활어
活魚
2가지 조리법 3가지 조리법 찜 붉은 조림 간장 구이 숯불 구이 잣 소금 후추 튀김
신선한 활어, 가격은 무게에 따라 계산됩니다. 찜, 조림, 구이, 탕 등 다양한 조리법을 선택할 수 있습니다. 살이 부드럽고 여러 명이 함께 즐기기에 좋습니다.
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선정미생맹해선
선정미생맹해선
鮮定味生猛海鮮
※ 주문 시 '정' 자를 사용해 주세요. ※ 식기, 조미료, 얼음은 셀프입니다. ※ 맥주 및 외부 음식 반입 금지 ※ 외부 주류 반입 시 테이블당 병당 200위안의 코르크 차지, 두 번째 병부터는 병당 100위안 추가 주문 전화: 25115877
★ 4.1
(1,978)
$$일반적이에요
해산물류
시가
사공 (꽃게)
沙公
통통한 수컷 톱날무늬꽃게. 살이 단단하고 달콤하여 찜이나 센 불에 볶기에 적합합니다. 게살을 좋아하는 미식가들의 첫 번째 선택입니다.
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사모 (꽃게)
沙母
풍부한 게 내장을 함유한 암꽃게. 게 내장이 진하고 고소하며 게살이 섬세합니다. 찜으로 요리하여 본연의 맛을 살리는 것이 좋습니다.
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꽃게
花蟹
아름다운 줄무늬가 있는 암꽃게. 살이 섬세하고 달콤하며 약간의 바다 소금 맛이 납니다. 보통 찜이나 계란 볶음으로 요리합니다.
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홍게
紅蟳
풍부한 게 내장을 함유한 게. 홍게 쌀밥이나 참기름 요리에 자주 사용됩니다. 풍미가 진하고 식감이 단단합니다.
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바닷가재
龍蝦
신선한 바닷가재, 살이 탄력 있고 신선합니다. 생선회, 찜 또는 국물 요리로 만들 수 있습니다. 연회나 축하 행사 시 고급 해산물 재료입니다.
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연체 오징어
軟絲仔
오징어보다 더 두껍고 아삭하며 달콤한 두족류 해산물. 오미 소스에 찍어 먹거나 간단히 구워 먹기에 적합합니다. 신선한 맛이 풍부하고 식감이 매우 좋습니다.
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탕수 황어
糖醋黃魚
통으로 된 황어(조기)를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 생선살이 섬세하고 소스와 함께 먹으면 흰쌀밥과 잘 어울립니다.
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카레 게 (실란 롤 포함)
咖哩蟹(附銀絲卷)
진한 카레 소스로 게를 볶습니다. 튀긴 실란 롤을 소스에 찍어 먹으면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 향신료 맛이 진하고 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
0
구이류
가격 미표시 각 접시 150위안 / 180위안
소금 구이 연어 뱃살
鹽烤鮭魚肚
기름기가 풍부한 연어 뱃살 부위를 소금으로만 간하여 구워냅니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 레몬즙을 짜서 뿌리면 풍미가 더 좋습니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
야생 숭어알
野生烏魚子
대만의 특산품인 소금에 절여 햇볕에 말린 숭어알. 겉이 약간 타도록 구워 마늘 줄기와 무 조각과 함께 먹습니다. 식감이 쫄깃하고 짜고 진한 맛입니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
소금 구이 큰 새우 (마리)
鹽烤大蝦(隻)
크기가 큰 새우를 소금으로 문질러 숯불에 구워냅니다. 새우살 본연의 단맛과 탄력을 그대로 살렸습니다. 단순한 해산물 본연의 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
구운 송판 돼지고기
烤松阪豬
귀한 돼지 목살 부위로, 식감이 아삭하고 쫄깃합니다. 겉이 황금빛으로 타도록 굽고 소금 후추로 간을 합니다. 기름지지 않고 계속 먹게 되는 맛입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
구운 숭어 뱃살
烤虱目魚肚
대만의 흔한 숭어 뱃살로, 기름기가 풍부합니다. 구우면 기름 향이 퍼지고 살이 섬세합니다. 가시를 제거하여 먹기 편리합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
꽁치
秋刀魚
통으로 된 꽁치를 소금으로 구워냅니다. 독특한 쓴맛의 내장 단맛이 납니다. 껍질은 바삭하고 살은 단단하며 영양가가 풍부합니다. 고전적인 일본식 구이 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
생선 턱
魚下巴
생선 턱 부위는 기름기가 풍부하고 살이 매우 부드럽습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소금 후추를 뿌리면 풍미가 아주 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
구운 소갈비
烤牛小排
뼈 있는 소갈비를 얇게 썰어 구워냅니다. 살이 단단하고 기름기가 있어 씹을수록 고소합니다. 맥주와 함께 먹기 좋은 강렬한 맛의 고기 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
된장 생선
味噌魚
일본식 된장으로 절인 생선 조각. 구워내면 된장의 달콤하고 짭짤한 향이 납니다. 생선살에 맛이 배어 풍미가 달콤합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 구이 오리 꼬치
鹽烤鴨肉串
오리고기를 조각내어 꼬치로 구워 소금으로만 간합니다. 살이 단단하고 오리 기름 향이 진합니다. 씹는 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
