달을 감상하며 시를 읊다
印月吟賞
항저우 진미 애피타이저 플래터
매실 토마토 | 반숙 훈제 계란 | 해파리 냉채 | 항저우식 오리 요리 | 계절 차
대게살 흰 새우살
베이푸 ・ 동방미인
서호 송사리알 제비집
약한 불로 끓인 해삼 통통이 전복
우이 ・ 육계암차
제철 아스파라거스 소고기 안심
소금 후추로 튀긴 신선한 황어
다위링 ・ 고랭차
천향 동파삼어품
제철 신선 과일
원액 호두 페이스트 제비집
차 향기 나는 바삭한 과자 곁들임 | 아리산 ・ 벚꽃 꿀 향 홍차
1인당 NT$4,800 + 10% 서비스 요금
이것은 해산물과 육류의 진미를 모은 최고급 항저우 창작 요리 코스입니다. 애피타이저에는 고전적인 항저우식 오리 요리와 냉채가 포함되며, 이어서 대게살 새우, 제비집, 해삼 통통이 등 고급 식재료를 선보입니다. 메인 요리로는 아스파라거스 소고기 안심과 말린 생선 튀김, 그리고 대표적인 동파육이 있습니다. 마지막은 호두 페이스트 디저트로 마무리됩니다. 전체적인 풍미는 섬세하고 우아하며, 장쑤-저장 요리의 섬세한 솜씨를 보여줍니다.
TWD6,080~
≈ ₩283,790
