Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store)

Name: Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store)
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD1250

武鶴和牛火鍋(吉林總店)

★ 4.6 (2,084) $$Moderate

Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store) menu 1

Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store) menu 2

Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store) menu 3

Wu He Wagyu Hot Pot (Jilin Main Store) menu 4

Set de combinación libre

Sección A: Carnes

A區肉品

499€ [2 selecciones de la siguiente carne] Australia M9 Wagyu 5 oz, Snow Beef de EE. UU. 5 oz, Paleta de cerdo negro local 8 oz, Panceta de cerdo negro local 8 oz, Paleta de cordero de Nueva Zelanda 8 oz, Muslo de pollo tierno 8 oz, Solomillo de ternera de EE. UU. 5 oz, Cerdo Ibérico de España 5 oz (+49€), Costilla de ternera de EE. UU. 5 oz (+99€), Carne de res F1 de Japón 5 oz (+199€) El set A+B incluye plato de verduras surtido, acompañamiento y postre.

Este es un set de carnes, puede elegir dos de una variedad de carnes de alta calidad, incluyendo Wagyu, cerdo Ibérico, etc. Ideal para clientes amantes de la carne, se recomienda cocinar en el caldo de la olla caliente para disfrutar de una textura tierna.

TWD548~ ≈ €15.00

Sección B: Mariscos

B區海鮮

599€ [6 selecciones de los siguientes mariscos] Langostinos sin tóxicos 4 unidades, Pescado de tilapia cortado 1 porción, Langostinos tigre argentinos 2 unidades, Pez volador fresco 4 unidades, Vieiras de primera calidad 4 unidades, Pasta de camarones casera 1 tubo, Pescado perchero fresco 1 porción, Almejas extra grandes 1 porción, Pasta de calamar casera 1 tubo, Langostinos blancos Jade 4 unidades, Ostras selectas 2 unidades, Abulón fresco 2 unidades [Extra] Bogavante selecto 888€/unidad

Este es un rico set de mariscos, puede elegir seis de una variedad de mariscos frescos, como camarones, mariscos de concha, filetes de pescado, etc. Ingredientes frescos, ideales para cocinar en la olla caliente, el caldo será más delicioso.

TWD599~ ≈ €16.00

Sección de pedido individual: Carnes

Wagyu A5 de Japón

Solomillo de ternera 6 oz

紐約客 6盎司

Solomillo de Wagyu A5 de Japón, de carne delicada, con vetas de grasa tan hermosas como el mármol. Extremadamente tierno, se derrite en la boca, con un rico aroma a grasa.

TWD1,250 ≈ €34.00

Grasa veteada 6 oz

霜降 6盎司

Parte grasosa de Wagyu A5 de Japón, rica y uniformemente veteada. Carne tierna y jugosa, el aroma de la grasa se esparce al cocinarla, textura suave.

TWD680 ≈ €19.00

Snow Beef 6 oz

雪花 6盎司

Parte grasosa de Wagyu A5 de Japón, alto contenido de grasa, textura suave. Ideal para conocedores que disfrutan del rico aroma de la grasa, se recomienda cocinar ligeramente.

TWD680 ≈ €19.00

Ribeye superior (parte del "gurmet") 6 oz

肋眼上蓋(老饕部位) 6盎司

Carne preciosa del lomo del ribeye, también conocida como carne de "gurmet", extremadamente tierna. Rica en grasa, textura excelente, una parte de ternera de primera calidad.

TWD1,250 ≈ €34.00

Carne de res F1 de Japón 6 oz

日本F1國產牛 6盎司

Carne de res F1 de Japón, combina la ternura del Wagyu con la dulzura de la Holstein. Veteado moderado, sabor a carne intenso, textura equilibrada y no grasosa.

TWD580 ≈ €16.00

Wagyu australiano

Lomo 6 oz

背肩 6盎司

Parte del lomo de Wagyu australiano, carne firme y masticable. Intenso sabor a ternera, ideal para clientes que disfrutan de la textura de la carne.

TWD580 ≈ €16.00

Grasa veteada 6 oz

霜降 6盎司

Parte grasosa de Wagyu australiano, vetas finas. Textura tierna y moderada, con aroma a ternera y dulzura de la grasa.

TWD380 ≈ €10.00

Snow Beef 6 oz

雪花 6盎司

Parte grasosa de Wagyu australiano, rica en grasa. Carne tierna, suave al paladar, ideal para cocinar en olla caliente.

TWD450 ≈ €12.00

Cerdo

Cerdo Ibérico de España 6 oz

西班牙伊比利豬 6盎司

Cerdo Ibérico de España, conocido como el Rolls-Royce de la carne de cerdo. Criado con bellotas, la carne tiene un aroma único a avellana, textura tierna.

