장지궈톄 니우러우몐

Name: 장지궈톄 니우러우몐
Address: 타이베이
Price range: TWD30 - TWD150

張記鍋貼牛肉麵

★ 4.2 (943) $저렴해요

국물 요리

채소 수프

青菜湯

제철 채소를 우려낸 맑은 수프로, 담백하고 시원한 맛입니다. 채소 본연의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다. 뜨거운 국물을 마시고 싶지만 너무 기름지지 않기를 원할 때 좋은 선택입니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

사천식 매운탕

酸辣湯

대만식 클래식 진한 수프. 죽순, 목이버섯, 두부, 계란 지단 등 풍성한 재료가 들어갑니다. 걸쭉하고 부드러운 식감에 식초의 신맛과 후추의 약간의 매콤함이 더해져 풍부한 맛으로 식욕을 돋웁니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

미트볼 수프

貢丸湯

맑은 국물에 돼지고기로 만든 미트볼을 넣고 보통 셀러리 씨를 뿌려 풍미를 더합니다. 미트볼은 단단하고 쫄깃하며, 베어 물면 육즙이 나옵니다. 간단하지만 맛있는 전통 수프입니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

채소 미트볼 수프

青菜貢丸湯

채소의 상큼함과 미트볼의 감칠맛을 결합했습니다. 맑은 국물에는 채소와 탱글탱글한 돼지고기 미트볼이 들어 있습니다. 영양 균형이 잘 잡혀 있고 식감이 풍부합니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

맑은 소고기탕

牛肉清湯

소고기 조각이나 면 없이 순수한 소고기 육수 베이스입니다. 국물은 보통 홍소(간장 베이스) 맛으로, 진하고 짭짤하며 소뼈와 향신료의 향이 납니다. 국물의 맛을 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

소고기탕 사자머리

牛湯獅子頭

진한 소고기탕에 큰 사자머리(돼지고기 완자) 하나를 곁들입니다. 사자머리가 소고기 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 촉촉합니다. 소고기탕과 완자의 이중적인 맛을 결합했습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

소고기탕

牛肉湯

대만의 대표적인 미식 중 하나로, 부드럽게 익혀 맛이 잘 밴 큰 소고기 조각이 들어 있습니다. 국물은 진하고 향긋하며, 소고기는 부드럽고 마르지 않습니다. 소고기와 국물의 맛을 순수하게 즐길 수 있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

면 · 만두 · 군만두

비빔면

乾拌麵

삶은 면에 특제 소스(주로 간장 베이스)를 비벼 먹는 요리. 국물은 넣지 않습니다. 짭짤하고 담백한 맛으로 면의 쫄깃함을 느낄 수 있습니다. 드시기 전에 잘 비벼주세요.

TWD50 ≈ ₩2,334

소고기탕면 (얇은 당면)

牛肉湯麵（細粉）

소고기탕을 베이스로 한 면 요리이지만, 소고기 조각은 들어가지 않습니다. 국물은 진하고 맛있으며, 면은 국물의 정수를 흡수합니다. 괄호 안의 얇은 당면은 당면(팬시)을 선택할 수도 있음을 의미합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

사천식 매운탕면 (얇은 당면)

酸辣麵（細粉）

사천식 매운탕에 면이나 얇은 당면(당면)을 넣었습니다. 걸쭉하고 시큼하고 매콤한 국물이 면에 코팅되어 한 입마다 맛이 풍부합니다. 부드러운 식감과 넉넉한 양을 자랑합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

소고기탕 사자머리 면 (얇은 당면)

牛湯獅子頭麵（細粉）

소고기탕면과 홍소사자머리(큰 완자)를 곁들입니다. 국물은 진하고 사자머리는 부드럽고 맛이 좋으며, 면이나 얇은 당면과 함께 즐길 수 있습니다. 풍부한 식감의 면 요리입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

소고기면 (얇은 당면)

牛肉麵（細粉）

대만에서 유명한 홍소 소고기면으로, 국물, 면, 그리고 푹 익힌 소고기 조각이 포함됩니다. 국물은 진하고 향긋하며, 소고기는 부드럽고 맛이 좋습니다. 취향에 따라 일반 면이나 얇은 당면(당면)을 선택할 수 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

군만두

鍋貼

10개

길쭉한 모양의 군만두로, 바닥은 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고 윗면은 부드럽고 쫄깃합니다. 속은 양념된 돼지고기로, 베어 물면 육즙이 나옵니다. 한 접시에 10개이며, 간장이나 고추장 소스와 함께 먹기 좋습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

물만두

水餃

10개

삶은 돼지고기 만두로, 피는 쫄깃하고 속은 신선합니다. 한 접시에 10개입니다. 상큼하고 느끼하지 않아 일반적인 주식으로 좋습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

사천식 매운탕 만두

酸辣湯餃

물만두를 사천식 매운탕에 넣어 함께 먹습니다. 만두의 신선한 육즙과 사천식 매운탕의 진한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 소스를 찍지 않아도 맛이 충분하며, 촉촉하고 풍부한 식감입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

소고기탕 만두

牛肉湯餃

물만두를 소고기탕에 넣어 먹습니다. 만두피가 진한 소고기 국물을 흡수하여 독특한 풍미를 자랑합니다. 국물 요리와 만두의 맛을 결합한 요리입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

반찬

각종 반찬

各式小菜

매장에는 해초, 건두부, 삶은 계란, 순두부 등 다양한 냉채 또는 조림 반찬이 준비되어 있습니다. 보통 선반에 진열되어 손님들이 직접 선택할 수 있습니다. 애피타이저나 곁들임 음식으로 적합합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 943개

$ 저렴해요

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

서제 스테이크 타이베이 충칭난루 1호점