탄두리 스모크

삶은 감자, 병아리콩, 요거트, 타마린드 처트니를 올린 바삭한 튀긴 반죽 웨이퍼. 달콤하고 매콤하며 새콤한 맛과 바삭한 식감이 조화롭게 어우러집니다. 상쾌한 길거리 음식 간식으로 제공됩니다.

구운 땅콩에 다진 양파, 토마토, 청고추, 향신료를 섞은 것. 짭짤하고 바삭하며 약간 매콤한 간식입니다. 일반적으로 애피타이저나 음료와 함께 즐깁니다.

양파, 토마토, 고추, 향긋한 인도 향신료를 섞어 휘저은 계란을 팬에 구운 것. 짭짤하고 푹신하며 매콤합니다. 종종 토스트나 플랫브레드와 함께 먹습니다.

향신료와 처트니로 버무린 튀긴 감자 조각. 짭짤하고 새콤하며 약간 매콤합니다. 따뜻하게 제공되는 인기 있는 채식 간식입니다.

향신료를 입힌 병아리콩 가루 반죽에 담가 황금빛으로 튀긴 다양한 채소. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 민트 처트니와 같은 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

향신료를 입힌 병아리콩 가루 반죽을 입혀 튀긴 콜리플라워 조각. 바삭한 식감과 짭짤한 맛. 처트니와 함께 뜨겁게 즐기는 것이 가장 좋습니다.

감자와 완두콩을 섞은 매콤한 소를 채운 튀긴 페이스트리 껍질. 삼각형 모양이며 바삭하고 얇은 껍질이 특징입니다. 클래식한 인도식 애피타이저입니다.

다진 닭고기와 향신료를 채운 바삭한 페이스트리. 짭짤하고 만족스럽습니다. 간식 또는 애피타이저로 제공됩니다.

황금빛으로 튀겨 소금으로 간을 한 튀긴 감자 조각. 바삭한 겉과 부드러운 속. 보편적인 곁들임 요리 또는 간식입니다.

튀긴 빵(푸리)과 함께 제공되는 매콤한 병아리콩 카레(촐레). 풍부하고 푸짐하며 풍미가 좋습니다. 아침이나 점심으로 먹기 좋은 든든한 식사입니다.

마늘과 향신료로 볶은 병아리콩. 짭짤하고 마늘 향이 강합니다. 드라이 간식 또는 곁들임 요리로 제공됩니다.

큰 푹신한 튀긴 발효빵(바투라)과 함께 제공되는 매콤한 병아리콩 카레. 풍부하고 매콤한 맛으로 유명한 인기 북인도 요리입니다. 절인 양파와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

매콤한 치즈 또는 파니르 혼합물을 채운 롤. 플랫브레드에 싸서 크리미하고 짭짤합니다. 편리한 휴대용 식사입니다.

파니르(인도 코티지 치즈) 조각을 반죽에 담가 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 순한 우유 맛과 짭짤한 향신료의 대조.

감자, 병아리콩을 넣고 매콤한 물을 채운 속이 빈 바삭한 반죽 공. 한 입에 달콤하고 새콤하며 매콤한 맛이 폭발합니다. 사랑받는 인터랙티브 길거리 간식입니다.

신선한 플레인 요거트. 시원하고 크리미하며 약간 새콤합니다. 매운 음식을 먹은 후 입맛을 돋우기 위해 자주 먹습니다.

오이, 토마토, 양파 등 다진 채소와 향신료를 섞은 요거트. 시원하고 상쾌합니다. 매운 카레를 균형 잡기 위한 곁들임 요리로 제공됩니다.

혼합 채소를 넣은 매콤하고 새콤한 인도-중국 수프. 걸쭉한 농도이며 종종 바삭하게 튀긴 국수를 얹습니다. 풍미가 좋고 따뜻합니다.

닭 육수와 닭고기 조각으로 만든 맑거나 크리미한 수프. 짭짤하고 편안합니다. 뜨겁게 제공됩니다.

오이, 당근, 토마토, 양파 등 얇게 썬 신선한 채소 모음. 바삭하고 상쾌합니다. 식사에 건강한 곁들임 요리로 제공됩니다.

다진 닭고기와 채소를 넣은 매콤하고 풍미 있는 인도-중국 수프. 마늘, 생강, 간장의 풍부한 맛. 바삭한 국수를 얹습니다.

으깬 토마토로 만든 클래식 수프. 달콤하고 새콤하며 짭짤합니다. 종종 크루통과 함께 제공됩니다.

부운디(작은 튀긴 병아리콩 가루 공)와 향신료를 섞은 요거트. 부운디가 크리미한 요거트에 독특한 식감을 더합니다. 시원한 곁들임 요리입니다.

요거트와 향신료로 재워 탄두르(진흙 오븐)에서 구운 감자. 훈제향이 나고 매콤하며 부드럽습니다. 인기 있는 채식 스타터입니다.

걸러낸 요거트(커드)에 향신료를 섞어 팬에 구운 부드럽고 입에서 녹는 케밥. 크리미한 속과 섬세한 껍질. 풍부하고 짭짤합니다.

