철지 궈우.주식제작

얇은 두부 제품, 훠궈 육수에 넣어 육수를 듬뿍 머금어 부드럽고 매끄러운 식감. · 은은한 콩 향이 나는 훠궈의 클래식 사이드 메뉴입니다.

제철에 맞춰 조절되는 특별한 전채 요리, 셰프가 정성껏 만듭니다. · 다양한 맛, 훠궈를 먹기 전에 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

황금빛 절인 김치, 아삭한 식감, 적당한 단맛과 마늘 향. · 애피타이저로 먹거나 고기와 함께 곁들여 느끼함을 덜어낼 수 있습니다.

맛있게 조려진 두부, 매콤한 육수를 듬뿍 머금어 부드럽고 육즙이 풍부합니다. · 매콤한 풍미, 입안에서 콩 향과 매운맛이 어우러집니다.

부드럽고 탄력 있는 오리 피, 매콤한 육수에 졸여 맛이 배었습니다. · 씹을 때 육즙이 흘러나오며, 젤리처럼 섬세한 식감.

부드럽게 졸여진 양대창, 깨끗하게 손질되어 잡내 없고, 씹는 맛과 졸인 육수의 향.

수제 계란 지단에 고기 소를 채워 넣어, 진한 계란 향. · 익혔을 때 겉은 부드럽고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다.

신선한 새우살로 만든 새우 완자, 탄력 있고 달콤한 식감. · 원하는 크기로 잘라 냄비에 넣어 익힐 수 있으며, 씹을 때마다 새우살의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 오징어를 갈아 만든 완자, 탄력 있고 쫄깃한 질감. · 익혔을 때 바삭하고 부드러운 식감, 해산물의 신선한 단맛.

고품질 신선한 계란, 소스나 육수에 넣어 먹기 좋습니다. · 풍부한 노른자, 진한 계란 향.

다양한 맛의 대형 수제 완자 모듬 플래터. · 오징어, 홍국, 토란 등 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있으며, 단단하고 탄력 있는 식감.

오징어 먹물과 오징어 조각이 들어간 수제 완자, 검은색을 띱니다. · 신선하고 탄력 있는 식감, 씹을 때마다 오징어 조각의 식감을 느낄 수 있습니다.

홍국을 첨가하여 만든 돼지고기 완자, 자연스러운 붉은색을 띱니다. · 독특한 홍국 향, 단단하고 육즙이 풍부한 육질.

토란 조각이 들어간 수제 완자, 진한 토란 향. · 부드러운 토란과 탄력 있는 완자가 풍부한 식감을 선사합니다.

표고버섯 조각을 섞은 돼지고기 완자, 향이 풍부합니다. · 신선한 고기와 표고버섯의 클래식 조합, 신선하고 쫄깃한 식감.

클래식 오리지널 돼지고기 완자, 순수한 고기 향. · 탄력 있고 단단한 식감, 씹을 때 육즙이 풍부합니다.

최고급 A5 와규로 만든 소고기 완자에 트러플을 넣어 풍미를 더했습니다. · 매우 섬세한 육질, 트러플 향과 지방의 풍미가 완벽하게 조화됩니다.

풍성한 해산물 & 육류 2인 조합, 다양한 해산물과 푸짐한 양의 고기 포함. · 신선한 해산물과 우수한 육질의 고기, 두 명이 함께 즐기기 좋은 호화로운 만찬입니다.

통째로 사용한 보스턴 랍스터를 메인으로 한 최고급 2인 세트입니다. · 쫄깃하고 신선한 랍스터 살에 풍부한 해산물과 엄선된 고기를 곁들인 궁극의 호화로움.

뉴질랜드산 어린 양고기 슬라이스 세트, 신선하고 잡내 없는 육질. · 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 섬세한 식감을 즐길 수 있습니다.

대만산 고급 송판 돼지고기 사용, 균일한 지방 분포. · 익혔을 때 바삭하고 탄력 있는 식감, 풍부한 육즙.

일본 특산 돼지고기, 사육 과정에 효모를 첨가하여 육질이 특히 달콤합니다. · 목살 부위는 지방이 적당하고 부드러우며 건조하지 않습니다.

스페인 국보급 이베리코 돼지고기, 독특한 헤이즐넛 향. · 풍부한 지방과 느끼하지 않은 맛, 섬세한 육질, 진한 풍미.

고품질 구이딩 닭고기 다리살과 신선한 백합을 곁들인 해산물 & 육류 조합. · 닭고기는 단단하고 달콤하며, 백합은 육수의 감칠맛을 더합니다.

미국 PRIME 등급 소고기, 눈꽃처럼 분포된 지방. · 부드럽고 육즙이 풍부하며, 몇 초만 데쳐도 즐길 수 있는 진한 소고기 향.

미국 PRIME 등급 플랫 아이언 부위 사용, 섬세하고 약간의 씹는 맛이 있는 육질. · 균일한 마블링, 달콤한 맛, 소고기 본연의 맛을 좋아하는 분께 적합합니다.

곡물 사육 소갈비살은 지방이 풍부하고 향이 뛰어납니다. · 부드럽고 매끄러운 식감, 입안에서 녹는 듯한 맛, 소고기 중에서도 고급 부위입니다.

와규의 섬세한 마블링과 앵거스 소고기의 육향이 결합되어 풍부한 식감. · 눈꽃 부위는 지방이 풍부하여 데치면 향이 가득 퍼집니다.

일본 가고시마산 최고급 A5 와규, 아름다운 대리석 무늬의 육질. · 엉덩이살 부위는 부드럽고 지방이 달콤하며, 입안에서 녹는 듯한 최고의 즐거움.

300일 곡물 사육한 호주 등심 스테이크, 진한 육향과 풍부한 지방. · 등심 부위는 신선하고 육즙이 풍부하여 푸짐하게 고기를 즐기고 싶은 분께 적합합니다.

뉴질랜드 숄더 랙 어린 양고기 슬라이스, 섬세한 육질.

일본 효모 목살 슬라이스 단품, 신선하고 부드러운 육질.

스페인 이베리코 목살 슬라이스 단품, 풍부한 지방과 과일 향.

대만 흑모 송판 돼지고기 슬라이스 단품, 바삭하고 부드러운 식감.

구이딩 닭고기 다리살과 대형 백합 조합 단품, 해산물 & 육류의 이중 즐거움.

미국 PRIME 서리맞은 소고기 슬라이스 단품, 부드러운 육질.

미국 PRIME 플랫 아이언 소고기 슬라이스 단품, 단단하고 신선한 식감.

미국 PRIME 곡물 사육 소갈비살 단품, 지방이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 맛.

미국 블랙 앵거스 눈꽃 부위 슬라이스 단품, 향과 식감을 모두 갖췄습니다.

미국 블랙 앵거스 갈비살.

일본 A5 와규 엉덩이살 슬라이스 단품, 최고급의 부드러운 식감.