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신래래만두사천요리관

新來來水餃川菜館
4.1 (1,736) $$일반적이에요

볶음 요리류

오경장왕
五更腸旺
클래식한 대만식 쓰촨 요리. 부드러운 오리 피와 쫄깃한 돼지 창자를 장아찌와 고추를 넣은 진한 녹말 소스에 끓여내며, 맛은 맵고 밥반찬으로 좋습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
회과육
回鍋肉
삶은 삼겹살을 얇게 썰어 다시 볶은 요리. 마늘쫑, 건두부, 된장을 곁들여 기름지고 진한 짠맛과 약간의 매콤함이 있습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
장폭육
醬爆肉
된장 또는 춘장을 센 불에 빠르게 볶은 고기 조각. 장 향이 진하고 맛은 짜고 달콤하며, 고기 조각은 부드러워 전통적인 가정식 밥반찬입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
회과육
回鍋臘肉
절인 돼지고기를 생고기 대신 사용하여 다시 볶은 요리. 돼지고기 특유의 훈제 향과 마늘쫑을 함께 센 불에 볶아 풍미가 강하며, 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
마늘쫑 회과육
蒜苗臘肉
짠맛 나는 돼지고기를 얇게 썰어 신선한 마늘쫑과 센 불에 볶습니다. 마늘쫑의 단맛이 돼지고기의 짠맛을 균형 있게 잡아주며, 식감이 풍부합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
어향 육슬
魚香肉絲
쓰촨 요리의 고전적인 맛으로, 이름에 '생선'이 들어가지만 생선은 들어가지 않습니다. 절인 고추, 파, 생강, 마늘, 설탕, 식초를 사용하여 짜고 달고 시고 매운 소스를 만들어 볶은 돼지고기채와 함께 제공하며, 식감이 부드럽습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
부추 황 돼지고기채
韭黃肉絲
신선하고 부드러운 부추 황과 돼지고기채를 함께 볶습니다. 부추 황 특유의 향긋함과 돼지고기채의 신선한 맛이 어우러져 상큼하고 느끼하지 않은 맛입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
건두부 돼지고기채
豆乾肉絲
건두부를 채 썰어 돼지고기채와 함께 볶습니다. 건두부는 부드럽고 콩 향이 나며, 대만에서 매우 흔하고 인기 있는 가정식 요리입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
파 볶음 소고기채
蔥爆牛肉絲
많은 파와 절인 소고기채를 센 불에 볶습니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파 향이 가득하고 불맛이 살아있습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
청피망 소고기채
青椒牛肉絲
청피망 채와 소고기채를 함께 볶습니다. 청피망의 아삭한 식감과 부드러운 소고기가 대조를 이루며, 맛은 짜고 신선합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
궁보 소고기채
宮保牛肉絲
궁보 닭고기 방식으로 볶은 소고기채. 건고추와 땅콩을 함께 센 불에 볶아 소고기에 얼얼한 향이 나고 땅콩이 바삭하여 식감을 더합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
경장 소고기채
京醬牛肉絲
북방 요리로, 소고기채를 진한 된장에 버무려 볶습니다. 보통 파채와 함께 제공되며, 맛은 짜고 달콤하며 진합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
가정식 소고기채
家常牛肉絲
일반 가정에서 흔히 사용하는 조미료로 볶은 소고기채. 보통 제철 채소와 함께 제공되며, 맛은 담백하고 짜고 신선합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
궁보 닭고기
宮保雞丁
세계적으로 유명한 쓰촨 요리. 닭고기 조각, 건고추, 땅콩을 센 불에 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 땅콩은 바삭하며, 맛은 짜고 신선하며 약간 맵습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
캐슈넛 닭고기
腰果雞丁
바삭한 캐슈넛과 닭고기 조각을 함께 볶습니다. 캐슈넛의 견과류 향과 닭고기의 신선한 단맛이 서로 어우러져 식감이 풍부합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
닭고기 볶음
炒雞丁
간단하게 볶은 닭고기 조각 요리. 닭고기 본연의 맛을 살렸으며, 보통 채소 조각과 함께 제공되어 맛이 담백하고 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
궁보 이중 오징어
宮保雙魷
건고추를 사용하여 두 가지 종류의 오징어(보통 불린 오징어와 신선한 오징어 또는 갑오징어)를 센 불에 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 아삭하며, 매콤한 맛이 납니다.
TWD300 ≈ ₩14,003

