서스테이나 오가닉 샵 레스토랑

Name: 서스테이나 오가닉 샵 레스토랑
Address: 방콕
Price range: ฿150 - ฿440

Sustaina Organic Shop Restaurant

엄선된 재료로 만든 일본식 요리, 샐러드, 소바를 제공하는 유기농 레스토랑입니다.

★ 4.5 (365)

애피타이저 및 단품 요리

카키 후라이 (일본식 튀긴 굴)

Kaki Fry (Japanese Deep-fried Oysters)

히로시마산 크고 통통한 굴에 타르타르 소스와 믹스 채소 과일 소스를 곁들였습니다.

일본식 빵가루를 입혀 튀긴 굴입니다. 바삭한 빵가루 튀김옷과 바다의 풍미가 풍부한 크리미하고 짭짤한 속이 특징입니다. 곁들여 나오는 타르타르 소스와 함께 뜨거울 때 드시는 것이 가장 좋습니다.

฿330 ≈ ₩14,998

볶은 팬슈 잎

Stir-fried Fan Shu Leaves

대만의 인기 요리인 팬슈 잎을 된장에 볶아낸 부드러운 잎을 맛보세요. 비건.

달콤한 시금치와 비슷하지만 더 부드러운 식감을 가진 잎을 짭짤하게 볶았습니다. 짠맛과 감칠맛을 더하는 된장으로 양념했습니다.

฿160 ≈ ₩7,272

구운 시샤모 스멜트

Grilled Shishamo Smelt

시샤모는 비린내 없이 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 생선마다 정성껏 구웠습니다.

전체적으로 알(알)이 가득한 작은 버들잎 생선 구이. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있습니다. 짭짤하고 약간 쓴맛과 만족스러운 바삭한 식감이 특징입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

"가라아게" 튀긴 닭 날개

"Kara-age" Deep-fried Chicken Wing

방콕 외곽에서 방목하여 키운 닭고기로 만들었습니다. 철분이 풍부할 뿐만 아니라 피부 미용을 위한 콜라겐도 제공합니다!

일본식 튀긴 닭 날개. 튀기기 전에 간장, 생강, 마늘로 양념했습니다. 껍질은 얇고 바삭하며 속살은 촉촉하고 풍미가 좋습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

샐러드

볶은 노르웨이 연어 샐러드

Sauteed Norwegian Salmon Salad

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 노르웨이 연어 스테이크에 신선한 채소를 듬뿍 곁들였습니다.

익힌 연어 스테이크를 얹은 신선한 샐러드. 생선은 아삭한 채소에 풍부하고 짭짤한 단백질 요소를 더합니다. 드레싱과 함께 제공됩니다.

฿420 ≈ ₩19,089

치킨 난반 샐러드

Chicken Nanban Salad

인기 메뉴인 치킨 난반을 곁들인 샐러드. 고기와 채소가 완벽하게 균형을 이룹니다.

치킨 난반 (달콤하고 신맛 나는 소스에 담갔다가 타르타르 소스를 얹은 튀긴 닭고기)을 얹은 샐러드. 크리미하고 새콤하며 바삭한 식감이 조화로운 푸짐한 샐러드입니다.

฿360 ≈ ₩16,362

생 노르웨이 연어 샐러드

Raw Norwegian Salmon Salad

완벽하게 지방이 풍부한 노르웨이산 연어. 신선한 생 연어와 채소를 참깨 간장 소스로 맛을 낸 건강한 샐러드를 즐겨보세요.

신선한 채소 위에 얹은 회 스타일의 생 연어 조각. 연어의 지방진 식감은 참깨 간장 드레싱의 산미와 잘 어울립니다.

฿390 ≈ ₩17,725

닭가슴살 시저 샐러드

Chicken Fillet Caesar Salad

저희 시그니처 시저 드레싱은 수제입니다. 건강한 고단백 저지방 닭가슴살을 얹었습니다.

로메인 상추와 크리미한 드레싱이 특징인 클래식 시저 샐러드. 저지방 닭가슴살을 얹어 단백질을 보충했습니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.

฿340 ≈ ₩15,453

세트 메뉴

단품 또는 세트 중에서 선택하세요. 세트에는 현미밥과 된장국 또는 사워도우 빵과 호박 수프가 포함됩니다.

치즈 토핑을 얹은 구운 참치 커틀릿

Grilled Tuna Cutlets Topped with Cheese

치즈 토핑을 얹어 구운 참치 커틀릿. 올리브와 바질을 포함한 3가지 정통 소스와 함께 드셔보시는 것을 추천합니다.

치즈 토핑을 얹어 구운 참치 커틀릿. 참치의 고기 같은 식감과 풍부한 녹은 치즈, 허브 소스가 어우러진 퓨전 요리입니다.

฿440~ ≈ ₩19,998

카키 후라이 (일본식 튀긴 굴)

Kaki Fry (Japanese Deep-fried Oysters)

수제 크로켓 소스와 타르타르 소스, 피클을 곁들인 크고 통통한 튀긴 굴을 즐겨보세요.

빵가루를 입혀 튀긴 굴. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

฿460~ ≈ ₩20,907

튀긴 오징어

Fried Calamari

태국 해안에서 잡은 신선하고 야생 오징어를 바삭하게 튀겨 수제 소스와 함께 제공합니다!

부드러운 오징어 고리를 반죽에 묻혀 튀겼습니다. 쫄깃한 식감과 바삭한 껍질이 특징입니다. 서양식 오징어 튀김과 비슷하지만 종종 다른 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

฿420~ ≈ ₩19,089

타르타르 소스를 곁들인 튀긴 전갱이

Deep-fried Horse Mackerel with Tartar Sauce

라용 근처에서 잡은 야생 고등어 튀김. 수제 크로켓 소스와 타르타르 소스가 완벽하게 어울립니다.

아지 후라이 (튀긴 전갱이). 빵가루를 입혀 튀긴 고등어 필레를 사용한 클래식한 일본식 식당 요리입니다. 짭짤하고 부서지기 쉬운 생선과 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

฿390~ ≈ ₩17,725

소바

자루소바 수제 냉소바

Zaru-Soba Homemade Cold Soba Noodles

저희 오리지널 수제 소바 면에 모로헤이야, 생강, 다시마를 약간 넣어 풍미를 더했습니다.

대나무 매트 위에 차갑게 낸 메밀국수. 먹기 전에 짭짤한 간장 베이스 소스(쓰유)에 찍어 드세요. 상큼하고 고소한 맛입니다.

฿320~ ≈ ₩14,544

소바와 자연산 새우튀김

Soba Noodles & Natural Shrimp Tempura

향긋한 소바와 자연산 새우튀김의 완벽한 조합. 통통한 새우를 맛있는 튀김 소스에 찍어 고급스러운 순간을 즐겨보세요.

바삭한 새우튀김과 함께 제공되는 차가운 메밀국수 세트. 튀김의 가볍고 공기 같은 튀김옷은 단단하고 쫄깃한 국수와 아름답게 대조됩니다.

฿440 ≈ ₩19,998

미니 소바와 무즙 냉소바

Mini Soba Noodles & Grated Radish with Cold Soup

차가운 수프와 함께 제공되는 소바 면에 와카메 해초와 무즙을 얹었습니다. 작은 사이즈는 가벼운 식사에 적합합니다.

육수에 차갑게 낸 소바 면에 상큼한 무즙(오로시)을 얹었습니다. 무는 약간의 매콤함과 소화 촉진 효과를 더합니다.

฿200 ≈ ₩9,090

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 365개

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