The Chopsticks (sukhumvit)


차슈 국수
Char Siu Noodles
차슈 (중국식 바베큐 돼지고기)와 함께 제공되는 국수. 돼지고기는 달콤하고 짭짤하며 부드러운 식감입니다. 일반적으로 계란 국수와 잎채소와 함께 즐깁니다.
바삭한 돼지고기 국수
Crispy Pork Noodles
바삭한 돼지고기 삼겹살 조각과 함께 볶은 국수. 돼지고기는 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기를 가지고 있습니다. 짭짤한 소스 또는 육수와 함께 제공됩니다.
구운 오리 국수
Roasted Duck Noodles
구운 오리 조각과 함께 제공되는 계란 국수. 오리 껍질은 짭짤하고 향긋합니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
토종 닭고기 국수
Native Chicken Noodles
토종 닭고기와 함께 제공되는 국수. 일반 닭고기보다 고기가 더 단단하고 쫄깃하며 풍미가 깊습니다.
거위 다리 국수
Goose Leg Noodles
구운 거위 다리와 함께 제공되는 국수. 고기는 풍부하고 진하며 지방이 많고 껍질은 바삭합니다. 고급스럽고 푸짐한 요리.
소 양지 국수
Beef Belly Noodles
부드러운 소 양지 슬라이스와 함께 제공되는 국수. 고기는 지방이 많고 부드러워 짭짤한 육수를 잘 흡수합니다.
소 힘줄 국수
Beef Tendon Noodles
삶은 소 힘줄과 함께 제공되는 국수. 힘줄은 젤리 같고 부드러우며 입안 가득 풍미가 느껴집니다. 짭짤하고 편안합니다.
소 위 국수
Beef Stomach Noodles
소 위와 함께 제공되는 국수. 위는 쫄깃하며 수프나 소스의 맛을 잘 흡수합니다.
사천 소고기 국수
Schichuan Beef Noodles
매콤하고 얼얼한 육수에 사천식 소고기 국수. 사천 후추와 고추 기름이 들어 있습니다. 진하고 향긋합니다.
사천 돼지고기 국수
Schichuan Pork Noodles
돼지고기와 함께하는 사천식 국수. 시그니처인 사천 후추의 얼얼한 맛이 나는 매콤한 육수가 특징입니다.
건새우 알 국수
Dried Shrimp Roe Noodles
건새우 알을 넣고 비빈 국수. 새우 알은 농축된 감칠맛과 해산물 풍미를 더합니다. 독특한 모래 같은 질감의 전통적인 진미.
새우 완탕 국수
Shrimp Wanton Noodles
새우 완탕 (만두)과 함께 제공되는 국수. 만두는 통통한 새우로 속을 채웠습니다. 맑고 짭짤한 육수와 함께 제공됩니다.
돼지고기 완탕 국수
Pork Wanton Noodles
돼지고기 완탕과 함께 제공되는 국수. 만두는 양념한 다진 돼지고기로 속을 채웠습니다. 뜨거운 수프와 함께 제공됩니다.
새우볼 국수
Shrimp Ball Noodles
탱글탱글한 새우볼과 함께 제공되는 국수. 생선/새우 반죽 볼은 순하고 짭짤합니다. 수프와 함께 제공됩니다.
어묵 국수
Fish Ball Noodles
부드럽고 탱글탱글한 어묵과 함께 제공되는 국수. 깔끔하고 짭짤한 맛의 클래식 국수 요리.
용암볼 국수
Lava Ball Noodles
녹는 또는 액체 중심 (용암)이 있는 속을 채운 공과 함께 제공되는 국수. 짭짤하고 놀라운 식감.
전복 국수
Abalone Noodles
전복과 함께 제공되는 국수. 쫄깃한 식감과 섬세한 바다 풍미를 지닌 고급 해산물 재료.
소울 리퍼 라이스 볼
Soul Reaper Rice Bowl
이름으로 보아 매운 재료가 포함될 가능성이 높은 특별한 라이스 볼. 찐밥과 함께 제공됩니다.
차슈 라이스 볼
Char Siu Rice Bowl
차슈 (바베큐 돼지고기)와 소스를 얹은 찐밥. 달콤하고 짭짤합니다.
바삭한 돼지고기 라이스 볼
Crispy Pork Rice Bowl
바삭한 돼지고기 삼겹살을 얹은 찐밥. 짭짤하며 부드러운 밥과 바삭한 돼지 껍질의 대조적인 식감.
구운 오리 라이스 볼
Roasted Duck Rice Bowl
구운 오리 슬라이스를 얹은 찐밥. 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다.
토종 닭고기 라이스 볼
Native Chicken Rice Bowl
토종 닭고기와 함께 제공되는 찐밥. 닭고기는 단단한 질감과 풍부한 풍미를 가지고 있습니다.
조개 힘줄 수프
Clam Tendon Soup
조개와 힘줄이 들어간 수프. 짭짤한 육수.
새우 완탕 수프
Shrimp Wanton Soup
새우 완탕이 들어간 맑은 수프. 가볍고 짭짤합니다.
돼지고기 완탕 수프
Pork Wanton Soup
돼지고기 완탕이 들어간 맑은 수프. 편안하고 따뜻합니다.
어란 수프
Fish Maw Soup
어란 (물고기 부레)으로 만든 걸쭉한 수프. 어란은 짭짤한 육수를 흡수하는 스펀지 같은 질감을 가지고 있습니다.
상어 지느러미 수프
Shark Fin Soup
상어 지느러미 실로 만든 전통 중국 수프. 젤리 같은 질감과 진한 육수로 유명합니다.
