소항정 식품 유한공사

일본식 튀긴 유부 속에 초밥을 넣은 초밥. 유부가 달콤 짭짤한 소스를 듬뿍 머금어 촉촉하고 부드러운 식감이며, 약간 새콤한 초밥과 어우러져 클래식한 전통의 맛을 냅니다.

김으로 초밥을 말아 만든 전통 롤 초밥. 일반적으로 절인 오이, 쇠고기 가루 또는 계란말이가 속재료로 들어가며, 원형으로 썰어 먹습니다. 김의 향이 풍부합니다.

색상이 화려한 굵은 롤 초밥. 겉면은 알이나 김 가루로 덮여 있을 수 있으며, 속재료는 다양하여 식감이 풍부하고 양이 푸짐합니다.

셰프가 손으로 빚은 초밥 위에 신선한 생선회를 올린 요리. 생선회의 신선함과 초밥이 완벽하게 조화를 이루며, 간장과 와사비를 살짝 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

지방이 풍부한 연어 조각을 초밥 위에 얹은 니기리 초밥. 연어는 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감으로 매우 인기가 많습니다.

그날그날 신선한 여러 종류의 생선으로 만든 니기리 초밥 모음. 한 번에 다양한 종류의 생선 맛을 즐길 수 있어 여러 가지를 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

바삭한 김으로 원뿔 모양을 만들어 아삭한 아스파라거스, 채소, 마요네즈를 채운 군함말이. 상큼한 맛이며, 김이 눅눅해지기 전에 바로 드시는 것을 권장합니다.

새우를 감싸 만든 군함말이 초밥. 신선한 채소와 마요네즈를 곁들여, 달콤한 새우살과 바삭한 김의 조화가 훌륭합니다.

알이 가득 찬 군함말이. 입안에서 터지는 알의 짭짤하고 신선한 맛과 상큼한 고명이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.

신선하게 썬 황새치 사시미. 살코기는 옅은 분홍색을 띠며, 식감이 비교적 단단하고 탄력이 있으며, 맛은 담백하고 달콤합니다.

제철 생선 여러 종류로 구성된 사시미 모듬. 보통 연어, 황새치 또는 참치 등이 포함되며 색상이 선명하여 해산물의 본연의 맛을 즐기기에 좋습니다.

두툼하게 썬 신선한 연어 사시미. 주황빛 도는 붉은 살에 지방이 풍부하여 매우 부드럽고 달콤한 맛이 나며, 날것을 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.

커다란 새우를 주재료로 한 냉채 샐러드. 신선한 채소와 일본식 마요네즈를 곁들여 상큼하고 입맛을 돋웁니다.

얇게 썬 문어를 새콤달콤한 초간장에 버무린 요리. 문어는 쫄깃하고 탄력 있는 식감이며, 식초의 신맛이 비린 맛을 제거하고 감칠맛을 더해주는 상큼한 냉채입니다.

익혀서 차갑게 식힌 조개 요리. 조개 본연의 달콤한 육즙과 부드러운 살코기를 그대로 살렸으며, 애피타이저로 좋습니다.

다양한 일본식 또는 대만식 냉채 반찬. 종류는 당일 공급에 따라 다르며, 보통 메인 요리와 함께 곁들이는 술안주로 제공됩니다.

다시마 육수에 다양한 재료를 끓여낸 요리. 무, 어묵, 두부 등이 들어가 국물 맛이 깊고 따뜻하고 소박한 맛입니다.

쌀과 콩으로 만든 면으로 끓인 탕. 콩국수는 미끄러운 식감이며, 걸쭉하고 맛있는 국물은 대만의 특색 있는 전통 간식입니다.

일본 전통 된장국. 된장의 짭짤하고 달콤한 맛이 나는 육수에 두부와 미역이 들어 있어 따뜻하고 부드럽게 마실 수 있습니다.

일본식 계란찜 요리. 계란물에 육수를 섞어 쪄낸 것으로, 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감이며, 보통 닭고기, 어묵 또는 버섯 등이 들어갑니다.

일본 전통 양조 쌀술. 부드럽고 달콤한 맛에 은은한 쌀 향이 나며, 사시미나 오뎅탕과 함께 마시기 좋습니다.

살균 처리하지 않은 맥주. 거품이 곱고 풍부하며, 청량하고 시원한 맛에 맥아와 홉의 풍미가 느껴집니다.