구운 골수
BONE MARROW ROAST
구운 골수, 버번으로 우려낸 겨자씨, 그레몰라타, 토스트, 페스토 페이스트
뼈째 구운 골수. 풍부하고 지방이 많으며 강렬하게 짭짤하고 버터 같은 질감입니다. 뼈에 붙은 골수를 토스트에 발라 곁들임 양념을 올려 균형을 맞추세요.
฿580
≈ ₩26,360
0
더 미트촙 버처 앤 스피릿츠
더 미트촙 버처 앤 스피릿츠
The Meatchop Butcher & Spirits
당신의 지역 육류 전문가. 살라댕, 방콕.
애피타이저
비프 타르타르
BEEF TARTARE
소고기 안심, 차이브, 멸치 크림, 간 계란 노른자, 홀스래디시, 병풀, 크로스티니
잘게 썬 생 안심 스테이크를 양념했습니다. 부드럽고 짭짤하며 토핑으로 인해 크리미하고 톡 쏘는 맛이 납니다. 바삭한 크로스티니에 발라 드세요.
฿680
≈ ₩30,905
0
콜드컷 & 치즈 플래터
COLD CUT & CHEESE PLATTER
하몬 세라노, 피칸테 살라미, 모르타델라, 프로볼로네, 만체고 치즈, 그뤼에르 치즈
훈제 고기와 치즈 모음. 짭짤하고 풍미가 좋으며 부드러운 치즈부터 쫄깃한 살라미까지 다양한 식감. 스타터나 와인과 함께 나누기 좋습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
붉은 도미 세비체
RED SNAPPER CEVICHE
붉은 도미, 아보카도, 양파, 진다 칠리, 고수, 레체 데 티그레 소스, 타로 칩
감귤 주스로 절인 생 붉은 도미. 신선하고 톡 쏘는 매콤한 맛과 단단한 식감. 바삭한 토란 칩으로 생선과 소스를 떠서 드세요.
฿300
≈ ₩13,635
0
숯불 구이 소 혀
CHARCOAL GRILLED OX TONGUE
바삭한 마늘 소스, 키자미 와사비, 간장 절임 계란 노른자를 곁들인 숯불 구이 소 혀
구운 소 혀 조각. 쫄깃하면서도 부드럽고 스모키한 풍미. 소스에 찍거나 토핑과 함께 먹어 풍미를 더하세요.
฿300
≈ ₩13,635
0
감바스 알 아히요
GAMBAS AL AJILLO
신선한 새우, 마늘, 올리브 오일, 파프리카, 말린 칠리, 파슬리, 레몬, 빵과 함께 제공
마늘과 칠리 오일에 볶은 새우. 짭짤하고 마늘 향이 풍부하며 약간의 매콤함이 있습니다. 빵을 사용하여 풍미 가득한 오일을 찍어 드세요.
฿280
≈ ₩12,726
0
치차론 & 과카몰리
CHICHARRONE & GAUCAMOLE
캔디 토마토, 그린 칠리 살사, 크리스피 포크 벨리 / 튀긴 토르티야 칩을 곁들인 과카몰리
크리미한 아보카도 딥, 바삭한 돼지 껍질 또는 칩과 함께 제공됩니다. 풍부하고 상쾌합니다. 바삭한 재료를 과카몰리에 찍어 드세요.
฿300~
≈ ₩13,635
오징어 먹물 아이올리
CALAMARI BLACK INK AIOLI
가볍게 튀긴 현지 오징어, 바다 소금으로 양념, 오징어 먹물 아이올리와 레몬
가벼운 튀김옷을 입힌 오징어 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 진한 오징어 먹물 아이올리에 찍어 레몬을 짜서 산미를 더하세요.
฿280
≈ ₩12,726
0
오늘의 수프
SOUP OF THE DAY
오늘의 수프는 직원에게 문의해 주세요.
매일 바뀌는 오늘의 수프 스페셜. 오늘의 맛과 재료는 직원에게 문의하세요. 보통 따뜻하게 제공됩니다.
฿200
≈ ₩9,090
0
샐러드
미트촙 샐러드
MEATCHOP'S SALAD
슬론 파스트라미, 구운 아스파라거스, 옥수수, 아보카도, 잎채소, 레몬 비네그레트
훈제 고기와 신선한 채소를 곁들인 하우스 샐러드. 신선하고 짭짤하며 톡 쏘는 맛. 레몬 드레싱으로 버무렸습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
신선한 토마토 샐러드
FRESH TOMATO SALAD
유기농 현지 토마토, 양파, 일본 오이, 얇게 썬 파르메산 치즈, 화이트 발사믹 드레싱 (V)
신선한 토마토와 오이에 집중한 가벼운 샐러드. 바삭하고 육즙이 많으며 상쾌하고 날카로운 치즈 맛이 납니다. 훌륭한 입가심입니다.
