Tandoori smoke

Name: Tandoori smoke
Address: 曼谷
Price range: ฿28 - ฿599

★ 4.6 (236)

小吃

帕皮沙拉

Papdi Chaat

酥脆的炸面团薄饼，上面放着煮土豆、鹰嘴豆、酸奶和罗望子酱。提供甜、辣、酸味的平衡组合，口感酥脆。作为清爽的街头小吃。

฿120 ≈ ¥26

花生沙拉

Peanut Chaat

烤花生混合切碎的洋葱、番茄、青辣椒和香料。一种味道鲜美、酥脆、略带辛辣的小吃。通常作为开胃菜或佐酒。

฿80 ≈ ¥18

香料煎蛋卷

Masala Omelette

用洋葱、番茄、辣椒和芳香印度香料打散的鸡蛋，然后用平底锅煎制。味道鲜美，口感蓬松，略带辛辣。常配吐司或扁平面包。

฿80 ≈ ¥18

土豆沙拉

Aloo Chaat

用香料和酸辣酱炒制的炸土豆块。味道鲜美，酸甜，略带辛辣。一种受欢迎的温热素食小吃。

฿100 ≈ ¥22

什锦蔬菜炸糕

Mix Veg Pakora

各种蔬菜裹上香料鹰嘴豆粉糊，炸至金黄。外酥内软。配薄荷酸辣酱等蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

