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만화 우육면 (원 아밍 우육면)

萬華烏醋乾麵(原阿明烏醋麵)
★ 4.3 (961) $저렴해요

면류

건면
乾麵
짭짤한 흑식초 소스로 비빈 건면. 단순하지만 풍미가 좋고 약간의 새콤함이 있습니다. 보통 숙주나물과 함께 제공됩니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
완탕면
餛飩麵
부드러운 돼지고기 완탕이 들어간 국수 수프. 국물은 맑고 감칠맛이 납니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
돼지 간 국수
豬肝麵
부드러운 돼지 간 조각과 함께 제공되는 국수. 간은 국물에 풍부하고 철분이 많은 맛을 더합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668

국물류

완탕
餛飩
맑은 국물에 섬세한 돼지고기 만두가 들어간 완탕 수프. 고전적이고 편안한 사이드 수프입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
붉은 살코기 수프
赤肉湯
살코기 수프. 살코기 조각을 데쳐 생강을 우려낸 국물에 제공합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
간 연결 부위 수프
肝連湯
돼지 횡격막(스커트 스테이크)으로 만든 수프. 고기는 부드럽고 약간 쫄깃하며, 짭짤한 국물에 제공됩니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
뼈와 살코기 수프
骨肉湯
돼지 뼈 고기 수프. 돼지 뼈에서 발라낸 부드러운 고기를 특징으로 하며, 부드러운 식감과 풍부한 맛을 제공합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
생창자 수프
生腸湯
돼지 자궁 수프. 주재료는 독특한 아삭하고 바삭한 식감을 가지고 있으며, 순한 국물에 제공됩니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
모듬 수프
綜合湯
고기, 간, 내장 등 다양한 돼지고기 부위를 함유한 혼합 수프. 다양한 식감을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
돼지 심장 수프
豬心湯
돼지 심장 수프. 돼지 심장 조각을 적당히 익혀 단단하면서도 부드러운 식감을 유지합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

반찬

돼지 폐
豬肺
데친 돼지 폐를 사이드 메뉴로 제공합니다. 독특하고 스펀지 같은 식감이 특징입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
돼지 껍데기
豬皮
부드럽고 젤라틴처럼 될 때까지 삶은 돼지 껍데기. 쫄깃한 식감의 콜라겐이 풍부한 사이드 메뉴입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
데친 채소
燙青菜
제철 녹색 채소를 데쳐 소스로 버무린 것입니다. 신선하고 건강한 사이드 메뉴입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
졸인 계란
魯蛋
간장과 향신료로 졸여 풍미와 단단함을 더한 삶은 계란.
뼈와 살코기
骨肉
뼈와 살코기의 건조 버전. 뼈에서 나온 부드러운 돼지고기를 생강과 소스와 함께 제공합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
생창자
生腸
데친 돼지 자궁을 건조하게 제공합니다. 바삭하고 아삭한 식감으로 유명하며, 보통 소스에 찍어 먹습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
간 연결 부위
肝連
데친 돼지 횡격막(스커트 스테이크). 생강과 진한 간장 소스와 함께 사이드 메뉴로 제공됩니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
붉은 살코기
赤肉
데친 살코기를 건조하게 제공합니다. 소스와 함께 제공되는 간단한 단백질 사이드 메뉴입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
돼지 심장
豬心
데친 돼지 심장 조각을 건조하게 제공합니다. 단단한 식감과 풍부한 맛으로, 생강 채와 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 961개
$
$ 저렴해요
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