TWD420 ≈ €12.00

Paleta de cerdo Matsusaka 6 oz

黃金松阪豬 6盎司

Cerdo Matsusaka, también conocido como carne de cuello de cerdo, textura crujiente y masticable. Veteado uniforme, sabor dulce a carne sin ser grasoso, una parte muy preciada.

TWD360 ≈ €10.00

Paleta de cerdo negro local 6 oz

本地黑毛豬梅花 6盎司

Selección de paleta de cerdo negro local, con mezcla de carne magra y grasa. Textura tierna, sabor dulce a cerdo sin olor.

TWD180 ≈ €5.00

Panceta de cerdo negro local 6 oz

本地黑毛豬五花 6盎司

Panceta de cerdo negro local, rica en grasa. Textura suave, no se endurece al cocinarse por mucho tiempo, con un intenso aroma a cerdo.

TWD180 ≈ €5.00

Cordero

Paleta de cordero de Nueva Zelanda 6 oz

紐西蘭羊肩肉 6盎司

Paleta de cordero de Nueva Zelanda, carne tierna. Sabor único a cordero, delicioso, imprescindible para los amantes del cordero.

TWD280 ≈ €8.00

Pollo

Muslo de pollo tierno 8 oz

鮮嫩雞腿肉 8盎司

Muslo de pollo deshuesado, de carne firme y elástica. Tierno y jugoso al cocinarse, una opción para todas las edades.

TWD220 ≈ €6.00

Estados Unidos

Costilla de ternera 6 oz

牛小排 6盎司

Costilla de ternera de EE. UU., rica y uniformemente veteada. Carne firme con tendones tiernos, textura rica y jugosa, con un intenso aroma a ternera.

TWD480 ≈ €13.00

Solomillo 6 oz

翼板 6盎司

Filete de ternera de EE. UU., con muchos tendones finos, textura elástica. Veteado moderado, sabor dulce a carne, ideal para cocinar.

TWD300 ≈ €8.00

Snow Beef 6 oz

雪花 6盎司

Carne de res Snow Beef de EE. UU., con un mayor contenido de grasa. Textura suave y tierna, ideal para quienes disfrutan del aroma de la grasa.

TWD300 ≈ €8.00

El mejor secundario

Verduras de temporada

季節時蔬

Verduras frescas de temporada, varían según la estación. Textura crujiente y dulce, ideal para acompañar el caldo de la olla caliente, equilibrando la nutrición.

TWD80 ≈ €2.00

Plato de verduras surtido

綜合菜盤

Combinación de diversas verduras frescas y ingredientes para olla caliente. Permite disfrutar de múltiples texturas y sabores a la vez, es un acompañamiento básico para la olla caliente.

TWD120 ≈ €3.00

Rollos de piel de tofu

鈴鈴卷

Hecho con finas láminas de piel de tofu enrolladas, se cocina en segundos en la olla. Tierno y suave al absorber el caldo, con un rico sabor a tofu.

TWD120 ≈ €3.00

Churros viejos

老油條

Churros crujientes, ideales para sumergir brevemente en el caldo picante. Suaves por dentro y crujientes por fuera, con un sabor único al absorber el caldo.

TWD60 ≈ €2.00

Albóndigas surtidas

綜合丸子

Taro/Albóndiga de cerdo/Albóndiga de res/Calamar, 1 de cada

Incluye albóndigas de taro, albóndigas de cerdo, albóndigas de res y albóndigas de calamar. Textura elástica, permite disfrutar de los ricos sabores de diferentes ingredientes.

TWD120 ≈ €3.00

Albóndigas de res (4 unidades)

牛肉丸 (4顆)

Albóndigas hechas con carne de res, textura sólida y elástica. Jugosas al morder, llenas de aroma a res.

TWD120 ≈ €3.00

Dumplings surtidos San Kee

三記綜合餃

Dumplings de pescado/camarón, 5 de cada

Famosos dumplings caseros San Kee, incluyen dumplings de pescado y camarón. Piel fina, relleno abundante, textura suave y deliciosa, no se deshacen al cocinarlos.

TWD180 ≈ €5.00

Tambores de pescado negro caseros (5 unidades)

手工旗魚黑輪 (5條)

Tambor de pescado negro casero, hecho con pasta de pescado. Textura elástica y dulce, con un rico sabor a pescado.

TWD60 ≈ €2.00

Pasta de calamar casera

手工花枝漿

Pasta de calamar casera, con trozos de calamar. Puede decidir el tamaño para cocinar, textura elástica y deliciosa.

