원조부안집 이수점

Name: 원조부안집 이수점
Address: South Korea, Seoul, Dongjak District, Dongjak-daero 27ga-gil, 39 1층, 서울
Price range: ₩1000 - ₩12000

★ 4.1 (70) 📍 South Korea, Seoul, Dongjak District, Dongjak-daero 27ga-gil, 39 1층

고기류

육즙목살

180g (100g/6,666원)

두툼하게 썰어낸 돼지 목살로 씹을 때마다 육즙이 풍부하게 나옵니다. 식감이 부드러우면서도 탄력이 있고 담백한 맛이 특징입니다. 숯불에 구워 소금이나 멜젓에 찍어 드세요.

₩12,000

쫀득살

180g (100g/6,666원)

돼지 목덜미 쪽의 특수 부위로 이름처럼 비계 부분이 아주 쫀득하고 꼬들꼬들합니다. 살코기와 지방의 조화가 좋아 고소한 풍미가 강합니다. 바삭하게 구워 드시면 더욱 맛있습니다.

₩12,000

숙성삼겹

180g (100g/6,666원)

숙성 과정을 거쳐 풍미를 더한 돼지 삼겹살입니다. 지방의 고소함과 살코기의 부드러움이 잘 어우러져 있습니다. 노릇노릇하게 구워 파김치와 함께 드시는 것을 추천합니다.

₩12,000

부안오득살

150g (100g/6,666원)

부채살의 연골 부위에 칼집을 내어 양념한 고기입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감과 달짝지근한 양념 맛이 특징입니다. 술안주로 특히 인기가 좋습니다.

₩10,000

쫄깃껍데기

150g (100g/5,333원)

양념에 재운 돼지 껍데기로 쫄깃하고 쫀득한 식감이 일품입니다. 콜라겐이 풍부하며 고소하고 달콤 짭짤한 맛이 납니다. 콩가루에 찍어 드시면 고소함이 배가 됩니다.

₩8,000

곁들임메뉴

파절이쫄면

매콤새콤한 양념에 비빈 쫄깃한 쫄면 위에 파채를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 고기의 느끼함을 잡아주어 고기와 함께 싸 먹기에 아주 좋습니다.

₩4,500

살얼음 막국수

살얼음이 동동 띄워진 시원한 육수의 메밀 국수입니다. 깔끔하고 개운한 맛으로 고기를 드신 후 입가심으로 좋습니다. 김가루와 양념장이 어우러져 감칠맛이 납니다.

₩4,500

10분밥

주문 즉시 갓 지어내는 따뜻한 밥에 버터와 간장, 계란 프라이를 넣어 비벼 먹는 메뉴입니다. 고소하고 짭조름한 맛이 특징인 별미 밥입니다.

₩3,500~

대파라면

큼직하게 썬 대파를 듬뿍 넣어 끓인 라면입니다. 대파에서 우러나온 시원하고 달큰한 맛이 얼큰한 국물과 잘 어울려 해장용으로도 좋습니다.

₩3,500

부안김치찌개

추가시

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣어 푹 끓여낸 찌개입니다. 얼큰하고 진한 국물 맛이 특징이며 밥과 함께 드시기 좋습니다.

₩4,000

파김치

추가시

쪽파를 매콤한 양념에 버무려 숙성시킨 김치입니다. 알싸하고 시원한 맛이 고기의 기름진 맛을 잘 잡아줍니다. 불판에 구워 고기와 함께 드시면 별미입니다.

₩2,000

계란후라이

1알

팬에 부쳐낸 달걀 요리입니다. 밥이나 찌개, 라면 등에 곁들여 드시기 좋은 간단한 사이드 메뉴입니다.

₩1,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 70개

📍 South Korea, Seoul, Dongjak District, Dongjak-daero 27ga-gil, 39 1층

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