흑후추 소갈비 꼬치
黑椒牛肉串
소고기 꼬치를 흑후추 소스로 발라 구워냅니다. 맛이 맵고 진하며 소고기가 부드럽습니다. 강렬한 맛의 술안주입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
커민 양고기 꼬치
孜然羊肉串
양고기 꼬치를 커민 가루를 뿌려 구워냅니다. 커민 향이 강렬하여 양고기 잡내를 없앱니다. 서역 풍미의 특별한 구이 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
데리야키 닭고기
照燒雞肉
닭고기에 달콤하고 짭짤한 데리야키 소스를 발라 구워냅니다. 닭고기가 부드럽고 맛이 배어 있으며 소스가 걸쭉하고 윤기가 납니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
구운 새우
烤甜蝦
껍질이 있는 단 새우를 그대로 구워냅니다. 껍질은 바삭하고 살은 달콤하며 새우 머리 향이 진합니다. 껍질을 벗겨 먹으면 해산물의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 구이 고등어
鹽烤鯖魚
노르웨이 고등어를 소금에 절여 구워냅니다. 기름기가 매우 풍부하고 살이 단단합니다. 레몬즙을 뿌리면 느끼함을 잡아주고 신선함을 더합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
구운 향어
烤香魚
길쭉한 민물고기로, 살에서 은은한 과일 향이 납니다. 내장은 약간 쓴맛이 돌아 단맛이 나고, 살은 섬세합니다. 섬세하고 우아한 구이 생선 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
오향 돼지고기
五香鹹豬肉
오향 분으로 양념한 삼겹살을 구워 조각냅니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽고 짜고 맛이 배어 있습니다. 마늘 줄기 식초 소스와 함께 먹으면 풍미가 독특합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
샐러드, 냉채류
가격 미표시 각 접시 120위안
종합 해경
綜合海景
고급 종합 해산물 냉채 모듬. 신선한 회, 냉죽순, 해산물 롤 등 당일 신선한 재료가 포함됩니다. 연회나 여러 명이 함께 나누기에 좋습니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
생굴
生蠔
신선한 생굴, 식감이 미끄럽고 바다의 신선한 맛이 풍부합니다. 보통 레몬즙이나 특제 오미 소스와 함께 먹습니다. 건강에 좋고 맛있는 음식입니다.
0
수정 닭다리
水晶油雞腿
투명한 젤리 같은 닭다리살 냉채. 살이 부드럽고 파 기름 향이 납니다. 상큼하고 기름지지 않으며 식감이 매우 좋습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
새우 샐러드
明蝦沙拉
큰 새우를 삶아 식힌 후 마요네즈와 과일을 곁들입니다. 새우살이 달콤하고 탄력 있으며 샐러드 소스가 부드러움을 더합니다. 고전적인 대만식 냉채입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
오징어 생선회
花枝生魚片
신선한 오징어를 얇게 썰었습니다. 색이 하얗고 식감이 미끄럽고 달콤합니다. 와사비 간장에 찍어 먹으면 신선한 맛이 풍부합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
종합 생선회
綜合生魚片
연어, 참치, 황새치 등 다양한 생선으로 구성된 생선회 모듬. 재료가 신선하고 살이 부드럽습니다. 날것을 좋아하는 분들의 필수 메뉴입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
대구 간
鱈魚肝
거위 간처럼 부드러운 대구 간에 양파채와 일본식 소스를 곁들입니다. 입에서 녹고 풍미가 진하고 신선합니다. 섬세한 일본식 반찬입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매실 산약
冰梅山藥
신선한 산약을 채 썰어 새콤달콤한 매실 소스를 뿌립니다. 산약 식감이 끈적하고 아삭하며 매실 소스가 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다. 시원하고 상큼한 건강 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매실 쓴 오이
冰梅苦瓜
얇게 썬 쓴 오이를 얼음물에 식힌 후 매실 소스를 뿌립니다. 쓴 오이의 쓴맛이 매실의 새콤달콤함으로 중화되어 아삭합니다. 여름철 더위를 식히기에 아주 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
태국식 해산물
泰式海鮮
삶은 해산물을 새콤달콤한 태국식 소스로 버무립니다. 새우, 오징어 등 재료와 양파, 고수를 곁들입니다. 맛이 시큼하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
샐러드 작은 가재
沙拉小龍蝦
작은 가재살을 마요네즈와 상추와 함께 줍니다. 살이 단단하고 약간의 단맛이 납니다. 인기 있는 냉채 전채 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
게살 샐러드
蟹肉沙拉
게맛살을 찢어 채 썬 양배추와 마요네즈와 함께 줍니다. 식감이 부드럽고 달콤한 맛이 아이들에게 인기가 많습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
이롼 담간 (간)
宜蘭胆肝
이롼 특산품인 절인 돼지 간. 특별한 공법으로 만들어져 짜고 단단하며 풍미가 독특합니다. 천천히 맛볼 수 있는 전통적인 맛입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
겨자 문어
芥末章魚
생문어를 조각내어 매운 겨자 줄기와 함께 버무립니다. 식감이 미끄럽고 아삭하며 겨자 향이 코를 찌릅니다. 술안주로 아주 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
어란 샐러드
魚卵沙拉
