무학 화규 훠궈 (지린 총점)

다양한 고급 육류 중에서 와규, 이베리코 돼지 등을 포함한 두 가지를 선택할 수 있는 육류 세트입니다. 육식을 좋아하는 고객에게 적합하며, 샤브샤브 육수에 데쳐 부드러운 식감을 즐기는 것을 추천합니다.

다양한 신선한 해산물 중 6가지를 선택할 수 있는 풍성한 해산물 세트입니다. 새우, 조개, 생선 등 신선한 재료를 샤브샤브 육수에 넣어 익히면 국물이 더욱 시원해집니다.

제철 신선한 채소, 계절에 따라 변동됩니다. 아삭하고 달콤한 식감으로 샤브샤브 육수와 함께 먹기 좋으며 영양 균형을 맞춥니다.

다양한 신선한 채소와 샤브샤브 재료의 조합 플래터. 한 번에 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있으며, 샤브샤브의 기본 구성입니다.

얇은 건두부를 말아 만든 것으로, 냄비에 몇 초만 데치면 됩니다. 국물을 흡수하면 부드럽고 매끄러운 식감과 풍부한 콩 향을 느낄 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 유타오(밀가루 튀김), 마라탕에 살짝 넣어 먹기 좋습니다. 겉은 부드럽고 속은 바삭하며, 국물을 흡수하면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

토란 완자, 완자, 소고기 완자, 오징어 완자 모듬. 쫄깃한 식감으로 다양한 재료의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기로 만든 완자, 식감이 단단하고 탄력 있습니다. 베어 물면 육즙이 풍부하고 소고기 향이 가득합니다.

유명한 삼기 수제 만두, 생선 만두와 새우 만두를 포함합니다. 피는 얇고 속은 많으며, 부드럽고 신선한 맛으로 오래 삶아도 퍼지지 않습니다.

도미살로 수제 만든 어묵. 쫄깃하고 달콤하며, 풍부한 생선 향이 납니다.

수제 오징어살 완자, 오징어 조각이 씹힙니다. 원하는 크기로 잘라 넣을 수 있으며, 쫄깃하고 신선한 맛입니다.

수제 새우살 완자, 통통한 새우살이 들어있습니다. 익히면 아삭하고 탄력 있으며 바다의 풍미가 가득합니다.

계란 피로 속을 감싼 수제 계란 만두. 계란 피의 향이 풍부하고 속은 신선하고 육즙이 많으며, 전통적인 샤브샤브 재료 중 하나입니다.

소대창, 소 양깃머리, 소 힘줄 조림 모듬. 이미 맛있게 조려져 있어, 냄비에 데우면 부드럽고 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

맛있게 조려진 소대창, 비린내 없이 깨끗하게 손질되었습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감으로 씹을수록 고소합니다.

맛있게 조려진 벌집 모양 소 양깃머리. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 국물을 흡수하면 풍미가 더욱 좋습니다.

콜라겐이 풍부한 소 힘줄 조림. 부드럽게 익히면 매끄럽고 부드러운 식감과 풍부한 콜라겐으로 입안에서 녹습니다.

마라탕 국물을 듬뿍 머금은 오리 피와 두부. 오리 피는 부드럽고 두부는 양념이 잘 배어 마라탕의 대표적인 재료입니다.

신선한 계란, 소스 재료(예: 노른자와 사차장)로 사용하거나 익혀서 드실 수 있습니다.

쫄깃한 백미밥, 샤브샤브의 최고의 주식으로, 고기 조각과 국물과 함께 먹기 좋습니다.

대만의 인기 라면, 마라탕에 넣어 먹기 좋습니다. 국물을 흡수하면 쫄깃한 식감과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

투명한 녹두 전분 면, 넓은 면과 가는 면을 선택할 수 있습니다. 미끄럽고 쫄깃한 식감으로 국물 맛을 잘 흡수합니다.

일본식 굵은 면, 두툼하고 쫄깃한 식감. 오래 삶아도 퍼지지 않고 면의 향과 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.

와규 다짐육으로 끓인 육회 비빔밥. 기름진 향이 풍부하고 양념이 짜면서도 밥과 잘 어울려 고급스러운 식사입니다.

