더 미싱 부로

병아리콩, 당근, 그린빈이 들어간 전통 멕시코 치킨 수프. 치폴레 칠리의 훈제 향이 특징이며 아보카도와 치즈로 장식됩니다. 편안하고 푸짐한 스타터입니다.

으깬 잘 익은 아보카도, 라임 주스, 양파, 고수, 토마토로 만든 전통적인 멕시코 딥. 크리미하고 상큼합니다. 찍어 먹을 바삭한 토르티야 칩과 함께 제공됩니다.

나초에서 영감을 받은 샐러드, 아마도 양상추, 콩, 치즈, 토르티야 칩과 섞인 살사가 특징일 것입니다. 바삭하고 신선합니다.

녹인 치즈로 채우고 선택한 재료를 추가한 접힌 토르티야. 그리들에서 바삭하게 굽고 속은 녹아내립니다. 따뜻하게 제공됩니다.

양념한 생선으로 채운 튀긴 퀘사디야. 겉은 바삭하고 속은 풍미 가득한 해산물입니다. 일반적으로 살사와 함께 제공됩니다.

알 파스토르(양념한 돼지고기)와 녹인 치즈로 채운 밀가루 토르티야. 양념한 고기가 들어간 퀘사디야와 비슷합니다. 풍미가 좋고 치즈 맛이 나며 돼지고기 양념의 단맛이 약간 있습니다.

작고 두꺼운 옥수수 토르티야에 가장자리가 올라와 있으며 콩, 고기, 양상추, 치즈, 살사를 얹었습니다. 부드러우면서도 튼튼한 베이스를 가진 인기 있는 멕시코 길거리 간식입니다.

잘게 썬 돼지고기를 양파와 고추와 함께 구워 토르티야와 함께 제공합니다. 파히타와 유사한 풍미 가득하고 든든한 요리입니다.

구운 소고기 또는 새우에 양파와 고추를 섞은 것. 타코를 만들기 위한 토르티야와 함께 제공됩니다.

구운 소고기와 새우에 고추와 양파를 곁들인 서프 앤 터프 조합. 토르티야와 함께 제공됩니다.

구운 돼지고기와 새우를 야채와 섞은 것. 토르티야와 함께 제공되는 풍미 가득한 조합입니다.

천천히 익힌 돼지고기, 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 풍부하고 풍미가 좋으며 일반적으로 살사와 토르티야와 함께 제공됩니다.

부드러워질 때까지 녹색 토마틸로 소스에 졸인 돼지 껍질. 매콤하고 톡 쏘는 풍부한 질감입니다.

녹인 치즈에 매콤한 초리소 소시지를 얹은 것. 칩이나 토르티야와 함께 먹는 풍부하고 녹진한 애피타이저입니다.

칠리 고추와 향신료로 양념한 매콤한 멕시코 돼지고기 소시지. 풍미가 풍부하며 타코에 부숴서 제공되는 경우가 많습니다.

녹인 치즈에 매콤한 초리소 소시지를 얹은 것. 칩이나 토르티야와 함께 먹는 풍부하고 녹진한 애피타이저입니다.

돼지 등심 고기, 종종 구운 것 또는 튀긴 것. 타코 속으로 제공됩니다.

그리들에 구운 고품질 얇은 소고기 스테이크. 부드럽고 단순하며 고기 본연의 맛에 집중합니다.

말린 칠리와 향신료로 양념하여 부드럽고 풍미 가득한 양고기를 천천히 익힌 것. 전통적으로 마게이 잎에 쪄서 만듭니다.

세로형 스피릿에 구운 돼지고기, 아치오테와 파인애플로 양념하여 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다.

검은콩으로 채우고 코치니타 피빌(천천히 구운 돼지고기)을 올린 튀긴 토르티야. 유카탄 특선 요리로 절인 양파를 위에 얹습니다.

크림과 치즈로 익힌 구운 포블라노 고추 조각. 약간의 매콤함이 있는 풍부한 채식 속입니다.

구운 또는 볶은 새우 타코 속. 신선한 해산물 맛, 종종 마늘이나 칠리로 양념됩니다.

가슴/브리스킷 부위에서 나온 소고기를 천천히 익힌 후 바삭하게 튀긴 것. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감입니다.

구운 소고기 스테이크, 양념하여 불에 구운 것. 훈제 향이 나고 풍미가 좋으며 일반적으로 콩, 쌀, 토르티야와 함께 제공됩니다.

고기 또는 감자로 채운 옥수수 토르티야를 말아 매콤한 칠리 소스(레드 또는 그린)로 덮은 것. 크림과 치즈와 함께 제공됩니다.

고기나 감자로 채운 옥수수 토르티야를 말아 바삭하게 튀긴 것. 플루트 모양이며 양상추, 크림, 살사와 함께 제공됩니다.

알 파스토르 고기와 녹인 치즈로 채운 밀가루 토르티야. 그링가 애피타이저의 더 큰 메인 코스 버전입니다.

탐피코 스타일로 구운 스테이크에 엔칠라다, 콩, 과카몰리를 곁들인 요리. 푸짐하고 든든한 식사입니다.

멕시코 스타일 콩 요리, 아마도 리프라이드 또는 스튜 형태일 것입니다.

일반적으로 토마토와 향신료로 익힌 멕시코 스타일 쌀.

치즈 추가.

바삭하게 튀긴 토르티야 칩.

매우 매운 고추 또는 소스.

절인 또는 신선한 할라피뇨 고추.

매운 요리를 식히는 크리미한 조미료.

수제 멕시코 소스.

타코나 사이드용 추가 플랫브레드.

