نودلز جافة 乾麵 نودلز جافة مخلوطة بصلصة خل أسود لذيذة. بسيطة ولكنها لذيذة، مع حموضة خفيفة. تقدم عادة مع براعم الفاصوليا. TWD40~ ≈ $1.00 اختيار0
نودلز ونتون 餛飩麵 حساء النودلز يقدم مع ونتون طري محشو بلحم الخنزير المتبل. المرق خفيف ولذيذ. TWD80 ≈ $3.00 − 0 +
نودلز كبد الخنزير 豬肝麵 نودلز تقدم مع شرائح طرية من كبد الخنزير. يوفر الكبد نكهة غنية وعالية الحديد للمرق. TWD100 ≈ $3.00 − 0 +
ونتـون 餛飩 حساء ونتون يتميز بفطائر لحم الخنزير الرقيقة في مرق صافٍ. طبق جانبي كلاسيكي ومريح. TWD50 ≈ $2.00 − 0 +
حساء لحم الخنزير الأحمر 赤肉湯 حساء لحم خنزير قليل الدهن. شرائح لحم خنزير قليل الدهن تُسلق وتقدم في مرق مُنكه بالزنجبيل. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
حساء لحم متصل بالعظم 肝連湯 حساء مصنوع من حجاب الحاجز للخنزير (لحم الخاصرة). اللحم طري مع قليل من المضغ، يقدم في مرق لذيذ. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
حساء لحم العظم 骨肉湯 حساء لحم عظم الخنزير. يتميز بلحم طري مُنتقى من عظام الخنزير، مما يوفر قوامًا ناعمًا ونكهة غنية. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
حساء الأمعاء الدقيقة 生腸湯 حساء رحم الخنزير. المكون الرئيسي له قوام مقرمش وهش مميز، يقدم في مرق خفيف. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
حساء مشكل 綜合湯 حساء مشكل يحتوي على مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير مثل اللحم أو الكبد أو الأمعاء. طريقة رائعة لتجربة قوام مختلف. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
حساء قلب الخنزير 豬心湯 حساء قلب الخنزير. شرائح قلب الخنزير تُطهى بشكل مثالي للحفاظ على قوام صلب ولكنه طري. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
جلد خنزير 豬皮 جلد خنزير، مسلوق حتى يصبح طريًا وهلاميًا. طبق جانبي غني بالكولاجين ذو قوام مطاطي. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
خضروات خضراء مسلوقة 燙青菜 خضروات خضراء موسمية مسلوقة ومُتبلة بالصلصة. طبق جانبي طازج وصحي. TWD40 ≈ $1.00 − 0 +
لحم العظم 骨肉 نسخة جافة من لحم العظم. لحم خنزير طري من العظم، يقدم مع الزنجبيل وصلصة الغمس. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
أمعاء دقيقة 生腸 رحم خنزير مسلوق يقدم جافًا. يُقدّر لقوامه المقرمش والهَش، وعادة ما يُغمس في الصلصة. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
لحم متصل بالعظم 肝連 حجاب الحاجز للخنزير (لحم الخاصرة) مسلوق. يقدم كطبق جانبي مع الزنجبيل وصلصة الصويا السميكة. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
لحم خنزير أحمر 赤肉 لحم خنزير قليل الدهن مسلوق يقدم جافًا. طبق بروتين بسيط يقدم مع الصلصة. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
قلب خنزير 豬心 شرائح قلب خنزير مسلوقة تقدم جافة. قوام صلب ونكهة غنية، يُفضل الاستمتاع بها مع شرائح الزنجبيل. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +