산촌 스테이크
어렸을 적 시골에 다녀올 때면, 할머니가 집에 있는 재료들을 이것저것 주워 담아 만들어 주셨던 스테이크.
6시간 동안 저온 수비드로 익혀낸 후 센 불로 시어링하여 겉면은 크리스피하고, 속은 부드러운 부채살 스테이크입니다. 곁들인 으깬 감자와 고추장 베이스트 한 매콤하고 달콤한 쌈장과 함께 드시길 추천합니다.
부채살 스테이크를 6시간 저온 수비드 후 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 조리한 요리입니다. 으깬 감자와 고추장 베이스의 매콤달콤한 쌈장 소스가 함께 제공됩니다. 고소하고 부드러운 스테이크와 쌈장의 매콤함이 어우러져 한국적인 맛을 즐길 수 있습니다. 으깬 감자와 쌈장 소스를 곁들여 먹으며 한국식 스테이크를 경험해 보세요.
₩28,900
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