잽 야소톤

Name: 잽 야소톤
Address: 방콕
Price range: ฿40 - ฿250

แซ่บยโสธร

동북 지방 음식점, 코이의 명가, 잊을 수 없는 맛. 전화: 099-756-6721, 094-991-6488

★ 4.2 (16)

메뉴

쏨땀 푸

ตำปู

신선한 파파야를 게와 함께 빻아 고춧가루, 마늘, 피쉬 소스, 라임으로 양념했습니다. 짠맛이 강하고 맵고 신맛이 나며, 파파야 면이 아삭합니다.

฿40 ≈ ₩1,818

쏨땀 푸 플라라

ตำปูปลาร้า

인기 있는 동북 지방 쏨땀. 삭힌 게와 삶은 플라라 소스를 넣어 진하고 감칠맛 나는 맛과 플라라의 향, 강렬한 매운맛이 특징입니다.

฿40 ≈ ₩1,818

쏨땀 탱

ตำแตง

채 썬 오이를 파파야 면 대신 사용하여 쏨땀 양념과 함께 빻았습니다. 신선하고 아삭하며 촉촉하고 매콤한 맛이 특징입니다.

฿40 ≈ ₩1,818

쏨땀 빠

ตำป่า

죽순, 줌찐, 절인 채소, 고동, 아카시아 씨앗 등 다양한 재료를 넣은 쏨땀. 강렬한 맛과 플라라 소스의 감칠맛이 특징이며, 한 접시에서 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

쏨땀 코랏

ตำโคราช

쏨땀 타이와 쏨땀 라오의 혼합. 땅콩, 말린 새우, 플라라 소스를 모두 넣어 새콤달콤한 맛이 나지만 플라라 소스의 감칠맛도 느껴집니다.

฿50 ≈ ₩2,272

죽순 수프

ซุปหน่อไม้

삶아서 채 썬 죽순을 라브 양념, 볶은 쌀, 고춧가루, 플라라 소스로 맛을 낸 요리. 부드러운 맛과 야낭 잎과 허브의 향긋함이 특징입니다.

฿40 ≈ ₩1,818

소고기, 돼지고기 라브

ลาบเนื้อ, หมู

곱게 다진 고기를 볶아 익힌 후 고춧가루, 볶은 쌀, 라임, 피쉬 소스, 샬롯, 민트로 양념했습니다. 새콤하고 짭짤하며 매콤한 맛과 볶은 쌀의 향이 납니다.

฿50~ ≈ ₩2,272

메기 라브

ลาบปลาดุก

구운 메기 살을 발라내어 다진 후 라브 양념으로 맛을 냈습니다. 메기 살이 양념을 잘 흡수하여 생선 특유의 고소하고 기름진 맛과 매콤하고 신맛이 납니다.

฿60 ≈ ₩2,727

오리 라브

ลาบเป็ด

다진 오리 고기와 내장을 볶아 라브 양념으로 강렬하게 맛을 냈습니다. 튀긴 건고추와 튀긴 샬롯을 넣어 향을 더하는 경우가 많으며, 진한 맛이 특징입니다.

฿60 ≈ ₩2,727

소고기, 돼지고기 남톡

น้ำตกเนื้อ, หมู

한입 크기로 썬 구운 고기를 라브 스타일로 양념했지만 국물이 자작합니다. 매콤하고 신맛이 나며 구운 고기와 볶은 쌀의 향이 납니다.

฿60~ ≈ ₩2,727

소고기, 돼지고기 타완 완

ตับหวานเนื้อ, หมู

신선한 간을 미디엄 또는 적당히 익도록 데쳐 라브 양념으로 맛을 냈습니다. 간은 자연스러운 단맛이 나며 양념의 매콤하고 신맛과 조화를 이룹니다.

฿50~ ≈ ₩2,272

쏘이 추

ซอยจุ๊

신선한 소고기와 내장을 한입 크기로 썰어 쓴맛이 나는 딥 잭 소스와 함께 먹습니다. 신선한 고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.

฿70 ≈ ₩3,181

구운 생선

ปลาเผา

신선한 생선을 숯불에 구워 속까지 익혔습니다. 껍질은 벗겨낼 수 있으며, 부드럽고 촉촉한 흰살 생선은 신선한 채소, 줌찐과 씨푸드 소스와 함께 먹습니다.

소고기, 돼지고기 똠 쌥

ต้มแซ่บเนื้อ, หมู

레몬즙, 고춧가루, 볶은 쌀을 넣어 만든 매콤한 커리. 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎의 향이 나며, 시큼하고 매운맛이 강하고 목넘김이 좋습니다.

฿50~ ≈ ₩2,272

소고기, 돼지고기 아옹 커리

แกงอ่อมเนื้อ, หมู

동북 지방의 전통 커리로 국물이 자작하고 코코넛 밀크를 넣지 않습니다. 딜과 다양한 채소를 넣고 플라라 소스로 양념했습니다. 짭짤하고 고소하며 딜의 향이 납니다.

฿60~ ≈ ₩2,727

소고기, 돼지고기 루악 찜

ลวกจิ้มเนื้อ, หมู

허브 육수에 익힌 고기 또는 내장을 제공하며, 매콤한 딥 잭 소스와 신선한 채소를 곁들입니다. 먹기 편하고 재료 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다.

฿60~ ≈ ₩2,727

구운 소고기

เนื้อย่าง

지방이 있는 소고기를 허브 양념에 재워 숯불에 구웠습니다. 부드러운 살과 훈제 향이 특징이며, 딥 잭 소스와 함께 먹습니다.

฿70 ≈ ₩3,181

구운 돼지고기

หมูย่าง

양념에 재운 돼지고기를 적당히 태우듯이 구워냈습니다. 부드러운 살과 부드러운 맛, 향긋한 양념 맛이 특징입니다.

฿70 ≈ ₩3,181

구운 젖

นมย่าง

구운 돼지 젖 (흉선)을 불에 구워 향긋하게 만들었습니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감과 지방의 풍미가 어우러져 구운 향이 납니다.

฿70 ≈ ₩3,181

구운 메기

ปลาดุกย่าง

통째로 숯불에 구워 노릇하게 익힌 메기. 부드러운 살과 훈제 향이 특징이며, 쏨땀이나 딥 릭 소스와 함께 먹는 경우가 많습니다.

฿40 ≈ ₩1,818

구운 돼지 목살

คอหมูย่าง

지방이 적당히 섞인 돼지 목살을 허브 양념에 재워 구웠습니다. 부드럽고 촉촉한 살과 달콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이루며, 딥 잭 소스와 함께 먹습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

구운 돼지 혀

ลิ้นหมูย่าง

돼지 혀를 양념하여 구워냈습니다. 바삭하고 부드러운 식감과 쫄깃함이 즐거우며 구운 향이 납니다.

฿70 ≈ ₩3,181

소고기, 돼지고기 침점

จิ้มจุ่มเนื้อ, หมู

동북 지방 스타일의 훠궈를 흙으로 만든 냄비에 담아 제공합니다. 허브 육수에 똠얌꿍 양념이 향긋하며, 고기, 채소, 당면을 데쳐 매콤한 소스와 함께 먹습니다.

฿250~ ≈ ₩11,362

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 16개

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