통으로 된 어란을 삶아 조각낸 후 마요네즈를 뿌립니다. 어란 식감이 알알이 살아있고 향이 진합니다. 고전적인 대만식 해산물 냉채입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
아스파라거스 샐러드
蘆筍沙拉
부드러운 아스파라거스를 얼음물에 식힌 후 마요네즈를 뿌립니다. 아삭하고 달콤하며 수분이 풍부합니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주는 채소 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
조개
蚋仔
소금에 절인 조개, 간장과 마늘로 절인 생 조개. 살이 부드럽고 짜고 신선합니다. 대만 전통의 식욕을 돋우는 반찬입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
황금 오징어
黃金花枝
오징어를 황금 소스로 버무립니다. 식감이 아삭하고 알이 터지는 식감이 있습니다. 황금빛 색깔이 먹음직스럽습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
오미 문어
五味章魚
삶은 문어를 얇게 썰어 새콤달콤하고 맵고 짜고 신선한 오미 소스를 뿌립니다. 문어가 탱글탱글하고 소스 맛이 풍부합니다. 고전적인 대만 풍미입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
일본식 양파
和風洋蔥
양파를 얼음물에 담가 매운맛을 제거하고 일본식 소스와 가쓰오부시를 뿌립니다. 아삭하고 상큼하며 달콤하고 식욕을 돋웁니다. 건강한 냉채입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
볶음류
가격 미표시 각 접시 100위안
후추 버터구이 소라
胡椒焗鳳螺
후추와 향신료로 구운 소라. 소라가 아삭하고 후추 향이 배어 있습니다. 이쑤시개로 빼먹기 좋고 술안주로 아주 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
참기름 송판 돼지고기
麻油松阪豬
송판 돼지고기를 참기름, 생강과 함께 볶습니다. 고기가 아삭하고 참기름 향이 진하여 몸을 따뜻하게 합니다. 날씨가 쌀쌀해질 때 먹기 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
매콤한 파 닭고기
椒麻雞
바삭하게 튀긴 닭다리살에 새콤달콤하고 얼얼한 소스를 뿌립니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 맛이 자극적이고 식욕을 돋웁니다. 인기 있는 태국식 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
궁바오 곱창
宮保大腸
곱창을 튀긴 후 건고추, 땅콩과 함께 볶습니다. 곱창은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 매콤하고 힘이 있습니다. 식감이 풍부한 강렬한 맛의 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
건조 볶음 곱창
乾扁肥腸
곱창을 볶아 건조하고 바삭하게 만든 후 강낭콩 또는 파 조각과 함께 줍니다. 기름지지 않고 씹을수록 고소합니다. 술안주로 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
구운 오징어
燒汁中卷
오징어를 특제 구이 소스로 볶습니다. 맛이 짜고 달콤하며 오징어가 신선하고 탄력 있습니다. 소스 향이 진하고 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 후추 양념 개구리
鹽酥田雞
개구리 다리살을 튀김옷 입혀 튀긴 후 소금 후추와 바질을 뿌립니다. 살이 닭고기보다 부드럽고 겉은 바삭합니다. 향이 풍부한 튀김 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
궁바오 새우
宮保蝦仁
큰 새우와 건고추, 땅콩을 함께 빠르게 볶습니다. 새우살은 탱글탱글하고 맛은 매콤합니다. 색, 향, 맛을 모두 갖춘 고전적인 쓰촨 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매콤한 개구리
麻辣田雞
개구리 다리살을 매운 소스로 조립니다. 살이 부드럽고 국물이 맵고 얼얼합니다. 강렬한 매운 요리를 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파인애플 새우
鳳梨蝦球
새우를 파인애플 조각과 함께 튀겨 마요네즈를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 새콤달콤하며 어른 아이 모두 좋아합니다. 대만 볶음 요리의 필수 메뉴입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
탕수 새우
糖醋蝦仁
새우를 튀김옷 입혀 튀긴 후 탕수 소스로 버무립니다. 새콤달콤하고 색이 붉게 빛납니다. 새우살의 단맛과 소스가 완벽하게 어우러집니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
튀김 굴
蚵仔酥
신선한 굴에 고구마 가루를 입혀 바삭하게 튀기고 바질을 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다 향이 풍부합니다. 소금 후추를 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마늘 소스 굴
蒜泥蚵
신선한 굴을 익혀 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 굴은 부드럽고 달콤하며 마늘 향이 풍부합니다. 간단하지만 맛있는 해산물 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바삭한 곱창
脆皮大腸
곱창에 파를 채워 넣고 튀겨 겉이 바삭하게 만듭니다. 조각내어 먹으면 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며 파 향이 가득합니다. 소금 후추를 찍어 먹으면 풍미가 더 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바삭한 연체 게
香酥軟殼蟹
