Sora Pia
Sora Pia
Sora Pia
소라 피아 1890년부터 포르타 포리의 고대 레스토랑. 전통 로마 요리.
피자
수플리
SUPPLI
(1개) 수플리
로마의 상징적인 길거리 음식. 튀긴 토마토 밥 크로켓, 녹는 모짜렐라 속.
€2
≈ $2.00호박꽃
FIORI DI ZUCCA
(1개) 튀긴 호박꽃
모짜렐라와 멸치를 속으로 채운 튀김옷을 입힌 호박꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€3
≈ $3.00튀긴 대구 필레
FILETTI DI BACCALA
튀긴 대구 필레 (1개)
염장 대구 필레를 가볍게 튀김옷을 입혀 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다.
€3.50
≈ $4.00아스콜라 올리브
OLIVE ASCOLANE
(6개) 속 채운 올리브
매콤한 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.
€3
≈ $3.00브루스케타: 토마토 또는 햄
BRUSCHETTE: POMODORO o PROSCIUTTO
토마토 또는 햄을 곁들인 토스트 빵
토마토, 마늘, 바질 또는 햄을 곁들인 토스트한 빵 조각.
€4~
연어 브루스케타
BRUSCHETTE SALMONE
훈제 연어와 루꼴라를 곁들인 토스트 빵
훈제 연어와 신선한 루꼴라를 곁들인 토스트한 빵.
€5
≈ $6.00나폴리 피자
PIZZA NAPOLETANA
치즈, 토마토, 멸치와 함께
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 클래식 피자. 짭짤하고 강렬한 맛.
€7
≈ $8.00마르게리타 피자
PIZZA MARGHERITA
치즈와 토마토와 함께
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 이탈리아 최고의 피자.
€6
≈ $7.00버섯 피자
PIZZA CON FUNGHI
토마토, 치즈, 버섯과 함께
토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 양송이버섯을 얹은 피자.
€8
≈ $9.00버섯과 햄 피자
PIZZA CON FUNGHI E PROSCIUTTO
토마토, 치즈, 버섯, 햄과 함께
고전적인 햄과 버섯 조합에 토마토와 모짜렐라 베이스를 얹었습니다.
€9
≈ $10.00카프리치오사 피자
PIZZA CAPRICCIOSA
토마토, 치즈, 계란, 햄, 버섯, 올리브, 아티초크와 함께
토마토, 모짜렐라, 삶은 계란, 햄, 버섯, 올리브, 아티초크를 곁들인 풍성한 피자.
€9
≈ $10.00소시지 피자
PIZZA CON SALSICCIA
토마토, 치즈, 소시지와 함께
토마토, 모짜렐라, 이탈리아 소시지 조각을 곁들인 맛있는 피자.
€8
≈ $9.00햄 피자
PIZZA AL PROSCIUTTO
토마토, 치즈, 햄과 함께
토마토, 모짜렐라, 햄을 얹은 간단하고 맛있는 피자.
€9
≈ $10.00고르곤졸라 피자
PIZZA AL GORGONZOLA
치즈, 토마토, "고르곤졸라"와 함께
달콤하거나 매콤한 고르곤졸라 치즈를 곁들인 풍미 가득한 피자.
€9
≈ $10.00디아볼라 피자
PIZZA ALLA DIAVOLA
매운 살라미와 함께
매콤한 살라미, 토마토, 모짜렐라를 곁들인 매운 피자.
€8
≈ $9.00해산물 피자
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
토마토와 해산물과 함께
홍합, 조개, 새우 등 해산물 믹스를 곁들인 피자.
€12
≈ $14.00포르치니 버섯 피자
PIZZA AI FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯과 함께
향긋한 피자에 고급 포르치니 버섯을 얹었습니다.
€10
≈ $12.00호박꽃과 멸치 피자
PIZZA FIORI DI ZUCCA E ALICI
치즈, 호박꽃, 멸치와 함께
모짜렐라, 신선한 호박꽃, 짠 멸치를 곁들인 화이트 피자.
€9
≈ $10.00루꼴라 피자
PIZZA CON RUGHETTA
토마토, 치즈, 루꼴라와 함께
토마토와 모짜렐라 베이스 피자에 신선한 루꼴라를 얹었습니다.
€8
≈ $9.00참치와 양파 피자
PIZZA TONNO E CIPOLLA
토마토, 치즈, 참치, 양파와 함께
통조림 참치와 얇게 썬 양파를 얹은 피자, 고전적인 조합.
€9
≈ $10.00오븐 칼초네
CALZONE AL FORNO
치즈, 햄, 계란을 곁들인 구이
모짜렐라, 햄, 삶은 계란으로 속을 채우고 반달 모양으로 접어 오븐에 구운 속 채운 피자.
€9
≈ $10.00피자 크루통
토스트한 빵과 치즈, 그리고:
프로슈토
PROSCIUTTO
프로슈토
녹인 치즈와 햄을 곁들인 따뜻한 토스트한 빵 크루통.
€8
≈ $9.00멸치
ALICI
멸치
녹인 치즈와 짠 멸치를 곁들인 토스트한 빵 크루통.
€8
≈ $9.00버섯
FUNGHI
버섯
녹인 치즈와 버섯을 곁들인 바삭한 크루통.
€8
≈ $9.00연어
SALMONE
연어
녹인 치즈와 훈제 연어를 곁들인 크루통.
€8
≈ $9.00그릴드 치즈
스카모르차
Scamorza
훈제 필라타 치즈, 구워서 따뜻하게 제공됩니다.
€8
≈ $9.00음료
카스텔리 화이트 와인
VINO BIANCO DEI CASTELLI
현지 화이트 와인
카스텔리 로마니 지역의 신선하고 가벼운 현지 화이트 와인.
€2~
레드 와인
VINO ROSSO
레드 와인
풍부하고 육류 요리에 잘 어울리는 하우스 레드 와인.
€2.50~
생맥주
BIRRA ALLA SPINA
생맥주
상쾌하고 탄산이 있는 이탈리아 라거 생맥주.
€3~
병맥주
BIRRA IN BOTTIGLIA
병맥주
큰 병으로 제공되는 이탈리아 맥주.
€5~
수제 맥주
BIRRA ARTIGIANALE
발라딘 나치오날레 (라거 또는 레드)
고품질 이탈리아 수제 맥주, 라거 또는 앰버 버전으로 제공됩니다.
€7~
미네랄 워터
ACQUA MINERALE
미네랄 워터
병에 든 미네랄 워터, 일반 또는 탄산수.
€1.50~
코카콜라 - 환타 - 스프라이트
Coca-cola - Aranciata - Sprite
탄산 비알코올 음료.
€3
≈ $3.00코카콜라 (1리터)
Coca-cola (1 Litro)
함께 마실 수 있는 큰 병 코카콜라.
€5
≈ $6.00차
Thè
캔 또는 병 아이스티.
€2
≈ $2.00커피
Caffe - Coffee - Kaffee
클래식 이탈리아 에스프레소.
€2
≈ $2.00카푸치노 - 우유와 커피
Cappuccino - Milk and coffee
에스프레소 커피와 거품 우유를 베이스로 한 음료.
€2.50
≈ $3.00리큐르
Liquori - Liqueurs - Likor
식후 알코올 소화제, 레몬첼로 또는 아페리티프.
€3
≈ $3.00리저브 리큐르
Liquori riserva
숙성되거나 고급 브랜드 리큐르.
€7
≈ $8.00관광객 메뉴
관광객 메뉴 * 수프 또는 스파게티 토마토와 바질 * 구운 송아지 고기 * 믹스 샐러드 또는 구운 감자 * 1/4 와인 - 1/4 물 - 빵
관광객 메뉴
MENU TURISTICO
고정 가격의 풀 코스 메뉴로, 첫 번째 코스, 두 번째 코스 구운 송아지 고기, 곁들임, 음료가 포함됩니다.