TWD150 ≈ €4.00

Pasta de camarones casera

手工蝦仁漿

Pasta de camarones casera, contiene camarones enteros. Textura crujiente y elástica al cocinarse, con intenso sabor a mar.

TWD150 ≈ €4.00

Huevos de tofu caseros (6 unidades)

手工蛋餃 (6顆)

Dumplings de huevo caseros, hechos con piel de huevo rellena de carne. Aroma intenso de la piel de huevo, relleno delicioso y jugoso, un plato clásico de olla caliente.

TWD240 ≈ €7.00

Trilogía estofada (40g cada uno)

滷三寶 (各40克)

Incluye un plato de tripa estofada, callos de res y tendones de res. Ya estofados y sabrosos, se vuelven tiernos y elásticos al calentarlos en la olla, con un sabor rico y profundo.

TWD249 ≈ €7.00

Tripa estofada (80g)

滷大腸 (80克)

Tripa estofada y sabrosa, bien limpia y sin olor. Textura tierna y elástica, más sabrosa cuanto más se mastica.

TWD129 ≈ €4.00

Callos de res estofados (80g)

滷牛肚 (80克)

Callos de res estofados en forma de panal. Textura elástica y masticable, sabor aún más rico al absorber el caldo.

TWD129 ≈ €4.00

Tendones de res estofados (80g)

滷牛筋 (80克)

Tendones de res estofados ricos en colágeno. Suaves y gelatinosos al cocinarse, ricos en colágeno, se derriten en la boca.

TWD129 ≈ €4.00

Sangre de pato y tofu picante (4 piezas cada uno)

麻辣鴨血豆腐 (各4塊)

Sangre de pato y tofu empapados en caldo picante. Sangre de pato suave, tofu sabroso, un acompañamiento clásico del caldo picante.

TWD80 ≈ €2.00

Come hasta saciarte

Huevo

雞蛋

Huevos frescos, se pueden usar como condimento (como yema con salsa satay) o comer cocidos.

TWD20 ≈ €1.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco tierno y elástico, el mejor acompañamiento para la olla caliente, ideal para comer con trozos de carne y caldo.

TWD20 ≈ €1.00

Fideos Wangzi

王子麵

Fideos instantáneos clásicos de Taiwán, ideales para cocinar en el caldo picante. Textura elástica al absorber el caldo, sabor único.

TWD20 ≈ €1.00

Fideos gruesos/finos de invierno

寬/細冬粉

Fideos transparentes de almidón de frijol mungo, disponibles en gruesos y finos. Textura resbaladiza y elástica, absorben muy bien la esencia del caldo.

TWD20~ ≈ €1.00

Fideos Udon

烏龍麵

Fideos gruesos estilo japonés, de textura gruesa y elástica. No se ablandan fácilmente al cocinarlos por mucho tiempo, permitiendo disfrutar del aroma y la masticabilidad de los fideos.

TWD40 ≈ €1.00

Arroz con carne de res Wagyu estofada

和牛滷肉飯

Arroz con carne de res Wagyu estofada. Rico aroma de la grasa, salsa estofada salada y sabrosa, un plato principal de lujo.

TWD50 ≈ €1.00

Mariscos selectos

Almejas extra grandes 1 porción

特大蛤利 1份

Almejas grandes, carne carnosa y dulce. Al cocinarse, el caldo se llena del sabor del océano, carne tierna.

TWD120 ≈ €3.00

Pez volador fresco 1 porción

生鮮小卷 1份

Pez volador fresco, de carne crujiente. Elástico al cocinarlo, con un intenso sabor a mar.

TWD120 ≈ €3.00

Pescado de tilapia cortado 1 porción

片刀鯛魚 1份

Filete de tilapia cortado, carne delicada y sin espinas. Textura tierna, sabor dulce, ideal para personas mayores y niños.

TWD120 ≈ €3.00

Abulón fresco 2 unidades

生鮮鮑魚 2顆

Abulón fresco, de carne gruesa y elástica. Sabe delicioso al cocinarse, con una textura única y sabor a mar.

TWD120 ≈ €3.00

Vieiras de primera calidad 4 unidades

極品扇貝 4顆

Vieiras carnosas, incluyendo el músculo y el labio. Dulces y jugosas, con capas de textura ricas y un intenso sabor a mar.

TWD150 ≈ €4.00

Pescado perchero fresco 1 porción

現撈鱸魚 1份

Pescado perchero fresco, carne tierna y blanca. La piel del pescado es rica en colágeno, la carne es deliciosa, dulce al cocinarla en sopa.