฿260
≈ ₩11,817
0
구운 시저 샐러드
GRILLED CAESAR SALAD
구운 로메인 상추, 삶은 메추리알, 파르메산 치즈, 바삭한 베이컨, 클래식 시저 드레싱.
구운 로메인 상추를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 스모키하고 크리미하며 짭짤한 베이컨 조각이 들어 있습니다. 나이프와 포크로 드세요.
฿280
≈ ₩12,726
0
부처 샐러드
BUTCHER'S SALAD
잘게 썬 로메인, 모르타델라, 쿠스쿠스, 살라미, 적양파, 토마토, 프로볼로네, 레드 와인 비네그레트, 삶은 메추리알
콜드컷과 치즈를 곁들인 푸짐한 다진 샐러드. 짭짤하고 식감이 좋으며 포만감을 줍니다. 레드 와인 비네그레트 드레싱으로 버무렸습니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
프라임 컷
블랙 앵거스 등심 (300g.)
BLACK ANGUS RIBEYE (300g.)
MBS 3-4, 270일 숙성 블랙 앵거스, 레인저스 밸리, 호주, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 블랙 앵거스 등심 스테이크. 좋은 마블링과 풍부한 풍미. 원하는 굽기로 구워 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿1,550~
≈ ₩70,446
블랙 앵거스 안심 (250g.)
BLACK ANGUS TENDERLOIN (250g.)
MBS 3-4, 270일 숙성 블랙 앵거스, 레인저스 밸리, 호주, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 블랙 앵거스 안심 스테이크. 매우 부드럽고 살코기 질감입니다. 선택한 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿1,650~
≈ ₩74,991
블랙 앵거스 등심 (300g.)
BLACK ANGUS STRIPLOIN (300g.)
MBS 4-5, 270일 숙성 블랙 앵거스, 레인저스 밸리, 호주, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 블랙 앵거스 등심 스테이크. 풍미와 부드러움의 균형, 가장자리에 지방이 있습니다. 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿1,450~
≈ ₩65,901
스페셜
와규 덴버 스테이크 (300g.)
WAGYU DENVER STEAK (300g.)
MBS 4-5, 킹 리버 호주 와규, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 와규 덴버 스테이크. 어깨 부위의 마블링이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 맛이 진하며 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
와규 피카냐 (300g.)
WAGYU PICANHA (300g.)
MBS 8-9, 풀 블러드 호주 와규, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 와규 피카냐 (엉덩이 캡). 두꺼운 지방 캡과 강렬한 소고기 풍미. 부드럽고 육즙이 많으며 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿1,400~
≈ ₩63,629
블랙 앵거스 행어 (300g.)
BLACK ANGUS HANGER (300g.)
MBS 3-4, 270일 숙성 블랙 앵거스, 레인저스 밸리, 호주, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
호주 블랙 앵거스 행어 스테이크. 강하고 짭짤한 풍미로 유명합니다. 독특한 결이 있으며 씹는 맛이 있어 미디엄 레어로 굽는 것이 가장 좋습니다.
฿1,250~
≈ ₩56,811
더 구운 것
양갈비 T-본 (350g.)
LAMB T-BONE (350g.)
구운 뉴질랜드 양갈비 T-본, 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
구운 양갈비 T-본 스테이크. 뉴질랜드산 부드럽고 풍미 있는 고기. 민트 소스 또는 선택한 곁들임 메뉴와 함께 제공됩니다.
฿850~
≈ ₩38,632
뼈 있는 돼지 등심 (400g.)
BONE IN PORK CHOP (400g.)
슬론에서 제공하는 더블 본 포크찹을 구워 사이드 메뉴 1가지와 소스를 곁들여 드립니다.
육즙이 풍부하게 구워진 큰 더블 본 포크찹. 짭짤하고 푸짐합니다. 사이드 메뉴와 소스를 곁들여 드립니다.
฿690~
≈ ₩31,360
어린 병아리 통구이
WHOLE BABY CHICKEN
티카 스타일 마리네이드로 구운 어린 병아리, 감자튀김과 포르투갈식 매운 소스를 곁들여 드립니다.