허브와 향신료로 양념하여 꼬치에 모양을 내어 구운 다진 혼합 채소. 훈제향이 나고 풍미가 좋습니다. 민트 처트니와 함께 제공됩니다.

요거트와 향신료로 재워 탄두르에서 구운 파니르(코티지 치즈) 조각. 훈제향이 나고 약간 그을렸으며 짭짤합니다. 클래식한 채식 바비큐 요리입니다.

향신료를 입힌 요거트로 재워 진흙 오븐에서 구운 콜리플라워 조각. 훈제 향과 부드럽고 바삭한 식감. 풍미가 좋은 채식 애피타이저입니다.

시금치, 완두콩, 감자로 만든 녹색 패티에 향신료를 섞어 튀긴 것. 짭짤하고 영양가가 높습니다. 처트니와 함께 제공됩니다.

파니르 티카, 시크 케밥 등 다양한 탄두리 채소 애피타이저. 다양한 풍미와 식감을 제공합니다. 나누기에 이상적입니다.

요거트와 향신료로 재워 탄두르에서 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 훈제향이 나고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 세계적으로 유명한 인도 요리입니다.

향신료와 요거트에 재워 탄두르에서 구운 생선 조각. 훈제향이 나고 부드러우며 향긋한 향신료가 특징입니다. 레몬과 처트니와 함께 제공됩니다.

요거트와 전통 향신료로 재워 진흙 오븐에서 구운 닭고기. 붉은색과 훈제 향으로 유명합니다. 속은 육즙이 풍부하고 겉은 그을렸습니다.

크림, 캐슈 페이스트, 순한 향신료로 만든 풍부한 혼합물로 재워 구운 닭고기. 크리미하고 부드러우며 전통 탄두리 치킨보다 덜 맵습니다.

크림(말라이), 치즈, 순한 향신료로 재운 뼈 없는 닭고기. 부드럽고 크리미하게 구워졌습니다. 맛이 매우 순하고 풍부합니다.

향신료를 입힌 병아리콩 가루 반죽을 입혀 튀긴 생선 필레. 바삭하고 풍미가 좋으며 아지완(캐롬 씨앗) 향이 납니다. 암리차르의 인기 요리입니다.

허브와 향신료로 양념하여 꼬치에 구운 다진 닭고기. 훈제향이 나고 육즙이 풍부하며 짭짤합니다. 민트 처트니와 함께 제공됩니다.

흑후추(칼리 미르치)와 향신료로 재워 구운 닭고기 조각. 훈제향이 나고 짭짤하며 훈제 풍미가 특징입니다.

향긋한 향신료로 양념하여 꼬치에 구운 다진 양고기. 풍부하고 풍미가 좋으며 육즙이 풍부합니다. 든든한 육류 애피타이저입니다.

매콤한 빨간 반죽으로 재워 튀긴 닭고기. 바삭하고 매콤하며 새콤합니다. 뭄바이의 인기 있는 어부 스타일 요리입니다.

치킨 티카, 시크 케밥 등 다양한 구운 고기를 제공합니다. 훈제향과 매콤한 맛의 다양성을 제공합니다. 나누기에 완벽합니다.

매콤한 파니르와 칠리 혼합물을 플랫브레드에 싸서 만든 것. 칠리의 매운맛과 파니르의 순한 맛을 결합했습니다. 맛있는 휴대용 간식입니다.

향신료로 볶은 혼합 채소를 파라타 또는 플랫브레드에 싸서 만든 것. 짭짤하고 든든합니다. 인기 있는 인도 길거리 음식 랩입니다.

훈제 치킨 티카 조각을 양파와 처트니를 넣은 플랫브레드에 싸서 만든 것. 육즙이 풍부하고 매콤하며 먹기 편리합니다. 인기 있는 고기 랩입니다.

구운 파니르 티카 조각을 채소와 소스를 넣은 플랫브레드에 싸서 만든 것. 훈제향이 나고 짭짤합니다. 맛있는 채식 옵션입니다.

간장 기반 소스에 피망, 양파, 청고추를 넣고 볶은 튀긴 닭고기 조각. 매콤하고 짭짤합니다. 인기 있는 드라이 애피타이저입니다.

마늘과 향신료를 듬뿍 넣고 익힌 닭고기. 향긋하고 짭짤합니다. 마늘 애호가에게 좋습니다.

피망과 양파를 넣고 매콤한 칠리 및 간장 소스에 버무린 파니르 조각. 새콤하고 매콤하며 짭짤합니다. 클래식한 인도-중국 요리입니다.

고추, 마늘, 간장으로 볶은 새우. 매콤하고 풍미가 좋은 해산물 요리입니다. 종종 드라이하게 또는 약간의 그레이비와 함께 제공됩니다.

생강, 마늘, 간장으로 만든 새콤한 갈색 소스에 버무린 튀긴 닭고기 미트볼. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다. 볶음밥과 잘 어울립니다.

더 풍부한 재료나 독특한 소스를 사용한 셰프 스페셜 칠리 치킨. 매콤하고 풍미가 좋습니다. 프리미엄 요리입니다.