花椰菜炸糕

Gobhi Pakora

花椰菜小朵裹上香料鹰嘴豆粉糊，油炸而成。外酥内软，味道鲜美。趁热搭配酸辣酱食用最佳。

฿140 ≈ ¥31

素食咖喱角

Veg Samosa

炸糕点壳，内填香料土豆和豌豆混合物。三角形，外皮酥脆。经典的印度开胃菜。

฿40 ≈ ¥9

鸡肉咖喱角

Chicken Samosa

酥脆的炸糕点，内填鸡肉末和香料。味道鲜美，令人满意。作为小吃或开胃菜。

฿60 ≈ ¥13

炸薯条

French Fries

炸土豆条，盐渍，金黄色。外酥内软。一种通用的配菜或零食。

฿60 ≈ ¥13

鹰嘴豆泥配炸面包

Chole Puri

辣鹰嘴豆咖喱（chole）配泡发油炸面包（puri）。浓郁、丰盛、美味。一种丰盛的餐点，常作为早餐或午餐食用。

฿90 ≈ ¥20

蒜香鹰嘴豆

Chana Garlic Fry

用大蒜和香料炒制的鹰嘴豆。味道鲜美，大蒜味浓郁。作为干式小吃或配菜。

฿100 ≈ ¥22

鹰嘴豆泥配炸面包

Chole Bhature

香辣鹰嘴豆咖喱配大而蓬松的油炸发酵面包（bhatura）。一种受欢迎的北印度菜肴，以其浓郁辛辣的味道而闻名。最好搭配腌洋葱食用。

฿90 ≈ ¥20

奶酪块卷

Cheese Curd Roll

一种卷，内填香料奶酪或印度奶酪混合物。奶油味浓郁，用扁平面包包裹。方便携带的餐点。

฿200 ≈ ¥44

印度奶酪炸糕

Paneer Pakora

裹上面糊油炸的印度奶酪（paneer）片。内部柔软，外层酥脆。温和的奶味与咸香料形成对比。

฿160 ≈ ¥35

水饺

Pani Puri

空心酥脆面团球，内填香料水、土豆和鹰嘴豆。一口咬下，甜、酸、辣的味道在口中迸发。一种深受喜爱的互动街头小吃。

฿100 ≈ ¥22

汤与沙拉

原味酸奶

Plain Dahi

新鲜原味酸奶。凉爽、奶油味，略带酸味。常用于缓解辛辣食物后的味蕾。

฿70~ ≈ ¥15

什锦酸奶酱

Mix Raita

酸奶混合切碎的蔬菜，如黄瓜、番茄和洋葱，用香料调味。清凉爽口。作为配菜，以平衡辛辣咖喱。

฿120 ≈ ¥26

素食曼乔汤

Veg Manchow Soup

一种辛辣酸甜的印度-中国汤，含有什锦蔬菜。浓稠的质地，通常上面撒有脆炸面条。味道浓郁，暖胃。

฿120 ≈ ¥26

鸡汤

Chicken Soup

用鸡汤和鸡肉块制作的清汤或奶油汤。味道鲜美，令人舒适。热食。

฿120 ≈ ¥26

绿色沙拉

Green Salad

切片新鲜蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、番茄和洋葱。清脆爽口。作为健康的餐点配菜。

฿140 ≈ ¥31

鸡肉曼乔汤

Chicken Manchow Soup

用鸡肉末和蔬菜制作的辛辣印度-中国汤。浓郁的大蒜、姜和酱油风味。上面撒有脆面条。

฿140 ≈ ¥31

番茄汤

Tomato Soup

经典的番茄浓汤。甜、酸、咸。常配烤面包丁。

฿100 ≈ ¥22

布迪酸奶酱

Boondi Raita

酸奶混合了布迪（小炸鹰嘴豆粉球）和香料。布迪为奶油酸奶增添了独特的质感。清凉的配菜。

฿100 ≈ ¥22

开胃菜（素食）

炭火烤土豆

Tandoori Aloo

用酸奶和香料腌制的土豆，然后在炭火炉中烤制。烟熏味浓郁，口感鲜嫩。一种受欢迎的素食开胃菜。

฿250 ≈ ¥55

酸奶烤串

Dahi Ke Kebab

用悬挂酸奶（curd）混合香料制成的柔软、入口即化的烤串，然后用平底锅煎制。内部奶油味，外壳细腻。浓郁鲜美。

฿250 ≈ ¥55

素食肉末烤串

Veg Seekh Kebab

用香草和香料调味的什锦蔬菜末，塑成烤串烤制。烟熏味浓郁。配薄荷酸辣酱。

฿280 ≈ ¥62

印度奶酪烤串

Paneer Tikka

用酸奶和香料腌制的印度奶酪块，然后在炭火炉中烤制。烟熏味，略带焦香，味道鲜美。经典的素食烧烤菜肴。

฿270 ≈ ¥59

炭火烤花椰菜

Tandoori Gobi

用香料酸奶腌制的菜花小朵，在泥炉中烤制。烟熏味，口感鲜嫩酥脆。一种美味的素食开胃菜。

฿300 ≈ ¥66

哈拉巴拉烤串

Harabhara Kebab

用菠菜、豌豆和土豆制成的绿色饼，混合香料油炸而成。味道鲜美，营养丰富。配酸辣酱。

฿250 ≈ ¥55

素食炭火烤拼盘

Veg Tandoori Platter

各种素食炭火烤开胃菜，如印度奶酪烤串和肉末烤串。提供多种风味和质地。非常适合分享。

฿499 ≈ ¥110

炭火烤（非素食）

鸡肉烤串

Chicken Tikka

用酸奶和香料腌制的无骨鸡肉块，然后在炭火炉中烤制。烟熏味浓郁，多汁美味。一种世界闻名的印度菜肴。