€22~
빵
빵 - 바구니
PANE - CESTINO
빵 - 바구니
식사와 함께 제공되는 홈메이드 빵 바구니.
€2
≈ $2.00전채
손으로 썬 프로슈토
PROSCIUTTO TAGLIATO A MANO
프로슈토
손으로 얇게 썬 숙성 생 프로슈토, 풍미를 더합니다.
€8
≈ $9.00아티초크와 새우
CARCIOFI E GAMBERI
아티초크와 새우 샐러드
신선한 아티초크 샐러드 (익히거나 생으로), 새우와 함께.
€12
≈ $14.00루꼴라, 포르치니 버섯, 새우
RUGHETTA PORCINI E GAMBERI
포르치니 버섯과 새우 샐러드
루꼴라, 포르치니 버섯, 새우 샐러드.
€12
≈ $14.00훈제 연어
SALMONE AFFUMICATO
훈제 연어
훈제 연어 슬라이스, 종종 레몬과 크루통과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00해산물 모듬 전채 (4가지 코스)
ANTIPASTO DI MARE MISTO ( 4 portate )
믹스 생선 전채 4가지 선택
네 가지 종류의 생선과 해산물 전채 요리.
€16
≈ $19.00생선회 전채
ANTIPASTO DI PESCE CRUDO
생선회 전채
신선한 생선회 요리, 카르파치오 또는 타르타르.
€24
≈ $28.00홍합 스튜와 크루통
ZUPPA DI COZZE CON CROSTINI
토마토와 빵을 곁들인 홍합 스튜
토마토와 향신료 소스에 조리한 홍합, 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00믹스 볶음 요리
SAUTE MISTO
믹스 볶은 조개류
팬에 올리브 오일과 마늘로 볶은 해산물 믹스 (조개, 홍합).
€18
≈ $21.00굴
OSTRICHE
굴 (개당) (1개)
신선한 굴, 레몬과 함께 제공됩니다.
€4
≈ $5.00새우 칵테일
COCKTAIL DI GAMBERI
새우 칵테일
삶은 새우, 핑크 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00첫 번째 코스 파스타와 리조또
파스타와 리조또
오늘의 수프
MINESTRE DEL GIORNO
오늘의 수프
매일 신선하게 준비되는 따뜻한 수프, 제철 재료 사용.
€8
≈ $9.00까초 에 페페 톤나렐리
TONNARELLI CACIO E PEPE
양 치즈와 후추를 곁들인 국수
두꺼운 생면, 페코리노 로마노, 넉넉한 후추를 곁들인 상징적인 로마 파스타.
€10
≈ $12.00포르치니 버섯을 곁들인 페투치니 또는 밥
FETTUCCINE O RISO AI FUNGHI PORCINI
신선한 포르치니 버섯을 곁들인 국수 또는 밥
신선한 포르치니 버섯 소스를 곁들인 계란 파스타 또는 밥.
€13~
아마트리치아나 스파게티
SPAGHETTI ALL' AMATRICIANA
토마토, 양 치즈, 돼지 볼살을 곁들인 스파게티
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타.
€10
≈ $12.00까르보나라 스파게티
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
돼지 볼살, 양 치즈, 후추, 계란을 곁들인 스파게티
계란, 페코리노, 관찰레, 후추를 곁들인 로마 클래식. 크리미하고 풍부합니다.
€10
≈ $12.00성게와 붉은 새우를 곁들인 스파게티
SPAGHETTI RICCIO E GAMBERO ROSSO
성게, 계란, 붉은 새우를 곁들인 스파게티
바다 성게와 붉은 새우로 만든 고급 파스타, 익히거나 살짝 구운 것.