통으로 된 연체 게에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀깁니다. 껍질이 바삭하여 그대로 먹을 수 있고 게살이 신선하고 맛있습니다. 껍질을 까기 쉬워 매우 편리합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
매콤한 연체 게
麻辣軟殼蟹
튀긴 연체 게를 매콤한 향신료와 함께 볶습니다. 맵고 바삭하여 식욕을 돋웁니다. 맥주와 함께 즐기기에 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
황금 계란 새우
金沙鮮蝦
새우를 계란 노른자 소스로 버무려 볶습니다. 새우 껍질에 진한 계란 노른자가 묻어 향이 강렬합니다. 짜고 고소한 맛입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
삶은 새우
燙沙蝦
신선한 새우를 삶아냅니다. 새우살이 붉고 단단하며 맛이 달콤합니다. 와사비 간장에 찍어 먹으면 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마늘 향 새우
蒜泥蝦
새우를 다진 마늘과 함께 찌거나 소스를 뿌립니다. 마늘 향이 새우살에 배어 풍미가 진합니다. 아래에는 두부를 깔아 국물을 흡수하게 합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
부성 새우 롤
府城蝦卷
타이난 풍의 전통 새우 롤. 겉은 바삭하고 속에는 새우와 어묵이 들어 있습니다. 달콤한 매운 소스와 오이 피클과 함께 먹습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤한 볶음 취두부
辣炒臭豆腐
취두부를 썰어 고추, 다진 고기와 함께 볶습니다. 취두부의 독특한 냄새가 나고 맵고 맛있습니다. 풍미가 강렬한 특별 볶음 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
건조 볶음 강낭콩
乾煸四季豆
강낭콩을 기름에 데친 후 다진 고기, 새우와 함께 볶습니다. 맛이 짜고 고소하며 강낭콩은 수분을 유지합니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
탕수 갈비
糖醋排骨
갈비를 튀겨 탕수 소스로 버무립니다. 색이 붉고 살이 부드럽고 뼈에서 분리됩니다. 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소금 후추 양념 갈비
椒鹽排骨
갈비를 바삭하게 튀겨 소금 후추와 튀긴 마늘을 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 짜고 고기가 쫄깃합니다. 고전적인 술안주입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
황금 죽순
金沙鮮竹筍
달콤한 죽순을 계란 노른자와 함께 볶습니다. 죽순은 아삭하고 계란 노른자는 부드럽고 짭짤합니다. 식감의 대비가 선명하고 풍미가 독특합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
간장 소스 돼지 간 볶음
醬燒豬肝
신선한 돼지 간을 얇게 썰어 진한 소스로 센 불에 볶습니다. 돼지 간이 적당히 익어 부드럽고 질기지 않습니다. 소스 향이 진하고 비린내가 없습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤한 취두부
麻辣臭豆腐
취두부를 매콤한 국물에 졸여 맛을 냅니다. 두부가 매콤한 국물을 듬뿍 머금어 육즙이 풍부합니다. 맵고 맛있으며 강렬한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
고추장 소고기
糯米椒牛肉
소고기 조각을 맵지 않은 고추와 함께 볶습니다. 고추의 향이 독특하고 소고기가 부드럽습니다. 녹색 채소와 고기의 완벽한 조화입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
레몬 닭날개
檸檬雞翅
닭 날개를 특제 레몬 소스로 볶습니다. 겉은 바삭하고 레몬 향과 약간의 신맛이 납니다. 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
파 볶음 소고기
蔥爆牛肉
소고기 조각과 많은 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며 파 향이 가득합니다. 가장 고전적인 대만식 볶음 소고기 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
김치 소고기
泡菜牛肉
소고기 조각을 김치와 함께 볶습니다. 김치가 시큼하고 아삭하며 소고기가 국물을 흡수합니다. 맛이 시큼하고 매콤하여 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소고기 볶음
炒牛肉
청경채 또는 케일과 함께 볶은 사테 소고기. 사테 소스 향이 진하고 소고기가 부드럽습니다. 대만 가정식입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
양고기 볶음
炒羊肉
양고기 조각을 사테 소스와 채소를 함께 볶습니다. 사테 소스가 양고기 잡내를 잡아주고 풍미를 더합니다. 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소금 후추 양념 튀김 생선알
鹽酥龍珠
오징어 입을 튀김옷 입혀 튀긴 후 땅콩, 파, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 겉은 바삭합니다. 맥주와 최고의 궁합입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
궁바오 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 볶습니다. 닭고기가 부드럽고 맛이 맵고 얼얼합니다. 땅콩의 바삭함이 식감을 더합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
조개 볶음
炒海瓜子
신선한 조개를 바질과 함께 센 불에 볶습니다. 조개가 신선하고 달콤하며 바질 향이 납니다. 볶음 요리의 고전입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
객가식 볶음
客家小炒