TWD160 ≈ €4.00

Ostras selectas 4 unidades

極上生蠔 4顆

Ostras carnosas y abundantes. Cocinar brevemente en la olla para mantener el sabor fresco y la textura suave, con intenso sabor a mar.

TWD160 ≈ €4.00

Langostinos blancos Jade 6 unidades

翠玉白蝦 6尾

Langostinos blancos de cáscara brillante, de carne firme y dulce. Carne compacta y dulce al cocinarse, sabor delicioso.

TWD180 ≈ €5.00

Vieiras crudas 2 unidades

生食干貝 2顆

Vieiras crudas de primera calidad, de gran tamaño. Se recomienda cocinar ligeramente hasta medio cocido para mantener la dulzura central y la jugosidad.

TWD220 ≈ €6.00

Langostinos tigre argentinos 4 unidades

阿根廷天使紅蝦 4尾

Langostinos rojos de Argentina, de mayor tamaño, color rojizo. Carne suave y dulce, aroma intenso en la cabeza del langostino.

TWD260 ≈ €7.00

Langostinos sin tóxicos 6 unidades

無毒草蝦 6尾

Langostinos sin tóxicos, de carne firme y elástica. Textura sólida, sabor a mar evidente, calidad superior.

TWD280 ≈ €8.00

Calamar selecto fresco 1 unidad

嚴選透抽 1條

Calamar entero, de carne gruesa y blanca. Elástico y masticable al cocinarse, más sabroso cuanto más se mastica, con intenso sabor a mar.

TWD280 ≈ €8.00

Mero 1 porción

龍膽石斑 1份

Pescado mero selecto, con piel muy gelatinosa. Carne compacta y elástica, textura excelente, un ingrediente de marisco de alta calidad.

TWD300 ≈ €8.00

Langostinos tigre superiores 2 unidades

頂級明蝦 2尾

Langostinos tigre gigantes, de carne carnosa y gruesa. Textura similar a la langosta, dulce y elástica, un placer visual y gustativo.

TWD380 ≈ €10.00

Bogavante selecto 1 unidad

特選龍蝦 1尾

Bogavante selecto entero, imponente. Carne compacta y dulce, rica en coral, para una experiencia de marisco definitiva.

TWD980 ≈ €27.00

Bebidas

Coca-Cola/Sprite

可樂/雪碧

Bebida carbonatada clásica, con abundante gas. Acompaña la olla caliente, refrescante y alivia la grasa, satisfactoria y emocionante.

TWD50~ ≈ €1.00

Apple Sidra

蘋果西打

Bebida carbonatada taiwanesa con sabor a manzana. Con aroma a manzana, dulzura y acidez equilibradas, refrescante y sacia la sed.

TWD50 ≈ €1.00

Cerveza Gold Medal 600ml (botella)

金牌啤酒600ml(瓶)

Cerveza Gold Medal de Taiwán, sabor refrescante y suave. Con aroma a malta, es una buena opción para reuniones y copas. (Contenido de alcohol aprox. 5%)

TWD120 ≈ €3.00

Zumo de ciruela negra

烏梅汁

Zumo de ciruela negra de sabor tradicional, agridulce y refrescante. Tiene efectos de estimular la salivación, saciar la sed, aliviar la grasa y abrir el apetito, muy adecuado para acompañar el caldo picante.

TWD120 ≈ €3.00

Calpis

可爾必思

Bebida probiótica, agridulce y refrescante. Textura suave, puede aliviar la grasa de la olla caliente, apta para todas las edades.

TWD120 ≈ €3.00

Té negro sin azúcar (frío)

無糖紅茶(冰)

Té negro helado refrescante, sin azúcar añadido. Aroma puro del té, dulce al final sin amargor, la mejor opción para saciar la sed y aliviar la grasa.

TWD120 ≈ €3.00

Té Oolong/Té Verde (caliente/frío)

烏龍茶/綠茶(熱/冰)

Ofrecemos té Oolong y té verde, disponibles fríos o calientes. El té es claro, con un aroma elegante, ayuda a la digestión y a eliminar la grasa.

TWD120~ ≈ €3.00

Té de pomelo caliente

熱柚子茶

Té de pomelo de sabor coreano, una bebida caliente que reconforta el alma. Con la fragancia de la cáscara de pomelo y la dulzura ácida de la pulpa, rico en vitamina C.

TWD150 ≈ €4.00

Té con leche caliente

熱奶茶

Té con leche caliente, rico y suave. Aroma de té y leche perfectamente combinados, textura suave, ideal para después de comer.

TWD150 ≈ €4.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal