SPICE Thai Cuisine and Bar

ข้าวแช่คั่วหรือข้าวพองแบบไทยใหญ่ เคี้ยวเพลิน กรอบมัน หอมกลิ่นงาและสมุนไพร เหมาะสำหรับทานเล่นหรือแกล้มเครื่องดื่ม

หัวปลาทูทอดกรอบจนทานได้ทั้งชิ้น เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน ตัดเลี่ยนได้ดี

ถั่วลิสงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วสมุนไพรและพริกแห้ง รสชาติเค็มมันเผ็ดนิดๆ หอมเครื่องเทศ

ซี่โครงหมูหมักซอสผสมบรั่นดี ทอดจนสุกหอม เนื้อนุ่มร่อนจากกระดูก รสชาติกลมกล่อมมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ข้าวเกลือปลาทอดกรอบ ของว่างขึ้นชื่อจากภาคใต้ เนื้อแน่นกรอบ หอมกลิ่นปลา ทานคู่กับน้ำจิ้ม

กุ้งสดเนื้อเด้งแช่ในน้ำปลาปรุงรส เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัด กระเทียมโทน และใบสะระแหน่ รสชาติแซ่บจัดจ้าน

ปลาหมึกดองวาซาบิ เนื้อกรุบกรอบ รสเค็มหวานผสานความเผ็ดฉุนของวาซาบิ เหมาะเป็นกับแกล้ม

แหนมหมูรสเปรี้ยว หั่นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ขิง พริกขี้หนู ถั่วลิสง และผักสด

ยำแหนมหมูคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด ใส่ขิง หอมแดง พริก และถั่วลิสง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดลงตัว

คอหมูหมักเครื่องเทศย่างจนสุกหอม แล้วนำมารมควันด้วยไม้เชอรี่เพิ่มกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

เนื้อวากิวส่วนท้อง (Bavette) ย่างความสุกกำลังดีและรมควันไม้เชอรี่ เนื้อมีความนุ่มและรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมพริกไทย เกลือ และน้ำจิ้มแจ่ว

แกงจืดหมูสับปั้นก้อนต้มกับบ๊วยดอง รสชาติน้ำซุปเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วย ซดคล่องคอ

ปลากะพงทั้งตัวทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสหอมหวานเค็ม เสิร์ฟเคียงคู่กับยำมะม่วงรสจัดจ้าน

เมนูผัดผักที่มีกลิ่นเอกลักษณ์จากผัก 3 ชนิด (สะตอ, ชะอม, กระเทียมดอง) ผัดกับวุ้นเส้นและกุ้ง รสชาติเข้มข้น หอมสมุนไพร

อาหารทะเลผัดกับพริกเหลืองตำละเอียด รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นพริกสด สีสันสวยงาม

อาหารทะเลผัดกับผงกะหรี่ ไข่ และนมสด รสชาติหอมมัน นุ่มนวล ไม่เผ็ดมาก หอมกลิ่นเครื่องเทศ

ผัดกะเพรารสจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพราและพริกแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอส รสชาติเค็มเผ็ด เป็นอาหารไทยยอดนิยม

ผัดเผ็ดสมุนไพร ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด และพริกสด รสชาติเผ็ดร้อนและหอมเครื่องแกง

เนื้อสัตว์ผัดกับซอสกระเทียมพริกไทย รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว

เมนูคั่วแห้งกับพริกสด กระเทียม และเกลือ รสชาติเค็มเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นกระทะ

ไข่เจียวทอดฟู กรอบนอกนุ่มใน ใส่เครื่องแน่นๆ ทานกับซอสพริก

คอหมูย่างคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัด ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดแซ่บ

เนื้อย่างหั่นชิ้นพอดีคำ นำมายำกับเครื่องสมุนไพรและน้ำยำรสเด็ด

ยำวุ้นเส้นหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใส่หมูสับและเครื่องต่างๆ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดครบรส

รวมมิตรอาหารทะเลทั้งกุ้ง หมึก นำมายำรสจัดจ้าน สดชื่นด้วยสมุนไพร

ผักบุ้งซอยเป็นเส้นเล็กผัดกับก้ามกุ้งแม่น้ำ สามารถเลือกผัดกับน้ำมันหอยรสกลมกล่อม หรือผัดกะปิหอมๆ

บร็อคโคลี่สดกรอบผัดกับกุ้งและน้ำมันหอย รสชาติหวานผักและกุ้ง

กะหล่ำปลีผัดไฟแรงกับน้ำปลาดีจนหอมไหม้กระทะ โรยหน้าด้วยกากหมูกรอบๆ

ข้าวผัดไข่ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดแห้งกำลังดี ข้าวเรียงเม็ดสวย รสชาติกลมกล่อม

ผัดกะเพรารสเด็ดราดบนข้าวสวยร้อนๆ เมนูจานเดียวที่อิ่มอร่อยและรสชาติเข้มข้น

เนื้อสัตว์ผัดซอสกระเทียมพริกไทยราดข้าว หอมกระเทียมเจียว รสชาติทานง่าย

ชุดจับคู่เบียร์ SOUR ที่มีรสเปรี้ยวสดชื่น กับของทอดทานเล่นอย่างเอ็นข้อไก่ เฟรนช์ฟรายส์ และไส้กรอกแดง เพื่อตัดเลี่ยน

ชุดจับคู่ WHEAT BEER นุ่มๆ กับปลาหมึกทอดและหมึกแดดเดียว รสชาติเค็มมันเข้ากันดีกับเบียร์

ชุดจับคู่ PALE ALE กับไส้กรอกเยอรมันรวมย่าง รสชาติคลาสสิกที่ลงตัว

ชุดจับคู่ IPA ที่มีรสขมและกลิ่นฮอปชัดเจน กับเนื้อย่างรมควันกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นตัดกันอย่างดี

ชุดจับคู่ DIPA รสเข้ม กับคอหมูย่างมันแทรกหอมกลิ่นรมควัน

ชุดจับคู่ CIDER หวานหอมสดชื่น กับยำทะเลรสจัดจ้าน ตัดรสกันได้อย่างลงตัว