향신료로 구운 어린 병아리 통구이. 부드럽고 스모키하며 티카 마리네이드 풍미가 납니다. 감자튀김과 매운 소스를 곁들여 드립니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
점보 타이거 새우
JUMBO TIGER PRAWN
구운 타이거 새우, 레몬과 매콤한 치미추리 소스
껍질째 구운 큰 타이거 새우. 달콤하고 단단한 살과 그을린 향이 특징입니다. 매콤한 허브 소스에 찍어 드세요.
฿240
≈ ₩10,908
0
사이드
구운 아스파라거스 & 핑크 페퍼콘
GRILLED ASPARAGUS & PINK PEPPERCORN
신선한 아스파라거스 줄기를 부드럽게 구워냈습니다. 향긋한 핑크 페퍼콘으로 양념했습니다.
฿120
≈ ₩5,454
0
볶은 버섯 & 베이비 콘
SAUTÉED MUSHROOMS & BABY CORN
함께 볶은 버섯과 달콤한 베이비 콘의 짭짤한 조화. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
฿120
≈ ₩5,454
0
구운 중국 브로콜리
GRILLED CHINESE BROCCOLI
달콤함을 끌어내기 위해 구운 중국 케일 (가이란). 줄기는 아삭하고 잎은 부드러우며 스모키한 풍미가 납니다.
฿120
≈ ₩5,454
0
감자 샐러드와 메추리알
POTATO SALAD WITH QUAIL EGGS
작은 삶은 메추리알과 섞은 크리미한 감자 샐러드. 풍부하고 편안한 맛.
฿120
≈ ₩5,454
0
클래식 스테이크 프라이
CLASSIC STEAK FRIES
두툼하게 썬 튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다. 클래식한 스테이크하우스 사이드 메뉴입니다.
฿120
≈ ₩5,454
0
사워크림, 베이컨을 곁들인 으깬 감자
PUNCHED POTATOES W/ SOUR CREAM, BACON
사워크림과 베이컨 조각을 올린 으깬 감자. 짭짤하고 크리미하며 짭니다.
฿120
≈ ₩5,454
0
소스
앨라배마 화이트 바비큐 소스
ALABAMA WHITE BBQ SAUCE
식초와 후추 향이 나는 하얀색의 톡 쏘고 크리미한 마요네즈 기반 바비큐 소스.
฿50
≈ ₩2,272
0
페퍼콘 소스
PEPPERCORN SAUCE
후추로 만든 크리미한 소스. 풍부하고 짭짤하며 약간의 매콤함이 있습니다.
฿50
≈ ₩2,272
0
레드 와인 소스
RED WINE SAUCE
졸인 레드 와인과 육수로 만든 진하고 깊은 맛의 소스. 깊은 풍미가 납니다.
฿50
≈ ₩2,272
0
카우보이 버터
COWBOY BUTTER
허브, 마늘, 향신료를 섞은 버터 컴파운드. 뜨거운 고기에 녹아 풍미를 더합니다.
฿50
≈ ₩2,272
0
치미추리
CHIMICHURRI
파슬리, 마늘, 식초, 오일을 넣은 익히지 않은 허브 소스. 신선하고 톡 쏘는 녹색입니다.
฿50
≈ ₩2,272
0
남 프릭 농 (그린 칠리 딥)
NAM PRIK NOOM (GREEN CHILLI DIP)
북부 태국식 구운 그린 칠리 딥. 맵고 스모키하며 짭짤합니다. 페이스트 질감입니다.
฿50
≈ ₩2,272
0
파스타
비프 스트로가노프
BEEF STROGANOFF
구운 소고기, 흰 버섯, 비프 주스, 크림 소스, 신선한 파스타
부드러운 소고기 조각을 크리미한 버섯 소스에 버무린 파스타. 풍부하고 편안한 맛. 선택한 파스타 모양으로 제공됩니다.
฿420~
≈ ₩19,089
해산물 마리나라
SEAFOOD MARINARA
새우, 오징어, 토마토, 바질, 마늘, 마리나라 소스, 신선한 파스타
토마토 기반 소스의 해산물 파스타. 톡 쏘고 짭짤하며 신선한 해산물이 들어 있습니다. 선택한 파스타로 제공됩니다.
฿390~
≈ ₩17,725
매콤한 소고기 파스타
SPICY BEEF PASTA
구운 호주 소고기, 볶은 마늘, 칠리, 방울토마토, 파슬리, 신선한 파스타
구운 소고기와 매콤한 마늘 오일로 버무린 파스타. 짭짤하고 매콤한 맛. 선택한 파스타로 제공됩니다.
