문거 항자이코우 미펀탕

굵은 미펀과 돼지뼈 육수를 끓여 만든 것으로, 미끄럽고 부드러우며 국물이 진하고 달콤합니다. 보통 셀러리 씨와 백후추를 뿌려 풍미를 더합니다.

대만식 볶음 유면, 특제 루로우쏀과 소스를 곁들여 짭짤하고 쫄깃한 식감. 아삭한 숙주나물과 함께 클래식한 옛날 맛입니다.

가는 미펀을 볶아 부드럽고 탄력 있게 만든 후 육수와 고기 소스를 뿌립니다. 건조하고 기름지지 않으며 은은한 쌀 향이 납니다.

볶음면과 볶음미펀을 반반씩 섞어 먹는 방법. 유면의 부드러움과 미펀의 포근함을 동시에 즐길 수 있어 풍미가 풍부합니다.

삶은 면을 돼지 기름, 간장 소스 또는 매콤달콤한 소스와 버무립니다. 단순하고 소박하지만, 한 입마다 소스 향이 가득합니다.

삶은 가는 미펀에 고기 소스를 뿌려 비빕니다. 미펀이 기름과 짭짤한 맛을 흡수하여 촉촉하고 부드럽습니다.

투명한 동펀, 삶은 후 소스를 버무립니다. 쫄깃하고 미끄러운 식감으로 소스 맛을 흡수하기 매우 좋습니다.

넓고 납작한 쌀로 만든 허펀, 부드럽고 쌀 향이 납니다. 특제 소스를 버무리면 풍미가 가득합니다.

전통 대만식 탕면, 면을 끓는 물에 데친 후 육수에 넣습니다. 부추, 숙주나물, 고기 소스를 곁들여 국물이 달콤합니다.

가는 미펀을 육수에 넣은 탕면 요리. 상큼한 국물과 육수를 머금은 미펀이 따뜻하고 부드럽습니다.

동펀을 주재료로 한 탕면, 동펀은 부드럽고 신선한 육수와 고명을 곁들입니다.

넓은 허펀으로 만든 탕면, 허펀은 부드럽고 국물은 담백하여 상큼한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

신선한 돼지 피를 썰어 끓인 탕, 푸딩처럼 부드럽습니다. 국물은 보통 채소 절임, 부추, 사차 소스로 양념하여 향이 진합니다.

유두부를 육수에 끓여, 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 부드러운 식감에 콩 향과 고기 국물 맛이 어우러집니다.

돼지 고기 반죽으로 만든 완자, 식감이 단단하고 쫄깃합니다. 맑은 국물에 셀러리와 백후추를 뿌려 간단하고 맛있습니다.

돼지 횡격막 고기로 만든 탕, 고기는 힘줄이 약간 있어 부드러우면서도 쫄깃합니다. 국물이 신선합니다.

깨끗하게 손질한 돼지 창자를 끓인 탕, 쫄깃하고 탄력 있습니다. 국물이 맑고 비린내가 없습니다.

돼지 소장의 한 종류, 내부에 가루 같은 물질이 있고 겉은 쫄깃합니다. 대만의 독특한 내장탕입니다.

돼지 뺨살, 고기가 섬세하고 부드러우며 콜라겐이 있습니다. 탕으로 끓이면 맛이 달콤하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

제철 신선한 채소로 끓인 맑은 국물, 담백하고 상큼하여 맛이 진한 메인 요리와 잘 어울립니다.

삶은 유두부, 겉은 짭짤하고 속은 구멍이 많아 육수를 가득 머금고 있어 부드럽습니다.

식감이 단단한 콩 제품, 맛이 잘 배어 씹을 때 진한 콩 향과 소스 향이 납니다.

겹겹이 쌓인 두부 피, 많은 양의 육수를 흡수했습니다. 부드러우면서도 쫄깃하고 풍미가 풍부합니다.

콩으로 만든 식품으로, 식감이 단단하고 닭고기와 비슷합니다. 삶으면 짭짤하고 맛이 잘 배어 인기 있는 반찬입니다.

식감이 바삭하고 부드러운 해초, 바다의 신선한 맛이 납니다. 육수와 파를 곁들여 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

돼지 위 부위, 오래 삶아 비린내를 제거했습니다. 쫄깃하고 탄력 있으며, 씹을수록 향이 납니다.

힘줄이 있는 돼지 횡격막 고기, 삶으면 고기가 부드럽고 힘줄 부분은 쫄깃합니다. 식감의 층이 풍부합니다.

기름진 대창, 깨끗하게 손질하여 냄새가 없습니다. 부드럽고 맛있게 삶아졌으며, 기름 향이 매력적입니다.

식감이 더 바삭한 돼지 소장, 육수가 스며들어 있습니다. 씹을 때 식감이 풍부하여 흔한 안주입니다.

대창의 가장 두꺼운 부위, 식감이 아주 좋습니다. 겉은 쫄깃하고 속은 기름기가 풍부하며, 아주 맛있게 삶아졌습니다.

흑백절의 흔한 반찬, 창자 안에 가루 같은 식감이 있습니다. 삶으면 향이 풍부하고 식감이 독특합니다.

돼지 혀는 쫄깃하고 부드러우며 비린내가 없습니다. 얇게 썰어 간장 소스를 뿌리면 맛이 아주 좋습니다.

돼지 뺨살, 고기가 매우 부드럽고 달콤하며 콜라겐이 약간 있습니다. 기름지지 않고 느끼하지 않아 인기가 많습니다.

깨끗하게 손질한 돼지 허파, 부드럽고 약간 바삭합니다. 육수가 잘 배어 독특한 풍미가 있습니다.

돼지 연골 부위, 씹으면 바삭하고 살코기가 약간 있습니다. 씹는 식감을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

껍질 아래 지방을 제거한 돼지 껍질, 콜라겐이 풍부합니다. 쫄깃하고 투명하게 삶아져 미끄러운 식감입니다.

삶은 돼지 피 덩어리를 소스와 함께 비벼 먹습니다. 부드럽고 맛이 진합니다.

짙은 갈색으로 삶은 계란, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 면 요리에 가장 잘 어울리는 짝꿍입니다.

제철 신선한 채소를 데쳐 마늘 간장 소스나 고기 소스를 뿌립니다. 채소의 달콤하고 아삭한 맛을 살립니다.