오등장

Name: 오등장
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD250

五燈獎

★ 3.7 (3,854) $$일반적이에요

돼지 족발

돼지 다리살

腿庫

돼지 뒷다리 위쪽 살이 많은 부위를 선택하여, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 오랜 시간 특제 간장 소스로 푹 끓여, 껍질은 쫄깃하고 윤기가 흐르며, 살코기는 부드럽고 양념이 잘 배어, 콜라겐과 고기 향이 풍부합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

족발 부위

腳蹄

돼지 족발의 발 부분, 껍질과 힘줄이 많고 살은 적습니다. 간장 조림 후 식감이 매우 탄력 있고 쫄깃하며, 뼈를 씹고 콜라겐 식감을 즐기는 손님에게 최고의 선택입니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

중간 부위

中段

돼지 족발 중간 부위, 껍질과 뼈를 포함하며, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 콜라겐이 풍부하고 살코기 양이 적당하여, 많은 미식가들이 좋아하는 부위입니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

반찬

루로우판

魯肉飯

대만 클래식 주식, 기름기가 있는 돼지고기를 깍둑썰기하여, 비법 소스로 천천히 조리하여, 찰진 흰쌀밥 위에 얹습니다. 식감이 기름지고 짭짤하며 향긋하고, 기름지지만 느끼하지 않아, 한 입마다 간장 소스 향이 가득합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

흰쌀밥

白飯

증기로 지어 밥알이 살아있는 흰쌀밥, 맛이 진한 돼지 족발이나 다양한 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

TWD15 ≈ ₩700

배추

高麗菜

신선한 배추를 간단히 조리하거나 간장 조림하여, 채소의 아삭함과 단맛을 살렸으며, 기름진 고기 요리와 함께 먹기 좋은 채소입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

죽순채

筍絲

전통적인 간장 조림 죽순채, 간장 소스의 향을 머금어, 식감이 아삭하고 약간의 새콤한 맛이 있어, 매우 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

각종 반찬

各式小菜

가게에서 매일 준비하는 다양한 냉채 또는 간장 조림 반찬, 맛이 풍부하며, 현장 공급 상황에 따라 선택할 수 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 조림 계란

魯蛋

간장 소스에 오랜 시간 푹 끓인 계란 또는 오리알, 흰자는 쫄깃하고 색이 잘 배었으며, 노른자는 부드럽고 양념이 잘 배어, 루로우판의 클래식한 곁들임입니다.

TWD20 ≈ ₩934

유부

油豆腐

튀긴 두부 조각을 간장 소스에 넣고 끓여, 속의 구멍이 짭짤하고 향긋한 국물을 가득 머금어, 한 입 베어 물면 국물이 흘러나오고, 식감이 부드럽습니다.

TWD15 ≈ ₩700

국 종류

침묵의 꽃 국

金針湯

말린 침묵의 꽃으로 끓인 맑은 국물, 국물이 맑고 달콤하며, 침묵의 꽃 특유의 은은한 향이 있어, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

된장국

味噌湯

된장으로 맛을 낸 일본식 국물 요리, 국물이 부드럽고 진하며, 보통 두부와 파를 넣어, 속을 따뜻하게 하고 부드럽게 넘어가게 합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

완자탕

貢丸湯

대만에서 흔히 볼 수 있는 국물 요리, 맑은 국물에 탄력 있고 단단한 돼지고기 완자를 넣어, 국물이 신선하고 맛있으며, 간단하면서도 맛있습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

침묵의 꽃 완자

金針貢丸

침묵의 꽃 국의 달콤함과 완자의 식감을 결합하여, 채소의 상큼함과 고기 완자의 쫄깃함을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

된장 완자

味噌貢丸

된장 베이스에 완자를 넣어, 진한 된장 맛과 돼지고기 완자의 신선한 단맛이 서로 돋보입니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

매콤한 무 절임 1병

辣蘿蔔一瓶

가게 자체 제작 매콤한 무 절임 병. 무 절임은 아삭하고, 고추를 넣어 절여, 맵고 식욕을 돋우며, 반찬이나 비빔면에 곁들이기 좋습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

고추 1병

辣椒一瓶

가게 특제 고추장 병. 맛이 맵고 진하며, 매운 것을 좋아하는 사람들에게 최고의 조미료입니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

도시락 (포장 전용)

돼지 다리살 도시락

腿庫便當

포장 전용 도시락. 메인 요리는 대표적인 돼지 다리살 고기로, 흰쌀밥과 엄선된 반찬을 곁들여, 양이 푸짐하여 식사 대용으로 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

중간 부위 도시락

中段便當

포장 전용 도시락. 메인 요리는 족발 중간 부위로, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 풍성한 반찬을 곁들여 맛있고 든든합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

족발 부위 도시락

腳蹄便當

포장 전용 도시락. 메인 요리는 쫄깃한 족발 부위로, 흰쌀밥과 반찬을 곁들여, 씹는 재미를 즐기세요.

TWD110 ≈ ₩5,134

루로우 도시락

魯肉便當

포장 전용 도시락. 향긋한 루로우판(간장 조림 돼지고기 덮밥)을 기본으로, 다양한 반찬을 곁들여 경제적이고 맛있는 선택입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

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매장 정보

★

3.7

Google Maps 평점 3,854개

$$ 일반적이에요

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