฿420~
≈ ₩19,089
베이컨/새우 알리오 올리오
BACON/PRAWN AGLIO E OLIO
베이컨 또는 새우, 마늘, 올리브 오일, 말린 칠리, 후추, 파슬리, 파르메산 치즈, 신선한 파스타
클래식 마늘과 올리브 오일 파스타. 간단하고 향긋하며 짭짤합니다. 베이컨 또는 새우 토핑 중에서 선택하세요.
฿300~
≈ ₩13,635
트러플 버섯 베이컨
TRUFFLE MUSHROOM BACON
혼합 버섯, 훈제 베이컨, 크림, 트러플 페이스트, 파르메산 치즈, 신선한 파스타
버섯과 베이컨을 넣은 크리미한 파스타, 트러플 풍미. 풍부하고 흙 향이 나며 향긋합니다. 선택한 파스타로 제공됩니다.
฿320~
≈ ₩14,544
메인
스테이크와 볶음밥
STEAK AND FRIED RICE
소고기 지방으로 볶은 볶음밥, 등심 스테이크, 튀긴 마늘과 파를 곁들여 드립니다.
소고기 기름에 볶은 볶음밥, 스테이크 조각을 곁들여 드립니다. 매우 짭짤하고 풍부합니다. 푸짐한 한 접시 식사입니다.
฿410
≈ ₩18,634
0
바삭한 베이컨 치즈 버거
CRISPY BACON CHEESE BURGER
수제 번, 와규 패티, 체다 치즈, 바삭한 베이컨, 감자튀김
치즈와 베이컨을 곁들인 와규 비프 버거. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 부드러운 번. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿350
≈ ₩15,907
0
미트촙 버거
MEATCHOP'S BURGER
더블 비프 패티, 체다 치즈, 피클 렐리시, 수제 버거 번, 머스터드 소스, 감자튀김
클래식한 재료를 곁들인 더블 패티 비프 버거. 고기 맛, 치즈 맛, 만족스러운 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
디저트
홈메이드 레몬 타르트
HOMEMADE LEMON TART
상큼한 레몬 커드, 버터 타르트, 휘핑 크림과 블루베리를 곁들여 드립니다.
레몬 커드 필링이 들어간 달콤하고 신맛 나는 디저트. 바삭한 페이스트리 쉘과 크리미한 필링. 과일과 크림을 곁들여 드립니다.
฿240
≈ ₩10,908
0
이튼 메스
ETON MESS
신선한 딸기, 블루베리, 바닐라, 휘핑 크림, 버터 크럼블, 민트, 베리 소스
과일, 크림, 머랭/크럼블을 섞은 디저트. 달콤하고 크리미하며 식감이 좋습니다. 지저분하지만 맛있는 간식입니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
바나나스 포스터
BANANAS FOSTER
버터에 졸인 바나나, 향신료 럼, 바다 소금 소스, 코코넛 밀크 아이스크림
캐러멜 럼 소스에 따뜻하게 조리한 바나나. 달콤하고 따뜻하며 알코올 풍미가 납니다. 차가운 아이스크림과 함께 제공됩니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
와인 리스트
레드 와인
마추 "엘 피카로", 카스티야 이 레온, 스페인, 2022
MATSU "EL PICARO", CASTILLA Y LEÓN, SPAIN, 2022
젤리빈, 블랙베리 잼의 달콤한 향. 강렬한 팔레트, 둥근 타닌. 미디엄 바디.
스페인 레드 와인. 과일 향과 강렬한 맛. 병 단위로 제공됩니다.
฿2,500
≈ ₩113,622
0
르 빅 보스 카베르네 소비뇽, 보르도, 프랑스, 2020
LE BIG BOSS CABERNET SAUVIGNON, BORDEAUX, FRANCE, 2020
붉은 과일, 향신료 향, 젖은 흙의 베이스. 과일 맛, 미네랄 피니시, 미디엄 바디.
프랑스 카베르네 소비뇽. 흙 향과 과일 향, 미네랄 피니시. 병 단위로 제공됩니다.
฿2,500
≈ ₩113,622
0
샤토 말투스 라랑드 드 뽀므롤 2019
CHÂTEAU MALTUS LALANDE DE POMEROL 2019
둥글고 강렬한 팔레트, 오크통 숙성, 길고 강렬한 피니시. 92점 평점.