삼겹살, 건조 오징어, 두부 조각, 셀러리를 함께 볶습니다. 짜고 기름지며 식감이 풍부하고 쫄깃합니다. 전통적인 객가 요리로 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
김치 계란
泡菜蛋
김치와 계란을 섞어 볶습니다. 계란 향과 김치의 시큼하고 매콤한 맛이 어우러져 식감이 부드럽습니다. 간단하지만 풍미가 독특한 가정식입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
셀러리 오징어
芹菜中卷
오징어와 셀러리를 함께 볶습니다. 오징어가 신선하고 탄력 있으며 셀러리가 아삭합니다. 맛이 상큼하고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
마늘 향 오징어
蒜香中卷
오징어를 튀긴 후 마늘 가루와 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마늘 향이 진합니다. 강렬한 맛과 튀김을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
매콤한 오징어
麻辣花枝
오징어를 얇게 썰어 매운 소스로 볶습니다. 식감이 아삭하고 매콤합니다. 매콤한 맛이 계속 먹게 만듭니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
아스파라거스 새우
蘆筍蝦仁
새우와 아스파라거스를 함께 볶습니다. 색이 선명하고 식감이 아삭하고 달콤합니다. 상큼하고 건강한 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
검은콩 굴
蔭豉蚵
신선한 굴을 콩과 두부와 함께 조립니다. 콩이 달콤하고 굴은 부드럽습니다. 짜고 고소한 소스가 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
조개 볶음
炒蛤蜊
조개를 생강채, 바질과 함께 볶습니다. 조개가 신선하고 달콤하며 바질 향이 납니다. 볶음 요리의 고전입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
볶음 오향 돼지고기
炒鹹豬肉
오향 돼지고기 조각을 마늘 줄기와 함께 볶습니다. 짭짤한 돼지고기와 달콤한 마늘 줄기가 기름지지만 느끼하지 않습니다. 술안주로 아주 좋은 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삼겹살을 삶아 얇게 썬 후 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 살이 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 신선함을 더합니다. 간단하고 맛있는 고전 냉채입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
오향 곱창
五更腸旺
곱창과 오리를 매콤한 국물에 끓입니다. 식감이 부드럽고 국물이 시큼하고 약간 매콤합니다. 이 요리 이름은 냄비 바닥의 알코올 램프가 계속 가열되는 것에서 유래했습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
생강채 곱창
薑絲大腸
곱창과 많은 생강채, 식초를 함께 볶습니다. 곱창 식감이 쫄깃하고 신맛이 강합니다. 시큼하고 식욕을 돋우는 객가 요리의 대표작입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
탕수 등심
糖醋里肌
등심을 튀김옷 입혀 튀긴 후 탕수 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤합니다. 실패 없는 고전적인 가정식입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
탕수 생선 조각
糖醋魚片
뼈 없는 생선 조각을 튀겨 탕수 소스로 버무립니다. 생선살이 섬세하고 가시가 없어 새콤달콤하게 먹기 좋습니다. 노인과 아이들이 먹기에 적합합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
볶음 소라
炒螺肉
소라를 바질, 사테와 함께 센 불에 볶습니다. 소라 식감이 단단하고 소스가 진하고 매콤합니다. 대만 특유의 술안주입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
소금 후추 양념 등심
椒鹽里肌
등심을 황금빛으로 바삭하게 튀겨 소금 후추로 간을 합니다. 식감이 단단하고 짜고 기름지지 않습니다. 간단하지만 계속 먹게 되는 튀김 고기 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
생선 향 가지
魚香茄子
가지를 다진 고기와 두반장으로 조립니다. 가지가 부드럽고 맛이 배어 있으며 소스가 짜고 맵고 달콤합니다. 이름에 '생선 향'이 있지만 생선은 없으며, 흰쌀밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
궁바오 피단
宮保皮蛋
피단을 튀김옷 입혀 튀긴 후 궁바오 방식으로 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매콤한 맛이 피단 냄새를 없앱니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
부드러운 계란 새우
滑蛋蝦仁
새우와 반숙 계란을 녹말 소스로 볶습니다. 식감이 부드럽고 촉촉하며 계란 향이 진합니다. 담백하고 신선하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
계란 노른자 실크
鹹蛋絲瓜
푸른 실크를 계란 노른자와 함께 볶습니다. 실크는 달콤하고 수분이 풍부하며 겉은 부드럽고 짭짤합니다. 맛이 상큼하면서도 짭짤합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
계란 노른자 쓴 오이
鹹蛋苦瓜
쓴 오이를 얇게 썰어 계란 노른자와 함께 볶습니다. 계란 노른자의 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시키고 단맛을 끌어냅니다. 고전적인 대만식 채소 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
버터 새송이버섯