€18
≈ $21.00황새치와 파키노 토마토를 곁들인 파케리
PACCHERI PESCE SPADA E PACHINO
황새치와 방울토마토를 곁들인 파케리
큰 파스타, 황새치 조각, 신선한 방울토마토.
€13
≈ $15.00호박꽃과 새우를 곁들인 파케리
PACCHERI FIORI DI ZUCCA E GAMBERI
호박꽃과 새우를 곁들인 파케리
새우와 호박꽃으로 만든 파스타, 섬세하고 풍미 가득한 양념.
€13
≈ $15.00진짜 조개를 곁들인 스파게티
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
조개를 곁들인 스파게티
진짜 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티 (화이트 스타일).
€13
≈ $15.00랍스터 링귀니
LINGUINE ALL'ASTICE
랍스터 링귀니 (최소 2인분)
신선한 랍스터와 토마토 소스를 곁들인 롱 파스타. 1인분 가격.
€25
≈ $29.00새우 크림 리조또
RISO ALLA CREMA DI SCAMPI
가재 소스를 곁들인 밥
새우 소스를 곁들인 크리미한 리조또.
€13
≈ $15.00해산물 리조또
RISO ALLA PESCATORA
해산물 소스를 곁들인 밥
해산물 리조또 (홍합, 조개, 오징어, 새우).
€13
≈ $15.00메인 코스 육류
원하는 대로 피자 조각
STRACCETTI DI PEZZA A PIACERE
루꼴라와 치즈를 곁들인 소고기 스트립
팬에 볶은 얇게 썬 소고기, 루꼴라와 치즈 조각과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00카르파치오
CARPACCIO
루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 소고기 필레 조각
얇게 썬 생 소고기, 루꼴라와 파르미지아노 치즈로 마리네이드.
€16
≈ $19.00녹색 후추 필레
FILETTO AL PEPE VERDE
녹색 후추를 곁들인 소고기 필레
팬에 녹색 후추 크림 소스와 함께 구운 부드러운 소고기 필레.
€24
≈ $28.00그릴 요리 육류
스코타디토 양고기
ABBACCHIO SCOTTADITO
구운 양고기 갈비
그릴에 구운 양고기 갈비, '손가락을 데일 정도로' 뜨겁게 먹습니다.
€18
≈ $21.00태그리아타 디 만조 (소고기 스테이크)
TAGLIATA DI MANZO
슬라이스 비프
구운 소고기를 슬라이스하여 루꼴라와 파르미지아노 치즈와 함께 제공합니다.
€40~
엔트레코트
ENTRECÔTE
엔트레코트
그릴에 구운 고급 소고기 (립).
€40~
소고기 필레
FILETTO DI MANZO
구운 소고기 필레
그릴에 구운 부드럽고 살코기 소고기 필레.
€20
≈ $23.00소고기 스테이크
BISTECCA DI MANZO
그릴드 스테이크
구운 소고기 스테이크.
€18
≈ $21.00송아지 살코기
MAGRO DI VITELLA
송아지 스테이크 파이야드
얇게 펴서 그릴에 구운 송아지 스테이크.
€16
≈ $19.00생선 및 해산물
마리나라 스타일 농어
SPIGOLA ALLA MARINARA
"선원" 농어 (100g)
토마토, 마늘, 파슬리를 곁들인 신선한 농어. 100g당 가격.
€6
≈ $7.00소금 구이 도미
ORATA AL SALE
소금 구이 도미 (100g)
굵은 소금 껍질 아래에서 조리한 통도미, 수분을 유지합니다. 100g당 가격.
€6
≈ $7.00감자를 곁들인 가자미
ROMBO CON PATATE
감자를 곁들인 가자미 (100g)
감자를 곁들인 구운 가자미. 100g당 가격.
€6
≈ $7.00스캠피
SCAMPI
새우 (100g)
그릴 또는 오븐에 구운 신선한 스캠피. 100g당 가격.
