력이 있으며 독특한 훈제 향이 납니다. 와사비 간장과 함께 드세요.
TWD90
≈ ₩4,201
0
돼지 간
粉肝
특별히 선별하고 손질한 연한 돼지 간. 거위 간처럼 부드럽고 섬세한 식감으로 전혀 퍽퍽하지 않습니다. 정교한 냉채 요리입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
생선알 샐러드
魚卵沙拉
생선알을 쪄서 또는 튀겨서 얇게 썬 후 마요네즈를 뿌린 요리. 식감이 알알이 살아있고 향이 진합니다. 술안주나 애피타이저로 적합합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
전복 샐러드
鮑魚沙拉
전복 편에 마요네즈를 뿌린 요리. 식감이 쫄깃하고 신선하며 달콤합니다. 흔한 대만식 냉채입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
마늘 소스 신선한 굴
蒜泥鮮蚵
신선하고 통통한 굴을 살짝 데쳐 마늘 간장 소스를 듬뿍 뿌린 요리. 굴은 신선하고 달콤하며 입안에서 터지는 식감이고 마늘 향이 진하고 매콤합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
연체류
軟絲
살짝 데친 연체류(머리와 다리가 있는 해산물). 육질이 두껍고 달콤하며, 오징어보다 더 부드럽습니다. 간단한 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금에 절인 바지락
鹹蛤仔
간장, 마늘, 고추로 절인 생 바지락. 맛이 짜고 신선하며 진한 맛으로, 전통적인 술안주입니다. 육질이 부드럽습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
구운 생선 조각
煎魚片
뼈를 발라내고 얇게 구운 생선. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속살은 섬세합니다. 먹기 편하며 노인과 어린이에게 적합합니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
구운 숭어
煎虱目魚
바삭하게 구운 숭어 뱃살. 껍질은 바삭하고 뱃살은 기름기가 풍부하여 향이 좋습니다. 타이난(台南) 스타일의 고전 요리입니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
구운 생선
煎魚
신선한 생선을 양면이 노릇하게 구운 요리. 겉은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 후추 소금이나 레몬즙으로 간단히 간을 합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파와 무 장아찌를 넣고 부친 계란
煎蔥花蛋菜脯
파나 무 장아찌(절인 무)를 넣고 부친 대만식 계란 요리. 식감이 부드럽고 파의 향긋함이나 무 장아찌의 짭짤하고 아삭한 맛이 납니다. 고전적인 가정식 반찬입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
굴 계란 부침
蚵仔煎蛋
신선한 굴과 계란으로 부친 요리. 야시장 스타일의 걸쭉한 버전과 달리, 이 요리는 계란의 고소함과 굴의 신선한 맛을 중심으로 합니다. 식감이 부드럽습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
튀김 채소류
즉석에서 바삭하게 튀긴 요리.
튀긴 돼지 창자
炸肥腸
간장 조림한 돼지 대창을 기름에 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 보통 파를 넣어 느끼함을 잡고 후추 소금에 찍어 먹습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
튀긴 오징어
炸花枝
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 오징어. 겉은 황금빛으로 바삭하고 오징어는 달콤하고 탄력이 있습니다. 인기 있는 간식이나 반찬입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀긴 굴
炸蚵仔
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 신선한 굴. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 입안에서 터지는 식감입니다. 후추 소금이나 케첩과 함께 드세요.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀긴 돼지고기
炸燒肉
대만식 홍소육(튀긴 삼겹살). 겉은 바삭하고 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 홍초(붉은 누룩)의 독특한 향과 단맛이 납니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 돼지 간
炸豬肝
절인 후 기름에 튀긴 돼지 간. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽습니다. 비린 맛을 제거하여 독특한 식감을 자랑합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
튀긴 삼선 (새우, 오징어, 생선)
炸三鮮
바삭하게 튀긴 모듬 해산물, 보통 새우, 오징어, 생선 조각 또는 굴을 포함합니다. 다양한 해산물을 한 번에 맛볼 수 있으며 바삭하고 맛있습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
튀긴 두부
炸豆腐
황금빛으로 바삭하게 튀긴 두부. 겉은 바삭하고 속은 하얗고 부드럽습니다. 마늘 간장 소스에 찍어 드세요.
TWD55
≈ ₩2,567
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 1,575개
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