碗粿之家

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완과즈즈
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완과즈즈

碗粿之家

1959년 창립, 완자 전문점. 한 개의 긴 막대기로 완자를 끊임없이 외치며 팔던 아버지, 3~4년을 그렇게 보냈습니다. 막대기에서 작은 노점으로 이어진 아버지 오경루와 숙모 오예유는 수십 년 동안 변함없이 전통 방식으로 만들어왔습니다. 2011년 8월 13일 '완자 전문점'의 2대 사장인 오억주 씨는 타이베이 시정부의 초청으로 '문대도성, 쌀을 생각하다' 행사에 강사로 참여하여 쌀 음식 문화 홍보에 대한 자신의 경험을 공유했습니다.

4.4

(1,918) (구글)

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1,918개의 후기 (구글)
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저렴해요
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완자

碗粿

멥쌀가루로 만든 전통적인 짭짤한 맛의 푸딩으로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 속재료로는 보통 양념한 돼지고기 조각, 버섯, 짭짤한 계란 노른자가 들어가며, 쪄서 익히면 향이 가득합니다. 먹을 때 특제 마늘 간장 소스를 뿌려 먹으면 짭짤달콤한 맛의 조화를 이룹니다.

TWD50
$2.00

수제 어묵

手工肉圓

대만의 대표적인 길거리 음식으로, 겉은 고구마 전분으로 만들어져 반투명하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 속은 양념한 돼지고기와 죽순 조각을 넣어 저온 기름에 튀겨 익힙니다. 매콤달콤한 소스와 간장 소스를 뿌려 먹으면 맛의 층이 풍부합니다.

TWD55
$2.00

얼그레이 밀크티

伯爵奶茶

베르가못 향이 나는 얼그레이 홍차를 베이스로 하여 크리머 또는 신선한 우유를 넣어 만듭니다. 독특하고 향긋한 차 향과 우유의 부드러움이 완벽하게 어우러져, 부드럽고 달콤한 맛입니다.

TWD30
$1.00

한초 냉차

仙草涼茶

한초 건조로 우려낸 진한 갈색 허브차로, 자연스러운 시원함과 은은한 민트 향이 특징입니다. 상쾌하고 달콤한 맛으로, 전통적인 더위 해소 음료입니다.

TWD30
$1.00

종합탕

綜合湯

완자 3개 중 2개 선택

돼지뼈로 우려낸 맑은 육수에 셀러리 구슬과 백후추로 맛을 낸 것입니다. 고객은 곤환, 오징어 완자 또는 어묵 중에서 두 가지를 선택하여 한 번에 다양한 완자의 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD35~

곤환탕

貢丸湯

신선한 돼지고기 반죽으로 만든 곤환으로, 단단하고 탄력 있는 식감이 특징이며, 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다. 상큼한 돼지뼈 육수와 셀러리를 곁들여 간단하지만 맛있습니다.

TWD35
$1.00

오징어 완자탕

花枝丸湯

오징어(꼴뚜기) 살로 만든 흰색 완자로, 아삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 보통 오징어 조각을 씹을 수 있습니다. 국물은 맑고 달콤하며 해산물의 감칠맛이 납니다.

TWD35
$1.00

어묵탕

虱目魚丸湯

어묵살로 만든 어묵으로, 색이 희고 곤환보다 부드럽고 연한 식감입니다. 은은한 생선 향이 나며, 대만의 흔한 전통 국물 요리입니다.

TWD35
$1.00

곤환/근

貢丸/斤

무게로 판매하는 냉동 또는 냉장 곤환으로, 집에 가져가서 직접 끓여 먹거나 전골 요리에 사용하기 좋습니다.

TWD170
$5.00

오징어 완자/근

花枝丸/斤

무게로 판매하는 냉동 또는 냉장 오징어 완자로, 오징어의 신선한 단맛과 식감을 그대로 살려 가정 요리에 적합합니다.

TWD200
$6.00

어묵/근

虱目魚丸/斤

무게로 판매하는 어묵으로, 고객들이 집에서도 정통 어묵 맛을 즐길 수 있도록 편리하게 제공합니다.

TWD170
$5.00

94 맵다 고추장

94 辣辣椒醬

가게에서 특별히 만든 고추장으로, 맵고 진한 맛이 특징입니다. '94 맵다'는 '바로 맵다'는 의미일 수 있으며, 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 다양한 요리와 곁들여 먹기 좋은 양념입니다.

TWD170~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?

4.4

1,918명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)

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저렴해요

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