menufans

문거 항자이코우 미펀탕

文哥 巷仔口米粉湯
★ 4.3 (951) $저렴해요

면류

미펀탕
米粉湯
굵은 미펀과 돼지뼈 육수를 끓여 만든 것으로, 미끄럽고 부드러우며 국물이 진하고 달콤합니다. 보통 셀러리 씨와 백후추를 뿌려 풍미를 더합니다.
TWD30~ ≈ ₩1,400
볶음면
炒麵
대만식 볶음 유면, 특제 루로우쏀과 소스를 곁들여 짭짤하고 쫄깃한 식감. 아삭한 숙주나물과 함께 클래식한 옛날 맛입니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
볶음 미펀
炒米粉
가는 미펀을 볶아 부드럽고 탄력 있게 만든 후 육수와 고기 소스를 뿌립니다. 건조하고 기름지지 않으며 은은한 쌀 향이 납니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
볶음(면+미펀)
炒(麵加米粉)
볶음면과 볶음미펀을 반반씩 섞어 먹는 방법. 유면의 부드러움과 미펀의 포근함을 동시에 즐길 수 있어 풍미가 풍부합니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
건면
乾麵
삶은 면을 돼지 기름, 간장 소스 또는 매콤달콤한 소스와 버무립니다. 단순하고 소박하지만, 한 입마다 소스 향이 가득합니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
건미펀
乾米粉
삶은 가는 미펀에 고기 소스를 뿌려 비빕니다. 미펀이 기름과 짭짤한 맛을 흡수하여 촉촉하고 부드럽습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
건동펀
乾冬粉
투명한 동펀, 삶은 후 소스를 버무립니다. 쫄깃하고 미끄러운 식감으로 소스 맛을 흡수하기 매우 좋습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
건허펀
乾河粉
넓고 납작한 쌀로 만든 허펀, 부드럽고 쌀 향이 납니다. 특제 소스를 버무리면 풍미가 가득합니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
차이멘
切仔麵
전통 대만식 탕면, 면을 끓는 물에 데친 후 육수에 넣습니다. 부추, 숙주나물, 고기 소스를 곁들여 국물이 달콤합니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
차이미펀
切仔米粉
가는 미펀을 육수에 넣은 탕면 요리. 상큼한 국물과 육수를 머금은 미펀이 따뜻하고 부드럽습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
차이동펀
切仔冬粉
동펀을 주재료로 한 탕면, 동펀은 부드럽고 신선한 육수와 고명을 곁들입니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
차이허펀
切仔河粉
넓은 허펀으로 만든 탕면, 허펀은 부드럽고 국물은 담백하여 상큼한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867

탕류

돼지 피 탕
豬血湯
신선한 돼지 피를 썰어 끓인 탕, 푸딩처럼 부드럽습니다. 국물은 보통 채소 절임, 부추, 사차 소스로 양념하여 향이 진합니다.
TWD30~ ≈ ₩1,400
유두부탕
油豆腐湯
유두부를 육수에 끓여, 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 부드러운 식감에 콩 향과 고기 국물 맛이 어우러집니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
완자탕
貢丸湯
돼지 고기 반죽으로 만든 완자, 식감이 단단하고 쫄깃합니다. 맑은 국물에 셀러리와 백후추를 뿌려 간단하고 맛있습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
간련육탕
肝連肉湯
돼지 횡격막 고기로 만든 탕, 고기는 힘줄이 약간 있어 부드러우면서도 쫄깃합니다. 국물이 신선합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
창자탕
腸子湯
깨끗하게 손질한 돼지 창자를 끓인 탕, 쫄깃하고 탄력 있습니다. 국물이 맑고 비린내가 없습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
펀창탕
粉腸湯
돼지 소장의 한 종류, 내부에 가루 같은 물질이 있고 겉은 쫄깃합니다. 대만의 독특한 내장탕입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
주변 살 탕
嘴邊肉湯
돼지 뺨살, 고기가 섬세하고 부드러우며 콜라겐이 있습니다. 탕으로 끓이면 맛이 달콤하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
채소탕
青菜湯
제철 신선한 채소로 끓인 맑은 국물, 담백하고 상큼하여 맛이 진한 메인 요리와 잘 어울립니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

루웨이류

※두부, 두부 건조, 두부 피, 숙채, 해초는 모두 35위안으로 자유롭게 조합할 수 있습니다.

유두부
油豆腐
삶은 유두부, 겉은 짭짤하고 속은 구멍이 많아 육수를 가득 머금고 있어 부드럽습니다.
TWD20~ ≈ ₩934
두부 건조
豆干
식감이 단단한 콩 제품, 맛이 잘 배어 씹을 때 진한 콩 향과 소스 향이 납니다.
TWD20~ ≈ ₩934
두부 피
豆皮
겹겹이 쌓인 두부 피, 많은 양의 육수를 흡수했습니다. 부드러우면서도 쫄깃하고 풍미가 풍부합니다.
TWD20~ ≈ ₩934
숙채
素雞
콩으로 만든 식품으로, 식감이 단단하고 닭고기와 비슷합니다. 삶으면 짭짤하고 맛이 잘 배어 인기 있는 반찬입니다.
TWD20~ ≈ ₩934
해초
海帶
식감이 바삭하고 부드러운 해초, 바다의 신선한 맛이 납니다. 육수와 파를 곁들여 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD20~ ≈ ₩934
소두대
小肚袋
돼지 위 부위, 오래 삶아 비린내를 제거했습니다. 쫄깃하고 탄력 있으며, 씹을수록 향이 납니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
간련육
肝連肉
힘줄이 있는 돼지 횡격막 고기, 삶으면 고기가 부드럽고 힘줄 부분은 쫄깃합니다. 식감의 층이 풍부합니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
대장
大腸
기름진 대창, 깨끗하게 손질하여 냄새가 없습니다. 부드럽고 맛있게 삶아졌으며, 기름 향이 매력적입니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
소장
小腸
식감이 더 바삭한 돼지 소장, 육수가 스며들어 있습니다. 씹을 때 식감이 풍부하여 흔한 안주입니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
대창 머리
大腸頭
대창의 가장 두꺼운 부위, 식감이 아주 좋습니다. 겉은 쫄깃하고 속은 기름기가 풍부하며, 아주 맛있게 삶아졌습니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
펀창
粉腸
흑백절의 흔한 반찬, 창자 안에 가루 같은 식감이 있습니다. 삶으면 향이 풍부하고 식감이 독특합니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
돼지 혀살
豬舌肉
돼지 혀는 쫄깃하고 부드러우며 비린내가 없습니다. 얇게 썰어 간장 소스를 뿌리면 맛이 아주 좋습니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
주변 살
嘴邊肉
돼지 뺨살, 고기가 매우 부드럽고 달콤하며 콜라겐이 약간 있습니다. 기름지지 않고 느끼하지 않아 인기가 많습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
돼지 허파
豬肺
깨끗하게 손질한 돼지 허파, 부드럽고 약간 바삭합니다. 육수가 잘 배어 독특한 풍미가 있습니다.
TWD20 ≈ ₩934
돼지 연골
脆骨頭
돼지 연골 부위, 씹으면 바삭하고 살코기가 약간 있습니다. 씹는 식감을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
TWD20 ≈ ₩934
돼지 껍질
豬皮
껍질 아래 지방을 제거한 돼지 껍질, 콜라겐이 풍부합니다. 쫄깃하고 투명하게 삶아져 미끄러운 식감입니다.
TWD20 ≈ ₩934
건 돼지 피
乾豬血
삶은 돼지 피 덩어리를 소스와 함께 비벼 먹습니다. 부드럽고 맛이 진합니다.
TWD20 ≈ ₩934
삶은 계란
滷蛋
짙은 갈색으로 삶은 계란, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 면 요리에 가장 잘 어울리는 짝꿍입니다.
TWD15 ≈ ₩700
데친 채소
燙青菜
제철 신선한 채소를 데쳐 마늘 간장 소스나 고기 소스를 뿌립니다. 채소의 달콤하고 아삭한 맛을 살립니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 951개
$
$ 저렴해요
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

쌍월 식품사 삼림 공원점
쌍월 식품사 삼림 공원점
★ 4.9 · $$
 서제이 스테이크 타이베이 루스벨트 지점
서제이 스테이크 타이베이 루스벨트 지점
★ 4.7 · $$
 Joo Ilshik Gukbap Seoul Namchang Branch
Joo Ilshik Gukbap Seoul Namchang Branch
★ 4.8 · $$
 사토 카레 와핑 총점
사토 카레 와핑 총점
★ 4.7 · $
 자목근한찬주관
자목근한찬주관
★ 4.8
 커리 포 피스
커리 포 피스
★ 4.9 · $$