€8
≈ $9.00붉은 새우
GAMBERONI ROSSI
붉은 새우
고급 붉은 새우.
€20
≈ $23.00튀긴 작은 생선
FRITTO DI PARANZA
믹스 튀김 생선
신선한 작은 생선과 갑각류 믹스 튀김.
€20
≈ $23.00버터와 빵가루에 구운 도미
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA
버터와 빵가루에 구운 도미
밀가루를 입혀 버터에 구운 도미, 레몬 주스와 파슬리.
€20
≈ $23.00오징어와 새우
CALAMARI E GAMBERI
오징어와 새우
오징어와 새우 요리, 보통 튀기거나 구워서 제공됩니다.
€18
≈ $21.00참치 태그리아타
TAGLIATA DI TONNO
참치
그릴에 구운 참치 스테이크, 핑크 속을 유지하며 슬라이스로 제공됩니다.
€18
≈ $21.00황새치
PESCE SPADA
황새치
그릴에 구운 황새치 스테이크.
€18
≈ $21.00생선 타르타르
TARTARE DI PESCE
생선 타르타르
칼로 얇게 썰어 가볍게 양념한 생선회.
€18
≈ $21.00곁들임 채소 및 사이드 메뉴
믹스 샐러드
INSALATA MISTA
믹스 샐러드
신선한 녹색 샐러드, 토마토, 당근, 기타 채소.
€4
≈ $5.00구운 또는 튀긴 감자
PATATE ARROSTO O FRITTE
구운 또는 튀긴 감자
로즈마리를 곁들인 구운 감자 또는 튀긴 감자.
€4~
익힌 채소
VERDURA COTTA
익힌 채소
계절 채소, 삶거나 팬에 볶은 것 (주로 치코리 또는 시금치).
€4
≈ $5.00아티초크
CARCIOFI
아티초크
그날의 요리법에 따라 준비된 아티초크 (로마 스타일 또는 유대인 스타일).
€5
≈ $6.00튀긴 아티초크
CARCIOFI PASTELLATI
튀긴 아티초크
빵가루를 입혀 튀긴 아티초크 조각.
€6
≈ $7.00과일
산딸기
FRUTTI DI BOSCO
야생 과일 (과일 1개)
신선한 산딸기, 블루베리, 라즈베리 믹스.
€5
≈ $6.00계절 과일
FRUTTA DI STAGIONE
신선한 과일 샐러드 (과일 1개)
계절 과일, 썰거나 통째로 제공됩니다.
€3
≈ $3.00리코타 치즈 케이크
TORTA DI RICOTTA
계절 과일
신선한 리코타 치즈를 베이스로 한 부드러운 디저트, 로마 전통의 맛.
€5
≈ $6.00디저트
논나 케이크
TORTA DELLA NONNA
할머니 케이크 바닐라 케이크
커스터드 크림으로 속을 채우고 잣으로 덮은 타르트.
€5
≈ $6.00사과 파이
TORTA DI MELE
치즈 케이크
사과를 곁들인 클래식한 부드러운 케이크.
€5
≈ $6.00초콜릿 수플레
SOUFFLE DI CIOCCOLATO
애플파이 초콜릿 수플레
따뜻한 속이 부드러운 초콜릿 케이크.
€6
≈ $7.00티라미수
TIRAMISÙ
마스카포네 케이크
비스킷, 커피, 마스카포네, 코코아로 만든 가장 유명한 이탈리아 디저트.
€6
≈ $7.00판나 코타
PANNA COTTA
마스카포네 케이크
바닐라, 설탕, 크림으로 만든 푸딩, 캐러멜 또는 산딸기 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00크렘 카라멜
CREME CARAMEL
커스터드 크림
계란과 우유 푸딩, 액체 캐러멜 층.
€6
≈ $7.00크렘 브륄레
CREME BRULEE'
초콜릿 무스
바닐라 크림, 겉은 바삭한 캐러멜 설탕 층.
