스이킨

신선한 제철 생선회 조각을 식초로 간을 한 밥 위에 얹은 해산물 덮밥(치라시). 오늘의 신선한 재료를 보여주는 다채롭고 풍미 가득한 요리입니다. · 부드러운 생선과 쫄깃한 밥의 식감이 다양합니다. 일반적으로 와사비를 간장에 섞어 덮밥 위에 붓거나 조각을 개별적으로 찍어 먹습니다.

연어, 가리비(호타테), 연어알(이쿠라) 등 고급 재료를 얹은 홋카이도 스타일 해산물 덮밥. · 달콤한 가리비, 지방이 풍부한 연어, 톡톡 터지는 알의 식감이 풍부하게 조화를 이룹니다. 양념한 밥과 함께 신선한 북해의 맛을 즐겨보세요.

참치, 연어, 방어 등 신선한 생선 조각을 올린 손으로 누른 초밥으로 구성된 니기리 스시 세트. · 짭짤한 생선과 새콤한 밥의 균형을 제공합니다. 생선 쪽을 간장에 살짝 찍어 드세요.

밥 없이 제공되는 신선한 생선회 조각 모음입니다. 참치, 도미 등 인기 있는 부위가 포함되어 있습니다. · 부드럽고 신선한 식감으로 생선의 자연스러운 맛을 살렸습니다. 와사비를 곁들인 간장에 찍어 드세요.

일본식 야키니쿠로 소고기 또는 돼지고기를 선택할 수 있습니다. 고기는 일반적으로 양념하여 구워 풍미를 더합니다. · 부드럽고 육즙이 풍부하며 감칠맛이 뛰어납니다. 밥과 함께 세트로 제공되며, 밥과 함께 드시는 것이 가장 좋습니다.

빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 다진 고기 커틀릿(멘치카츠). · 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 풍미가 좋은 다진 고기 소를 채워 넣었습니다. 보통 채 썬 양배추와 돈까스 소스와 함께 제공됩니다.

폰즈 소스(일본 간장과 감귤 식초)와 함께 제공되는 튀긴 돼지고기 커틀릿(돈까스). · 소스의 상큼한 산미가 튀긴 돼지고기의 풍부한 맛을 잡아줍니다. 바삭하고 새콤합니다.

튀김(새우/채소 튀김)을 올린 작은 밥과 따뜻한 소바 또는 우동을 선택할 수 있는 세트 메뉴. · 튀김의 바삭한 식감과 따뜻한 국물의 조화를 제공합니다.

작은 치라시 스시(밥 위에 올린 생선회)와 따뜻한 소바 또는 우동이 함께 제공되는 세트 메뉴. · 신선하고 시원한 생선회와 따뜻하고 풍미 있는 육수의 만족스러운 조합입니다.

고등어 절임을 올린 바테이라(압착 초밥)와 소바 또는 우동이 함께 제공되는 세트. · 초밥은 식감이 단단하고 식초에 절인 생선의 새콤한 맛이 부드러운 국수 국물과 잘 어울립니다.