奶油杏鮑
새송이버섯을 썰어 버터에 볶습니다. 새송이버섯 식감이 전복처럼 탄력 있고 버터 향이 진합니다. 간단하지만 맛있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
대표 두부
招牌豆腐
가게 특제 두부 요리. 보통 계란 두부를 튀긴 후 간장 소스로 조립니다. 식감이 부드럽고 소스가 짜고 고소합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
조개 가지
蛤蜊絲瓜
실크와 조개를 함께 쪄냅니다. 과도한 조미료 없이 조개의 신선함과 실크의 단맛으로 맛을 냅니다. 국물이 신선하고 상큼하며 느끼함을 잡아줍니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
같은 냄새
臭味相同
창의적인 요리 이름으로, 보통 취두부와 피단 또는 곱창 등 '냄새나는' 재료를 함께 볶는 것을 의미합니다. 풍미가 독특하고 강렬하며, 좋아하는 사람은 매우 좋아할 것입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀긴 빙어
炸喜相逢
통으로 된 뱅어에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀깁니다. 배 속에 가득 찬 어란이 가장 큰 특징입니다. 베어 물 때 어란이 터지는 식감이 매우 재미있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀김 우엉
炸牛蒡
우엉을 채 썰어 바삭하게 튀긴 후 참깨와 설탕을 뿌립니다. 과자처럼 바삭하고 달콤합니다. 건강한 튀김 간식입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
소금 후추 양념 튀김 작은 새우
鹽酥溪蝦
작은 시냇물 새우를 통째로 튀겨 파, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 겉은 바삭하여 그대로 먹을 수 있으며 칼슘 보충과 맛을 동시에 잡았습니다. 짜고 맛있는 술안주입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
매콤한 죽순
辣味劍筍
부드러운 죽순을 매콤한 두반장과 함께 볶습니다. 죽순은 아삭하고 맛은 짜고 매콤하여 식욕을 돋웁니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
마파두부
麻婆豆腐
부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 소스로 조립니다. 산초의 얼얼함과 고추의 매콤함이 어우러집니다. 식감이 부드럽고 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
두부 채 썬 돼지고기
豆干肉絲
두부 조각을 채 썬 돼지고기와 함께 볶습니다. 간단한 간장 양념으로 짜고 가정적인 맛입니다. 식감이 풍부하고 대중적인 맛입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
튀긴 두부
炸豆腐
두부를 썰어 황금빛으로 튀겨 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽습니다. 마늘 간장에 찍어 먹습니다. 간단하고 소박한 맛입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
국물 요리
가격 미표시 각 접시 150위안
숭어 뱃살 탕
虱目魚肚湯
숭어 뱃살을 통째로 맑게 끓이고 생강채를 넣어 비린내를 잡습니다. 뱃살에 기름기가 풍부하고 국물이 시원하고 상큼합니다. 영양가가 높습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
굴국
蚵仔湯
신선한 굴과 신선한 채소, 생강채를 넣고 끓인 국. 굴이 신선하고 국물이 신선한 채소의 단맛이 납니다. 상큼하고 해장하기 좋은 따뜻한 국입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
생선 된장국
鮮魚味噌湯
생선살과 두부를 넣고 끓인 일본식 된장국. 맛이 달콤하고 속을 편안하게 해줍니다. 흔히 곁들여 먹는 국물 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
생선 생강채 탕
鮮魚薑絲湯
신선한 생선 조각을 맑게 끓이고 생강채를 많이 넣어 신선함을 더합니다. 국물이 맑고 신선하며 생선 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
해산물 두부탕
海鮮豆腐羹
새우, 오징어 등 해산물 조각과 두부를 넣고 끓인 걸쭉한 국물. 식감이 부드럽고 신선한 맛이 풍부합니다. 흰쌀밥 위에 뿌려 먹기 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
신선한 채소 돼지 위 탕
酸菜肚片湯
돼지 위를 썰어 신선한 채소와 함께 끓입니다. 돼지 위가 부드럽고 국물이 시큼하고 식욕을 돋웁니다. 전통적인 대만식 국물 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
멸치 볶음
吻仔魚羹
많은 멸치와 해초, 채소를 넣고 끓인 국물. 영양가가 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 맛이 담백하고 신선합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
조개탕
蛤蜊湯
간단한 조개 맑은탕에 생강채와 청주를 넣습니다. 조개가 달콤하고 국물이 맑습니다. 재료의 신선도를 가장 잘 나타내는 국물 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판류
가격 미표시 각 접시 120위안
철판 새우
鐵板蝦仁
새우가 뜨거운 철판 위에서 지글거리고 후추 소스를 뿌립니다. 향이 진하고 새우살이 탄력 있습니다. 시각과 미각의 이중 즐거움입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
철판 신선한 굴
鐵板鮮蚵
신선한 굴을 철판에 담고 검은콩 간장 소스와 두부를 곁들입니다. 굴은 부드럽고 소스 향이 코를 찌릅니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