탕/전골류

장아찌 돼지창자탕
酸菜肚片湯
객가식 장아찌와 돼지 창자 조각을 넣어 끓인 수프. 국물은 장아찌의 시큼한 맛과 돼지 창자의 단맛이 어우러져 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
장아찌 돼지고기탕
酸菜肉片湯
장아찌와 돼지고기 조각을 넣어 끓인 맑은탕. 고기 조각은 부드럽고 국물은 시큼하며, 느끼함을 잡아주는 탕입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
금버섯 삼선탕
金菇三絲湯
팽이버섯과 기타 채 썬 재료(돼지고기채, 죽순채 등)를 넣은 맑은탕. 식감이 아삭하고 국물은 담백하고 신선합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
시라탕
酸辣湯
두부, 목이버섯, 죽순채, 돼지고기채, 계란꽃이 들어간 클래식한 중국식 진한 수프. 식초와 후추로 간을 하여 시큼하고 매콤하며 걸쭉한 맛입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
옥수수탕
玉米湯
옥수수 소스나 옥수수 알갱이를 넣어 끓인 달콤한 수프로, 보통 계란꽃을 넣습니다. 맛은 달콤하고 진하며, 아이들이 매우 좋아합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
조개탕
蛤蜊湯
신선한 조개를 넣어 끓인 맑은탕에 생강채를 넣어 비린내를 잡고 맛을 더했습니다. 국물은 바다의 신선한 맛이 가득하며, 상큼하고 해장용으로 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
삼선탕
三鮮湯
세 가지 해산물 또는 신선한 식재료(새우, 해삼, 오징어 등)를 모아 끓인 수프. 국물은 신선하고 풍부합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
토마토 두부 계란탕
蕃茄豆腐蛋花湯
토마토, 부드러운 두부, 계란꽃을 넣어 끓인 가정식 수프. 국물은 토마토의 약간의 신맛과 계란 향이 나며, 영양 균형이 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
비취 은어탕
翡翠銀魚湯
시금치 퓌레(비취)와 멸치(은어)를 넣어 끓인 걸쭉한 수프. 색깔이 선명한 녹색이며, 식감이 부드럽고 해산물의 신선한 맛이 납니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
뚝배기 모듬
砂鍋什錦
뚝배기에서 끓인 모듬 요리로, 고기 조각, 해산물, 채소, 전골 재료 등 다양한 재료가 들어갑니다. 국물이 진하고 재료가 풍성합니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
뚝배기 소고기 양지머리
砂鍋牛腩
소고기 양지머리와 무를 뚝배기에서 오랜 시간 끓입니다. 소고기 양지머리는 부드럽고 맛이 배어 있으며, 국물이 진하고 깊어 밥반찬으로 좋습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
뚝배기 생선 머리(겨울)
砂鍋魚頭(冬季)
겨울 한정 특선 요리. 튀긴 잉어 머리와 풍성한 재료를 뚝배기에서 끓입니다. 국물은 유백색이며 신선하고 진하며, 생선살은 부드럽습니다.
TWD850~ ≈ ₩39,675
모듬 전골
什錦火鍋
전통적인 대만식 전골로, 국물이 담백하며 다양한 종류의 고기, 해산물, 채소, 전골용 만두 등이 들어갑니다. 여러 명이 함께 즐기기에 좋습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
소고기 양지머리 전골
牛腩火鍋
오랜 시간 끓여 맛이 든 소고기 양지머리를 베이스로 한 전골. 국물이 진하며, 끓이면서 먹을 수 있고 보통 채소 접시가 함께 제공됩니다.
TWD400 ≈ ₩18,670

코스 메뉴

1800위안(전체 소)
1800元(全小)
유계 오경장왕 소고기 볶음 찐 대구 삼선 볶음 야채 볶음 장아찌 돼지창자탕(중)
소규모 가족을 위한 경제적인 코스 요리 세트로, 닭고기, 해산물, 소고기, 채소 등 7가지 요리와 수프가 포함됩니다. 요리가 풍성하고 양은 적습니다.
TWD1,800 ≈ ₩84,017
2500위안(전체 소)
2500元(全小)
더블 플래터 탕수육 가지 돼지창 찜 두부 부스러기 대구 궁보 닭고기 백숙 새우 야채 볶음(중) 비취 은어탕(대)
모듬 플래터, 새우, 생선, 고기 요리가 포함된 8가지 요리 세트. 요리가 섬세하며 인기 있는 탕수육과 두부 부스러기 대구가 포함됩니다.
TWD2,500 ≈ ₩116,690
3200위안(전체 중)
3200元(全中)
유계 오렌지 소스 돼지갈비 농유 농어 완두콩 새우 게살 두부 철판 소고기 안심 야채 볶음(대) 장아찌 돼지창자탕(대)
중규모 단체 모임에 적합한 코스 요리. 요리 양을 중간 크기로 업그레이드했으며, 오렌지 소스 돼지갈비, 통 농유 농어, 철판 소고기 안심 등 특선 요리가 포함됩니다.
TWD3,200 ≈ ₩149,363
4000위안(전체 대)
4000元(全大)
대형 더블 플래터 탕수 새우볼 철판 소고기 안심 탕수 황어 궁보 이중 오징어 오경장왕 야채 볶음 비취 은어탕
고급 연회 코스 요리로, 모두 대량입니다. 대형 모듬 플래터, 새우볼, 통 탕수 황어 등 고급 요리가 포함되어 있어 다수의 인원이 모이거나 연회에 적합합니다.
TWD4,000 ≈ ₩186,704

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 1,736개
$
$$ 일반적이에요
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