크기가 큰 조개, 살이 통통하고 달콤합니다. 익히면 국물이 바다의 신선한 맛으로 가득 차고 살이 부드럽습니다.

신선한 오징어, 육질이 신선하고 아삭합니다. 살짝 데치면 탄력 있고 바다의 풍미가 가득합니다.

슬라이스된 도미살, 살이 섬세하고 가시가 없습니다. 부드러운 식감과 달콤한 맛으로 어르신과 아이들에게 적합합니다.

신선한 전복, 두툼하고 탄력 있는 식감. 익힌 후에는 감칠맛이 나며 독특한 쫄깃함과 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

살이 통통한 가리비 관자와 껍질. 달콤하고 육즙이 풍부하며 식감이 풍부하고 바다의 풍미가 진합니다.

신선하게 갓 잡은 농어, 살이 부드럽고 하얗습니다. 껍질에 콜라겐이 풍부하고 살이 신선하며, 국물은 달콤합니다.

살이 통통하고 큼직한 생굴. 살짝 데치면 신선함과 부드러운 식감을 유지하며 바다의 풍미가 진합니다.

껍질이 투명한 흰새우, 살이 단단하고 달콤합니다. 익히면 새우살이 탱탱해지고 맛이 달콤합니다.

생식용 대형 가리비. 살짝 데쳐서 속은 부드럽고 달콤하며 육즙이 풍부한 상태로 드시는 것을 추천합니다.

아르헨티나산 홍새우, 크기가 크고 색이 붉습니다. 살이 부드럽고 달콤하며, 머리 부분의 향이 진합니다.

무약물 잔류 흰새우, 육질이 단단하고 쫄깃합니다. 식감이 단단하고 바다의 풍미가 뚜렷하며 품질이 우수합니다.

통오징어 한 마리, 두툼하고 하얀 살. 익히면 탄력 있고 씹을수록 고소하며 바다의 풍미가 가득합니다.

귀한 능성어, 껍질에 콜라겐이 매우 풍부합니다. 살이 단단하고 쫄깃하며 식감이 매우 뛰어나 고급 해산물입니다.

크기가 큰 왕새우, 살이 통통하고 두툼합니다. 랍스터와 비슷한 식감으로 달콤하고 탄력 있으며, 시각과 미각 모두 만족시킵니다.

특선 랍스터 한 마리, 위풍당당한 모습. 살이 단단하고 달콤하며 내장이 풍부하여 최고의 해산물 만찬을 선사합니다.

클래식 탄산음료, 탄산이 풍부합니다. 뜨거운 샤브샤브와 함께 시원하게 느끼함을 잡아주어 상쾌합니다.

대만 특유의 사과 맛 탄산음료. 사과 향이 나며 달콤하고 시큼하여 상큼하게 갈증을 해소합니다.

대만 골드 맥주, 상큼하고 부드러운 맛. 맥아 향이 나며 모임에서 가볍게 마시기 좋습니다. (알코올 도수 약 5%)

전통적인 매실 주스로, 달콤하고 시큼하며 감칠맛이 납니다. 갈증을 해소하고 느끼함을 잡아주어 마라탕과 함께 먹기 좋습니다.

유산균 음료, 달콤하고 상큼합니다. 부드러운 맛으로 샤브샤브의 느끼함을 잡아주어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

상큼한 아이스 홍차, 설탕 무첨가. 차 향이 순수하고 떫지 않으며, 갈증 해소와 느끼함 제거에 최고의 선택입니다.

우롱차와 녹차를 제공하며, 차갑거나 따뜻하게 선택할 수 있습니다. 차는 맑고 향이 우아하며 소화와 기름기 제거에 도움이 됩니다.

한국식 유자차로, 따뜻하게 마시면 마음이 편안해집니다. 유자 껍질의 상큼함과 과육의 새콤달콤함이 풍부하며 비타민 C가 풍부합니다.

진하고 부드러운 따뜻한 밀크티. 차 향과 우유 향이 완벽하게 조화되어 부드러운 맛으로 식후에 즐기기 좋습니다.