이몐왕

Name: 이몐왕
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD75

意麵王

★ 3.9 (4,031) $저렴해요

면 요리

건 이면

乾意麵

가게의 대표적인 비빔 이면입니다. 면은 독특한 얇고 납작한 계란 면으로 쫄깃한 식감입니다. 특제 매콤달콤 소스와 약간의 부추를 뿌려 비벼 먹으면, 맛이 단순하면서도 독특합니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

완탕 수프

餛飩湯

전통 대만식 완탕 수프로, 국물이 맑습니다. 완탕 피는 얇고 소는 신선하며, 식감이 부드럽고 셀러리 씨앗으로 풍미를 더했습니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

어묵탕

魚丸湯

신선한 어묵 반죽으로 만든 어묵으로, 식감이 아삭하고 탄력 있습니다. 국물이 맑고 시원하며, 비빔면과 함께 먹는 클래식한 국물 요리입니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

맑은 국물 이면

清湯意麵

맑은 육수를 넣은 이면(Yi Mein). 가늘고 납작한 면이 국물을 흡수하여 식감이 부드럽고 맛이 담백합니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

완탕 이면

餛飩意麵

이면과 완탕의 조합입니다. 부드러운 완탕과 쫄깃한 이면을 동시에 즐길 수 있으며, 양이 푸짐합니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

쌀국수 탕

湯米粉

가는 쌀국수를 육수에 끓인 것으로, 식감이 섬세하고 부드럽습니다. 국물에 은은한 고기 소스나 튀긴 양파 향이 납니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

건 쌀국수

乾米粉

데친 가는 쌀국수에 소스와 튀긴 양파를 뿌렸습니다. 식감이 드라이하고 탄력 있으며 쌀 향이 뚜렷합니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

완탕 쌀국수

餛飩米粉

쌀국수에 신선한 완탕을 넣었습니다. 섬세한 쌀국수가 국물을 흡수하고 부드러운 완탕과 함께 풍부한 식감을 선사합니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

모듬 접시

1인분

돼지 심장

豬心

신선한 돼지 심장을 얇게 썰어 데친 것으로, 식감이 아삭하고 쫄깃합니다. 보통 채 썬 생강과 특제 소스와 함께 먹습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

돼지 간

豬肝

데친 돼지 간으로, 적당히 익혀 부드러운 식감을 유지하며 비린 맛이 없습니다. 채 썬 생강과 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

간연

肝連

돼지의 횡격막 부위로, 힘줄과 고기가 함께 있어 부드러우면서도 쫄깃한 식감입니다. 대만의 길거리 음식점에서 흔히 볼 수 있는 흑백채 요리입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

삼겹살

三層肉

껍질이 있는 삼겹살을 삶아 얇게 썬 것으로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 고기가 신선하고 달콤하며, 마늘 간장 소스와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

데친 채소

燙青菜

제철 신선한 잎채소를 데쳐 튀긴 양파나 간장 소스를 뿌려 양념했으며, 아삭하고 상큼합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오징어

魷魚

불린 오징어를 데쳐 얇게 썬 것으로, 식감이 아삭합니다. 보통 와사비(겨자) 간장과 함께 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

상어

鯊魚

훈제 상어 고기입니다. 육질이 부드럽고 훈제 향이 나며 콜라겐이 풍부하여 대만의 전통적인 길거리 음식입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

홍소육

紅燒肉

겉은 튀겨 바삭하고 속은 붉은 누룩으로 양념한 고기로, 육질이 단단하며 붉은 누룩 특유의 단맛과 향이 납니다. 얇게 썰어 채 썬 생강과 함께 먹습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

훈제 소시지

臘腸

중국식 훈제 소시지를 얇게 썬 것으로, 맛이 달콤하고 짭짤하며 술 향과 고기 향이 납니다. 식감이 단단하고 풍미가 진합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

간장 계란

滷蛋

특제 간장 소스에 오래 끓인 계란입니다. 흰자는 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 간장 향이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

빙수

팥 얼음

紅豆冰

클래식한 빙수에 푹 끓인 팥을 올렸습니다. 팥은 달콤하고 부드러우며, 시원한 얼음과 설탕물과 함께 즐길 수 있습니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

땅콩 얼음

花生冰

부드럽게 삶은 땅콩을 간 얼음 위에 올렸습니다. 땅콩 향이 진하고 식감이 부드러워 전통적인 옛날 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

옥수수 얼음

玉米冰

대만의 특색 있는 디저트입니다. 달콤한 옥수수 알갱이에 연유와 빙수를 곁들여, 짭짤하고 달콤한 독특한 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

보리 얼음

麥角冰

끓여낸 귀리(보리)를 넣었습니다. 식감이 끈적하고 부드러우며 곡물 향이 나 영양 만점이고 더위를 식혀줍니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

매실 얼음

梅仔冰

새콤달콤한 절인 매실을 간 얼음과 함께 즐깁니다. 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주어 더운 여름에 적합합니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

우유 얼음

牛奶冰

연유를 듬뿍 뿌린 빙수입니다. 우유 향이 진하고 맛이 단순하며 달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 4,031개

$ 저렴해요

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