฿290 ≈ ¥64

烤鱼

Fish Tikka

用香料和酸奶腌制的鱼块，在炭火炉中烤制。烟熏味浓郁，口感鲜嫩，香料芬芳。配柠檬和酸辣酱。

฿300 ≈ ¥66

炭火烤鸡

Tandoori Chicken

用酸奶和传统香料腌制的鸡肉，在泥炉中烤制。以其红色和烟熏味而闻名。内部多汁，外部焦香。

฿99~ ≈ ¥22

阿富汗鸡

Afgani Chicken

用奶油、腰果酱和温和香料的浓郁混合物腌制的鸡肉，然后烤制。奶油味浓郁，口感鲜嫩，比传统的炭火烤鸡辣度低。

฿349~ ≈ ¥77

鸡肉奶油烤串

Chicken Malai Tikka

用奶油（malai）、奶酪和温和香料腌制的无骨鸡肉。烤至鲜嫩奶油状。味道非常温和浓郁。

฿350 ≈ ¥77

阿姆利则炸鱼

Amritsari Fish Fry

鱼片裹上香料鹰嘴豆粉糊，油炸而成。酥脆美味，带有阿月浑子（carom seeds）的香气。来自阿姆利则的受欢迎菜肴。

฿300 ≈ ¥66

鸡肉肉末烤串

Chicken Seekh Kebab

用香草和香料调味的鸡肉末，在烤串上烤制。烟熏味浓郁，多汁鲜美。配薄荷酸辣酱。

฿320 ≈ ¥70

黑胡椒鸡肉烤串

Chicken Kali Mirch Tikka

用黑胡椒（kali mirch）和香料腌制的鸡肉块，然后烤制。胡椒味浓郁，带有烟熏焦香。

฿329 ≈ ¥72

羊肉肉末烤串

Mutton Seekh Kebab

用芳香香料调味的羊肉末，在烤串上烤制。味道浓郁，多汁。一种丰盛的肉类开胃菜。

฿400 ≈ ¥88

科利瓦达鸡

Chicken Koliwada

用辛辣的红色糊料腌制的鸡肉块，油炸而成。酥脆、辛辣、酸甜。来自孟买的受欢迎的渔夫风味菜肴。

฿249 ≈ ¥55

非素食炭火烤拼盘

Non-Veg Tandoori Platter

各种烤肉，包括鸡肉烤串和肉末烤串。提供多种烟熏和辛辣风味。非常适合分享。

฿599 ≈ ¥132

卷

印度奶酪辣椒卷

Paneer Chilli Roll

用扁平面包包裹的辛辣印度奶酪和辣椒混合物。将辣椒的辣味与印度奶酪的温和相结合。一种美味的手持小吃。

฿180 ≈ ¥40

素食卡蒂卷

Veg Kathi Roll

用香料炒制的什锦蔬菜，卷在薄饼或扁平面包中。味道鲜美，饱腹感强。一种受欢迎的印度街头食品卷。

฿120 ≈ ¥26

鸡肉烤串卷

Chicken Tikka Roll

用扁平面包包裹的烟熏鸡肉烤串，配洋葱和酸辣酱。多汁、辛辣，方便食用。一种受欢迎的肉类卷。

฿199 ≈ ¥44

印度奶酪烤串卷

Paneer Tikka Roll

用扁平面包包裹的烤印度奶酪烤串，配蔬菜和酱汁。烟熏味鲜美。一种美味的素食选择。

฿199 ≈ ¥44

印度-中国

干辣椒鸡

Chicken Chilli Dry

炸鸡块裹上甜椒、洋葱和青辣椒，用酱油基底酱炒制。辛辣味美。一种受欢迎的干式开胃菜。

฿250 ≈ ¥55

蒜香鸡

Chicken Garlic

用大量大蒜和香料烹制的鸡肉。香气浓郁，味道鲜美。适合大蒜爱好者。

฿270 ≈ ¥59

辣椒印度奶酪

Chilli Paneer

用甜椒和洋葱裹上辛辣辣椒酱油混合物的印度奶酪块。酸甜、辛辣、味道鲜美。一种经典的印度-中国菜肴。

฿280 ≈ ¥62

辣椒虾

Prawn Chilli

虾仁用辣椒、大蒜和酱油炒制。辛辣味美的海鲜菜肴。通常干炒或带少量肉汁。

฿280 ≈ ¥62

鸡肉曼珠里安

Chicken Manchurian

炸鸡肉丸，裹上由姜、蒜和酱油制成的酸甜棕酱。味道鲜美，鲜味浓郁。搭配炒饭很棒。

฿300 ≈ ¥66

特制辣椒鸡

Special Chicken Chilli

厨师特制的辣椒鸡肉，可能使用更丰富的食材或独特的酱汁。辛辣味美。一种优质菜肴。

฿400 ≈ ¥88

素食炒饭

Veg Fried Rice

用什锦蔬菜和酱油在锅中炒制的米饭。味道鲜美，芳香。一种常见的印度-中国配菜。

฿130 ≈ ¥29

素食炒面

Veg Noodles

用蔬菜和酱油炒制的面条。味道鲜美，口感顺滑。类似于炒面。

฿140 ≈ ¥31

蔬菜曼珠里安

Veg Manchurian

炸蔬菜丸子裹上辛辣、酸甜、咸味的棕酱。印度-中国菜中的素食最爱。搭配米饭或面条食用最佳。

฿230 ≈ ¥51

花椰菜曼珠里安

Gobi Manchurian

脆花椰菜小朵裹上曼珠里安酱。酥脆、辛辣、酸甜。一种受欢迎的素食开胃菜。

฿250 ≈ ¥55

辣椒蘑菇

Mushroom Chilli

用辣椒、甜椒和洋葱在辛辣酱汁中炒制的蘑菇。泥土味和辛辣味。一种很棒的素食选择。

฿270 ≈ ¥59

香蒜印度奶酪

Paneer Lasaniya