철판 소갈비
鐵板牛小排
소갈비를 썰어 철판에 구워 소스를 뿌립니다. 살이 쫄깃하고 향이 풍부합니다. 뜨겁게 나오는 모습이 식욕을 자극합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판 타조 고기
鐵板鴕鳥肉
타조 고기는 소고기와 비슷하지만 더 부드럽고 지방이 적습니다. 철판에 빠르게 볶아 고기가 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 건강한 붉은 고기 선택입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판 소고기 등심
鐵板牛柳
소고기 조각과 양파, 파프리카를 철판에 볶습니다. 후추 소스가 맵고 진하며 소고기가 부드럽습니다. 고전적인 철판 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판 오징어
鐵板花枝
오징어를 얇게 썰어 달콤한 소스와 함께 철판에 구워 익힙니다. 오징어가 탱글탱글하고 식감이 풍부합니다. 뜨겁고 향이 매력적입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
철판 두부
鐵板豆腐
부드러운 두부를 튀겨 철판에 올리고 간장 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 콩 향이 진합니다. 간단하고 맛있는 철판 요리입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
3가지 소스류
가격 미표시 각 접시 150위안
3가지 소스 닭고기
三杯雞
닭고기를 참기름, 간장, 청주로 '3가지 소스'로 양념하고 바질을 넣습니다. 향이 강렬하고 닭고기에 맛이 배어 있습니다. 대만에서 가장 대표적인 요리 중 하나입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
3가지 소스 개구리
三杯田雞
개구리 다리살은 닭고기보다 부드러우며 3가지 소스로 요리합니다. 살이 부드럽고 맛이 진하며 바질 향이 코를 찌릅니다. 개구리 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
3가지 소스 오징어
三杯中卷
오징어를 3가지 소스로 졸입니다. 식감이 탄력 있고 소스 향이 진합니다. 바질과 참기름 향이 해산물과 완벽하게 어우러집니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
3가지 소스 곱창
三杯大腸
곱창을 튀긴 후 3가지 소스로 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 씹는 맛이 좋습니다. 진한 소스 맛이 술안주로 제격입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
3가지 소스 피단
三杯皮蛋
피단을 튀긴 후 3가지 소스로 요리합니다. 식감이 독특하고 쫄깃하며 소스가 피단 냄새를 덮습니다. 창의적이고 맛있는 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
3가지 소스 새송이버섯
三杯杏鮑菇
새송이버섯을 3가지 소스로 빠르게 볶습니다. 버섯이 소스를 듬뿍 머금어 육즙이 풍부하고 탄력 있습니다. 채식주의자도 즐길 수 있는 3가지 소스 요리입니다 (조미료 확인 필요).
TWD150
≈ ₩7,001
0
3가지 소스 부드러운 두부
三杯嫩豆腐
계란 두부를 튀긴 후 3가지 소스로 조립니다. 두부가 진한 소스를 흡수하여 부드럽고 맛이 배어 있습니다. 흰쌀밥과 함께 먹기 좋은 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
3가지 소스 쌀떡
三杯米血糕
쌀떡을 튀겨 3가지 소스로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 식감이 풍부합니다. 참기름과 바질 향이 납니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
주방장 추천
가격 미표시 각 접시 150위안
콩가루 대구
豆酥鱈魚
대구살을 쪄서 바삭하게 볶은 콩가루를 올립니다. 대구살은 부드럽고 콩가루는 짜고 바삭합니다. 식감이 풍부한 고전적인 생선 요리입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
물에 삶은 소고기
水煮牛肉
쓰촨 요리로, 소고기 조각을 매운 기름 국물에 익힙니다. 마라 향이 신선하고 고기가 부드럽습니다. 강렬한 맛을 좋아하는 분들의 필수 메뉴입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
튀긴 유타오와 굴
油條鮮蚵
익힌 굴을 바삭한 유타오 위에 올립니다. 유타오가 국물을 흡수하여 부드러워지고 굴은 부드럽습니다. 식감이 풍부하고 재미있습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
소금 후추 양념 새우
鹽酥好蝦
큰 새우를 튀김옷 입혀 튀긴 후 소금 후추 향신료와 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 새우살은 신선하고 달콤합니다. 바삭하고 맛있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
게 내장 두부 전골
蟹黃豆腐煲
계란 두부를 게 내장 소스와 함께 끓입니다. 색이 황금빛이고 맛이 진하고 신선합니다. 식감이 부드러우며 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
가지 곱창 전골
茄腸煲
가지를 곱창과 함께 모래 냄비에 넣고 끓입니다. 가지가 부드럽고 맛이 배어 있으며 곱창이 쫄깃합니다. 소스 향이 진하고 뜨겁습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 구이 새우
鹽焗蝦
신선한 새우를 뜨거운 소금 위에 굽습니다. 새우의 육즙을 그대로 살리고 약간의 소금 향이 납니다. 살이 단단하고 달콤합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
이중 색깔 소시지
雙色烤腸