차슈
Char Siu
중국식 바베큐 돼지고기 한 접시. 달콤하고 윤기 나는 겉면과 부드러운 고기. 나누기 좋습니다.
바삭한 돼지고기
Crispy Pork
바삭한 돼지고기 삼겹살 한 접시. 짭짤하고 바삭한 껍질.
구운 오리
Roasted Duck
구운 오리 한 접시. 풍미 있는 고기와 짭짤한 껍질.
토종 닭고기
Native Chicken
토종 닭고기 한 접시. 단단하고 풍미 있는 고기.
뜨거운 냄비에 소 양지
Beef Belly in Hot Pot
뜨거운 냄비에 담긴 소 양지 슬라이스. 아마도 짭짤하거나 매운 육수와 함께 제공될 것입니다. 풍부하고 지방이 많습니다.
뜨거운 냄비에 소 힘줄
Beef Tendon in Hot Pot
뜨겁게 제공되는 삶은 소 힘줄. 젤리 같고 부드럽습니다.
뜨거운 냄비에 소 위
Beef Stomach in Hot Pot
뜨거운 냄비에 담긴 소 힘줄. 쫄깃하고 짭짤합니다.
뜨거운 냄비에 섞은 소고기
Mixed Beef in Hot Pot
뜨거운 냄비에 담긴 다양한 소고기 부위 (양지, 힘줄, 위 등).
사천 수프
Sichuan Soup
사천 후추와 고추가 들어간 맵고 얼얼한 수프.
마파두부
Mabo Tofu
매콤한 소스에 두부 조각을 넣고 다진 고기와 사천 후추를 곁들여 익힌 요리. 부드러운 식감과 강렬한 풍미.
사천 강낭콩
Sichuan Green Bean
고추, 마늘, 사천 후추와 함께 건조하게 볶은 강낭콩. 바삭하고 매콤합니다.
굴 소스 케일
Kale Oyster Sauce
굴 소스를 곁들인 중국 케일 (카이란) 볶음 또는 데침. 바삭하고 신선합니다.
청경채 굴 소스
Bok choy Oyster Sauce
굴 소스를 곁들인 청경채. 간단한 채소 요리.
오이 샐러드
Cucumber Salad
오이로 만든 상쾌한 샐러드, 보통 식초와 마늘로 드레싱합니다. 바삭하고 차갑습니다.
해파리 샐러드
Jelly Fish Salad
절인 해파리 조각. 독특한 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 차갑게 제공됩니다.
양저우 볶음밥
YangZhou Fried Rice
계란, 돼지고기, 새우, 채소가 들어간 클래식 볶음밥. 짭짤하고 향긋합니다.
홍콩식 볶음 국수
HK Fried Noodles
홍콩식 볶음 국수. 얇은 계란 국수를 간장과 재료와 함께 볶았습니다. 쫄깃하고 짭짤합니다.
오리 볶음 국수
Duck Fried Noodles
구운 오리 조각과 함께 볶은 국수.
차슈 볶음 국수
Char Siu Fried Noodles
차슈 (바베큐 돼지고기)와 함께 볶은 국수.
바삭한 돼지고기 볶음 국수
Crispy Pork Fried Noodles
바삭한 돼지고기와 함께 볶은 국수.
채식 볶음 국수
Vegetarian Fried Noodles
채소와 함께 볶은 국수. 고기 없음.
XO 새우 볶음 국수
Fried Shrimp Noodles X.O.
새우와 XO 소스 (매운 해산물 소스)와 함께 볶은 국수. 고급 짭짤한 요리.
새우 시우마이
Shrimp Shumai
새우로 속을 채운 찐만두. 클래식 딤섬 메뉴.
돼지고기 시우마이
Pork Shumai
양념한 돼지고기로 속을 채운 찐만두.
하가우
Hakao
반투명한 피에 찐 새우 만두 (하가우). 섬세하고 짭짤합니다.
샤오롱바오
Xiao Long Bao
돼지고기와 뜨거운 육수로 속을 채운 수프 만두. 안에 있는 수프를 즐기기 위해 조심해서 드세요.
차슈 번
Char Siu Bun
달콤한 바베큐 돼지고기로 속을 채운 찐빵.
돼지고기 번
Pork Bun
돼지고기로 속을 채운 찐빵.
커스터드 번
Custard Bun
달콤한 크림 커스터드로 속을 채운 찐빵.
새우 케이크 롤
Shrimp Cake Roll
새우 반죽으로 만든 튀기거나 찐 롤.
크랩 케이크 롤
Crab Cake Roll
게살 혼합물로 채워진 롤.
크랩 랑군
Crab Rangoon
크림 치즈와 게살 모조 또는 진짜 게살로 속을 채운 튀기거나 찐 만두. 바삭하고 크리미합니다.
오렌지 치킨
Chicken Orange
달콤하고 새콤한 오렌지 소스로 코팅된 튀긴 닭고기 조각.
토로 춘권
Toro Spring Roll
풍부하고 지방이 많은 속 (토로)을 특징으로 하는 춘권. 바삭한 피.
오리
Duck
구운 오리 추가.
바삭한 P.
Crispy P.
바삭한 돼지고기 추가.
차슈
Char Siu
바베큐 돼지고기 추가.
닭고기
Chicken
닭고기 추가.
새우 완탕
Shrimp Wanton
새우 완탕 추가.
돼지고기 완탕
Pork Wanton
돼지고기 완탕 추가.
계란 프라이
Fried Egg
계란 프라이.
청경채
Bok choy
청경채 반찬.
밥
Rice
찐밥 한 접시.
국수
Noodles
플레인 국수 한 접시.
유제품 포함
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