뽀므롤 지역의 레드 와인. 오크 숙성, 강하고 오래 지속되는 맛. 병 단위로 제공됩니다.
฿2,500
≈ ₩113,622
0
에우제니오 보키노 바르베라 다 알바, 피에몬테, 이탈리아, 2021
EUGENIO BOCCHINO BARBERA D'ALBA, PIEMONTE, ITALY, 2021
잘 익은 붉은 과일과 향신료, 감초, 주니퍼, 흙 향이 나는 향긋한 향.
이탈리아 바르베라 다 알바. 과일과 향신료 향이 나는 향긋한 와인. 병 단위로 제공됩니다.
฿2,700
≈ ₩122,712
0
더 부처 토마스 헨디 컷, 야라 밸리, 호주, 2020
THE BUTCHER THOMAS HENDY CUT, YARRA VALLEY, AUSTRALIA, 2020
시라 - 카베르네 - 네비올로. 필립 리치, 할리데이 와인 컴패니언 2024 선정 95점
호주 레드 블렌드. 고품질이며 호평받는 와인. 병 단위로 제공됩니다.
฿3,500
≈ ₩159,071
0
토살 익스프레션 마운틴 와인, 카리냥, 프리오랏, 스페인, 2016
TOSSALS EXPRESSIONS MOUNTAIN WINES, CARIGNAN, PRIORAT, SPAIN, 2016
우아하고 매혹적인 맛, 신선하고 크리미한 첫맛과 균형 잡힌 피니시. 미디엄-풀 바디.
스페인 카리냥 와인. 우아하고 균형 잡힌 맛. 병 단위로 제공됩니다.
฿3,750
≈ ₩170,434
0
화이트 와인
코노 소비뇽 블랑, 말보로, 뉴질랜드, 2023
KONO SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND, 2023
열대 과일과 허브 향이 터지는 생기 넘치는 과일 향. 90점 평점.
뉴질랜드 소비뇽 블랑. 열대 과일과 허브 향. 글라스 또는 병 단위로 제공됩니다.
฿300~
≈ ₩13,635
일 라우리 줄리아 샤르도네 콜리네 페스카레시 IGP, 2021
I LAURI JULIA CHARDONNAY COLLINE PESCARESI IGP, 2021
잘 익은 사과, 레몬, 열대 과일 향이 나는 매혹적인 부케. 팔레트의 상큼한 산도.
이탈리아 샤르도네. 사과와 레몬 향이 나는 상큼한 와인. 글라스 또는 병 단위로 제공됩니다.
฿320~
≈ ₩14,544
화이트샌즈 에스테이트 브뤼 뀌베, 호주
WHITESANDS ESTATE BRUT CUVÉE, AUSTRALIA
신선한 청사과, 레몬, 라임 맛의 팔레트. 거품이 생생하고 크리미합니다.
호주 스파클링 와인. 신선한 시트러스 풍미와 생기 넘치는 거품. 글라스 또는 병 단위로 제공됩니다.
฿260~
≈ ₩11,817
발 도카 프로세코 블루 밀레시마토 엑스트라 드라이 DOC
VAL D'OCA PROSECCO BLU MILLESIMATO EXTRA DRY DOC
장미 꽃잎과 등나무 꽃 향, 과일 향. 강렬한 팔레트, 산도, 부드러움.
이탈리아 프로세코. 꽃 향과 과일 향이 나는 스파클링 와인. 병 단위로 제공됩니다.
฿1,500
≈ ₩68,173
0
르 몽드 피노 그리지오 DOC, 프리울리, 이탈리아, 2019
LE MONDE PINOT GRIGIO DOC, FRIULI, ITALY, 2019
복숭아와 시트러스 향, 꽃 향. 우아하고 신선하며 균형 잡힌 맛. 기분 좋은 피니시.
이탈리아 피노 그리지오. 신선하고 우아한 화이트 와인. 병 단위로 제공됩니다.
฿1,650
≈ ₩74,991
0
아일라라 트레이샤두라, 헤이로, 스페인, 2018
AILALÁ TREIXADURA, RIBEIRO, SPAIN, 2018
복숭아와 꿀 향, 꿀, 살구, 시트러스 맛. 중간 정도의 산도와 바디감.
스페인 화이트 와인. 꿀과 살구 향이 나는 과일 향. 병 단위로 제공됩니다.
฿2,100
≈ ₩95,443
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.7
Google Maps 평점 549개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