보통 소시지와 찹쌀 소시지의 조합으로, 구워서 조각냅니다. 식감이 풍부하고 고기 향과 밥 향이 납니다. 대만 야시장 풍미입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
피단 고구마 잎
皮蛋地瓜葉
삶은 고구마 잎을 피단 조각과 소스로 버무립니다. 피단의 독특한 향이 고구마 잎의 맛을 풍부하게 합니다. 식감이 부드럽고 독특합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
부드러운 계란 게살
滑蛋蟹肉
게살과 계란을 부드럽게 볶습니다. 식감이 촉촉하고 부드러우며 신선한 맛이 풍부합니다. 담백하고 영양가 있습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
사계절 천향 두부
四季天香腐
취두부를 튀겨 강낭콩과 함께 볶습니다. 취두부는 바삭하고 강낭콩은 아삭합니다. 맛이 짜고 매콤하여 술안주로 좋습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
황금 새송이버섯
黃金杏鮑菇
새송이버섯을 계란 노른자 금사 소스와 함께 볶습니다. 버섯이 육즙이 풍부하고 겉은 짭짤하고 부드럽습니다. 황금빛 색깔이 먹음직스럽습니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
파 볶음 큰 계란 프라이
蔥燒大荷包
계란 프라이를 한 후 파 조각과 간장으로 조립니다. 계란이 소스를 듬뿍 머금어 간단하지만 가정적인 향수를 불러일으키는 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
다진 고추 피단
剁椒皮蛋
피단을 특제 다진 고추 소스로 볶습니다. 고추의 신선한 매운맛과 피단의 진한 맛이 어우러집니다. 강렬한 맛의 식욕을 돋우는 냉채입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
각종 전골류
계절 한정
모래 냄비 생선 머리 전골
砂鍋魚頭鍋
튀긴 큰 생선 머리와 배추, 두부 등 풍부한 재료를 모래 냄비에 넣고 끓입니다. 국물이 진하고 달콤하며 사테 향이 납니다. 여러 명이 함께 나누기에 좋습니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
김치 해산물 전골
泡菜海鮮鍋
김치 국물에 다양한 해산물을 넣은 전골. 국물이 시큼하고 매콤하며 해산물이 신선합니다. 몸을 따뜻하게 하고 맛있는 전골입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
오징어 소라 마늘 전골
魷魚螺肉蒜鍋
고전적인 대만 옛날 술집 요리. 건조 오징어, 소라 통조림, 많은 마늘 줄기를 넣고 끓입니다. 국물이 달콤하고 진하며 풍미가 독특합니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
겨자채 닭고기 전골
刈菜雞肉鍋
겨자채(개채)와 닭고기를 함께 끓인 전골. 겨자채는 약간 쓴맛이 돌아 단맛이 나고 국물이 시원하고 맛있습니다. 전통적인 보양 전골입니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
참기름 닭고기 전골
麻油雞肉鍋
닭고기를 검은 참기름에 볶은 후 청주로 끓입니다. 향이 진하고 국물이 달콤하고 몸을 따뜻하게 합니다. 겨울철 보양식으로 가장 좋습니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
구기자 산약 닭고기 전골
枸杞淮山雞鍋
한약재인 구기자와 산약(마)을 넣은 닭 육수. 국물이 달콤하고 약재 향이 부드럽습니다. 건강 보양식입니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
파인애플 고채 닭고기
鳳梨苦瓜雞
절인 파인애플 소스와 쓴 오이, 닭고기를 함께 끓입니다. 파인애플의 달콤하고 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시킵니다. 국물이 달콤하고 오래 끓일수록 맛있습니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
조개 개구리 전골
蛤蜊田雞鍋
조개와 개구리살을 함께 끓인 맑은 전골. 개구리살이 부드럽고 조개가 달콤합니다. 국물이 매우 시원하고 상큼합니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
면, 밥, 기타류
연유 실란 롤
煉乳銀絲卷
실란 롤을 황금빛으로 바삭하게 튀겨 달콤한 연유를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤합니다. 완벽한 디저트입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
채 썬 돼지고기 볶음면
肉絲炒麵
유면과 채 썬 돼지고기, 채소를 함께 볶습니다. 면이 소스를 흡수하여 쫄깃합니다. 간단하고 든든한 주식입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
채 썬 돼지고기 볶음밥
肉絲炒飯
밥과 채 썬 돼지고기, 계란을 센 불에 볶습니다. 밥알이 살아있고 불맛이 가득합니다. 향이 코를 찌르는 고전적인 볶음밥입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
채소
青菜
제철 신선한 채소, 보통 마늘로 볶습니다. 채소의 아삭함과 단맛을 그대로 살립니다. 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
0
포장 밥
外帶白飯
쫄깃한 흰쌀밥, 맛이 강한 볶음 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD10
≈ ₩467
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.1
Google Maps 평점 1,978개
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구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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