달콤한 파인애플로 채운 튀긴 토르티야. 바삭하고 따뜻하며 일반적으로 아이스크림과 함께 제공됩니다.

크리미한 캐러멜 커스터드 푸딩. 풍부한 탄 설탕 소스와 부드러운 식감입니다.

라임 향이 나는 톡 쏘는 치즈 케이크. 톡 쏘는 단맛과 크리미한 질감입니다.

탄산 청량음료.

이탈리아 탄산 미네랄 워터 대용량 병.

복합적이고 자연스러운 맛의 식물성 양조 콜라.

프리미엄 믹서 또는 단독으로 즐길 수 있습니다.

신선하게 짜낸 라임 또는 오렌지 음료. 달콤하고 톡 쏘며 매우 상큼합니다.

계피로 맛을 내고 설탕으로 단맛을 낸 전통 멕시코 쌀 음료. 크리미하고 우유 같으며 상큼합니다.

마시는 물.

따뜻한 차.

뜨거운 커피.

알코올 없는 혼합 음료 또는 블렌딩된 냉동 음료. 알코올 없이 상큼한 과일 맛.

멕시코 페일 라거. 라임 웨지와 함께 제공되는 가볍고 상큼하며 청량한 맥주입니다.

일본 쌀 라거. 드라이하고 상큼한 마무리와 매우 청량합니다.

일본 드래프트 맥주. 부드럽고 드라이하며 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

일본 라거. 균형 잡힌 홉 쓴맛과 함께 상큼하고 황금빛입니다.

태국 프리미엄 라거. 강하고 풀바디하며 풍부한 맥아 맛이 특징입니다.

필리핀산 라이트 라거. 칼로리는 낮지만 부드럽고 마시기 쉽습니다.

시트러스 노트가 있는 밀 맥주 스타일. 상큼하고 흐릿합니다.

바나나와 클로브 향이 나는 흐릿한 독일 밀 맥주. 부드럽고 탄산이 있습니다.

식물성 재료로 맛을 낸 이탈리아 베르무트. 향긋하고 달콤쌉싸름하며 아페리티프로 자주 마십니다.

이탈리아 쓴 리큐르. 붉은색이 특징이며 강한 허브와 오렌지 껍질 향이 납니다.

달콤한 레드 베르무트. 허브 향과 단맛, 캐러멜 피니시.

코냑으로 만든 프랑스 오렌지 향 리큐르. 풍부하고 달콤하며 복합적인 맛입니다.

하우스 레드 와인.

하우스 화이트 와인.

스페인 스파클링 와인. 섬세한 기포와 함께 상큼하고 드라이합니다.

견과류와 캐러멜 향이 나는 달콤한 강화 디저트 와인.

숙성 강화 와인. 풍부한 나무 숙성 풍미.

데킬라, 라임 주스, 트리플 섹으로 만든 전통적인 멕시코 칵테일. 소금 테두리가 있는 잔에 제공됩니다.

선택한 아가베 증류주로 만든 블렌딩된 얼음 칵테일.

데킬라 대신 훈제 메즈칼로 만든 마가리타.

훈제 향을 강조한 마가리타 변형, 아마도 메즈칼이나 훈제 재료를 사용했을 것입니다.

매콤한 맛을 위해 칠리 고추로 맛을 낸 마가리타.

카샤사(사탕수수 증류주), 라임, 설탕으로 만든 브라질 칵테일. 강하고 상큼합니다.

드라이 사과 사이다. 상큼하고 탄산이 있습니다.

럼, 콜라, 라임 주스로 만든 칵테일.

다크 럼과 진저 비어로 만든 칵테일. 스파이시하고 풍부합니다.

럼을 넣은 달콤한 쌀 우유 음료. 크리미하고 계피 향이 납니다.

라임 주스, 다양한 소스, 향신료, 토마토 주스로 만든 멕시코 맥주 칵테일. 풍미가 좋고 상큼합니다.

메즈칼을 특징으로 하는 하우스 칵테일. 아마도 훈제 향이 나고 복합적일 것입니다.

신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 클래식 럼 칵테일.

보드카, 데킬라, 라이트 럼, 트리플 섹, 진, 콜라 약간을 섞은 강력한 칵테일.

잘게 썬 과일과 감미료를 넣은 와인 펀치. 과일 향이 나고 상큼합니다.

파인애플과 라임으로 블렌딩하거나 셰이킹한 럼 칵테일. 달콤하고 열대적입니다.

럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스로 만든 열대 칵테일. 풍부하고 크리미합니다.

피스코 브랜디, 라임 주스, 계란 흰자, 비터로 만든 칵테일. 새콤하고 거품이 많습니다.

피버 트리 토닉으로 만든 진. 시트러스 향이 상큼합니다.

벚꽃과 차 향이 나는 일본 크래프트 진.

47가지 식물로 만든 복합적인 독일 진.

허브 향이 나는 바이에른 진.

아프리카 식물로 만든 런던 드라이 진.

이탈리아 진.

오이와 장미 꽃잎으로 맛을 낸 스코틀랜드 진.

화이트 럼 블렌드.

커피, 카카오, 칠리로 맛을 낸 스파이스드 럼.

바베이도스산 숙성 럼.

파나마산 빈티지 숙성 럼.

블렌디드 몰트 스카치 위스키.

15년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키.

블렌디드 몰트 스카치 위스키 (메뉴에는 버번으로 기재됨).

켄터키 스트레이트 버번 위스키.

켄터키 스트레이트 버번 위스키.

프리미엄 러시아 보드카.

칠리, 할라피뇨, 하바네로로 맛을 낸 보드카. 스파이시하고 풍미가 좋습니다.