혼합 채소와 간장으로 웍에서 볶은 밥. 짭짤하고 향긋합니다. 인도-중국 요리의 기본 곁들임 요리입니다.

채소와 간장으로 볶은 국수. 짭짤하고 후루룩거리는 맛. 초면과 비슷합니다.

매콤하고 새콤하며 짭짤한 갈색 소스에 튀긴 채소 공. 인도-중국 요리에서 인기 있는 채식 요리입니다. 밥이나 국수와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

만추리안 소스에 버무린 바삭한 콜리플라워 조각. 바삭하고 매콤하며 새콤합니다. 인기 있는 채식 애피타이저입니다.

매콤한 소스에 버섯, 피망, 양파를 넣고 볶은 것. 흙내음과 매콤한 맛. 훌륭한 채식 옵션입니다.

마늘(라산) 맛이 강하게 나는 풍부한 파니르 요리. 크리미하고 마늘 맛이 납니다. 난이나 밥과 함께 제공됩니다.

푹신하고 중성적인 찐 흰쌀밥. 어떤 카레와도 완벽하게 어울립니다.

커민 씨앗(지라)으로 간을 한 바스마티 쌀. 향긋하고 약간 견과류 맛이 납니다. 너무 맵지 않게 식사에 풍미를 더합니다.

바스마티 쌀과 향긋한 향신료로 끓인 혼합 채소. 풍미가 좋고 다채롭습니다. 라이타와 함께 제공됩니다.

양념한 닭고기와 향신료로 끓인 향긋한 밥 요리. 풍부하고 짭짤하며 향긋합니다. 축제 분위기의 든든한 식사입니다.

생선 조각과 함께 끓인 매콤한 밥. 생선의 섬세한 맛과 풍부한 비리야니 향신료를 결합했습니다. 독특하고 맛있습니다.

양념한 새우와 향신료로 끓인 향긋한 밥. 밥에 스며든 짭짤한 해산물 풍미. 고급스러운 요리입니다.

부드러운 양고기와 강한 향신료로 천천히 끓인 바스마티 쌀. 깊은 풍미와 풍부함. 전통적인 인기 요리입니다.

양고기 카레와 밥, 빵, 렌틸콩(달), 곁들임 요리가 포함된 완전한 식사 플래터. 한 접시에 다양한 풍미를 제공합니다. 매우 든든합니다.

치킨 카레, 밥/빵, 곁들임 요리가 포함된 식사 콤보. 균형 잡히고 만족스럽습니다. 1인 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.

여러 가지 카레, 밥, 빵, 디저트, 곁들임 요리가 포함된 프리미엄 채식 플래터. 채식의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 다양한 요리를 맛보기에 좋습니다.

제철 채소 카레, 달, 밥, 로티가 포함된 표준 채식 식사 플래터. 건강하고 가정식입니다.

밥과 곁들임 요리가 포함된 생선 카레를 특징으로 하는 해산물 플래터. 해안 요리의 특징인 새콤하고 매콤한 맛.

다진 닭고기와 향신료를 채운 찐 만두. 부드러운 반죽과 육즙이 풍부한 속. 매콤한 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

다진 채소를 채운 찐 만두. 가볍고 짭짤합니다. 인기 있는 히말라야 간식입니다.

튀긴 닭고기 만두. 바삭한 겉과 육즙이 풍부한 속. 매콤한 처트니와 함께 제공됩니다.

튀긴 채소 만두. 바삭하고 짭짤합니다. 전통 찐 모모를 바삭하게 변형한 것입니다.

우유, 설탕, 아몬드(바담)로 천천히 끓인 쌀 푸딩. 크리미하고 달콤하며 편안합니다. 카다멈으로 향을 냈습니다.

가벼운 설탕 시럽에 담근 부드럽고 스펀지 같은 코티지 치즈(체나) 덩어리. 달콤하고 섬세합니다. 차갑게 제공됩니다.

장미 향 설탕 시럽에 담근 튀긴 우유 덩어리. 부드럽고 끈적하며 매우 달콤합니다. 클래식한 축제 디저트입니다.

사프란과 견과류로 향을 낸 농축된 달콤한 우유에 담근 납작한 코티지 치즈 패티. 크리미하고 풍부합니다. 차갑게 제공됩니다.

시럽에 담근 튀긴 빵 조각 위에 농축된 달콤한 우유(라브리)와 견과류를 올린 것. 풍부하고 호화롭습니다. 말 그대로 '왕족 조각'입니다.

아몬드로 향을 낸 전통 인도 아이스크림. 일반 아이스크림보다 더 진하고 크리미합니다. 견과류 맛과 달콤함.

카다멈과 유제품으로 향을 낸 크리미한 인도 아이스크림(쿨피). 풍부하고 밀도 높은 질감. 스틱이나 접시에 담아 제공됩니다.

피스타치오 향을 낸 쿨피. 녹색을 띠며 견과류 맛이 나고 크리미합니다. 상쾌한 냉동 디저트입니다.

베텔 잎(판) 향을 낸 쿨피. 독특하고 상쾌하며 향긋합니다. 입가심과 디저트 역할을 합니다.