一种浓郁的印度奶酪菜肴，带有明显的蒜味（lasan）。奶油味浓郁，蒜香十足。配烤饼或米饭。

฿349 ≈ ¥77

米饭

白米饭

Plain Rice

蒸白米饭。蓬松而中性。搭配任何咖喱的完美选择。

฿50 ≈ ¥11

孜然印度香米

Jeera Basmati Rice

用孜然籽（jeera）调味的印度香米。芳香，略带坚果味。为餐点增添风味，但不太辣。

฿80 ≈ ¥18

蔬菜香饭

Veg Biryani

用什锦蔬菜和香料烹制的印度香米。味道鲜美，色彩丰富。配酸奶酱。

฿150 ≈ ¥33

鸡肉香饭

Chicken Biryani

用腌制鸡肉和香料烹制的芳香米饭。味道浓郁，鲜美芳香。一种节日丰盛的餐点。

฿180 ≈ ¥40

鱼肉香饭

Fish Biryani

用鱼块烹制的香料饭。将鱼的细腻风味与浓郁的香饭香料相结合。独特而美味。

฿200 ≈ ¥44

虾仁香饭

Prawn Biryani

用虾和香料烹制的芳香米饭。米饭中融入了鲜美的海鲜风味。一种奢华的菜肴。

฿220 ≈ ¥48

羊肉香饭

Mutton Biryani

用嫩羊肉和浓郁香料慢炖的印度香米。风味浓郁，口感丰富。传统的受欢迎菜肴。

฿250 ≈ ¥55

套餐

非素食（羊肉）套餐

Non-Veg (Mutton) Set Menu Thali

一种完整的套餐，包含羊肉咖喱以及米饭、面包、豆类（dal）和配菜。在一盘中提供多种风味。非常饱腹。

฿390 ≈ ¥86

非素食鸡肉套餐

Non-Veg Chicken Set menu

包含鸡肉咖喱、米饭/面包和配菜的套餐。均衡且令人满意。非常适合单人午餐或晚餐。

฿260 ≈ ¥57

素食特餐

Vegetarian Special Thali

一种高级素食拼盘，包含多种咖喱、米饭、面包、甜点和配菜。素食风味的盛宴。非常适合品尝不同菜肴。

฿270 ≈ ¥59

素食套餐

Veg Thali

标准的素食套餐，包含时令蔬菜咖喱、豆类、米饭和烤饼。营养丰富，家常风味。

฿200 ≈ ¥44

鱼肉香饭

Fish Thali

海鲜拼盘，包含鱼咖喱配米饭和配菜。具有沿海菜肴典型的酸辣风味。

฿280 ≈ ¥62

摩莫

鸡肉摩莫（6个）

Chicken Momos (6 PCS)

用鸡肉末和香料调味的蒸饺。面皮柔软，馅料多汁。配辛辣蘸酱。

฿140 ≈ ¥31

素食摩莫（6个）

VEG Momos (6 PCS)

用切碎的鸡肉和香料制成的蒸饺。面皮柔软，馅料多汁。配辛辣蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

炸鸡肉摩莫（6个）

Chicken Fried Momos (6 PCS)

炸鸡肉饺子。外皮酥脆，内肉多汁。配辛辣酸辣酱。

炸素食摩莫（6个）

VEG Fried Momos (6 PCS)

炸蔬菜饺子。酥脆鲜美。是传统蒸饺的酥脆版本。

甜点

杏仁米布丁

Badama Wali Kheer

用牛奶、糖和杏仁（badam）慢炖的米布丁。奶油味甜，令人舒适。用豆蔻调味。

฿69 ≈ ¥15

拉丝奶酪球 1块。

Rasgulla 1 Pc.

用轻糖浆浸泡的柔软海绵状奶酪（chhena）球。甜而细腻。冷藏食用。

฿28 ≈ ¥6

古拉布贾蒙

Gulab Jamun

油炸的奶酪球浸在玫瑰风味糖浆中。柔软、粘稠、非常甜。一种经典的节日甜点。

฿44 ≈ ¥10

奶油奶酪拉丝 2块。

Rasmalai 2 Pc.

压扁的奶酪饼浸在用藏红花和坚果调味的浓稠甜牛奶中。奶油味浓郁。冷藏食用。

฿64 ≈ ¥14

皇家甜点

Shahi Tukda

炸面包片浸在糖浆中，上面淋上浓稠的甜牛奶（rabri）和坚果。浓郁而奢华。字面意思是“皇家的一块”。

฿129 ≈ ¥28

杏仁库尔菲

Almond Kulfi

用杏仁调味的传统印度冰淇淋。比普通冰淇淋更浓稠、更奶油。坚果味甜。

฿120 ≈ ¥26

奶油库尔菲

Malai Kulfi

用豆蔻和奶粉制成的奶油印度冰淇淋（库尔菲）。质地浓郁，口感丰富。用棍子或盘子盛装。

฿110 ≈ ¥24

开心果库尔菲

Pista Kulfi

开心果风味库尔菲。绿色，坚果味，奶油味。一种清爽的冷冻甜点。

฿130 ≈ ¥29

槟榔库尔菲

Paan Kulfi

用槟榔叶（paan）风味的库尔菲。独特、清爽、芳香。作为味蕾清洁剂和甜点。

฿99 ≈ ¥22

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的236个评分

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